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CONCLUSION GENERAL:
Se puede concluir del anterior estudio, que la fruta deshidratada tiene las
oportunidades suficientes para vincularse y entrar en el mercado global, sus
propiedades y nutrientes hacen de esta apetecible para la población, además que
no solo esto, si no su variedad, como el mango, la piña y por último la cereza quien
se llevó las mejores calificaciones.