Evaporadores

Se conoce por evaporador al intercambiador de calor donde se produce la transferencia

de energía térmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula
en el interior del dispositivo
Tipos
Evaporadores de expansión seca: La alimentación del refrigerante se realiza mediante un sistema
de expansión, de forma que el líquido se evapora totalmente a lo largo del evaporador,
generalmente con un ligero sobrecalentamiento. El refrigerante está en la proporción
estrictamente necesaria para formar un vapor saturado seco, que va a proporcionar un buen
funcionamiento en el compresor.

Uso: se usa comúnmente en sistemas de enfriamiento y congelación

• Evaporador inundado: Se encuentran siempre completamente llenos de refrigerante líquido,

regulándose la alimentación mediante una válvula de flotador, la cual mantiene constante el nivel
de líquido en el evaporador. Preferentemente son utilizados en aplicaciones industriales, con un
número considerable de evaporadores, operando a baja temperatura y utilizando amoníaco
(R717) como refrigerante.

Usos
Los evaporadores inundados se utilizan en montajes frigoríficos con evaporadores múltiples
utilizando, generalmente, amoníaco(R717) como refrigerante,

Evaporador sobrealimentado: En este tipo de evaporadores el flujo másico de líquido supera con
creces al flujo de vapor producido en el evaporador. De esta manera, el fluido que abandona el
evaporador es mezcla vapor-líquido de alto título, que no alcanza a ser vapor saturado. Son
preferentemente utilizados en aplicaciones industriales.

Usos: Los evaporadores sobrealimentados son más comúnmente utilizados en sistemas de

evaporador múltiple, resultando más económicos