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BIOFISICA

ENSAYO: DISOLUCIONES

ALUMNO: ANDREA PEÑARANDA CARRILLO

CODIGO: 1620214

FACULTAD CIENCIAS AGRARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

PROGRAMA DE INGENIERIA AGRONOMA

SAN JOSE DE CUCUTA

2018
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El agua es definida químicamente como una sustancia cuyas moléculas están definidos por dos

átomos de hidrogeno y uno de oxigeno (H2O), Los seres humanos y todo el entorno que nos

rodea necesitamos de este líquido vital para poder vivir pero realmente muy pocos sabemos lo

importante que es.

el Agua cuenta con una distribución específica en el planeta Tierra, donde su corteza es cubierta

70% por agua, y el 30% restante es la superficie terrestre, Sin embargo de toda esta agua que

ocupa el gran porcentaje de la corteza terrestre, por lo menos el 96 % corresponde a agua salada

(mar), otro pequeño porcentaje 2% se encuentra en forma de hielo y una mínima cantidad se

encuentra en la atmósfera en forma de vapor de agua, y solamente el 1 % es agua líquida dulce

(ríos, acuíferos, lagos etc.) Es decir, solamente el 1% de la cantidad de agua que se encuentra en

el planeta es apta para el consumo humano, siempre y cuando no esté contaminada.

El agua posee unas propiedades físicas las cuales son: que no posee color, olor, ni sabor. Posee

una densidad de 1g/c.c a 4°C, su punto de congelación es 0°C y su punto de ebullición es

100°C, a su vez el agua también posee unas propiedades químicas las cuales son: que reacciona

con los óxidos ácidos, básicos, con los metales y no metales. Y también se une en las sales

formando hidratos.

Aunque se dice que el agua pura es una sustancia no conductora de electricidad, en realidad tiene

una conductividad muy pequeña que puede medirse atravez de unos aparatos especializados. Esta

conductividad indica que el agua pura deben existir iones, pero en concentraciones muy

pequeñas, esto significa que el agua debe estar disociada, proceso que es conocido como auto

ionización
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El agua pura es un electrolito débil que se disocia en muy baja proporción en sus iones hidronio o

hidrógeno H3O+ (también escrito como H+) e hidróxido o hidroxilo OH–. Dos moléculas polares

de agua pueden ionizarse debido a las fuerzas de atracción por puentes de hidrógeno que se

establecen entre ellas.

Al producto de la concentración de iones hidroxonio o hidronio (H3O+) por la concentración de

iones hidróxido o hidroxilo (OH−) se le denomina producto iónico del agua y se representa como

KW. Las concentraciones de los iones H+ y OH– se expresan en moles / litro (molaridad). Este

producto tiene un valor constante igual a 10−14 a 25º C. Debido a que en el agua pura por cada

ion hidronio (o ion hidrógeno) hay un ion hidróxido (o hidroxilo), la concentración es la misma.

Las concentraciones de hidronios (también llamada de protones) (H+) y de hidroxilos (OH-) son

inversamente proporcionales; es decir, para que el valor de la constante de disociación se

mantenga como tal, el aumento de una de las concentraciones implica la disminución de la otra.

El agua no es un líquido químicamente puro, ya que se trata de una solución iónica que siempre

contiene algunos iones H3O+ y OH–. El producto [H+] • [OH-]= 10–14 se denomina producto

iónico del agua. Ese valor constituye la base para establecer la escala de pH, que mide la acidez o

alcalinidad de una disolución acuosa; es decir, su concentración de iones [H+] o [OH–],

respectivamente.

El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. Lo que el pH indica exactamente

es la concentración de iones hidronio (o iones hidrógeno) — [H3O+] o solo [H+] — presentes en

determinadas sustancias. La sigla pH significa "potencial de hidrógeno" Este término fue acuñado

por el químico danés Sorensen, quien lo definió como el logaritmo negativo de base 10 de la

actividad de los iones hidrógeno.

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El término "pH" se ha utilizado universalmente por lo práctico que resulta para evitar el manejo

de cifras largas y complejas. En disoluciones diluidas, en lugar de utilizar la actividad del ion

hidrógeno, se le puede aproximar empleando la concentración molar del ion hidrógeno.

Una concentración de [H3O+] = 1 × 10–7 M (0,0000001) es simplemente un pH de 7 ya que: pH

= –log [10–7] = 7. El pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las

disoluciones con pH menores a 7 (el valor del exponente de la concentración es mayor, porque

hay más protones en la disolución), y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la

neutralidad de la disolución (donde el disolvente es agua). Los organismos vivos no soportan

variaciones del pH mayor de unas décimas de unidad y por eso han desarrollado a lo largo de la

evolución mecanismos que mantienen el pH constante.

Con todo esto llegamos al punto de poder responder a la pregunta ¿qué relación tiene el pH en la

absorción de nutrientes que ayudan al desarrollo de los organismos?

Cuando el pH de un terreno está entre 5.5 y 6.5 produce una inmejorable absorción de nutrientes

por la mayor parte de las plantas cultivadas, La cantidad y la calidad de los cultivos pueden verse

afectados tanto por un pH alto (suelos alcalinos) como por un pH bajo (suelos ácidos).

El pH del suelo afecta directamente a la disponibilidad de los nutrientes del suelo para las plantas.

Mide la actividad de los H+ libres en la solución del suelo (acidez actual) y de los iones H+

fijados sobre el complejo de cambio (acidez potencial). Los Suelo ácido son con pH menor a 6,5

mientras que un Suelo neutro el pH oscila entre 6,6 y 7,5.

En conclusión En este ensayo se han visto varios aspectos del tema de las disoluciones, el cual es

un tema relativamente extenso y de gran importancia para la vida de todos los seres vivos en este

planeta. Este tema es de suma importante porque sin los conocimientos que se tienen acerca de

las disoluciones, no podríamos ver la vida como la conocemos hoy en día.

Además en este ensayo se ha tratado de poner información resumida, útil y concreta, lo cual es en
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factor muy importante porque si algún lector que no tenga muchos conocimientos del tema no se

confunda tanto con definiciones y palabras que le puedan resultar extrañas. Además resulta

mucho más cómodo leer un ensayo con información bien resumida y concreta, que cualquier otro

ensayo que tenga mucha información que no sea necesaria, esto muchas veces resulta ser

incómodo.

He disfrutado haciendo este trabajo, y he podido comprender mejor el tema de disoluciones que

es muy importante en la biofísica.