LUGAR PLATO COSTUMBRES FESTIVIDAD

Pepián de pavo  Virgen del carmen 15 de julio

Ceviche de pescado  Santa maría magdalena 22 de
Ceviche de pato Descanzar por las tardes julio
Chicharrón de pescado Conversar en las plazas  Señor de los milagros 18 de
Picante de cuy Contar mitos y leyendas : octubre
Casma Seco de cordero la piedra lisa, los plátanos  San martin de porres 03 de
Causa de liza y de raya, sangrecita, de oro del Manchán, el noviembre
ensalada de palta, etc. cacaramá, el caballero de  19 al 23 de marzo: Semana turística
Sopa de pichones, aguadito de negro, la costurera. de Casma, Creación Política de
pato, sopa de choros, chacui Casma como Capital de Provincia
(1857).
 Santo domingo de guzmán 02 ago
04
 Virgen de la natividad 07 set 03
Ceviche de pescado
 Virgen de las mercedes 23 set 02
Chicharrón de pescado
 Señor de los milagros 17 oct 02
Comandante Noel Picante de cuy pescar
picante de caracoles  Virgen inmaculada concepción 07 dic
 3 de mayo: aniversario de
Comandante Noel (creación política
por Ley 5444 de 1926).

Sancochado
Chicharrón de lechón con mote de
maíz
Fiestas en año nuevo lo 31 de octubre: aniversario de Yaután
Yaután Picante de ciño
celebran en conjunto. (creación política, por Ley de 1870).
Pepián de pavo
chicha de yuca

Sancochado
Chicharrón de lechón con mote de
maíz
celebran los patronales 3 5 de abril: aniversario de Buenavista
Buenavista Picante de ciño
días seguidos de festejo. (creación política, por Ley 8075 de 1935).
Pepián de pavo
chicha de yuca