ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA
TEMA:
ACEITES ESENCIALES A PARTIR DE LA CORTEZA DEL LIMÓN Y
SUS BENEFICIOS

ESTUDIANTE:
ESTHELA LISSETTE TIBAN YANCHATUÑA

CURSO:
SEGUNDO “C”

FECHA:
04-12-2016

RIOBAMBA –ECUADOR
TEMA:

ACEITES ESENCIALES A PARTIR DE LA CORTEZA DEL LIMÓN Y SUS BENEFICIOS

INTRODUCCIÓN

Los aceites esenciales son las fracciones líquidas volátiles (se evaporan rápidamente),
generalmente destilables por arrastre de vapor de agua (operación de separar, mediante
vaporización y condensación), las mismas que son responsables del aroma de las plantas y que
son importantes en la industria cosmética en perfumes y aromatizantes, de alimentos en
saborizantes y condimentos; y farmacéutica. Estos aceites esenciales presentan ciertas
características específicas tales como: son productos químicos no grasos; es decir no se enrancian,
son insolubles en agua, pero solubles a algunos compuestos orgánicos como: alcohol, grasas, ceras
y aceites vegetales y se oxidan en contacto o exposición con el aire.

Entre las principales propiedades terapéuticas de la presencia de aceites esenciales, cabe recalcar
la antiséptica (sustancia usada para lograr una asepsia adecuada); antiespasmódica; expectorante;
carminativa y eupéptica y propiedades abortivas en el caso de la ruda. Los aceites esenciales
también presentan efectos dañinos a dosis elevadas, primordialmente a nivel del sistema nervioso
central, también pueden ocasionar problemas tópicos, irritación o alergias. Finalmente los aceites
esenciales tienen un gran énfasis industrial en la farmacéutica, alimentaria y perfumería.

Uno de los elementos ´para la extracción de los aceites es el limón que es una planta arbórea con
hojas oblongas, flores fragantes y frutos de color amarillo con una pulpa comestible ricos en
vitaminas C y ácido cítrico, el mismo que contiene flavonoides cumpliendo un rol importante en
el cuerpo humano ya que actúa con una acción vaso protectora controlando la permeabilidad de
los vasos sanguíneos aumentando su resistencia frente a roturas. Así también nos da beneficios
para las distintas patologías que pueden presentarse en los seres humanos, mejorando el sistema
inmune y previene las hemorragias sanguíneas, también es utilizada para el tratamiento del acné.
OBJETIVOS:

Objetivo General

Identificar los beneficios que se obtiene del aceite esencial del limón.

Objetivos Específicos

 Caracterizar el cultivo del limón

 Conocer las características físico-químicas del aceite esencial del limón.
 Analizar el beneficio del aceite esencial del limón para las diferentes utilizaciones.

EL PROBLEMA

Planteamiento del problema

Debido a que existe dificultad en la salud se ha propuesto realizar un análisis de las varias situaciones
que presentan los seres humanos a fin de estar bien, entre los cuales podemos inducir molestias como:
conciliar el sueño, estresarse por situaciones de trabajo o en caso de tener muchas tareas, molestias en
su garganta debido al estado del clima y lo más importante no tener la misma energía para realizar las
actividades.

Así también presentan dificultades externamente en la piel del ser humano como: cortaduras, rasguños,
acné, grasa en la piel entre otros.
Existe también dificultades en caso de no poder realizar una buena limpieza en diferentes cosas, como
por ejemplo: limpiar metales o quitar manchas de tinta.
JUSTIFICACIÓN

La realización de este trabajo permitirá conocer e informar a la comunidad productora y a las personas
en general acerca de las propiedades curativas y funciones que presenta la planta del Limón ya que de
esta manera se puede contrarrestar las diferentes enfermedades y complicaciones de la especie humana
haciendo uso de sus propiedades primordiales.

Se ha observado grandes dificultades en las personas tales como: el estrés, estado de ánimo, falta de
concentración, no poder conciliar sueño. Y la aplicación del aceite esencial del limón y su efecto
aromático produce relajación mental, mejora la concentración, recupera sus energías y logra descansar
bien dando un bienestar en cada una de las personas.