Demanda Agrícola (Salazar)

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
Facultad de Ingeniería Civil

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE HIDRÁULICA E HIDROLOGÍA
Entrega N°2:
DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA
Curso: RECURSOS HIDRÁULICOS Sección: “I”

Docentes: Ing. JUAN WALTER CABRERA CABRERA
Ing. CARLOS MANUEL IPARRAGUIRRE ORTIZ
Integrantes:
• SALAZAR CAICEDO, Wilmer Edgar (20131105E)
• PRÍNCIPE ESPINOZA, Miguel (20131084H)
• GRADOS MUÑOZ, Francisco (20122568F)
• FARFÁN ANTICONA, Javier (20121021C)
• YANAC ESPINOZA, Antony (20111068G)
Fecha de Entrega: 01/05/18 Grupo N°: “2”
Lima
2018 – I
“Año del Diálogo y Reconciliación Nacional”
UNI - FIC – Dpto. Académico de Hidráulica e Hidrología – HH333 “I”
Entrega N°2
2018-I
ÍNDICE
1. RESUMEN ................................................................. 3
2. OBJETIVOS .............................................................. 4
3. DEMANDA AGRÍCOLA............................................. 5
3.1 INFORMACIÓN CLIMÁTICA………………………………………...5
3.2 CÁLCULO DE LA PRECIPITACIÓN EFECTIVA………………….5
3.3 CULTIVOS……………………………………………………………...6
3.4 SUELO………………………………………...………………………12
3.5 REQUERIMIENTO DE AGUA DE CULTIVO (NETO)……………13
3.6 EFICIENCIA DE RIEGO……………………………………………..17
3.7 REQUERIMIENTO DE AGUA DEL PROYECTO………………...18
4. DEMANDA POBLACIONAL ................................... 23
5. BIBLIOGRAFÍA ....................................................... 25
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Entrega N°2
2018-I
1. RESUMEN
La entrega pasada se desarrolló un informe acerca de la determinación de la

oferta superficial de una sub-cuenca del Chillón en donde se vio cuánto de
agua había disponible. Ahora, en el presente informe se desarrollará la
determinación de la demanda del uso del agua, es decir, la cantidad de agua
que se necesita para una determinada población: Yangas. Para una mejor
comprensión se dividirá en dos: la Demanda Agrícola que básicamente trata
de atender la cantidad de agua que necesitan las plantas para crecer y se
resume en calcular el Requerimiento de agua del proyecto de ciertos cultivos
propuestos, para ello, nos apoyaremos del software CROPWAT que es un
programa para la planificación y manejo en irrigación desarrollado por la FAO, y
de su base de datos meteorológicas del CLIMWAT. Por otra parte, tenemos a
la Demanda Poblacional considerando que no solo nos debe bastar con
atender la necesidad de la población presente, sino también proyectarnos para
abastecer a la población futura. No olvidar que, si bien es cierto, se quiere
aprovechar al máximo (“secar”) el río este debe conservar siempre un caudal
ecológico para que puedan seguir viviendo las especies; además de averiguar
si existe un uso del agua por terceros debido a otros sectores tales como la
minería, piscigranjas, etc.
FIGURA N°1: Capital YANGAS del distrito de Santa Rosa de Quives, provincia de Canta.
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Entrega N°2
2018-I
2. OBJETIVOS
a) Objetivo General:
➢ Determinación de la Demanda del uso del agua.

b) Objetivos Específicos:
➢ Calcular el Requerimiento de agua de toma del proyecto de las

áreas cultivadas para diferentes cultivos.
➢ Familiarizarnos con el uso del software CROPWAT y su base de

datos meteorológicos CLIMWAT.
➢ Calcular la demanda poblacional en Yangas.
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Entrega N°2
2018-I
3. DEMANDA AGRÍCOLA
3.1 INFORMACIÓN CLIMÁTICA
Para el cálculo de la evapotranspiración (ET) es necesario tener información del

clima de la zona aledaña. Para este caso se usó la base de datos del CLIMWAT
de la estación meteorológica Lima.
3.2 CÁLCULO DE LA PRECIPITACIÓN EFECTIVA
La precipitación efectiva para agricultura es: aquella porción de lluvia que no se

pierde por percolación innecesaria y ni por escorrentía superficial; es decir, es la
porción de la precipitación que es aprovechada por la planta.
Para ello, hemos propuesto utilizar el Método USDA S.C.
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Entrega N°2
2018-I
Obtenemos:
3.3 CULTIVOS
La información requerida por el software para cada cultivo es el valor de Kc de las

3 etapas de crecimiento de la planta (inicial, media y final), así como también de la
duración de cada etapa de crecimiento del cultivo (ambas informaciones se
obtendrán de tablas de la FAO – paper N°56). Por otra parte, también se
necesitará información de la profundidad radicular del cultivo, el coeficiente de
agotamiento crítico y el factor de respuesta. Por último, la información de las
fechas de siembra, se podrá obtener de la página del Ministerio de Agricultura.
(FUENTE: Actividad Minera Artesanal en la cuenca del río Chillón, Yangas – Canta, MINEM 2010)
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➢ TOMATE:
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En el CROPWAT:
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➢ MANGO:
9
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En el CROPWAT:
➢ PAPA:
10
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En el CROPWAT:
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3.4 SUELO
Los suelos del poblado de Yangas corresponden a los suelos semiáridos en los
que el paisaje está representado por áreas planas o ligeramente onduladas. Su
textura es arenosa a franco arenoso, con cantidades apreciables de materiales
gruesos en donde la materia orgánica, el nitrógeno orgánico y la vida microbiana
están prácticamente ausentes.
El ingreso de datos del suelo es para todos constante excepto en el ítem que pide
la profundidad radicular máxima por cultivo.
➢ TOMATE:
➢ MANGO:
12
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➢ PAPA:
3.5 REQUERIMIENTO DE AGUA DE CULTIVO (NETO)
Toda la información antes ingresada al software “CROPWAT” da como resultado

final el requerimiento de agua por cultivo y su distribución en decadías (cada 10
días). Adicionamos también sus respectivas gráficas.
➢ TOMATE:
13
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➢ MANGO:
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➢ PAPA:
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Entrega N°2
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3.6 EFICIENCIA DE RIEGO
El requerimiento bruto de riego se relaciona al requerimiento neto mediante la

“eficiencia de riego”
Ef = Ec x Ed x Ea
donde:
• Ec: eficiencia de conducción
• Ed: eficiencia de distribución
• Ea: eficiencia de aplicación
Para nuestro caso:
La eficiencia de conducción que vendría a ser por el transporte desde el río hasta el
punto de distribución, se ha considerado que será un canal de tierra (suelo natural),
por lo que:
Ec = 30%
La eficiencia de distribución que vendría a ser por el transporte desde el punto de

distribución hasta las zonas de cultivo, se ha considerado que será un canal revestido
de concreto, por lo que:
Ed = 90%
La eficiencia de aplicación que básicamente es por el tipo de técnica de riego que se

va a realizar en las zonas de cultivos, se ha considerado que será por aspersión, por lo
que:
Ea = 70%
Finalmente, reemplazando en la fórmula:
Ef = 0.3 x 0.9 x 0.7 = 0.189
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3.7 REQUERIMIENTO DE AGUA DEL PROYECTO
El Requerimiento de Agua de toma del proyecto, está determinado por las áreas
cultivadas para diferentes cultivos y su patrón de cultivos, por la eficiencia de
aplicación del agua entre la toma y el campo, denominada eficiencia del Proyecto (Ef).
Por lo que a partir del Google Earth hemos procedido a medir nuestra área total de
cultivo.
Se observa que el área agrícola de la zona en cuestión es de aproximadamente 141

ha, la cual se ha creído conveniente establecer un reparto proporcional de áreas de
cultivo según las estadísticas de prioridad de cultivos de los productores de la zona,
resultando:
CULTIVO PORCENTAJE (%) ÁREA(ha)

tomate 50 70.5
mango 30 42.3
papa 20 28.2
Luego, se procede a reemplazar en la fórmula:
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Calculando la demanda agrícola (caudales) por cultivo:
➢ TOMATE:
Req.Riego Qtoma
Mes Días Decada Etapa
mm/dec mm/mes m3/s
1 Inic 19.2
enero 31 2 Inic 20.6 63.5 0.09
3 Des 23.7
1 Des 25.7
febrero 28 2 Des 32 86.9 0.13
3 Des 29.2
1 Des 41
marzo 31 2 Med 43.6 130 0.18
3 Med 45.4
1 Med 38.9
abril 30 2 Med 36.5 107 0.15
3 Fin 31.6
1 Fin 24.3
mayo 31 2 Fin 17.7 48.9 0.07
3 Fin 6.9
junio 30 - - - - 0.00
julio 31 - - - - 0.00
agosto 31 - - - - 0.00
septiembre 30 - - - - 0.00
octubre 31 - - - - 0.00
noviembre 30 - - - - 0.00
diciembre 31 - - - - 0.00
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Entrega N°2
2018-I
➢ MANGO:
Req.Riego Qtoma
mm/dec mm/mes m3/s
1 Inic 34.9
marzo 31 2 Inic 34.8 105.9 0.09
3 Inic 36.2
1 Inic 31
abril 30 2 Inic 29.1 85.7 0.07
3 Inic 25.6
1 Inic 21.8
mayo 31 2 Inic 18.2 57.6 0.05
3 Des 17.6
1 Des 13.9
junio 30 2 Des 11.9 37.7 0.03
3 Des 11.9
1 Des 11.9
julio 31 2 Des 11.9 37.1 0.03
3 Des 13.3
1 Des 11.9
agosto 31 2 Des 12 39 0.03
3 Med 15.1
1 Med 15
septiembre 30 2 Med 16.4 49.6 0.04
3 Med 18.2
1 Med 20.2
octubre 31 2 Med 22 68 0.06
3 Med 25.8
1 Med 24.7
noviembre 30 2 Med 26 77.6 0.07
3 Fin 26.9
1 Fin 27.4
diciembre 31 2 Fin 27.9 88 0.07
3 Fin 32.7
1 Fin 31.4
enero 31 2 Fin 33.1 101.8 0.09
3 Fin 37.3
1 Fin 34.7
febrero 28 2 Fin 35.4 97.8 0.09
3 Fin 27.7
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Entrega N°2
2018-I
➢ PAPA:
Req.Riego Qtoma
mm/dec mm/mes m3/s
1 Inic 11.9
mayo 31 2 Inic 9.8 31.9 0.02
3 Des 10.2
1 Des 10.9
junio 30 2 Des 11.9 36.7 0.02
3 Med 13.9
1 Med 13.8
julio 31 2 Med 13.5 42.1 0.02
3 Med 14.8
1 Fin 13
agosto 31 2 Fin 11.5 36.7 0.02
3 Fin 12.2
1 Fin 6.6
septiembre 30 - - 0 6.6 0.004
- - 0
- - 0
octubre 31 - - 0 0 0.00
- - 0
- - 0
noviembre 30 - - 0 0 0.00
- - 0
- - 0
diciembre 31 - - 0 0 0.00
- - 0
- - 0
enero 31 - - 0 0 0.00
- - 0
- - 0
febrero 28 - - 0 0 0.00
- - 0
- - 0
marzo 31 - - 0 0 0.00
- - 0
- - 0
abril 30 - - 0 0 0.00
- - 0
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Entrega N°2
2018-I
Finalmente, acumulando los caudales por mes se obtiene:
Qtoma
Mes Días
m3/s
enero 31 0.17
febrero 28 0.22
marzo 31 0.27
abril 30 0.23
mayo 31 0.13
junio 30 0.05
julio 31 0.05
agosto 31 0.05
septiembre 30 0.05
octubre 31 0.06
noviembre 30 0.07
diciembre 31 0.07
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Entrega N°2
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4. DEMANDA POBLACIONAL
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Entrega N°2
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Entrega N°2
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5. BIBLIOGRAFÍA
❖ FAO Irrigation and Drainage – Paper N°56

http://www.climasouth.eu/sites/default/files/FAO%2056.pdf
❖ Calendario de siembras y cosechas - MINAGRI

http://siea.minagri.gob.pe/calendario/#
❖ Libro: ACTIVIDAD MINERA ARTESANAL EN LA CUENCA DEL RIO

CHILLÓN (MINERÍA DE YANGAS – CANTA) REGIÓN LIMA – MINEM
2010
❖ Software CROPWAT.
http://www.fao.org/land-water/databases-and-software/cropwat/en/
❖ Google Earth.
25

Demanda Agrícola (Salazar)

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Curso: RECURSOS HIDRÁULICOS Sección: “I”

Fecha de Entrega: 01/05/18 Grupo N°: “2”

La entrega pasada se desarrolló un informe acerca de la determinación de la

➢ Determinación de la Demanda del uso del agua.

➢ Calcular el Requerimiento de agua de toma del proyecto de las

➢ Familiarizarnos con el uso del software CROPWAT y su base de

➢ Calcular la demanda poblacional en Yangas.

Para el cálculo de la evapotranspiración (ET) es necesario tener información del

3.2 CÁLCULO DE LA PRECIPITACIÓN EFECTIVA

La precipitación efectiva para agricultura es: aquella porción de lluvia que no se

Para ello, hemos propuesto utilizar el Método USDA S.C.

La información requerida por el software para cada cultivo es el valor de Kc de las

3.5 REQUERIMIENTO DE AGUA DE CULTIVO (NETO)

Toda la información antes ingresada al software “CROPWAT” da como resultado

3.6 EFICIENCIA DE RIEGO

El requerimiento bruto de riego se relaciona al requerimiento neto mediante la

Para nuestro caso:

La eficiencia de distribución que vendría a ser por el transporte desde el punto de

La eficiencia de aplicación que básicamente es por el tipo de técnica de riego que se

Finalmente, reemplazando en la fórmula:

Ef = 0.3 x 0.9 x 0.7 = 0.189

3.7 REQUERIMIENTO DE AGUA DEL PROYECTO

Se observa que el área agrícola de la zona en cuestión es de aproximadamente 141

CULTIVO PORCENTAJE (%) ÁREA(ha)

Luego, se procede a reemplazar en la fórmula:

Calculando la demanda agrícola (caudales) por cultivo:

Finalmente, acumulando los caudales por mes se obtiene:

❖ FAO Irrigation and Drainage – Paper N°56

❖ Calendario de siembras y cosechas - MINAGRI

❖ Libro: ACTIVIDAD MINERA ARTESANAL EN LA CUENCA DEL RIO

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