Producto asociado al proyecto formativo

Tecnología en gestión logística

Servicio de aprendizaje Sena

2018
 Introducción

La trazabilidad es un tema que se ha vuelto fundamental para la nueva generación

de empresas, y las antiguas deben tomarse este tema como un reto, ya que de no
hacerlo muy seguramente se van a ir atrasando en cuanto a sistematización y
puede que el público, es decir, sus clientes castiguen fuertemente la falta de
compromiso con los productos que hacen ya que esa mismo puede que se refleje
el compromiso que tienen con ellos, con el consumidor final.

A su vez, además de crear un compromiso con el consumidor, la compañía estaría

obteniendo beneficios grandes en el sistema operativo de todo la cadena de
abastecimiento, ya que genera una sensación de de seguridad mediante no solo
el proceso que ellos realizan, sino que también permite saber con certeza cuál es
la calidad y la procedencia de los insumos o materia prima con la que estas
compañías trabajan.

También es importante no solo para saber que ocurre durante todo el proceso de
cadena de abastecimiento, la trazabilidad es una herramienta muy útil para el
departamento comercial y de mercadeo, ya que por medio de ella pueden saber
con exactitud todo el proceso que este producto tienen de puertas para afuera.
Tiempo de almacenamiento, tiempos en mostrador, determinar cuándo un lote de
producto se está quedando sin vender, esto permite reaccionar y crear estrategias
de ventas para no perder el producto y a su vez es un campanazo para
reestructurar la estrategia de mercadeo en esa región.
NORMAS DE COMPETENCIAS
CODIGO DE LA NORMA 210101040

Establecer el seguimiento y rastreo de los productos según la cadena de

suministros y normas nacionales e internacionales.

RESULTADOS DE LA NORMA.

1. 21010104001: Documentar el proceso y registros para la verificación de lo

información entre los actores de la cadena teniendo en cuenta el ámbito de
aplicación del sistema y las normas nacionales e internacionales.

2. 21010104002 caracterizar los productos teniendo en cuenta categorización, la

ficha técnica, la tecnología de procesos de información, identificación y registro.
Puntos críticos dentro de la cadena de acuerdo al flujo físico y los requisitos de
trazabilidad para la elaboración de la lista del plan maestro.

3. 21010104003 establecer los mecanismo de medición de un proceso de

trazabilidad de productos y servicios según los estándares nacionales e
internacionales y guías establecidas.

LA RENACER

El Día 05 de Abril del 2018 el señor HERNANDO AGUDELO (ASESOR

COMERCIAL) realizo un pedido para un servicio de despacho, a Leónidas
Calderón (DIRECTOR DE LOGISTICA) de la empresa RENACER:

12 Cajas con elementos de seguridad para la ciudad de Bogota

8 Cajas con elementos eléctricos par la ciudad de Pasto
30 Cajas con elementos textiles para la ciudad de Medellín
FORMATO DE PEDIDOS

PEDIDO:

El AUXILIAR DE BODEGA es quien a lista el pedido se parando las cajas por

ciudad y coloca en las respectivas columnas el lote y dirección del destino de las
cajas que va a despachar y firma la relación del despacho donde se indica
revisado por el señor Rafael AGUDELO.
Después de que el AUXILIAR DE BODEGA ya a verificado el pedido, se le hace
entrega de la factura y guía de despacho para que el conductor se informe que
pedido lleva y debe entregar al cliente

FACTURA DE PEDIDOS

GUIA DE DESPACHO INSTITUCIONAL PARA EL CONDUCTOR

RASTREO SATELITAL
PROTECCIÓN Y MONITOREO DE VEHÍCULOS

La alta tecnología satelital nos permite saber la ubicación del vehículo en cualquier
Territorio Nacional e Internacional.
Además le permite a la empresa llevar un amplio control de la operación de sus
vehículos, facilitando y beneficiando notablemente la gerencia de sus activos
móviles. El rastreo Satelital hace posible el monitoreo privado de la flota en tiempo
real, desde cualquier lugar del mundo a través de la web, por medio de mapas
digitalizados (Velocidad de desplazamiento, distancia recorrida, tiempo de
operación, y lugar en que se encuentran los vehículos) con cobertura nacional e
internacional, con efectos directos en la productividad, reducción de costos, y
aumento de la Seguridad.

RASTREO DE LOS`PRODUCTOS POR SATELITE

OTRO MECANISMO DE RASTREO ES EL

LECTOR DE CÓDIGO DE BARRAS

Escáner que por medio de un láser lee un código de barras y emite el número que
muestra el código de barras, no la imagen.

Escáner de código de barras:

Hay escáner de mano y fijos, como los que se utilizan en las cajas de los
supermercados.
Tiene varios medios de conexión: USB, Puerto serie, wifi, bluetooth incluso
directamente al puerto del teclado por medio de un adaptador, cuando se pasa un
código de barras por el escáner es como si se hubiese escrito en el teclado el
número del código de barras.
Un escáner para lectura de códigos de barras básicas consiste en
el escáner propiamente dicho, un decodificador y un cable que actúa como interfaz
entre el decodificador y el terminal o la computadora.

La función del escáner es leer el símbolo del código de barras y proporcionar una
salida eléctrica a la computadora, correspondiente a las barras y espacios del
código de barras. Sin embargo, es el decodificador el que reconoce la simbología
del código de barras, analiza el contenido del código de barras leído y transmite
dichos datos a la computadora en un formato de datos tradicional.

LECTOR DE CODIGOS
EAN
European Article Number
(El Numero de Articulo Europeo)

Es un sistema de códigos de barras adoptado por más de 100 países y cerca de

un millón de empresas (2003). En el año 2005, la asociación EAN se ha fusionado
con la UCC (Uniform Code Council) para formar una nueva y única organización
mundial identificada como GS1, con sede en Bélgica.

El código EAN más usual es EAN13, constituido por 13 dígitos y con una
estructura dividida en cuatro partes:

Los primeros dígitos del código de barras EAN identifican el país que otorgó el
código, no el país de origen del producto. Por ejemplo, en Bolivia se encarga de
ello una empresa responsable adscrita al sistema EAN y su código es el '777'.

Referencia del ítem, compuesto de:

Código de empresa. Es un número compuesto por entre 5 y 8 dígitos, que

identifica al propietario de la marca.
Código de producto. Completa los 12 primeros dígitos.

Dígito de control. Para comprobar el dígito de control (por ejemplo,

inmediatamente después de leer un código de barras mediante un escáner),
numeramos los dígitos de derecha a izquierda.

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS

Del mismo modo que es necesario segmentar los mercados para mejorar
los programas de mercadotecnia en muchas firmas, también es útil dividir los
productos en clasificación homogénea. Buscando estrategias de mercadotecnia
para ciertos productos en especial, los mercadólogos han desarrollado
varios sistemas de clasificación de productos normalmente en una o dos veces
que se basan en sus características.
Los productos pueden clasificarse en tres grupos según su durabilidad o
tángibilidad.

Los bienes no duraderos son bienes tangibles que se consumen por lo general en
una o varias veces que se usen. Ejemplos de ello son la cerveza, el jabón y la sal.
Los bienes duraderos son bienes tangibles que suelen sobrevivir al uso. Los
ejemplos incluyen refrigeradores, maquinas herramientas y ropa. Los servicios son
actividades, beneficios o satisfacciones que se ofrecen en venta; por ejemplo,
cortes de cabello y reparaciones

SERVICIO DE
RENACER
CADENA DE SUMINISTRO
Es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la
obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos
intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a
los consumidores.
Una cadena de suministro consta de tres partes: el suministro, la fabricación y la
distribución.
La parte del suministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y
suministran las materias primas para fabricación.

CADENA DE SUMINISTRO Y DISTRIBUCIÓN

CODIGO DE LA NORMA 210101041 Estructurar los componentes de un sistema

de trazabilidad de acuerdo a los productos, servicios y procesos.

RESULTADOS DE LA NORMA.

1. 21010104101: Estructurar la base de datos de acuerdo a las normas legales,

información requerida por los actores de la cadena de suministro la capacidad de
almacenamiento y requerimiento de los procesos de trazabilidad.

CLIENTE
PROVEEDOR
Tienda Carlos
Tel: 5580980
Dir: carrera 41h Nº 40-69
correo: tiencarlo@hotmail.com
Cartón Colombia
Luis Ortiz Díaz
Tel: 3008050
Dir: calle 52c 2-09
Correo: carlombia@hotmail.com

CLIENTE
PROVEEDOR
Sandra castro
Tel: 3208979
Dir: calle 23 Nº 18-09
Correo: dracastro@hotmail.com
Colombina diana
Tel: 5561230
Dir: calle 13 D Nº 12-03
Correo: colombidiana@hotmail.com

2. 21010104102 Comprobar los registros de proveedores y clientes para levantar

la información de los procesos, procedimientos y archivo para el sistema de
trazabilidad, mediante la aplicación de técnicas de verificación según el sistema,
los objetivos y requerimientos de trazabilidad.

3. 21010104103 Organizar el sistema de trazabilidad de los socios o actores de la

cadena, su alcance y necesidades teniendo en cuenta los productos, datos
estándares nacionales e internacionales y el sistema de información de acuerdo
con el sistema de administración de la formación y indicadores de desempeño
4. 21010104104 Monitorear los procesos mediante la aplicación de las variables
de control y seguimiento de la trazabilidad de productos y servicios, de acuerdo
con las necesidades de la cadena de distribución mediante de la traficación de su
recorrido, identificando los puntos críticos y teniendo en cuenta los tipos de
trazabilidad.

TRANSPOTE DE MERCANCIA DE RENACER

CODIGO DE LA NORMA 210101004 Evaluar el resultado de los procesos según

indicadores de gestión establecidos por la organización.

RESULTADOS DE LA NORMA

21010100401 Valorar el desarrollo de los procesos logístico periódicamente

utilizando técnica de seguimiento y control que permitan verificar su cumplimiento
frente a las actividades, tiempos y costos establecidos por la organización según
el desempeño de la industria y la competencia nacional e internacional.
1. 21010100402 Rediseñar los procesos logísticos apoyado por tecnologías de la
información de acuerdo con los resultados, de la evaluación, los indicadores de
gestión y las exigencias del mercado.

2. 21010100403 Realizar el seguimiento al desarrollo de los acuerdos entre las

partes según los tipos de control, normas legales, comerciales y políticas
establecidas definidas entre las partes teniendo en cuenta especificaciones e
indicadores de gestión y su cumplimiento.

3. 21010100404Presentar informes de resultados, verificación, actualización y

retroalimentación del desarrollo de los acuerdos entre las partes según los
requerimientos de los procesos y acciones de la competencia.

· CODIGO DE LA NORMA: 210101019 Monitorear el desarrollo de los procesos,

según el sistema y políticas de la organización.

RESULTADOS DE LA NORMA
1. 21010101901 Inspeccionar los recursos asignados a los procesos y clientes, los
programas de seguridad e higiene industrial en el sistema de las actividades
según procedimientos establecidos por la organización.
PRODUCTO DE RENACER

REGLAMENTO
(Usar los uniformes adecuados)

ORGANIZACIÓN
PERMANENTEMENTE
LAS INSTALACIONES
 GRAFICA DE SALUD OCUPACIONAL

Iluminación Ventilación Letreros de

adecuada adecuada emergencias

Epp Prevención y
Prevención de
adecuado y control de
enfermedades
suficiente incendios Menos estrés

Más comodidad en realizar tareas

Mejor desempeño
mejor eficiencia Menos preocupación de accidentes
laboral
Mayor seguridad en tareas de riesgos

Menos accidentes

Menos costos

2. 21010101902 Informar los resultados del seguimiento

de las actividades propias de los procesos logísticos y la implementación de los
programas de seguridad e higiene industrial ante las autoridades y áreas
respectivas en los tiempos establecidos.

3. 21010101903 realizar le seguimiento a las actividades propias de los procesos

logísticos para el suministro y uso de los recursos frente a las variables de
seguridad de objetos e instalaciones y aplicando normas de seguridad e higiene
requeridas según el proceso de acuerdo al plan de trabajo o indicadores de
gestión.

TIPOS DE INDICADORES (3)

Si se utiliza el modelo sistémico de evaluación:

• Estructura o entrada
• Proceso
• Resultado o salida

INDICADORES DE RENDIMIENTO

INDICADORES DE DISPONIBILIDAD DE RECURSOS – 3

4. 21010101904 reportar novedades ante las autoridades y áreas respectivas de

acuerdo con el comportamiento de los procesos en las diferentes entidades y
áreas según formatos y procedimientos establecidos en tiempo determinados
INCONTEC
Es un organismo multinacional de carácter privado. que trabaja para fomentar la
normalización, la certificación, la metrología y la gestión de la calidad en Colombia.
 Conclusión

Un buen sistema de trazabilidad puede ayudar al mejoramiento de muchas

empresas aportando al logro de objetivos duraderos y el logro de eficiencia y
productividad e la seguridad y distribución del producto permitiendo que tanto la
empresa sepa su orientación y realice un buen trabajo que el cliente se sienta
satisfecho con la calidad del servicio o producto ofrecido por la empresa

En nuestra empresa renacer hemos innovado en nuevos métodos y tecnología

que nos ha permitido ayudar en la distribución eficaz de productos identificado la
mercancía con base a normas establecidas de tanto de cuidado como de
seguridad es por estas razones que la trazabilidad paso de ser un valor agregado
a ser una necesidad tanto para empresarios como para consumidores.
 Bibliografía

Pablo rejifo
http://procesotrazabilidad.blogspot.com.co/2010/12/concljkusion.html

Mauricio colle maira hurtado (2009)6 de agosto

http://logystico.blogspot.com.co/2009/08/activ23idad-6.html

Dipole http://www.dipolerfid.es/es/RFID-Logistica-Distribucion

Ibecondor https://ibercondor.com/blog/nuevas-tecnologias-en-el-transporte-de-
mercancias/