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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)


FACULTAD DE QUÌMICA E INGENIERÌA QUÌMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE QUIMICA (07.1)
DEPARTAMENTO ACADÈMICO DE ANÀLISIS Y DISEÑO DE PROCESOS

SYLLABUS DEL CURSO:

GERENCIA EMPRESARIAL
(CODIGO: Q07565)
AÑO ACADEMICO: 2018 - I
CONTENIDO:
1. SUMILLA
2. OBJETIVOS
3. PERSONAL DOCENTE
4. METODOLOGIA
5. ORGANIZACIÓN
6. SISTEMA DE EVALUACION
7. BIBLIOGRAFIA
8. PROGRAMA

Ciudad Universitaria, 19 de Marzo de 2018

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1. SUMILLA

La asignación de recursos en la empresa. El plan de negocios. La gestión


empresarial y el proceso administrativo: el planeamiento, la organización, la
dirección y el control. La visión de la empresa y su orientación estratégica.
Herramientas de gestión empresarial. El clima económico nacional y mundial.
Variables macroeconómicas indicadores de la economía del país. La competitividad
y la productividad.

2. OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES: Usar las herramientas de gestión y los criterios para


una comprensión razonable de dinámica empresarial.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Explicar los conceptos fundamentales de la economía como instrumento


para interpretar la marcha de las empresas y su relación con el entorno.
 Interpretar el comportamiento de las personas en las organizaciones, el
proceso de motivación, los estilos de dirección y el liderazgo.
 Tomar mejores decisiones en la vida personal y en los negocios.
 Describir los principios de dirección estratégica y las estrategias de los
negocios

3. PERSONAL DOCENTE
Profesor del Curso : Ing. José Manuel García Pantigozo

4. METODOLOGÍA DE LA ENSEÑANZA
El curso se desarrolla en forma teórico-práctico bajo el siguiente esquema:
a) El alumno leerá material seleccionado por el profesor antes de cada clase.
b) Se hará uso de técnicas audiovisuales.
c) Se discutirán casos y se resolverán problemas en clase.
d) El alumno participará de forma individual o grupal en la elaboración de trabajos y
en exposiciones en clases como también un plan de negocios.

5. ORGANIZACIÓN
5.1 Duración del curso : 16 Semanas
5.2 Fecha de Inicio : 19 de marzo del 2018
5.3 Fecha de Término :
06 de julio del 2018
5.4 Número de Créditos : 04
5.5 Número de horas :
4
Teoría : 4 horas
5.6 Horario
: Ver la
programación.

6. SISTEMA DE EVALUACIÓN
Asistencia obligatoria y participación en clase. La evaluación académica es
personalizada.
Instrumentos:

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 Examen parcial (EP)
 Examen final (EF)
 Examen sustitutorio (ES)
 Promedio final (PF)
Promedio final = [(EP) + (EF)]/2
La nota (ES) reemplaza a la menor entre (EP) y (EF).
7. BIBLIOGRAFÍA

7.1 BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIAA

 VAN DEN B., Edgar (2010) “Gestión y Gerencia Empresariales”, Edit. ECOE, 2ª ed.

7.2 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

• ALVAREZ, Claudia (2012) “Productividad y Desarrollo”, Edit. ITS, 1ª ed.


 CHIPANA R., Juan A. (2014) “Economía General I”, Edit. Economaker, 1ª ed.
• GARRIDO B., Santiago (2016) “Economía Empresarial: Aspectos Prácticos”, 1ª ed.
 GARVIE, Alejandro (2002) “Economía para principiantes”, Edit. Era Naciente, 1ª ed.
 KOONTZ, Harold (2013) “Elementos de Administración” , Edit. McGraw-Hill, 8ª ed.
 LEON, Juan (2010) “Economía Aplicada”, Edit. Universitaria – UNAC, 1ª ed.
• MENDEZ P., Ester (2003) “Introd. a la Economía: Casos Prácticos”, Edit. Pearson, 1ª
ed.
• MÉNDEZ M., José (2012), “Economía y la Empresa“, Edit. McGraw-Hill. 4ª ed.
• PORTER, Michael (2008), "Estrategias Competitivas", Edit. CECSA, 2ª ed.
• PORTER, Michael (2009), "Ventajas Competitivas", Edit. CECSA, 2ª ed.
• OSTERWALDER, Alex (2011) “Generación de Modelos de Negocio”,Edit. Deusto,
16ª ed.
• ROBBINS, Stephen (2014), “Administración”, Edit. Prentice Hall, 12ª ed.
 SCHETTINO, Macario (2002) “Economía para No Economistas”, Edit. Pearson, 1 a
ed.
 URETA S., Roberto et al (2016) “Economía y Empresa”, Edit. Economaker, 1ª ed.
• VALDÉS, Luigi (2004), “Innovación”, Edit. Norma, 1 a ed.
 SEPARATAS ELABORADAS POR LOS DOCENTES DEL CURSO.

7.3 REVISTAS

 Facultad de Ingeniería Industrial, Ciencias Administrativas, Ciencias Económicas y


Ciencias Contables - UNMSM.
 Boletines del BCR.

7.4 DIRECCIONES ELECTRONICAS

 https://www.facebook.com/groups/412878145829708/
 https://es.scribd.com/lists/17808236/GERENCIA-EMPRESARIAL
 https://es.slideshare.net/calidonauta
 http://www.authorstream.com/calidonauta/

8. PROGRAMA CALENDARIZADO

PRIMERA SEMANA: INTRODUCCION A LA GERENCIA ESTRATEGICA

3
 Marco conceptual de la economía como ciencia. El problema de la asignación de recursos
escasos en las organizaciones.
 La empresa y el problema económico: Qué producir, Cuánto Producir, Cómo producir, y para
Quién producir? La frontera de posibilidades de producción. Estructura del flujo circular de la
economía. El plan de negocios.
SEGUNDA SEMANA: ELEMENTOS MACROECONOMICO
 Generalidades de la macroeconomía.
 El Producto. El ingreso nacional. Conceptos económicos clave: PBI, Inflación, Ahorro e
inversión, déficit fiscal, balanza comercial, PEA.
 El entorno macroeconómico del Perú. El gran ciclo peruano 1950/2015.

TERCERA SEMANA: GESTION EMPRESARIAL


 Administración y gestión empresarial. Conceptos clave en la gestión de organizaciones. La
eficiencia y la eficacia como pilares de la gestión efectiva.
 Gerencia y el proceso administrativo.
 Riesgo e Incertidumbre en la toma de decisiones.
 Racionalidad y toma de decisiones. El proceso de toma de decisiones
CUARTA SEMANA: TEORIA ADMINISTRATIVA
 Teorías de la administración: su evolución histórica. El management del siglo XXI.
 Los nuevos desafíos de la administración. Minicasos de negocios.
QUINTA SEMANA: PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
 El planeamiento estratégico: misión, visón, objetivos estratégicos.
 El análisis FODA. El análisis estratégico del entorno industrial: Las 5 Fuerzas de Porter
 Modelos de estrategias en las organizaciones para la guerra de mercados: modelo mercado-
producto, BCG y estrategias genéricas de Porter. Minicasos de negocios.
SEXTA SEMANA: LA PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA
 La producción. Teoría de la producción. Ley de Rendimientos decrecientes.
 Minicasos de negocio.
SEPTIMA SEMANA: ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
 La Organización. Estructuras organizativas. Minicasos de negocios.
OCTAVA SEMANA:
• Primer Examen Parcial y Solucionario (Del 07 al 11 de mayo de 2018).
NOVENA SEMANA: LIDERAZGO Y DINAMICA ORGANIZACIONAL
 La Dirección. Dirección y liderazgo. La persona y las necesidades humanas: conocer para
dirigir mejor a las personas.
 Dinámica en las Organizaciones.
 Dimensiones del directivo: el estratega, el ejecutivo, el líder.
 Teoría de la motivación de Maslow.
 Liderazgo: conceptualización. ¿El liderazgo en crisis o la crisis de liderazgo?
 Minicasos de negocios.
DÉCIMA SEMANA: NEGOCIACION Y COACHIN EMPRESARIAL
 La inteligencia emocional. Negociación de conflictos. El coaching. Minicasos de negocios.
DÉCIMAPRIMERA SEMANA: EL PROCESO DE CONTROL EMPRESARIAL
 El Control. El proceso de control. El Tablero de Mando Integral (BSC).
 Minicasos de negocios.
DÉCIMASEGUNDA SEMANA: HERRAMIENTAS EMPRESARIALES I
 Calidad total (TQM), Benchmarking. Joint Venture, franquicias, Herramienta de Ishikawa y
Principio de Pareto: entre lo vital y lo trivial. Minicasos de negocios.
DÉCIMATERCERA SEMANA: HERRAMIENTAS EMPRESARIALES II
• Herramientas de la gestión empresarial: Lean Manufacturing. Lean Management.
• Minicasos de negocios.
DÉCIMACUARTA SEMANA: LA COMPETITIVIDAD
 La competitividad mundial y la posición competitiva del Perú
 El Informe del Foro Económico Mundial del Perú y el Mundo

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 La pobreza mundial: El Indice Gini ¿Crecimiento o desarrollo?. Situación social en el Perú:
la pobreza y la incertidumbre del futuro.Minicasos de negocios.
DÉCIMACUARTA SEMANA: LA GENERACION DE MODELOS DE NEGOCIO METODO
CANVAS
 Introducción a la metodología canvas diseño modelos de negocios
 Técnicas de re-diseño de modelos de negocios
 Objetivos de negocio. Definición de target: Mapa de empatía. Propuesta de valor. Procesos
estratégicos. Diseño del Canvas. Minicasos de negocios.
DECIMO QUINTA SEMANA:
 Segundo Examen Parcial y Solucionario (Del 25 al 29 de junio de 2018).
DECIMO SÉXTA SEMANA:
 Examen Sustitutorio y Solucionario (Del 02 al 06 de julio de 2018).