Química General

4 Química general
¿Qué aspecto tiene la sustancia que se formó?

¿Es magnesio?
¿Cuál componente del aire reaccionó con el magnesio para formar el polvo blanco?
Por tanto, las sustancias que reaccionaron son el magnesio y el
la sustancia producida recibe el nombre de
Veamos la estructura molecular de las sustancias que intervinieron en la reac-

ción anterior.
Molécula de magnesio
Molécula de oxigeno
Molécula de óxido de magnesio

Copyright © 1998. McGraw-Hill Interamericana. All rights reserved.
¿Se ha alterado la estructura íntima de dos sustancias para formar una tercera?____
Ejemplo:
Ahora hagamos reaccionar unos 3 mililitros de ácido clorhídrico con dos granallas
de zinc.
Ácido clorhídrico
Zinc
Recio, del Bosque, Francisco Higinio. Química general, McGraw-Hill Interamericana, 1998. ProQuest Ebook Central,
http://ebookcentral.proquest.com/lib/unadsp/detail.action?docID=3192629.
Created from unadsp on 2018-03-07 09:48:53.
Reacciones químicas inorgánicas 5
Al reaccionar el ácido clorhídrico con el zinc, ¿qué gas se obtiene?

Bien, además del hidrógeno se obtiene cloruro de zinc (ZnCl2).
La estructura molecular de las sustancias que reaccionan es la siguiente:
Molécula de ácido clorhídrico
Molécula de zinc
La estructura molecular de las sustancias que se producen podría represen-

tarse así:
Hidrógeno Cloruro de zinc
Las reacciones químicas no se llevan a cabo todas de la misma manera sino que
influyen el estado de agregación molecular, las acciones mecánicas y los agentes
físicos, eléctricos y catalíticos.
Por la forma y el tiempo de producirse las reacciones se clasifican en:

Inmediatas. Se producen sin la intervención de energía externa. Para que se
efectúen basta poner en contacto las sustancias; por ejemplo, la reacción en-
tre el sodio y el agua.
Provocadas. Cuando se inician gracias a la acción de un agente externo; por
ejemplo, para producir la reacción entre el hidrógeno y el oxígeno es
necesaria la influencia de una flama.
Instantáneas. Si se producen en tiempo muy breve; por ejemplo, la combi-
nación del oxígeno e hidrógeno por la acción de una chispa eléctrica.
Lentas. Si requieren de un tiempo más o menos largo; por ejemplo, la oxi-
dación del hierro.
Por la cantidad de reactivos, se pueden clasificar de otra forma. Una reacción es
total o ilimitada si se lleva a cabo de un modo completo, es decir, que al finalizar
no queden restos visibles de los cuerpos que reaccionaron, pero si la reacción ter-
mina antes de que se hayan transformado la totalidad de alguno de los reactivos
se denominará limitada.
Para representar a las reacciones químicas en forma abreviada y simbólica, (1.2)
empleamos las expresiones llamadas ecuaciones químicas.
(1.2.1)
6 Química general
En una ecuación las sustancias que se van a transformar en otras distintas se

llaman reactivos y las que resultan, productos.
(1.2.2) Recordemos que una ecuación matemática tiene dos miembros separados por
el signo = (igual a), el de la izquierda es el primer miembro y el segundo es el de la
derecha. La ecuación química también consta de dos miembros pero el signo =
se sustituye por una flecha que indica el sentido de la reacción ( ) que significa
"reaccionan y producen".
En química el primer miembro no es igual al segundo en calidad, ya que las

sustancias se transforman en otras distintas, pero se le sigue llamando ecuación
debido a que sí existe una igualdad en cantidad de materia, también se conserva la
carga y la energía; es decir, la cantidad de materia, pues en toda reacción química se
cumple la Ley de la conservación de la masa que establece: la cantidad total de
masa que entra en una reacción química (reactivos) es igual a la que resulta
(productos).
(1.2.3) En el primer miembro de la ecuación química se escriben las fórmulas de

los reactivos y en el segundo las de los productos. Si existen dos o más sustan-
cias en cada miembro, sus fórmulas se separan con el signo + (más). Veamos un
ejemplo.
Ejemplo:
Reacción química: azufre (S) más oxígeno (O2) reaccionan y producen dióxido
de azufre (SO2).
Ecuación que representa esta reacción:
S + O2 SO2
(S + O2) Primer miembro
(SO2) Segundo miembro
Si en la reacción química se produce una o más sustancias gaseosas menos

densas que el aire, a la derecha de la fórmula que representa la sustancia se escribe
una pequeña flecha vertical hacia arriba ( ).
Ejemplo:
Zn + 2HCl2 ZnCl2 + H2
Si en vez de ser gaseoso el producto es sólido y precipita, por no ser soluble en

el medio en que se forma, a la derecha de su fórmula se pone una flecha hacia aba-
jo
Ejemplo:
La clasificación hasta ahora vista toma en cuenta la forma, el tiempo y cantidad

de reactivos pero, más estrictamente y considerando los cambios en la estructura
molecular, todas las reacciones químicas pueden clasificarse en los tipos que se
tratan en el tema dos.
2. TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS

2.1 Clasificación general
2.1.1 Adición
2.1.2 Análisis
2.1.3 Sustitución simple
2.1.4 Doble sustitución
2.1.5 Iónicas
2.1.6 Reversibles
2.2 Reacciones termoquímicas
2.2.1 Exotérmicas
2.2.2 Endotérmicas
2.3 Elementos de termoquímica (Ley de Hess)
2.31 Entalpia
2.32 Calor de formación
2.3.3 Calor de reacción
Existen muchas reacciones químicas, pero en general se pueden clasificar

en los tipos siguientes.
Adición. Unión de dos o más elementos o compuestos sencillos para formar (2.1.1)
un único compuesto. Se les llama también reacciones de síntesis o combinación directa.
Ejemplos:
8 Química general
(2.1.2) Análisis. Formación de dos o más sustancias, elementales o no, a partir de

un solo compuesto. Este tipo de reacción es inverso al de síntesis o adición. A
estas reacciones también se les llama de descomposición.
Ejemplos:
(2.1.3) Sustitución simple. Reacciones que ocurren cuando un átomo o grupo de

átomos sustituyen o reemplazan a otros átomos diferentes que forman la molécu-
la de un compuesto; también se les llama de desplazamiento.
Ejemplos:
(2.1.4) Doble sustitución. También se les llama de doble desplazamiento, trans-

posición o metátesis. Este tipo de reacciones ocurre entre dos compuestos con
intercambio de elementos para formar dos nuevos compuestos.
Ejemplos:
(2.1.5) Iónicas. Las reacciones de doble desplazamiento vistas en el párrafo anterior

ocurren con frecuencia en una disolución acuosa, en especial como compuestos
iónicos.
Ejemplos:
De la ecuación de doble sustitución
La ecuación iónica sería:
y la ecuación iónica simple:
Ag + + Cl - AgCl
Así pues, las reacciones iónicas son reacciones en las que intervienen iones.
Éstas se verán con más detenimiento en la unidad IV
Reversibles. Aquellas en que las sustancias resultantes (productos) reaccio- (2.1.6)

nan entre sí para formar las sustancias originales (reactivos).
Ejemplos:
CaCO} CaO + CO 2
2SO 2 + O 2 2SO3
En general, las reacciones químicas se representan mediante ecuaciones que (2.2)

sólo se refieren a la transformación de las sustancias, pero no indican el cambio
de energía que tiene lugar en ellas. No obstante si en estas ecuaciones se indica en
el segundo miembro el calor producido o absorbido, reciben el nombre de ecua-
ciones termoquímicas, las que representan reacciones termoquímicas.
Cuando al ocurrir una reacción se desprende calor se dice que es una reacción (2.2.1)
exotérmica. Sea la reacción ente los reactivos A y B para formar los productos C y
D y la cantidad de calor liberado siendo ; lo que significa que el
calor liberado en una reacción exotérmica es la diferencia de contenido energético
entre reactivos y productos.
(calor liberado)
Ejemplos:
(ac = en solución acuosa, 1 = líquido, s = sólido y g = gaseoso)

(1 000 cal = 1 Kcal)
10 Química general
(2.2.2) Si por el contrario, se absorbe calor se dice que la reacción es endotérmica y

las ecuaciones que lo representan se observan en los siguientes ejemplos en donde
Ejemplos:
(2.3) El calor puede incluirse como reactivo o como producto en las ecuaciones
termoquímicas. Ahora bien, cuando un sistema absorbe calor, parte de esa energía
puede emplearse para producir un trabajo, por ejemplo elevar un peso, aumentar el
volumen y accionar una batería. La otra parte de la energía se almacena dentro del
propio sistema como energía de los movimientos internos e interacción entre áto-
mos y moléculas. A esta energía almacenada se le denomina energía interna.
(2.3-1) La entalpia es una magnitud que se relaciona estrechamente con la energía

interna y se define de manera que el incremento de entalpia de cualquier sistema
que sufre un cambio a presión y temperatura constantes es igual al calor absorbido
en el proceso. La entalpia o calor interno se representa con la letra H.
Ejemplo:
La ecuación termoquímica que representa la reacción entre el metano (CH4) y

el oxígeno (O2) puede escribirse de dos formas:
La notación designa la variación de la entalpia. La letra delta simboliza

en matemáticas la diferencia entre el estado final y el inicial.
En las reacciones exotérmicas el estado final tiene menos entalpia que el esta-
do inicial, por lo que el valor de es negativo.
Ejemplos:
En cambio, en las reacciones endotérmicas el valor de

Recio, del Bosque, Francisco Higinio. Química general, McGraw-Hill Interamericana, 1998. ProQuest Ebook Central, es positivo.
Ejemplos:
Una ley importante en termoquímica es la Ley de Hess, llamada también Ley

de la suma constante de calor o Ley del estado inicial y final que dice: "El
calor que interviene en una reacción química es el mismo si la reacción ocurre
directamente en una sola etapa o indirectamente en varias etapas".
Ejemplos:
Directamente:
Indirectamente:
Como se observa, en la formación del sulfato de sodio (Na2SO4) se desprenden (2.3.2)

31.4 Kcal (A# = -31-4 Kcal) ya sea en una etapa o en dos.
La cantidad de calor desprendido en la formación del óxido de bario (BaO) es la

misma al obtenerlo directa o indirectamente con formación de peróxido de bario
(BaO2).
Directamente:
Indirectamente:
Total
12 Química general
Los siguientes principios se derivan de la Ley de Hess y tienen una gran apli-
cación en química.
a) Si en una reacción se desprenden x calorías, el mismo número de calorías se

absorberán en la reacción inversa.
Ejemplo:
b) La cantidad x de calorías que se desprenden en una reacción es igual a la

diferencia entre el número x2 de calorías de formación de todos los productos y el
número xl de calorías de formación de todos los reactivos. El calor de formación de
los cuerpos simples o elementos es cero.
Ejemplo:
Queremos saber el número de calorías que se desprenden en la siguiente reacción.

El calor de formación del cloruro de magnesio (MgCl2) es igual a 151 Kcal

(x1 = 151 Kcal),y el calor de formación del cloruro de sodio (NaCl) es igual a 195.4
Kcal (x2 = 2 X 195.4 Kcal = 390.8 Kcal).
Es posible calcular el calor de formación de una sustancia que interviene en

una reacción si se sabe cuánto calor se desprende en la reacción y se conoce el
calor de formación del resto de las sustancias que intervienen.
(2.3-3) c) Si se sabe el calor que se desprende en una reacción y el calor de formación

de todas las sustancias que en ella intervienen, menos el de una, es posible calcular
este último.
Ejemplo:
-230.059 Kcal
Calor que se desprende de la reacción: x = -230.059 Kcal
Calor de formación del CO2:
Calor de formación del H2O: -68.387 X 2 Kcal
entonces
x2 = -94.385 Kcal + 136.774 Kcal = -231.159 Kcal
x = x 2 -x 1
luego
x1 = x2-x
x 1 =-231.159 Kcal + 230.059 Kcal = -1.1 Kcal
El calor de formación de CH4 es -1.1 Kcal.
Tabla 1.1 Calor de formación en Kcal a 25°C*

•Rosemberg, Jerome. Química general, 6a. edición, McGraw-Hill, p. 79-
14 Química general
3. BALANCEO DE ECUACIONES QUÍMICAS

3.1 Definición
3.2.1 Tanteo
3.2.2 Redox
32.2.1 Asignación del número de oxidación
3.2.2.2 Oxidación
32.2.3 Reducción
32.2.4 Agente oxidante
3.2.2.5 Agente reductor
3.2.3 Ion electrón
32.4 Algebraico
3.2 Métodos
(3-1) Balancear una ecuación significa encontrar la igualdad entre los dos miembros
de la misma. Esto es, buscar la igualdad entre los átomos del primer miembro con
los mismos átomos del segundo miembro mediante coeficientes escritos antes de
las fórmulas, que indiquen el número de moléculas de cada sustancia que intervie-
ne en la reacción.
Hay que tomar en cuenta que los coeficientes afectan a todos los subíndices de
los átomos y que estos subíndices nunca deberán alterarse.
Ejemplo:
Ca3(PO4)2 Indica que en una molécula de fosfato de calcio hay:

3 átomos de Ca
2 átomos de P
8 átomos de O
4Ca3(PO4)2 Indica que en cuatro moléculas de fosfato de calcio hay:

12 átomos de Ca
8 átomos de P
32 átomos de O
(3.2) Existen varios métodos para balancear ecuaciones; veamos algunos.
Procedimiento de tanteo para balancear ecuaciones químicas
(3.2.1) Analicemos la siguiente reacción atendiendo la estructura molecular de las sustan-

cias que intervienen.
Ejemplo:
Azufre más oxígeno reaccionan y producen dióxido de azufre.
¿Cuántos átomos de azufre hay en el primer miembro?

¿Cuántos átomos de oxígeno hay en el primer miembro?
¿Cuántos átomos de azufre hay en el segundo miembro?
¿Cuántos átomos de oxígeno hay en el segundo miembro?
Como se observa, la cantidad de átomos de un elemento que participa en la
reacción es igual a la cantidad de átomos del mismo elemento que se encuentran en
el producto resultante. Se cumple la Ley de la conservación de la materia.
La ecuación para esta reacción es:
S + O2 SO2
y se dice que está balanceada ya que la cantidad de materia que hay en el primer
miembro es igual a la del segundo. En la misma forma analicemos otra reacción.
Ejemplo:
Magnesio más oxígeno reaccionan y producen óxido de magnesio.
¿Cuántos átomos de magnesio hay en el primer miembro?
¿Cuántos átomos de oxígeno hay en el primer miembro?

16 Química general
¿Cuántos átomos de magnesio hay en el segundo miembro?
¿Cuántos átomos de oxígeno hay en el segundo miembro?
Aquí la cantidad de átomos que hay en el primer miembro no es igual a la del

segundo miembro.
¿Por qué? ______________________________________________________
Tal y como están representadas las moléculas de las sustancias, tratemos de

escribir la ecuación:
Mg + O2 MgO
Ésta es incorrecta ya que en una ecuación química, el número de átomos de

cada elemento que hay en ambos miembros debe ser igual y aquí hay dos de oxí-
geno en el primero y sólo uno en el segundo. Lo que procede es igualar estas
cantidades para balancear la ecuación.
Para que haya dos átomos de oxígeno en el segundo miembro, necesitamos dos
moléculas de óxido de magnesio (MgO, MgO). No podemos escribir MgO2, ya que
la fórmula se alteraría. Representamos lo anterior atendiendo a la estructura
molecular de las sustancias:
El problema para el oxígeno se ha resuelto; pero, ¿sucedió lo mismo para el magne-

sio? ___________________________________________________________
¿Por qué?
Lo que debemos hacer es que en el primer miembro haya dos átomos de mag-
Recio, del Bosque, Francisco Higinio. Química general,Esto
nesio. lo lograremos
McGraw-Hill conProQuest
Interamericana, 1998. dos moléculas
Ebook Central,de esta sustancia.
¿Se ha resuelto el problema ahora?
La ecuación correcta es:
Átomos de magnesio en el primer miembro:
Átomos de oxígeno en el primer miembro:
Átomos de magnesio en el segundo miembro:
Átomos de oxígeno en el segundo miembro:
La ecuación está balanceada. Como se observa, cuando se necesita más átomos

de los que se indican en una fórmula, se usa coeficientes que se escriben a la iz-
quierda.
2Mg significa: dos átomos de Mg
2MgO significa: dos moléculas MgO donde hay dos átomos de Mg y dos de O
El coeficiente 1 se sobrentiende y no se escribe.
Ejemplo:
H2O Una molécula de agua donde hay dos átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno.
2H2O Dos moléculas de agua donde hay cuatro (2 X 2) átomos de hidró-

geno y dos (2 X 1) de oxígeno.
3H2O Tres moléculas de agua donde hay seis (3 X 2) átomos de hidró-

geno y tres (3 X 1) de oxígeno.
18 Química general
Completa:
HC1: átomos de H y átomos de Cl
4HC1: átomos de H y átomos de Cl
H2SO4: átomos de H, átomos de S y átomos de O
3H2SO4: átomos de H, átomos de S y átomos de O
Al procedimiento que se siguió para balancear la ecuación 2Mg + O 2MgO

se le llama de tanteo.
Emplearemos este método "de tanteo" para balancear las siguientes ecuaciones:
La ecuación está balanceada.

¿Está balanceada? ¿Cuál es el problema?
Entonces si "salen" dos átomos de hidrógeno y solamente "entra" uno, se puede

resolver escribiendo dos veces el HC1:
El problema se ha resuelto también para el cloro y la ecuación está balanceada.
¿Está balanceada? ¿Qué se debe escribir para hacer que "entren" dos átomos
de oxígeno?
Si se escribe un 2 antes de HgO quedaría:
¿Cuál es el problema ahora?
¿Qué se debe escribir para que "salgan" dos átomos de mercurio?
La ecuación quedaría:
¿Está balanceada ahora?
Balancea por tanteo las siguientes ecuaciones:

20 Química general
NaOH + H2SO4 NaSO4 + H2O
(3.2.2) Método redox
¿Qué le ocurre a un clavo cuando lo dejamos a la intemperie?
¿Con cuál componente del aire se combina?
En general, cuando un elemento se combina con el oxígeno se dice que se

oxida. Observa la siguiente ecuación:
2Mg + O2 2MgO
¿Cuál elemento se oxidó?
En el primer miembro la valencia (número de oxidación) del magnesio es

cero y la del oxígeno también es cero. Cuando un elemento no se encuentra com-
binado se dice que no está haciendo uso de su valencia y ésta es cero.
Observemos lo que ocurre cuando un átomo de magnesio se combina con un

átomo de oxígeno para formar óxido de magnesio (MgO).
¿Cuál elemento perdió electrones?
¿Cuántos?
El magnesio al oxidarse ha perdido dos electrones y su número de valencia es

2+. En resumen, el magnesio se oxidó porque se combinó con el oxígeno y durante
este proceso perdió electrones y su número de valencia aumentó de 0 a 2+.
Observa la siguiente ecuación:
Mg + S MgS
Ahora observa la molécula del producto:
¿Cuál átomo perdió electrones?
¿Cuál los ganó?
Aquí también el magnesio se oxida aunque no se haya combinado con el oxí-

geno, ya que perdió electrones y su número de valencia aumentó. Ya hemos indica-
do que al número de valencia también se le llama número de oxidación.
El concepto moderno de oxidación establece que un átomo se oxida cuando: (3.2.2.2)
a) Pierde electrones.
b) Su número de valencia aumenta.
El proceso contrario a la oxidación es el de reducción. Por tanto, un átomo se (3.2.2.3)

reduce cuando:
a) Gana electrones.
b) Su número de valencia disminuye.
En la siguiente tabla se observa el sentido de la oxidación y la reducción de

acuerdo al aumento o disminución del número de valencia:
OXIDACIÓN
REDUCCIÓN
22 Química general
(3.2.2.4) Al elemento que se reduce se le llama agente oxidante.
(3-2.2.5) Al elemento que se oxida se le llama agente reductor.
En muchas reacciones químicas ocurre que los elementos que intervienen cam-
bian su número de valencia, lo que indica que se han ganado o perdido
electrones. A éstas se les llama reacciones de oxidación-reducción.
Para balancear las ecuaciones de este tipo de reacciones se emplea el método

reducción-oxidación, o en forma abreviada, redox.
Al emplear el método redox para balancear ecuaciones no debemos olvidar

que:
• Cuando un elemento no se encuentra combinado su número de valencia es

cero.
• El número de valencia del hidrógeno es 1+.
• El número de valencia del oxígeno es 2-.
• El número de valencia de los elementos del grupo IA de la tabla periódica es
1+.
• El número de valencia de los elementos del grupo IIA de la tabla periódica es
2+.
• El número de valencia del aluminio es 3+-
• El número de valencia de los halógenos es 1 - si en la molécula no hay oxí
geno.
• El número de valencias positivas es igual al de negativas en una fórmula co
rrectamente escrita.
Ejemplos:
Los números escritos sobre los símbolos indican los electrones perdidos (+) o
ganados (-) por un átomo y los que se escriben bajo los símbolos indican el número
total de electrones perdidos o ganados por la totalidad de átomos de cada elemento;
en donde la suma de estos últimos debe ser 0 (cero), lo que indica la neutralidad de
la molécula. Los números subrayados son los que se toman en cuenta para el ba-
lance de la oxidorreducción (redox).
Encuentra los números de oxidación de cada uno de los elementos que (3.2.2.1)
forman los siguientes compuestos:
NaOH H2SO4 LiNO3
ZnCl2 Mg(OH)2 A1(C1O3)2
Para balancear una ecuación por el método redox realiza los pasos siguientes:
Ejemplo:
En primer lugar se escribe la ecuación:
En seguida se obtienen los números de valencia de todos los elementos.
Se eliminan los números de valencia que no hayan cambiado.

Se localizan los átomos que alteraron su valencia.

Cloro: pasa de 1- a 0
Manganeso: pasa de 4+ a 2+
Se indican las valencias en que se han oxidado o reducido estos átomos para
conocer el número de electrones perdidos y ganados:
El cloro se oxida en una valencia al pasar de 1" a cero, y se multiplica por dos ya
que en el segundo miembro hay dos átomos de cloro (Cl2).
El manganeso se reduce en dos valencias al pasar de 4+ a 2+, y se multiplica por
uno ya que en el segundo miembro hay un átomo de manganeso.
24 Química general
Cl: pierde 1 X 2 = 2 electrones.
Mn: gana 2 X 1 = 2 electrones.
Los números obtenidos se intercambian y se escriben como coeficientes en las

fórmulas donde existían los átomos afectados.
Estos números sirven de base para obtener los coeficientes necesarios en las
demás fórmulas para balancear la ecuación.
Si los coeficientes tienen un divisor común, se simplifican. En este ejemplo son

divisibles entre dos.
Simplifiquemos los pasos anteriores con otro ejemplo:
Ejemplo:
Ecuación con números de valencia de todos los átomos pero se eliminarán los que
se repiten.
Se determina cuál se oxida y cuál se reduce:
Azufre: se oxida en 8 valencias X 1 = 8
Nitrógeno: se reduce en 3 valencias X 1 = 3
Se intercambia coeficientes:
8 X 1 = 8 del azufre 3S
3 X 1 = 3 del nitrógeno 8N
Se escribe la ecuación con los coeficientes obtenidos.
Se toma como base estos coeficientes, calcular los restantes.
Balancea por el método redox las siguientes ecuaciones:

Método de ion-electrón (3.2.3)
Pata igualar ecuaciones de oxidación-reducción, existe otro procedimiento llamado

método de ion-electrón o método de la semirreacción, que abarca los pasos
siguientes:
• En primer lugar se escribe la ecuación molecular, llamada por algunos au-

tores ecuación esqueleto molecular. Generalmente se da en el enunciado del
problema.
• En seguida se buscan los números de oxidación para conocer aquellos que
sufren variación.
• A continuación se escribe una ecuación esquemática, llamada también es-
queleto-iónica que contenga los elementos en los que cambió el estado de
oxidación.
26 Química general
• Después se escribe una ecuación esquemática parcial (semirreacción), para

el agente oxidante y otra para el agente reductor.
• Se balancean estas ecuaciones parciales.
• Se balancean los oxígenos añadiendo H2O (no O2) en el miembro deficiente
en oxígeno.
• Se balancean los hidrógenos añadiendo H+ (no H2) en el miembro deficiente
en hidrógeno.
• Se balancean las cargas eléctricas añadiendo los electrones necesarios en el
miembro donde se requiera carga negativa.
• Se multiplica cada ecuación parcial por un número, de tal forma que el núme-
ro total de electrones perdidos por el agente reductor sea igual al número de
electrones ganados por el agente oxidante.
• Se suman las dos ecuaciones parciales para eliminar los electrones y verificar
la carga neta de cada miembro.
• Se trasladan los coeficientes obtenidos a la ecuación molecular.
• Por último se comprueba la ecuación final; se cuenta el número de átomos de
cada elemento en ambos miembros de la ecuación.
Ejemplo:
Balancear la siguiente ecuación de oxidación-reducción.
Ecuación molecular:
HNO3 + H2S NO + S + H2O
Números de oxidación:
Ecuación esquemática:
El agente reductor es H2S que contiene S. El azufre experimenta un aumento en

su estado de oxidación.
Ecuación esquemática parcial para el agente oxidante:
Ecuación esquemática parcial para el agente reductor.
H2S S
En la primera ecuación esquemática parcial se agregan 2H2O en el segundo

miembro para balancear los átomos de oxígeno:
y 4H+ en el primer miembro para igualar los átomos de hidrógeno:
En la segunda ecuación esquemática parcial se agregan 2H1+ en el segundo

miembro para igualar los átomos de hidrógeno:
Se observa en la primera ecuación parcial que la carga neta en el primer miem-

bro es (4+) + (1) = (3+),y en el segundo es cero; por lo que deben añadirse 3e" en
el primer miembro:
En la segunda ecuación parcial observamos que la carga neta en el primer miem-

bro es cero y en el segundo 2+; por lo tanto deben agregarse 2e~ en el segundo
miembro:
Ahora bien, para igualar el número de electrones, la primera ecuación parcial

debe multiplicarse por 2 y la segunda por 3:
Lo que da:
28 Química general
Al sumar miembro a miembro las dos ecuaciones parciales queda:
y como hay 6e- en cada miembro de la ecuación se eliminan, lo mismo que los 6H1+
del primer miembro de los ocho existentes se eliminan, ya que son los 6H+ que hay
en el segundo miembro de la ecuación quedando sólo 2H+:
Se trasladan ahora los coeficientes a la ecuación molecular:
Al comprobar
vemos que efectivamente la ecuación está balanceada.
Veamos otros caso:

Ejemplo:
Balancear la ecuación
Ecuación molecular: Dada.

Números de oxidación:
Ecuación esquemática:
Igualación de la ecuación parcial para el agente oxidante en forma simplificada:
Ecuación esquemática parcial

Ecuación esquemática parcial balanceada
Oxígenos balanceados
Hidrógenos balanceados
Cargas igualadas
Igualación de la ecuación parcial para el agente reductor en forma simplificada:
Ecuación esquemática parcial
Ecuación esquemática parcial balanceada
Cargas igualadas
Igualación de electrones ganados:

Suma de ecuaciones parciales:
Ahora bien, deben agregarse 8Cl1- a cada miembro ya que los 14H1+ se tomaron
de 14H1+Cl1- y solamente se oxidaron 6Cl"; también se agregan 2KI+ a cada miembro
ya que el Cr2 O72- proviene de (K1+)2 Cr2 O72-
Se trasladan los coeficientes a la ecuación molecular:
30 Química general
Se comprueba que está balanceada:
Balancea por el método de ion-electrón las siguientes ecuaciones:
Cu + HNO 3 Cu(NOp 2 + NO + H 2 O
KMnO 4 + KC1 + H 2 SO 4 MnSO 4 + K 2 SO 4 + H 2 O + Cl 2
Sn + HNO 3 SnO2 + NO2 + H2O

KI + H2SO4 K2SO4 + I2 + H2S + H2O
(3.2.4) Método algebraico
Este método consiste en formar una serie de ecuaciones para cada elemento del
primero y segundo miembros de la ecuación.
Ejemplo:
Balancear
F2 + H2O HF + O}
En primer lugar se asignan letras diferentes a cada una de las fórmulas en am-
bos miembros.
En seguida se forman las ecuaciones sustituyendo el elemento por la letra sin

olvidar los subíndices, los que pasan a ser coeficientes de las letras escogidas.
Si
F2 F
entonces
2A = C
H2 H
y si
2B = C
O O3
luego
B = 3D
Se han obtenido tres ecuaciones:
2A = C, 2B = C y B = 3D con cuatro incógnitas.
Se procede a asignar un valor arbitrario a una de las incógnitas para resolver las
ecuaciones.
Por ejemplo a C.
C = 2
2A = C 2B = C 3D = B
2A = 2 2B = 2 3D = 1
A= B= D=
A = 1 B = 1
32 Química general
Los valores obtenidos son:
A = 1,B = 1,C = 2yD =

Se elimina el coeficiente fraccionario multiplicando todos los coeficientes por el
3 y queda:
A = 3 , B = 3 , C = 6 yD = 1
Se trasladan estos valores a la ecuación original.
3F 2 + 3H 2O 6HF + O 3
Se comprueba:
3F2 + 3H2O 6HF + O3
6—F—6
6—H—6
3—O—3
Balancea por el método algebraico la siguiente ecuación:
KC1O3 KC1 + O2
Contenidos básicos de la Unidad I
Ejercicios:
1. ¿A qué se llama reacción química?
2. ¿Qué es una ecuación química?
3. ¿Cuáles son las reacciones inmediatas?
4. ¿A qué se llama reacciones provocadas?
5. ¿A qué se llama reactivos y productos y en qué parte de la ecuación se es-

criben?
6. ¿Cuáles son las reacciones de adición? Escribe dos ejemplos.
7. ¿En qué consisten las reacciones de análisis? Escribe dos ejemplos.
34 Química general
8. ¿Cuáles son las reacciones de sustitución simple? Escribe dos ejemplos.
9. ¿Cómo ocurren las reacciones de doble sustitución y qué otros nombres re-
ciben? Escribe dos ejemplos:
10. ¿A qué se llama reacciones reversibles? Escribe dos ejemplos.
11. ¿Cuáles son las reacciones termoquímicas?

12. ¿A qué se llama reacciones exotérmicas? Escribe un ejemplo.
13. ¿A qué se llama reacciones endotérmicas? Escribe un ejemplo.
14. ¿Qué es entalpia?
15. ¿Cómo es el valor de H en las reacciones exotérmicas y por qué?
16. Enuncia la ley de Hess y ejemplifícala.
17. ¿Qué significa balancear una ecuación química?

18. Balancea por tanteo las siguientes ecuaciones:
NaNO3 NaNO 2 + O 2
NaBr + Cl 2 NaCl + Br 2
36 Química general
19- Balancea por el método redox las siguientes ecuaciones:
Fe2O3 + H2 Fe + H2 O
HNO3 + S H2SO4 + NO
HC1 + Si SiCl4 + H2
CuS + HNO3 Cu(NO 3 )2 + S + H 2 O + NO

MnO + PbO 2 + HNO 3 HMnO4 + Pb(NO3)2 + H2O
20. Balancea por el método de ion-electrón las siguientes ecuaciones:
UNIDAD II
Estequiometría
Que el alumno comprenda y calcule las relaciones

Objetivos: estequiométricas presentes en la química.
1. GENERALIDADES
1.1 Definición de estequiometría
1.2 Leyes fundamentales
1.2.1 Ley de la conservación de la materia

1.2.2 Ley de las proporciones definidas
1.2.3 Ley de las proporciones múltiples
1.2.4 Ley de las proporciones recíprocas
1.2.5 Ley de los volúmenes de combinación
1.2.6 Ley de Avogadro
1.3 Mol
1.3.1 Concepto
1.32 Número de Avogadro
1.33 Átomo gramo
1.3-4 Peso molecular
1.3.5 Volumen molecular gramo
39
40 Química general
En la unidad anterior, al tratar el tema de las ecuaciones químicas se hizo notar que
el número de átomos de los reactivos debe ser igual al de los productos. Las ecua-
ciones químicas balanceadas son de importancia no solamente en el sentido del
tipo de sustancias que reaccionan y que se producen sino también en términos oe
cantidad tanto de reactivos como de productos.
(1.1) La parte de la química que trata los cálculos de masa o volumen de las sustancias
que intervienen en las ecuaciones químicas, recibe el nombre de estequiometría,
dicho en otra forma, la estequiometría estudia la composición de las sustancias en
masa o en volumen.
(1.2) Las combinaciones de la materia se efectúan según las leyes fijas a las que
podemos dividir en dos grandes grupos: ponderales o de los pesos (masas) y
volumétricas o de los volúmenes.
(1.2.1) Ley de la conservación de la materia (masa). Esta ley se mencionó en la

Unidad I y fue establecida en 1774 por Antoine Laurent Lavoisier. Se ha enunciado
de diversas maneras, una de ellas indica que en cantidades ponderables en toda
reacción o proceso químico la masa total de las sustancias que intervienen, per-
manece invariable antes y después del fenómeno.
(1.2.2) Ley de las proporciones definidas. A esta ley también se le conoce con el
nombre de Ley de las proporciones constantes o definidas o Ley de Proust,
en honor a quien en 1801 la estableció. El enunciado dice "dos o más elementos
que se combinan para formar un compuesto dado, lo hacen siempre en la misma
proporción".
Ejemplo:
En la reacción del carbono (C) con el oxígeno (O2) para formar dióxido de
carbono (CO2)
C + O2 CO2
12gdeC + 32gdeO 2 44 g de CO2
6gd eC + l6gd eO 2 22 g de CO2
3 g de C + 8 g de O2 11 g de CO2
la proporción del peso del carbono con respecto a la de oxígeno es 3:8 siempre, es
decir, que por cada tres partes en peso de carbono habrá invariablemente 8 de
oxígeno.
Ejemplo:
3g de C + 10g de O 2 11 g de CO2 y sobran 2 g de O2
Estequiometría 41
Si se observa la fórmula CO2 la proporción de los átomos es 1:2, es decir, que por
cada átomo de carbono habrá dos de oxígeno. Observe la siguiente figura.
15 átomos de carbono 20 átomos de oxígeno 10 moléculas de dióxido de

carbono, sobran
5 átomos de carbono
Existe otra ley que relaciona los pesos de dos elementos cuando éstos forman (1.2.3)
más de un compuesto, denominada Ley de las proporciones múltiples o de
Dalton. Ésta establece que: "diferentes cantidades de un mismo elemento que se
combinan con una cantidad fija de otros elementos, para formar diversos compues-
tos, se hayan en relación sencilla que puede expresarse en números enteros".
Ejemplo:
Para formar agua (H2O) se combinan

2 g de hidrógeno con 16 de oxígeno.
Para formar agua oxigenada (H2O2) se combinan

2 g de hidrógeno con 32 de oxígeno.
La relación que se establece entre los pesos variables del oxígeno (16 y 32), que
se combinan con el peso fijo del hidrógeno se expresa 1:2,para el agua y de 1:1 para
el peróxido, la relación en masa es para el peróxido
Ley de las proporciones recíprocas. También conocida como Ley de Ritcher (1.2.4)
se enuncia de la siguiente manera: "Los pesos de los elementos diferentes que se
combinan con un mismo peso de un elemento dado, son los pesos relativos de
aquellos elementos cuando se combinan entre sí o bien múltiplos o submúltiplos
de estos pesos."
42 Química general
Ejemplo:
El hidrógeno se combina con el carbono, con el cloro y con el nitrógeno para for-
mar respectivamente:
metano: CH4
ácido clorhídrico: HCl
amoniaco: NH3
La relación de los pesos de los componentes es:
CH4: 12 g de C con 4 de H o bien 3 g de C con 1 de H
HCl: 35.4 g de Cl con 1 de H
NH3: 14 g de N con 3 de H o bien 4.66 g de N con 1 de H
Los pesos de los distintos elementos (3, 35.4 y 4.66) que se combinan con un
peso constante de H (1) indican directamente, o multiplicados por el mismo factor
entero, la proporción en que se combinan entre sí el carbono, el cloro y nitrógeno.
Ejemplos:
El cloro se combina con el carbono y con el nitrógeno para formar respectiva-

mente tetracloruro de carbono (CC14) y tricloruro de nitrógeno (NCl3). La relación
de los pesos de los componentes es
CC14: 35.4 X 4 de Cl con 12 de C, esto es con 3 X 4 de C
NC13:35.4 X 3 de Cl con 14 de N, esto es con 4.66 X 3 de N
Los factores son 4 para el cloro y carbono en el tetracloruro de carbono, y 3

para el cloro y nitrógeno en el tricloruro de nitrógeno.
(1.2.5) Ley de los volúmenes de combinación. Al estudiar las reacciones entre sus-
tancias gaseosas en 1808 Gay-Lussac observó lo siguiente:
hidrógeno cloro 1 cloruro de hidrógeno

1 volumen volumen 2 volúmenes
Estequiometría 43
hidrógeno oxígeno vapor de agua

2 volúmenes 1 volumen 2 volúmenes
nitrógeno hidrógeno amoniaco

1 volumen 3 volúmenes 2 volúmenes
Además este científico notó que el volumen del gas resultante era menor o
igual al de la suma de los gases que se combinan, por lo que estableció que: "los
volúmenes de los gases que se combinan o se producen en una reacción química
están siempre en una relación de números enteros simples". 1 a 1 , 3 a 2 , 2 a 1,
etcétera.
Este postulado se contraponía con algunos enunciados de la teoría atómica de

Dalton. El físico italiano Amadeo Avogadro, en 1811, resuelve tal divergencia al indi-
car que las moléculas están formadas por partículas más pequeñas llamadas molécu-
las diatómicas, de tal manera que las sustancias al reaccionar desdoblan sus molécu-
las momentáneamente en átomos y éstos son los que se combinan entre sí para
formar otras moléculas distintas que corresponden a las sustancias que resultan
de la reacción.
1 volumen de 1 volumen de 2 volúmenes de

H2 Cl2 HCI
Avogadro estableció así que: "Volúmenes iguales de todos los gases, con igual (1.2.6)
presión y temperatura, tienen el mismo número de moléculas". Lo anterior se conoce
como Ley de Avogadro. Por ejemplo en un litro de hidrógeno y un litro de oxígeno
ambos a la misma presión y temperatura habrá el mismo número de moléculas.
(1.3)
Mol o molécula gramo es la masa molecular expresada en gramos. El con- (1.3.1)
cepto de átomo gramo (at-g) se refiere a la masa atómica expresada en gramos. (1.3.3)
44 Química general
Ejemplo:
Agua (H2O) Agua (H2O)
18 urna 18 gramos
urna es la masa de una molécula 1 mol de agua

(masa molecular); representa una cantidad de agua
expresa una sola molécula. suficiente para ser medida,
observada, etcétera.
Para obtener la mol de cualquier sustancia se calcula su masa molecular y la

cantidad obtenida se expresa en gramos. Encontremos la mol de carbonato de cal-
cio (CaCO3).
CaCO3
Ca: 40X1 = 40
C 12X1 = 12
Q 16X3 = 48
100 urna masa de una molécula de CaCO3
100 g masa de una mol de CaCO3
(1.3.4) Por lo dicho anteriormente, la fórmula de una sustancia indica también una
mol de tal sustancia.
H2O:1 mol de agua = 18 g

CaCO3: 1 mol de carbonato de calcio = 100 g
Si se quiere averiguar cuántos gramos indica 3HNO3 (3 moles de ácido nítrico),

en primer lugar se procede a obtener la masa molecular de esta sustancia:
HNO3
H 1X1= 1
N: 14 X 1 = 14
Q 16 X 3 = 48
63
urna
Estequiometría 45
La masa molecular se expresa en gramos (63 g), en seguida se multiplica por 3

(63 X 3 = 189 g).
3HNO3 = 189 g
Representa en gramos o moles lo que se indica a continuación:
H2SO4 g 3HC1: g 5Ca(OH)2: g

:
3NaOH: Na2CO3: g 10Mg3(PO4)2: g
4A1I3: g 2KClO3: g 2NH3: g
100gCO(NH2)2: moles K2Cr2O7: g
100gCaCO3: moles 100 g H2O: moles
El número de moléculas que existen en una mol es igual a 6.02 X 1O23, y se (1.3-2)
llama número de Avogadro. Es decir, en una mol de cualquier sustancia hay
602 000 000 000 000 000 000 000 (seiscientos dos mil trillones) de moléculas.
El volumen que ocupa una mol de cualquier gas en condiciones normales de (1.3-5)
presión y de temperatura es igual a 22.41 y se llama volumen molar o volumen
molecular gramo.
Presión normal = 1 atm = 760 mm de Hg; temperatura normal = 0 °C = 273 K

Tres moles de cualquier gas ocupan: 22.4 X 3 = 67.2
0.5 mol ocupan: 22.4 X 0.5 = 11.2
Ejemplos:
Apliquemos los conocimientos adquiridos hasta ahora en la resolución de pro-

blemas.
¿Cuántos gramos de oxígeno habrá en 10 ¿de este gas medidos en condiciones

NPT (normales
Recio, del Bosque, Francisco Higinio. de presión
Química general,yMcGraw-Hill
temperatura: 1 atm
Interamericana, y 273
1998. K)?
ProQuest Ebook Central,
46 Química general
En primer lugar se obtiene la mol de oxígeno (O2).
O2:
O: 16 X 2 = 32 g
Esos 32 g ocupan un volumen de 22.4 . Se plantea el problema y se realizan las

operaciones correspondientes para llegar a la solución.
¿Qué volumen ocupan 56 g de nitrógeno medidos en condiciones NPT?
N2:
N: 1 4 X 2 = 28g
Se plantea y se resuelve.
Resuelve los siguientes problemas. Se considera condiciones NPT.
Masa de 67.2 de O2: g Volumen de 5 g de CO2:
Volumen de 20 g de NH3: Masa de 20 de H2: g
Volumen de 15g de HCl: Masa de 11.2 de CO: g
Masa de 11.2 de N2: g Masa de 22.4 de He: g
Volumen de 1.5 moles de O2: Volumen de 100 g de SO2:

Estequiometría 47
2. CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS
2.1 Fórmulas empíricas
2.2 Fórmulas moleculares
2.3 Fórmula real
2.4 Relaciones ponderales
2.4.1 Mol-mol
2.4.2 Mol-masa
2.4.3 Masa-mol
2.4.4 Masa-masa
2.5 Relaciones volumétricas
2.5.1 Volumen-masa
2.5.2 Masa-volumen
2.5.3 Volumen-volumen
2.6 Reactivo limitante y en exceso.

2.7 Porcentaje de rendimiento.
En cursos anteriores has visto que las sustancias químicas se representan mediante
fórmulas. Éstas muestran la composición atómica de las moléculas, con los símbolos de
los elementos presentes en tales sustancias. Así NaCl es la fórmula del cloruro de so-
dio donde los constituyentes son el sodio (Na) y el cloro (Cl). Los subíndices se
emplean para indicar el número relativo de átomos de cada elemento, el subíndice
uno (1) se sobreentiende.
Por ejemplo, la fórmula del agua, H2O, indica que cada molécula contiene dos
átomos de hidrógeno y uno de oxígeno; la fórmula del cloruro de sodio, NaCl, indica
la presencia de igual número de átomos de los elementos sodio y cloro; la fórmula
del sulfato de aluminio, Al2(SO4)3, especifica dos átomos de aluminio, Al, por
cada tres grupos sulfato, SO4, a su vez cada grupo de sulfato contiene un átomo de
azufre y cuatro de oxígeno por lo que la fórmula A1¿(S O4)3 indica en total, dos
átomos de aluminio, tres de azufre y doce de oxígeno.
La fórmula empírica refiere la proporción en números enteros de los áto- (2.1)

mos de cada elemento en un compuesto (NaCl, H2SO4, CaBr2, etcétera).
La fórmula molecular representa el número real de átomos de cada ele- (2.2)

mento en una molécula del compuesto (H2O, C6H6, NHy etcétera).
48 Química general
En este momento vale la pena aclarar que la fórmula molecular del benceno
(compuesto covalente) es C6H6 aunque su fórmula empírica es CH. La fórmula empírica
fundamentalmente se aplica a los compuestos iónicos; no obstante, también puede
aplicarse para expresar la mínima relación entre el número de átomos en las molécu-
las de los compuestos covalentes.
Aún más respecto al cloruro de sodio (y los compuestos iónicos en general), no

se puede hablar de moléculas sencillas ya que se trata de una combinación de mu-
chos iones sodio (Na+) con muchos iones cloruro (Cl-). De ahí que la mol estricta-
mente se refiere a compuestos covalentes y para indicar el mismo concepto, refe-
rido a compuestos iónicos, se usa la expresión peso (masa) fórmula gramo, aunque
algunos autores emplean el término mol para referirse tanto a la masa molecular
gramo como a la masa fórmula gramo. Nosotros emplearemos el término mol
indistintamente.
(2.3) La fórmula real de un compuesto puede ser la fórmula empírica o un múlti-

plo entero de ella. Para determinar la fórmula real de un compuesto es necesario
conocer, en primer lugar, la fórmula empírica y la masa molecular de dicho com-
puesto. Ahora bien, para determinar la fórmula empírica es necesario conocer la
composición porcentual del compuesto y las masas atómicas de sus constituyentes.
Ejemplo:
Calcular la fórmula real de un compuesto que contiene 85.62% de carbono y

14.28% de hidrógeno, y una masa molecular de 56.
Constituyentes Masa atómica at-g
Carbono 12 12 g
Hidrógeno 1 1g
Se considera como base 100 g de compuesto, por lo que su composición

porcentual nos indica que existen:
85.62 g de carbono
14.28 g de hidrógeno
En seguida se calcula el número de at-g (átomo gramo) de cada constituyente.
Para el carbono:
Estequiometría 49
Para el hidrógeno:
Por tanto,
Posteriormente se determina la relación entre estas cantidades dividiéndolas

entre el número más pequeño encontrado.
Luego la fórmula empírica es:

CH2
La fórmula real puede ser esta fórmula empírica o un múltiplo de ella, y se

representa de la siguiente manera:
(CH2)n
donde n indica el número por el que se deben multiplicar los subíndices encontrados.
Para calcular n es necesario conocer la masa molecular del compuesto. En este

ejemplo es de 56.
El conjunto CH2 tiene una masa molecular de
C: 1 X 12 = 12 (un átomo por su masa atómica).

H: 2 X 1 = 2 (dos átomos por su masa atómica).
14 masa molecular de CH2 de la fórmula real (CH2)n = 56
50 Química general
Luego
14n = 56
n=4
La fórmula real del compuesto será
(CH2)n = (CH2)4 = C4H8
Ejemplo:
Encontrar la fórmula real de un compuesto que contiene 75.8% de arsénico y

24.2% de oxígeno. Con una masa molecular de 199.3-
1 at-g de arsénico = 75 g
1 at-g de oxígeno = 16 g
En 100 g del compuesto habrá
75.8 g de arsénico
24.2 g de oxígeno
Átomos gramos de cada constituyente
Arsénico:
Oxígeno:
Relación entre estas cantidades encontradas
Arsénico:
Oxígeno:
Fórmula empírica
As1 O1.5
Como no puede haber fracciones de átomo en las moléculas, los subíndices
encontrados se multiplican por 2 y se obtiene:
Estequiometría 51
As2O3
La fórmula real se determina con
(As2O3)n
Para calcular n se sabe que la masa molecular del compuesto es 199.3- El con-
junto As2 O3 tiene masa molecular de 199-3, luego
La fórmula real es
(As2O3)n = (As2O3)1 = As2O3

Ejemplo:
Encontrar la fórmula real de un compuesto del que se ha encontrado que está

formado por 32.4% de sodio, 22.5% de azufre y 45.1% de oxígeno. Su masa molecu-
lares 142.
Esta sustancia por cada 100 g contiene:

32.4 g de sodio
22.4 g de azufre
45.1 g de oxígeno
Al consultar la tabla de masas atómicas se determina que 1 at-g de cada consti-
tuyente equivale a
Na: 23 g
S:32g
O: 16 g
Ahora se determina el número de at-g que hay en los 100 g de la muestra.
52 Química general
La relación entre estos números es
La fórmula empírica es
Na2 SO4
y su fórmula real
(Na2 SO4)n
El conjunto de átomos representado por la fórmula Na2 SO4 tiene una masa mo-
lecular de 142 y la masa molecular del compuesto es 142. Entonces
Ejercicio:
Obtener la fórmula empírica (simple) de un compuesto que tiene la siguiente

composición porcentual: Na = 19.3%, S = 26.9% y O = 538%.Determina además
su fórmula real si sabes que su masa molecular es 238.
g X 100 de la
Constituyentes at-g at-g en la muestra Relación
muestra
Sodio
Azufre
Oxígeno
Estequiometría 53
Fórmula empírica:
Masa molecular en este conjunto:
Masa molecular de la muestra:
Relación entre las masas (n):
Fórmula real:
La unidad de masa que se ha utilizado es el gramo; se entiende por mol la masa

molecular expresada en gramos (obtenida de la fórmula que representa a determi-
nado compuesto, ya sea empírica o molecular) y por at-g la masa atómica expresada
en gramos.
Relaciones ponderales. Una ecuación química balanceada nos proporciona

suficiente información para realizar cálculos estequiométricos referidos a las sus-
tancias que intervienen en ella. Por ejemplo, durante la combustión del metano se
produce dióxido de carbono y agua. La representación de esta reacción sería:
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
Cualitativamente esta ecuación nos muestra que reacciona el metano con el

oxígeno para producir dióxido de carbono y agua; pero cuantitativamente, y esto
es lo importante, en estequiometría nos indica que reacciona una molécula de
metano con dos moléculas de oxígeno para producir una molécula de dióxido de
carbono y dos de agua.
Metano Oxígeno Dióxido de carbono Agua
Además, la fórmula indica la masa molecular, por lo cual se deduce que:

16 uma + 2(32) urna 44 uma + 2(18) uma
16 urna de CH4 + 64 uma de O2 44 uma de CO2 + 36 uma de H2O
54 Química general
Como en la práctica es imposible trabajar con moléculas individuales, a nivel

molar se tiene que
1 mol 2 moles 1 mol de 2 moles

de de dióxido de de
metano oxígeno carbono agua
lo que expresado en gramos es
l6gdeCH 4 + 64gdeO 2 44 g de CO2 + 36g de H2O
16 g + 64g 44 g + 36 g
Aquí podemos plantear un problema.
(2.4.1) ¿Cuántas moles de metano (CH4) reaccionando con el suficiente oxígeno (O2)
se necesitan para obtener 4 moles de agua (H2O)?
La ecuación nos indica que con una mol de metano (CH4) se obtienen dos de
agua (H2O) por lo que se establece la relación
Para resolver problemas de este tipo en primer lugar se escribe la ecuación

balanceada que representa a la reacción indicada en el problema.
En seguida se lee con atención el problema para saber qué se pregunta y cuáles
son los datos que se proporcionan.
Después se identifican las sustancias en la ecuación y se escribe en la parte

superior de sus fórmulas los datos que se han obtenido al leer el problema. En
seguida, en la parte inferior de estas mismas fórmulas, se escribe la masa en moles o
gramos que indican.
De la disposición de tales datos en la ecuación se establece la relación y se

hacen las operaciones correspondientes, se obtiene el resultado. (Es obvio que con
la práctica, el planteo se puede hacer de manera directa.)
Estequiometría 55
Ejemplos:
Calcula la cantidad en moles, que se obtienen de sosa cáustica (hidróxido de

sodio, NaOH) cuando reaccionan totalmente 0.45 mol de cal apagada (hidróxido
de calcio, Ca(OH)2, con carbonato de sodio (Na2 CO3):
Ecuación
(2) (1)
0.45 mol x
Na2CO3 + Ca(OH)2 2Na OH + Ca CO3
1 mol 2 moles
(3) (4)
Leamos detenidamente el problema.
"Calcula la cantidad en moles, que se obtienen de sosa cáustica (hidróxido de

sodio, NaOH)..." Aquí está la pregunta: se escribe x sobre la fórmula NaOH de la
ecuación (1).
Continuamos la lectura
"...cuando raccionan totalmente 0.45 mol de cal apagada (hidróxido de calcio,
Ca(OH)2..." Aquí encontramos un dato; se escribe 0.45 mol sobre la fórmula Ca(OH)2
(2).
"...con carbonato de sodio (Na2 CO3)."
Del carbonato de sodio no se pregunta ni se proporciona ningún dato; por eso

no se le considera para resolver el problema.
En seguida se obtiene y escribe las moles que indican las fórmulas de las sustan-
cias identificadas, en la parte inferior de las mismas:
Na2CO3 + Ca (OH)2 2NaOH + CaCO3
1 mol 2 moles
(3) (4)
Se plantea el problema.
0.45 moles
1 mol 2 moles
56 Química general
Por tanto, el resultado es que se obtienen 0.9 mol de NaOH.
Ejemplo:
(2.4.2) ¿Cuántos gramos de nitruro de magnesio (Mg3N2) se obtienen cuando reaccio-

nan 3-2 moles de amoniaco (NH3) con el suficiente magnesio (Mg)?
Ecuación
2NH3 + 3Mg M3N2 + 3H2
2 moles 100.9 g
(3) (4)
"¿Cuántos gramos de nitruro de magnesio (Mg3 N2) ...(1) se obtienen cuando

reaccionan 3-2 moles de amoniaco (NH3)...(2)"
Las unidades empleadas para las sustancias deben ser congruentes.
Se plantea
3-2 moles
2 moles 100.9 g
Se obtienen 161.44 g de Mg3N2.

Estequiometría 57
Ejemplo:
¿Cuántas moles de ácido clorhídrico (HC1) en reacción total con dióxido de (2.4.3)
manganeso (MnO2), se necesitan para obtener 10 g de cloruro de manganeso (MnCl2)?
Ecuación
(1) (2)
x moles 10 g
4HC1 + MnO2 MnCl2 + Cl2 + 2H2O
4 moles 125.9 g
(3) (4)
"¿Cuántas moles de ácido clorhídrico (HC1)..."(1)
"...reaccionando totalmente con dióxido de manganeso (MnO2) se necesitan para

obtener 10 g de cloruro de manganeso (MnCl2 )?"(2)
HC14 MnCl2
moles (3) 125.9 g (4)
Se plantea
moles 10 g
4 moles 125.9g
moles
0.31 mol
Se necesitan 0.31 mol de HC1.
Ejemplo:
Se requiere neutralizar 50 g de ácido sulfúrico (H2SO4). ¿Cuántos gramos de (2.4.4)

hidróxido de sodio (NaOH) se deben emplear?
58 Química general
Ecuación
"Se requiere neutralizar 50 g de ácido sulfúrico (H2SO4)..."(1)
"¿Cuántos gramos de hidróxido de sodio (NaOH)..." (2)
H2SO4 NaOH
1 mol 2 moles
Se necesitan 40.8 g de NaOH.
Ejercicios:
• Calcula las moles que se necesitan de cloruro de sodio (NaCl) en reacción total
con sulfato de mercurio II (HgSO4) para obtener 2.5 moles de cloruro de mer-
curio II (HgCl2).
Ecuación
HgSO4 + 2NaCl HgCl2 + Na2SO4

Estequiometría 59
Resultado
• Se necesitan 100 g de hierro (Fe). ¿Cuántas moles de óxido de hierro III (Fe2O3)
deben reducirse con monóxido de carbono (CO)?
Ecuación
Fe2O3 + 3CO 2Fe + 3CO2
Resultado
• ¿Cuántos gramos de dióxido de carbono (CO2) se producen al reaccionar 50 g

de carbonato de sodio (Na2COJ) con suficiente ácido clorhídrico (HC1)?
Ecuación
Na2CO3 + 2HC1 2NaCl + CO2 + H2O

Resultado
En los problemas vistos con anterioridad se emplean expresiones tales como (2.6)
en "reacción total","con el suficiente...", esto significa que la sustancia a que nos
referimos reacciona totalmente y recibe el nombre de reactivo limitante. En otras
palabras un reactivo limitante es aquel que se consume por completo en una reacción,
mientras que el reactivo en exceso es aquel que está en mayor proporción
estequiométrica, o como su nombre lo indica, está en exceso.
Ejemplo:
¿Cuántos gramos de óxido de magnesio (MgO) se obtienen cuando reaccionan 10 g

de magnesio (Mg) con 20 g de oxígeno (O2)?
60 Química general
Ecuación
2Mg + O2 2MgO
De acuerdo a la ecuación, 2 moles de magnesio (Mg)
24.3 X 2 = 48.6 g
reaccionan con una mol de oxígeno (O2)
16 X 2 = 32 g
luego
48.6 g Mg 32g O2
10g Mg xg O 2
Esto es que los 10 g de Mg reaccionan con 6.5 g de O2; por lo tanto el reactivo
limitante es el Mg, mientras que el reactivo en exceso es el O2. Al sumar estas dos
cantidades (10 g + 6.5 g) se determina que se obtienen 16.5 g de MgO.
En los problemas hasta aquí vistos, los cálculos son teóricos y el producto ob-
tenido, en realidad, es menor que el calculado a partir de las relaciones estequio-
métricas. Son varios los factores que intervienen para que esto suceda; algunos
reactivos no reaccionan totalmente, la reacción puede ser reversible, etc. Sin embar-
go, en química industrial es muy importante conocer el porcentaje de rendimiento
que se obtiene, como se indica a continuación:
producción real
(2.7) Porcentaje de rendimiento
producción teórica
Ejemplo:
Se ha encontrado que al reaccionar 120 g de eteno (C2H4) con el suficiente oxí-

geno se obtienen 180 g de óxido de etileno (C2H4O). Estos 180 g representan la pro-
ducción real. La producción teórica del C2H4O se obtiene en la forma acostumbrada:
Ecuación
Estequiometría 61
120 g
56 g 88 g
188.5 g; la producción teórica de C2H4O
% de rendimiento:
Porcentaje de rendimiento: 95.4%
Relaciones volumétricas. Con los elementos vistos en las páginas 47 y 48 (2.5)

podemos realizar cálculos a partir de reacciones que impliquen masas y volúmenes,
bajo condiciones NPT. Es indispensable usar unidades congruentes en las sustancias
consideradas: gramos con gramos, litros con litros, moles con moles, etcétera.
Ejemplo:
Calcular el volumen de oxígeno (O2 ) en litros, que reacciona totalmente con (2.5-3)
bisulfuro de carbono (CS2), necesario para obtener de dioxido de azufre (SO2)
en condiciones NPT:
Ecuación
CS2 + 3O2 CO2 + 2SO2
"Calcular el volumen de oxígeno (O2) en litros..."(1)
"...que reaccionando totalmente con disulfuro de carbono (CS ), se necesita para

obtener 50 de dióxido de azufre (SO2) en condiciones NPT" (2)
Se plantea
62 Química general
Se necesitan 75 de O2
Ejemplo:
(2.5.2) ¿Cuántos litros de dióxido de carbono (CO2) se obtienen cuando se descom-

ponen totalmente 20 g de carbonato de calcio (CaCOp?
Ecuación
CaCO3 CaO + CO2
"¿Cuántos litros de dióxido de carbono (CO2)..."(1)
"...se obtienen cuando se descomponen totalmente 20 g de carbonato de calcio

(CaCO3)?" (2)
Moles de CaCO3 (en gramos):
Moles de CO2 (en litros): 22.4
Se plantea
Con 20 g de CaCO3 se obtienen 4.48 de CO2


Química General

Загружено:

Сведения о документе

Оригинальное название

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

Química General

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

4 Química general

¿Qué aspecto tiene la sustancia que se formó?

Por tanto, las sustancias que reaccionaron son el magnesio y el

la sustancia producida recibe el nombre de

Veamos la estructura molecular de las sustancias que intervinieron en la reac-

Molécula de óxido de magnesio

Al reaccionar el ácido clorhídrico con el zinc, ¿qué gas se obtiene?

Molécula de ácido clorhídrico

La estructura molecular de las sustancias que se producen podría represen-

Hidrógeno Cloruro de zinc

Por la forma y el tiempo de producirse las reacciones se clasifican en:

En una ecuación las sustancias que se van a transformar en otras distintas se

En química el primer miembro no es igual al segundo en calidad, ya que las

(1.2.3) En el primer miembro de la ecuación química se escriben las fórmulas de

Ecuación que representa esta reacción:

(S + O2) Primer miembro

(SO2) Segundo miembro

Si en la reacción química se produce una o más sustancias gaseosas menos

Si en vez de ser gaseoso el producto es sólido y precipita, por no ser soluble en

La clasificación hasta ahora vista toma en cuenta la forma, el tiempo y cantidad

2. TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS

2.2 Reacciones termoquímicas

2.3 Elementos de termoquímica (Ley de Hess)

Existen muchas reacciones químicas, pero en general se pueden clasificar

(2.1.2) Análisis. Formación de dos o más sustancias, elementales o no, a partir de

(2.1.3) Sustitución simple. Reacciones que ocurren cuando un átomo o grupo de

(2.1.4) Doble sustitución. También se les llama de doble desplazamiento, trans-

(2.1.5) Iónicas. Las reacciones de doble desplazamiento vistas en el párrafo anterior

La ecuación iónica sería:

y la ecuación iónica simple:

Reversibles. Aquellas en que las sustancias resultantes (productos) reaccio- (2.1.6)

En general, las reacciones químicas se representan mediante ecuaciones que (2.2)

(ac = en solución acuosa, 1 = líquido, s = sólido y g = gaseoso)

(2.2.2) Si por el contrario, se absorbe calor se dice que la reacción es endotérmica y

(2.3-1) La entalpia es una magnitud que se relaciona estrechamente con la energía

La ecuación termoquímica que representa la reacción entre el metano (CH4) y

el oxígeno (O2) puede escribirse de dos formas:

La notación designa la variación de la entalpia. La letra delta simboliza

En cambio, en las reacciones endotérmicas el valor de

Una ley importante en termoquímica es la Ley de Hess, llamada también Ley

Como se observa, en la formación del sulfato de sodio (Na2SO4) se desprenden (2.3.2)

La cantidad de calor desprendido en la formación del óxido de bario (BaO) es la

a) Si en una reacción se desprenden x calorías, el mismo número de calorías se

b) La cantidad x de calorías que se desprenden en una reacción es igual a la

Queremos saber el número de calorías que se desprenden en la siguiente reacción.

El calor de formación del cloruro de magnesio (MgCl2) es igual a 151 Kcal

Es posible calcular el calor de formación de una sustancia que interviene en

(2.3-3) c) Si se sabe el calor que se desprende en una reacción y el calor de formación

Calor que se desprende de la reacción: x = -230.059 Kcal

Calor de formación del CO2:

Calor de formación del H2O: -68.387 X 2 Kcal

x2 = -94.385 Kcal + 136.774 Kcal = -231.159 Kcal

x 1 =-231.159 Kcal + 230.059 Kcal = -1.1 Kcal

El calor de formación de CH4 es -1.1 Kcal.

Tabla 1.1 Calor de formación en Kcal a 25°C*

•Rosemberg, Jerome. Química general, 6a. edición, McGraw-Hill, p. 79-

3. BALANCEO DE ECUACIONES QUÍMICAS

Ca3(PO4)2 Indica que en una molécula de fosfato de calcio hay:

4Ca3(PO4)2 Indica que en cuatro moléculas de fosfato de calcio hay:

(3.2) Existen varios métodos para balancear ecuaciones; veamos algunos.

Procedimiento de tanteo para balancear ecuaciones químicas

(3.2.1) Analicemos la siguiente reacción atendiendo la estructura molecular de las sustan-

Azufre más oxígeno reaccionan y producen dióxido de azufre.