FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA

INDUSTRIAL

TITULO
CASO: HARD ROCK

AUTORES:
Cosquillo Aguilar, Karla
Cosquillo Aguilar, Paola
Gonzales Mamani, David
Paredes Bautista, John
Valencia Aguilar, Juan

ASESOR:
Ramírez Martínez, Abdel

Lima - Perú

2017 – II
 I. INTRODUCCIÓN

La adecuada ubicación de la planta industrial, es tan importante para su éxito posterior, como
lo es la elección del proceso mismo, y por lo tanto para lograr esto, se procurará naturalmente
hacer el análisis tan amplio como sea posible y no se dejarán de incluir en él, los valores
intangibles que se conozcan o perciban a través del estudio. El fin perseguido en cualquier
problema sobre situación o ubicación de fábricas es la elección del lugar que permitirá reunir los
materiales necesarios, realizar los procesos de fabricación y entregar el producto a los clientes
con el costo total más bajo posible.

Las decisiones correspondientes a la localización de la planta son de orden estratégico, y por lo

tanto comprometen al staff gerencial de la organización, dado que éstas son cruciales al
comprometer a la misma con costos por largos períodos, empleos y patrones de mercado. Las
alternativas de localización deben ser revisadas bajo las condiciones de servicios básicos, mano
de obra, fuentes de materias primas e insumos, demanda del mercado, acceso etc., siguiendo
regularmente para su determinación óptima un proceso de selección basado en el método
científico.

Hard Rock Coffee es una organización que ha tenido un gran enfoque en la ubicación de sus
empresas puesto que el éxito de este mismo depende del análisis y la toma de decisiones con
respecto a la elección del lugar de sus instalaciones, el éxito comercial de una marca como Hard
Rock Coffee se basa en la mezcla de una serie de componentes que satisfacen al cliente de
cualquier país. Esta organización engloba entretenimiento, música, cultura, historia; ofrece una
misma filosofía en todo el mundo, pero a la vez es diferente en cada lugar. Los planes de
expansión de la compañía permanecen inmutables a pesar de la crisis. Desde la apertura del
primer local en Londres en 1971, la empresa rompe año tras año fronteras y ya está presente en
53 países con 175 establecimientos en los que trabajan unos 33.000 empleados.

Desde su fundación, Hard Rock Cafe ha permanecido extremadamente fiel a sus intenciones
originales. Su sensibilidad por el Rock ‘n’ Roll está en el centro de todos los restaurantes Hard
Rock y todos los esfuerzos de expansión por parte de Hard Rock Cafe. Además, el compromiso
por causa altruistas a nivel mundial, bajo el nombre de “Save The Planet” (Salva el Planeta) ha
ayudado a hacer de Hard Rock una compañía con personalidad propia que, sin perder ni un ápice
sus raíces americanas, se ha hecho un espacio en la cultura local adaptando a su ubicación sus
iniciativas solidarias.

II. CASO DE ESTUDIO CAFÉ HARD ROCK

1.- De la lista verificación de Munday, seleccione otras cuatro categorías como población (A1),
hoteles (B2), o clubes nocturnos (E), y proporcione otras subcategorías que deban evaluarse.
(Tome el punto C1 (aeropuerto) como guía).

A1 – población B2 – Hoteles Club nocturno

Nivel económico Costos Ubicación

Cultura Ubicación Promociones

Densidad de población Nivel de servicio Edad

Idioma Impacto ambiental Seguridad

Factor político Paquetes bebidas

disponibilidad

2.- Cual es la ciudad europea mejor calificada utilizando la tabla anterior?

Según la tabla y con relación al factor de importancia que se le da a cada ciudad, la ciudad A es
la mejor clasificada para abrir otro local ya que cuenta con un mayor puntaje al resto de las
ciudades (B,C y D)

A B C D
20 70 1400 70 1400 60 1200 90 1800
20 80 1600 60 1200 90 1800 75 1500
20 100 2000 50 1000 75 1500 90 1800
10 80 800 90 900 65 650 65 650
10 90 900 60 600 50 500 70 700
10 65 650 75 750 85 850 70 700
10 70 700 60 600 65 650 80 800
8050 6450 7150 7950

80.5 64.5 71.5 79.5

3.- ¿Por qué Hard Rock da tanta importancia al análisis de localización?

Para ver si su negocio tiene éxito en el sitio de análisis. Hard rock realizaba análisis demográfico
de calidad para que les permita definir exhaustivamente los espacios o territorios donde el perfil
de población se asemeje más a su público objetivo( zonas turísticas) . En segundo lugar, se debe
conocer cuál es el área de influencia del negocio y tercero es conocer el tránsito, así como otras
variables de comunicación que generen tráfico hacia la zona donde queremos localizar nuestro
negocio
4.- ¿En qué condiciones considera usted que Hard Rock prefiere otorgar la franquicia de un café?

En un lugar que tenga un nivel socioeconómico alto y que cumpla con los requerimientos del
hard rock. Más de dos tercios de sus clientes son turistas así que la empresa siempre siguió la
expansión a “destination cities” (ciudades populares para viajeros). Se puede verlo muy bien en
la distribución de las tiendas en España: Barcelona, Ibiza, Marbella, Palma de Mallorca, Tenerife
y Madrid – todos son centros grandes de turismo

III. CONCLUSIÓN
 El Hard Rock Café es una buena muestra cómo se puede tener éxito continuo durante
mucho tiempo. Han desarrollado una mezcla de innovaciones, adaptaciones a las
 necesidades cambiantes de los consumidores y las amenazas del entorno, una
estrategia de marketing avispada y una buena forma de distribución.
 Hard Rock tuvo una gran expansión a nivel mundial, debido a que se realizó una
búsqueda inicial de todos los posibles países, de la cual se tomó una región y ciudad en
donde se pone el nuevo local.
 Realizó un informe estándar, teniendo en cuenta las características generales del futuro
lugar a instalarse, ya que de ello depende el futuro comercial del establecimiento.
 En otros casos en la evaluación del clima propicio como Moscú y Bogotá optó por buscar
centros urbanos de vida nocturna, para ello buscó un socio local franquiciando la
operación.
 Hard Rock actualmente seguirá expandiéndose a muchos más países debido a su gran
análisis de mercado y evaluación exhaustiva de cada detalle del lugar a futuro de su
nuevo local.