UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE - CAJAMARCA

INFORME DE LABORATORIO
CURSO : BIOLOGIA

CARRERA:
INGENIERIA AMBIENTAL

CICLO: II 2018-1

PROFESOR:
LUIS FELIPE VALDEZ NUÑEZ.

INTEGRANTES:
LOZANO BOLAÑOS, JHON.
OROSCO MONTEAGUDO, RAQUEL.
CHÁVEZ RUBIO, GERARDO.
MEJÍA MEJÍA, KEVIN.
ORDOÑEZ CALDERON, CARLOS.
ALVARADO BRINGAS, FEINER.

CAJAMARCA,2018
 Biología general.

1. INTRODUCCION:

¿Qué es Membrana celular?

La membrana celular es la pared que poseen las células permitiendo mantenerse
independientes del medio externo.
La membrana celular, también llamada membrana plasmática, alberga una masa
protoplasmática que contiene otros elementos como núcleo u organelos.

En el estudio de la biología celular, la función de la membrana celular es la de proteger

y conservar la integridad de la célula.

Además de su función principal, la membrana plasmática o plásmamela también ayuda

a la permeabilidad selectiva sirviendo de muralla protectora contra moléculas no
deseadas y permitiendo que otras puedan pasar al interior de la célula.

La membrana celular se caracteriza por promover la interacción con los elementos

dentro del citoplasma, desencadenando las respuestas deseadas que definen su
individualidad. Gracias a su estructura, también es el que permite la transferencia de
señales al interior y al exterior de la célula. (1)

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 Biología general.

¿Qué es la homeostasis?
La homeostasis es el equilibrio en un medio interno, como por ejemplo nuestro cuerpo.
El organismo realiza respuestas adaptativas con el fin de mantener la salud. Los
mecanismos homeostáticos actúan mediante procesos de retroalimentación y control.
Cuando se produce un desequilibrio interno por varias causas, estos procesos se activan
para reestablecer el equilibrio.
Para que las células de nuestro cuerpo puedan vivir y funcionar correctamente tienen
que mantenerse en un ambiente constante, tanto en su interior celular como en el
líquido extracelular. (2)
La turgencia y La plasmólisis.
La turgencia hipotónica (es aquella cuya concentración es menos elevada que la de los
líquidos de nuestro medio interno) es el fenómeno por el cual las células al absorber
agua, se hinchan, ejerciendo presión contra las membranas celulares, las cuales se
ponen tensas. Este fenómeno tiene lugar de forma natural.
La plasmólisis es todo lo contario a la turgencia aquí las células al perder agua se
contraen, separando el protopasto de la pared celular. La plasmólisis es originada por la
semipermeabilidad de la membrana citoplasmática y la permeabilidad de la pared
celular en los vegetales. Dicho fenómeno se produce ya que las condiciones del medio
extracelular son hipertónica (es aquella cuya concentración es más elevada que la de los
líquidos de nuestro medio interno), por esto, el agua que se encuentra dentro de la
vacuola sale al medio hipertónico y la célula se deshidrata ya que pierde el agua que la
llenaba (3)
¿Qué es Ósmosis?
La ósmosis es el movimiento, el paso o el flujo del agua, del líquido o gas (disolvente en
una solución) entre los diferentes tipos de concentración de sustancias que pueden ser
disueltas.
La ósmosis es un proceso relacionado con la física y la química, y es esencial para la
supervivencia de las células, en el metabolismo celular de los seres vivos, también está
relacionada con la disciplina de la biología.

Cuando el agua o disolvente se mueve, lo hace con el fin de tener la misma

concentración en todos los medios a través de una membrana pequeña con poros que
permite el paso de las moléculas de agua o disolvente. Este tipo de transporte se
denomina transporte activo, donde la célula tiene un gasto de energía, y cuando no la
gasta, el transporte se llama pasivo. (4)

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 Biología general.

2. OBJETIVOS :
 Conocer la membrana celular tanto de animales y personas.
 Ver el proceso de osmosis en la célula.
 Examinar el proceso de homeostasis, plasmólisis y turgencia.

3. MATERIALES:

3.1 EQUIPOS DE LABORATORIO:

 Microscopio óptico.
3.2 INSTRUMENTOS DE LABORATORIO:
 Balanza Digital
3.3 MATERIALES DE LABORATORIO :
 Beaker.
 Lancetas estériles.
 Porta objeto.
 Cubre objeto.
 Probeta .
 Vasos precipitados.

3.4 MATERIALES QUÍMICOS:}

 Papel toalla / Algodón.
 Alcohol.
 Sal (NaCl).

3.5 MATERIALES Y SUSTANCIAS ORGÁNICAS:

 Flor de geraneo.
 Hojas de Elodea.
 Sal.
 Lancetas.
 Sangre.

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4. MÉTODOS.
4.1 EXPERIMENTO 1:
 Primer paso: Pesar en la balanza digital la sal (NaCl) o Cloruro de Sodio en
cantidades de 0,01gr, 0,05gr y 1gr.

 Segundo paso: Calculamos 10ml de agua destilada en una probeta, luego lo

vertimos en 3 vasos precipitados (a=0.01gr, b=0,05gr y c=1gr) para despues echar
la sal al vaso que corresponda finalmente colocamos los 3 petalos de geraneo
tambien en cada vaso y dejamos reposar 2minutos.

 Tercer paso: Retirar los pétalos de geraneo cuidadosamente para asi ponerlos en
los porta objetos tapando la muestra con el cubre objetos y llevarlo al
microscopio para su analización.

4.1.1 RESULTADOS:

PRIMERA MUESTRA:

Figura 1:

Solución de una hoja de geranio con 0.01gr de

sal (turgencia)

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 Biología general.

SEGUNDA MUESTRA:

Figura 2:

Solución de una hoja de geranio con 0.05gr de

sal (estado normal de la célula)

TERCERA MUESTRA:

Figura 3:

Solución de una hoja de geranio con 1gr de sal

(plasmolisis)

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 Biología general.

4.2 EXPERIMENTO 2
 Paso 1: Limpiar el dedo de un compañero con algodón y alcohol dejar secar, con
una lanceta esterilizada se pincha el dedo del compañero para extraer al sangre
finalmente colocarlo en 3 porta objetos (a,b,c), echar una gota de sal (NaCl) y
rápidamente colocar el cubre objetos finalmente llevarlo al microscopio para su
analización.

4.2.1. RESULTADOS:

PRIMERA MUESTRA:

Figura 1:

Solución de una gota de sangre con

0.01gr de sal (turgencia).

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 Biología general.

SEGUNDA MUESTRA:

Figura 2:

Solución de una gota de sangre con

0.05gr de sal (estado normal de la
célula).

TERCERA MUESTRA:

Figura 3:

Solución de una gota sangre con 1gr

de sal (plasmolisis).

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 Biología general.

4.3. EXPERIMENTO 3

RESULTADOS:

Figura 4: Célula Vegetal para la visualización de cloroplastos.

Cloroplasto.

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 Biología general.

5. DISCUSIÓN:

El empleo de solutos en la observación de células representa una gran ventaja ya que permite
identificar con mayor facilidad la plasmólisis(Hipertónicas) y cuando se emplean
concentraciones bajas la turgencia (Hipotónicas). Según Medina, F (2011) “Una solución
hipotónica es aquella que tiene menor concentración de soluto en el medio externo en
relación al medio citoplasmático de la célula Las disoluciones isotónicas son aquellas donde
la concentración del soluto es la misma ambos lados de la membrana de la célula, por lo tanto
no altera el volumen de las células. Una solución hipertónica es aquella que tiene mayor
concentración de soluto en el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde
agua” . Se puede comprobar así que dicha teoría es cierta mediante la practica realizada en
laboratorio, Logrando diferenciar la plasmólisis y la turgencia de la célula.

El desarrollo fisiológico de las células ha implicado el desarrollo de sistemas que garantizan

unas condiciones internas estables, tales que las reacciones químicas que en ellos tienen
lugar funcionen correctamente y no dependientes del ambiente. Al mantenimiento de estas
condiciones internas dentro de los rangos adecuados es a lo que denominamos
homeostasis.(López R., 2000).Descubrimos que gracias a la homeostasis puede existir un
equilibrio para que así la célula pueda vivir y hacer sus funciones correctamente por ende
también nosotros estar bien.

Se observó el cloroplasto que es un orgánulo ovoide de las células verdes contenidas en los
vegetales, que posee clorofila, gracias a la cual puede llevar a cabo el proceso de
fotosíntesis.(Ucha,F.2010)

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 Biología general.

6. BIBLIOGRAFIA
(1) Fecha de actualización: 23/01/2018. Cómo citar: "Membrana celular".
En: Significados.com. Disponible en: https://www.significados.com/membrana-celular/
Consultado: 9 de mayo de 2018, 10:20 pm.

Encontrado en :https://www.significados.com/membrana-celular/

(2) Hardy, R.N. "Homeostasis", Ed. Omega, colección Cuadernos de biología, Barcelona,
1979.
Encontrado en: http://www.enciclopediasalud.com/categorias/cuerpo-
humano/articulos/que-es-la-homeostasis-ejemplos-de-homeostasis

(3) PUBLICADO EL 12DE SEPTIEMBRE DEL 2011

Encontrado en : https://tareascchazc.wordpress.com/2011/09/12/practica-plasmolisis-
y-turgencia-en-celulas-vegetales/

(4) Fecha de actualización: 28/08/2017. Cómo citar: "Ósmosis". En: Significados.com.

Disponible en: https://www.significados.com/osmosis/ Consultado: 10 de mayo de
2018, 00:24 am.

Encontrado en https://www.significados.com/osmosis/.

(5) Medina,F. 2011.Qué es una célula Hipotónica, isotónica e hipertónica.

Encontrado en: http://monicaquimica.blogspot.pe/2011/09/que-es-una-isotonica-

hipotonica.html.

(6) López,R. 2000. “Homeostasis”,UNAM.Mexico D.f.

(7) Ucha, F. 2010.” Cloroplasto” Definición ABC.

Encontrado en: https://www.definicionabc.com/ciencia/cloroplasto.php

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