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Excelencia Turística
Proyecto
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
2014-2017
VERSIÓN ACTUALIZADA
Quito, 2017
CONTENIDO
CONTENIDO ................................................................................................................... 1
1. DATOS GENERALES DEL PROYECTO .............................................................. 3
1.1. Tipo de solicitud de dictamen ............................................................................ 3
1.2. Nombre del Proyecto ......................................................................................... 3
1.3. Entidad ............................................................................................................... 3
1.4. Entidad operativa desconcentrada (EOD) .......................................................... 3
1.5. Ministerio Coordinador...................................................................................... 3
1.6. Sector, subsector y tipo de intervención ............................................................ 3
1.7. Plazo de ejecución ............................................................................................. 3
1.8. Monto total ......................................................................................................... 3
2. DIAGNÓSTICO Y PROBLEMA ............................................................................ 4
2.1 Descripción de la situación actual del sector, área o zona de intervención de
influencia por el desarrollo del programa y proyecto de inversión .............................. 4
2.2. Identificación, descripción y diagnóstico del problema ........................................ 8
2.3 Línea Base del Proyecto de Inversión .................................................................. 10
2.4 Análisis de Oferta y Demanda .............................................................................. 21
2.5 Identificación y Caracterización de la Población Objetivo .................................. 35
2.6 Ubicación geográfica e impacto territorial ........................................................... 37
3. ARTICULACIÓN DEL PROYECTO DE INVERSIÓN CON LA PLANIFICACIÓN
40
3.1 Alineación objetivo estratégico institucional ....................................................... 40
3.2 Contribución del proyecto a la meta del Plan Nacional para el Buen Vivir
alineada al indicador del objetivo estratégico institucional ........................................ 40
4. MATRIZ DE MARCO LÓGICO ............................................................................... 44
4.1 Objetivo general y objetivos específicos .............................................................. 44
4.2 Indicadores de Resultado ...................................................................................... 44
4.3 Matriz de Marco Lógico ....................................................................................... 46
5. ANÁLISIS INTEGRAL ............................................................................................. 54
5.1 Viabilidad Técnica ................................................................................................ 54
5.2 Viabilidad Financiera Fiscal ................................................................................. 80
5.3 Viabilidad Económica .......................................................................................... 80
5.4 VIABILIDAD AMBIENTAL Y SOSTENIBILIDAD SOCIAL ......................... 96
6. FINANCIAMIENTO Y PRESUPUESTO ............................................................... 101
7. ESTRATEGIA DE GESTIÓN Y EJECUCIÓN .................................................. 104
Elaborado por: Subsecretaría de Desarrollo Turístico, 2015 .................................... 108
8. ESTRATEGIA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN ....................................... 145
1
8.1 Seguimiento a la ejecución del programa y proyecto de inversión .................... 145
8.2 Evaluación de resultados e impactos .................................................................. 145
8.3 Actualización de Línea de Base ......................................................................... 146
9. ANEXOS .................................................................................................................. 147
9.1 Autorizaciones ambientales otorgadas por el Ministerio del Ambiente y otros
según corresponda .................................................................................................... 147
9.2 Certificaciones Técnicas, costos, disponibilidad de financiamiento y otras ...... 147
2
1. DATOS GENERALES DEL PROYECTO
1.3. Entidad
Ministerio de Turismo
3
2. DIAGNÓSTICO Y PROBLEMA
2.1 Descripción de la situación actual del sector, área o zona de intervención de influencia
por el desarrollo del programa y proyecto de inversión
El área de intervención del proyecto abarca todo el territorio nacional, por lo tanto, se
atenderán a las 9 zonas de planificación del país, según el nuevo modelo de gestión del
MINTUR.
Ecuador está ubicado sobre la línea ecuatorial, en América del Sur. Limita al Norte con
Colombia; al Sur y al Este, con Perú; y al Oeste limita con el Océano Pacífico. La extensión del
País es de 256.370 kilómetros cuadrados. Está dividido en nueve zonas: que agrupan a 24
provincias y 226 cantones.
De acuerdo al último censo (INEC 2010), Ecuador cuenta con una población de 14,5 millones,
lo que representa el 0,2% de la población mundial y el 2% de la población de América Latina.
La densidad poblacional es de 52 personas por km2.
La tasa de crecimiento poblacional del Ecuador registrada entre el año 2001 y 2010 es de
1,95% (INEC, 2010). En el área urbana la población se expande a una tasa anual del 2,24%,
frente al 1,47% de las áreas rurales.
Existe una reducción en la tasa de crecimiento poblacional debido a la disminución del número
de hogares y la decisión de tener menos hijos por hogar. El promedio de hijos por hogar que
arrojó el Censo del 2010 es de 1,6 personas. La reducción en el número promedio de hijos por
hogar se lo explica por el nivel de instrucción de los padres.
Por otra parte, a nivel de regiones y provincias, según datos del censo 2010, la distribución
espacial de la población muestra un comportamiento similar al 2001. Las regiones costa y
sierra muestran un ligero descenso en su aporte al total nacional, mientras que en la región
amazónica incrementa su participación. La población de Guayas y Pichincha representaron el
43% de la población nacional y las ciudades más pobladas del País son (en orden de peso
poblacional): Guayaquil, Quito, Cuenca, Santo Domingo y Machala (INEC, 2010).
La pirámide de población ecuatoriana se caracteriza por ser de un tipo expansiva, con una
tendencia regresiva. La población menos de 15 años de edad representa el 31,3% de la
población y la población mayor a los 65 años el 6,5%. Este cambio sitúa al Ecuador en las
puertas de una ventana de oportunidad con un 62,2% de población no dependiente (mayor de
15 años y menor de 65). Por tanto, la población de 15 a 64 años de edad representa el 62,2%,
proporción que se incrementó en 2,1 puntos porcentuales con respecto al 2001. Es decir que,
la mayoría de la población ecuatoriana se encuentra en edad de trabajar. (INEC, 2010).
4
En términos educativos no solo hay más personas educándose, sino que más lo hacen en el
momento adecuado. La tasa neta de asistencia a educación básica pasa de 78,5 en 2001 a 92,5
en 2010, y la tasa neta de asistencia a bachillerato pasa de 27,4 en 2001 a 53,9 en 2010 (INEC,
2010).
Las tasas más altas de analfabetismo (superior al 13%) están en las provincias de Bolívar,
Cotopaxi y Chimborazo, la menor tasa de población analfabeta (1,3%) está en la provincia de
Galápagos, seguida de Pichincha (3,6%) y El Oro (4,1%). El mayor nivel de instrucción alcanzado
por la población fue el primario (35,3%), el secundario (23,0%) y el superior (13,47%).
Un dato impactante constituye el analfabetismo en las mujeres, ya que en el año 2010 fue de
7,7%, superior en 1,9 puntos porcentuales al analfabetismo masculino. Las mujeres mostraron
una escolaridad promedio de 9,5 años. El analfabetismo digital femenino por su parte supera
en 5,7 puntos porcentuales al masculino. El acceso a educación de las mujeres se ve reflejado
en un mayor acceso al trabajo. La población económicamente activa en el 2010 estuvo
compuesta por 6,1 millones de personas, de las cuales el 36,8% fueron mujeres (INEC, 2010).
La población ecuatoriana goza de una amplia diversidad étnica. El Consejo de Desarrollo de las
Nacionalidades y Pueblos Indígenas del Ecuador (CODENPE) señala que en el territorio
ecuatoriano conviven catorce nacionalidades y treinta y dos pueblos indígenas con su propia
cosmovisión del mundo, conjuntamente con mestizos, blancos y afro ecuatorianos. Cada
región geográfica y dentro de ellas aglutina diversas manifestaciones de la cultura ecuatoriana
y sus estilos de vida, lo que confirma que cuatro mundos coexisten y se vinculan en un solo
territorio (CODENPE, 2013).
Es importante mencionar que el área urbana alberga destinos turísticos reconocidos por la
UNESCO, como Patrimonios Culturales de la Humanidad: Quito y Cuenca. Asimismo, las
ciudades portuarias como Guayaquil y Manta han entrado en los últimos años en un proceso
de renovación y modernización urbana que ofrece nuevos atractivos turísticos. Existe una
amplia gama de ciudades intermedias que vinculan sus atractivos culturales con los naturales.
Mientras que en la zona rural se puede apreciar la diversidad de modos de vida a pequeña
escala con expresiones artísticas y culturales en las que predominan las culturas indígenas y
afro ecuatorianas.
5
últimos seis meses respecto a la totalidad de la población, se encuentra (año 2010) en el
29,4%, presentando una diferencia por sexo, ya que es mayor para las mujeres; y presenta un
mayor analfabetismo en los indígenas (51%) y montubios (39%). En el caso de la edad, va
incrementando a medida que el segmento de edad aumenta: de 15 a 29 años una tasa del
19%, y de 90 a 99 años una tasa del 85%. Es importante señalar que existe una relación
estrecha entre el analfabetismo digital y las condiciones de pobreza de la población. Las
provincias que tienen una mayor proporción de población pobre muestran un mayor
analfabetismo digital como el caso de Bolívar, Cotopaxi, Morona Santiago y Napo (INEC, 2010).
Según el último reporte del Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicado por el Instituto
Nacional de Estadística y Censos (INEC), la cobertura del presupuesto familiar, proporción de la
Canasta Básica que está cubierta con el ingreso mínimo de 1,6 perceptores, llegó a 98,7%. La
Canasta Básica se ubicó en US $. 601,6 dólares, mientras el ingreso familiar mensual es de US
$. 593,6 dólares.
El PIB per cápita se ha incrementado de $. 3.068 dólares anuales en el año 2000 a 4.244
dólares anuales en el 2011.
En cuanto a la infraestructura vial del país, que facilita el desplazamiento de turistas en todo el
territorio nacional, el Ministerio de Transporte y Obras Públicas ha invertido alrededor de
3.450 millones de dólares, entre enero 2007 y junio 2013, en el mejoramiento de la red vial:
construcción, reconstrucción, mejoramiento, ampliación, rectificación, rehabilitación,
terminación, mantenimiento, remodelación y recapeo, en alrededor de 5.000 kilómetros de
carreteras, puentes, puertos y aeropuertos.
Entre las arterias viales que han sido mejoradas se mencionan las siguientes: Quito - Santo
Domingo, Santo Domingo - Milagro, Milagro - Huaquillas, Manta - Quevedo - Latacunga, anillo
vial de Quevedo, Santo Domingo - Quinindé - Esmeraldas y Manta - Guayaquil, las mismas que
6
estarán compuestas con viaductos y túneles que contarán con alta movilidad y gran seguridad
(MTOP, 2011).
Respecto a los rubros de la economía ecuatoriana que generan divisas para el país, durante el
primer semestre de los años 2011 y 2012, en primer lugar, se sitúo la exportación de petróleo
crudo (53%), seguido por el banano y plátano y el camarón (15%); en cuarto lugar la venta de
derivados de petróleo, en quinto lugar los productos elaborados de mar y en sexto lugar el
TURISMO. Las divisas de este sector representan el 4% del valor de las exportaciones
ecuatorianas. Estas cifras muestran la dependencia de la economía ecuatoriana respecto al
petróleo, y la necesidad de reducir esta tendencia a fin de neutralizar eventuales shocks
externos por bruscas variaciones de precios.
En el siguiente cuadro, se muestran los principales rubros de exportación del Ecuador, que
deberían ser impulsados a fin de reducir la dependencia económica con respecto al petróleo.
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Cabe mencionar, que el Ministerio de Turismo cuenta con un Plan Estratégico de Desarrollo de
Turismo Sostenible en el Ecuador (PLANDETUR 2020), documento que contiene una estrategia
de largo plazo para el turismo en el Ecuador, orientada a generar una adecuada gestión de los
territorios y líneas de productos turísticos a través de acciones, entre los que se destacan:
• La formación y capacitación del recurso humano, que busca mejorar las capacidades y
competencias del personal administrativo y operativo de los establecimientos
turísticos.
Todos los proyectos se implementan bajo una nueva filosofía y práctica turística “el turismo
consciente”, que se plantea como una opción para mejorar las experiencias de vida
transformadoras de los seres humanos, que generan un crecimiento personal que los
convierte en mejores seres humanos (MINTUR, 2011). Esto se podría aplicar mediante la
generación de momentos en que se evidencie convivencia, responsabilidad, respeto mutuo y
comunión entre los agentes turísticos, el turista y los recursos turísticos presentes en las
cadenas de valor, que satisfaga a todos los actores involucrados a través de los principios de
sostenibilidad y ética que promuevan experiencias turísticas auténticas.
En este sentido, uno de los pilares fundamentales para esta nueva práctica constituye la
calidad turística concebida en tres niveles: Personas (talento humano), Servicios
(establecimientos turísticos), Destinos y productos (sitios turísticos, ATPS, entre otros).
El Ecuador posee innumerables atractivos turísticos, que no han sido desarrollados como
productos y servicios competitivos a escala internacional, tampoco se los ha promocionado
8
debidamente a través de estrategias coordinadas de gran impacto en los ámbitos de desarrollo
del talento humano, el mejoramiento de la calidad y la innovación de productos turísticos.
- La incompleta normativa que regula la calidad genera una débil estandarización de los
servicios que ofrecen las operadoras turísticas, la infraestructura, e inclusive los
procesos de formación y capacitación del personal que labora en el sector turístico.
Estas brechas ocasionan debilidad en la cohesión y competitividad de todo el sistema
en cuanto a las estrategias, niveles y decisiones sobre calidad en el sector turístico. En
este escenario las herramientas tecnológicas y de certificación apoyan la
implementación de procesos de calidad con bajos estándares de calidad.
Las acciones para la innovación de productos turísticos son limitadas en razón de que: los
lineamientos técnicos para el desarrollo de productos son débiles en el desarrollo de
posicionamiento de productos turísticos innovadores y por otro lado la planificación y
desarrollo de estrategias para el mejoramiento de la competitividad.
• La masa crítica de trabajadores del sector turístico, que accede a capacitación continuaría
siendo baja, por lo tanto, el nivel general de desempeño laboral sería deficiente.
9
• Los estándares de calidad de los servicios y productos turísticos continuarían siendo bajos;
y tampoco existiría normas para homologarlos o certificarlos, de tal manera que cumplan
con ciertos protocolos que garanticen su calidad.
Efectos
Problema
central
Causas
Este sistema está integrado por los Sistemas de: calidad turística, capacitación y formación; y,
mecanismos de innovación de productos turísticos.
10
• Capacitación del Talento Humano del sector turístico
• Reconocimiento o Certificación de calidad en el sector turístico
• Innovación para los productos turísticos
Pese a los resultados generados por el Ministerio de Turismo en el período 2009 - 2013, a
través del Programa Nacional de Capacitación Turística (PNCT), se ha fortalecido en cierta
medida los conocimientos técnicos, habilidades y actitudes del talento humano del sector
turístico, con el fin de mejorar su desempeño laboral.
El PNCT a través de sus 10 componentes que incluyen varios cursos y módulos con una
duración entre 32 a 98 horas en su gran mayoría, generando los siguientes resultados:
El catastro turístico registra un total de 104.971 personas que laboran en el sector turístico
(2013), es decir que el número de personal capacitado es de 52.441; no obstante, este número
puede variar debido a la rotación del personal turístico, la nueva oferta de profesionales de
esta rama, y la necesidad de incorporar y diversificar los temas, de acuerdo a la dinámica del
sector.
El mayor número de personas capacitadas han asistido a los cursos de Competencias Laborales
Turísticas, cuyo detalle consta a continuación:
11
En la tabla que precede se detallan las personas del sector que fueron capacitadas en el
componente de competencias laborales del Programa Nacional de Capacitación Turística, que
fueron priorizadas en el programa, las cuales son: (1) administrador de empresas de
alojamiento, (2) administrador de empresas de restaurante, (3) gerente de operadora, (4)
recepcionista, (5) camarera de piso, (6) mesero, (7) cocinero, (8) conductor de transporte
turístico, (9) hospitalidad, (10) seguridad alimentaria, (11) agente de ventas.
Fuente:www.qualiturecuador.com, 2013
Elaborado por: Unidad de Capacitación MINTUR, 2013
La capacitación para guías se fortaleció a partir del año 2010, en función de las exigencias del
sector turístico, especialmente por sugerencias de turistas y profesionales del turismo, quienes
encontraron falencias en conocimientos y el desempeño de los guías. Se mejoró
12
sustancialmente el pensum y malla curricular, incorporando elementos técnicos, que
sustituyeron a los procesos de capacitación improvisados, sin criterios técnicos.
El curso para guías nativos tiene una duración de 420 horas, está a cargo del Ministerio de
Turismo. Este curso puede durar 3 meses a tiempo completos; y extenderse entre 7 a 9 meses
a tiempo parcial.
A continuación, se muestra un cuadro con el número de guías nativos formados por provincia
por el Ministerio de Turismo:
Cabe indicar que, los datos que se muestran en el cuadro anterior corresponden a las
provincias donde existen guías nativos, por tal razón no se ha incluido a las 24 provincias del
país.
Por tanto, mediante las actividades de Capacitación del Talento Humano del sector turístico en
el proyecto, se plantea solventar y mejorar las falencias todavía persistentes en el talento
humano perteneciente al sector turístico, mediante:
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La línea de base de capacitación y formación en temas turísticos es la siguiente:
- 6.194 personas capacitadas en competencias laborales a través del Programa Nacional Para la
Excelencia Turística, año 2014
- 10.017 personas capacitadas en competencias laborales a través del Programa Nacional Para
la Excelencia Turística, año 2015.
- 2.524 personas certificadas en Competencias Laborales Turísticas en el año 2014, cabe
señalar que en el 2015 no existieron organismos acreditados por el SAE y /o SETEC para
certificar en competencias laborales sin embargo el MINTUR reconoció a 5.000 personas, las
que optaron por los cursos de capacitación en competencias laborales.
En el caso del Perú, se ha desarrollado el Plan Nacional de Calidad Turística de Perú CALTUR
2011-2018, este es un componente transversal del Plan Estratégico Nacional de Turismo
(PENTUR). En este plan intervienen cuatro aspectos: calidad de los recursos humanos, de las
empresas turísticas y afines, sitios turísticos y destinos turísticos.
“El Mincetur durante el 2012 desarrolló talleres para promover la aplicación de la Norma
Técnica Peruana Servicio de Alojamiento en la Clase de Hotel, dentro de cuyo marco capacitó a
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personal de hoteles de 3, 4 y 5 estrellas de las ciudades de Lima, Arequipa y Trujillo, con miras
a alcanzar el Sello de Calidad Turística Perú. Se han reconocido 281 empresas en el 2012, de
ese total 111 renovaron el certificado, en 2012 el Programa Sistema de Aplicación de Buenas
Prácticas (SABP) ha capacitado a 1.019 personas, ha brindado asistencia técnica directa a 483
empresas, evaluado a 3431 y monitoreado a 121 empresas en los destinos turísticos de Ruta
Moche, Playas del Norte, Río Amazonas y en las Regiones de San Martín, Moquegua, Junín,
Tacna, Ica, Lima, Arequipa, Cusco, Puno y Madre de Dios”1
En el Ecuador existen algunos programas de certificación turística, cada uno con requisitos
propios, sin que hasta el momento se cuente con un sistema nacional que sirva como
referente en materia de calidad turística.
Distintivo Q.-
El mercado turístico está experimentando cambios acelerados, que deben ser considerados en
la planificación de estrategias de desarrollo y posicionamiento de la actividad turística de un
País. En este contexto, varios destinos turísticos están interesados en ser reconocidos no sólo
por la riqueza de recursos naturales y culturales, sino por su capacidad para asegurar
crecientes niveles de calidad y sostenibilidad. En este marco, la calidad se posiciona como un
instrumento de desarrollo turístico sostenible y como factor estratégico de posicionamiento de
marca.
Los resultados alcanzados por el Programa Distintivo “Q”, hasta el 2013, se describen en el
siguiente cuadro:
1
http://www.rumbosdelperu.com/mincetur-otorgo-primer-sello-de-calidad-turistica-peru--V317.html
15
Tabla 10. Resultados del Programa Distintivo “Q” a 2013
ACTIVIDAD No
Establecimientos certificados con el Distintivo Q. 105
Talleres para la formación de auditores internos en una Norma de Turismo Sostenible. 7
Auditores internos formados en la Norma de Turismo Sostenible 180
Personas capacitadas en las Competencias Laborales de: Mesero Polivalente, Cocinero
Polivalente, Camarero de Pisos, Seguridad Alimentaria, Administración de Restaurantes
y Hospitalidad. 220
Personas certificadas en competencias laborales turísticas 90
Fuente: Dirección de Calidad y Asistencia Técnica - Quito Turismo
Elaborado por: Dirección de Desarrollo MINTUR, 2013
A nivel de América Latina existen sistemas de certificación en turismo para aspectos de calidad
y sostenibilidad, cuyos resultados pueden servir de referencia para estimar el grado de
aceptación que tienen las iniciativas de certificación en temas de calidad y sostenibilidad
turística.
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NOTA: El porcentaje estimado de establecimientos certificados en el Ecuador en los cuatro
años basados en la experiencia del Distintivo Q (3,2 %) proyecta un promedio de 0,8 % de
establecimientos certificados por año. Es decir, casi el doble de las experiencias obtenidas en
otros países.
Este trabajo se ejecutó en coordinación con los diferentes actores involucrados en la gestión
marino-costera del País.2
2
Durante el año 2013 se han realizado las siguientes acciones:
- En el mes de enero: Reunión con las Coordinaciones Zonales y Direcciones Provinciales del
MINTUR ubicadas en el litoral para socializar los resultados de las gestiones y avances durante el
año 2012.
- En el mes de marzo: Reuniones entre los actores involucrados para buscar la mejor manera de
formalizar el trabajo que se venía realizando hasta el momento en cuanto a la certificación, llegando
en primera instancia a la conclusión de que se debería crear el Comité Técnico de Seguimiento y
Monitoreo mediante un Acuerdo Interinstitucional o Decreto Ejecutivo.
- En el mes de mayo: Aplicación de consultas sobre algunos programas de certificación de playas e
incluso se logró el contacto con la certificación internacional “Blue Flag” para ver la posibilidad de
que se valide el programa de certificación que se está proponiendo en el Ecuador.
- En el mes de junio: Definición de la mejor opción para institucionalizar la certificación de playas a
través de la generación una Mesa de Trabajo que pertenezca al Comité Interinstitucional del Mar, que
se encuentre liderada por el MINTUR y conformada por las siguientes instituciones: MSP, MAE,
SENAGUA, SENPLADES, SNGR, MIDUVI y SETEMAR y que se encargue de promover la
certificación de playas en el País, según lo que se ha venido trabajando hasta ahora.
- Últimas acciones: SENPLADES procedió a elaborar una propuesta para la formalización del
Programa de Certificación de Playas, el mismo que fue revisado por el MINTUR emitiendo algunas
observaciones; por segunda ocasión SENPLADES envío el documento corregido para su revisión.
De esta forma, el MINTUR realizó nuevas observaciones al respecto y SENPLADES se
comprometió a realizar los últimos ajustes y a remitir oficialmente documento final a MINTUR y
SETEMAR para su validación definitiva.
17
En los años 2012 y 2013 se intervino parcialmente con esta iniciativa de certificación de
empresas en el cantón Puerto Francisco de Orellana (El Coca), como fase piloto.
Una de las claves del desarrollo socio-económico de los territorios, donde el turismo es una de
las actividades con gran potencial, es la creación de productos turísticos diferentes e
innovadores. Según Stephen Plog (1988), esta renovación de los destinos con potencial
turístico genera competitividad, puesto que proporciona a los visitantes experiencias únicas,
irrepetibles y no rutinarias.
1. Ecoturismo
2. Turismo de Aventura
3. Turismo Gastronómico
4. Agroturismo
5. Turismo Cultural
6. Turismo de Sol y Playa
7. Turismo de Salud
8. Turismo de Congresos y Convenciones
9. Turismo Comunitario
10. Turismo Social
Para el presente proyecto se han seleccionado y priorizando los siguientes productos para
implementar en ellos las estrategias de innovación:
1. Turismo de Naturaleza
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2. Turismo Cultural
3. Turismo de Aventura
4. Turismo Gastronómico
5. Turismo Comunitario
Turismo de Naturaleza:
Turismo Cultural:
Turismo de Aventura:
Promueve experiencias vivenciales de aventura las mismas que se conjugan con los elementos
naturales de aire, tierra (Ciclo turismo) y agua (surf y Buceo); además, se comparte emociones
al aire libre y renuevan el deseo de conservación de la riqueza natural del país.
Turismo Gastronómico:
Turismo Comunitario:
Modelo de gestión en el que la comunidad local aprovecha el patrimonio natural y/o cultural
de la región en la que se asienta para desarrollar y ofrecer un servicio turístico caracterizado
por la activa participación comunitaria en la planificación y ejecución de acciones conducentes
a potenciar el desarrollo sostenible de la población mediante la reinversión de los beneficios
derivados de la actividad turística.
Los avances efectuados para la creación de estos nuevos productos turísticos giran en torno al
levantamiento de información, diseño de circuitos, borradores de normativa, acercamiento a
actores locales, implementación de algunas facilidades turísticas, elaboración de planes
estratégicos, fortalecimiento de capacidades locales en GADs, eventos para desarrollo de
productos, coordinación con otras instituciones gubernamentales, entre otras actividades
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• Estructuración de Productos: (1) Estudio para el desarrollo de un Modelo de Tiendas
Artesanales; (2) Plan estratégico de Turismo Accesible; (3) Estudio sobre la Potencialidad
Turística del Territorio Waorani; (4) Implementación de 200 vías de escalada en cinco
zonas de escalada del país (Cuyuja, Cojitambo, Zumbahua, Rumipamba y Baños).
Para el año 2015 se han realizado los siguientes avances en las metas de desarrollo de
productos turísticos:
• Estructuración de Productos: (1) Turismo en el Golfo como producto ciudad Guayaquil, (2)
Ruta Espiritual como productos ciudad en Quito y Cuenca, (3) Ruta del Origen del
Chocolate en Costa y Amazonía, (4) Mejora del producto turístico de 5 Centros de Turismo
Comunitario y Minkas de Turismo Comunitario a nivel nacional para articulación de
acciones locales. (5) Guías de Aventura, versión digital publicada en www.ecuador.travel.
(6) Declaratoria de Orquídeas representativas por provincia.
Estructuración de Productos: (1) Ruta del Origen del Chocolate en Costa, Amazonía y otros
puntos de interés Nacional y difusión a través de http://visit.ecuador.travel/chocolate; (2) -
Fortalecimiento del Turismo Comunitario en el Centro de Turismo Comunitario Lago Verde
Quilotoa. (3) Desarrollo de producto ciudad en Francisco de Orellana. (4) Turismo religioso
como producto de las ciudades de Quito y Cuenca. (5) Desarrollo de la Ruta de Aventura
trekking del Cóndor.
20
Tabla 12. Indicadores de línea base del proyecto
Avance del Indicador
Línea Meta al Meta al
indicador de
Indicador base
resultado
inicial 2014 2015 2016 2017
final
Número de personas capacitadas
37.187 6.194 10.017 3.021 1.214 20.446
en competencias laborales
Número de manuales y guías de
capacitación y formación 0 0 14 8 8 30
elaborados
Número de herramientas
tecnológicas para capacitación y 0 1 0 0 0 1
formación en temas turísticos
Número de personas capacitadas
0 30 193 105 54 382
en formación de formadores
Número de guías de turismo
0 0 0 70 250 320
capacitados
Número de empresas reconocidas o
105 0 723 100 47 870
certificadas en calidad turística
Número de personas reconocidas o
certificadas en Competencias 0 2.524 5.000 1.000 881 9.405
Laborales Turísticas
Número de destinos turísticos
certificados o reconocidos por el 0 0 0 0 1 1
MINTUR
Número de productos (naturaleza,
comunitario, gastronómico,
0 0 0 0 5 5
cultural, aventura) turísticos
reconvertidos por el MINTUR.
Número de eventos para
consolidación de productos 0 0 6 2 1 9
turísticos
Número de estructuraciones y
activaciones de productos 0 0 3 2 2 7
realizadas
Número de catálogos de productos
0 0 2 4 1 7
elaborados
Número de comunidades turísticas
0 0 5 1 1 7
fortalecidas
Fuente y elaboración: MINTUR, 2016
Para el cálculo de la oferta y demanda se ha considerado el grupo objetivo del proyecto directo
que son los prestatarios de servicios turísticos en las áreas de alojamiento, alimentos y
bebidas, y operación turísticos, que pertenecen a la cadena directa e indirecta, que involucra al
sector público y privado.
21
2.4.1.1 Oferta
a. Capacitación y formación
A continuación, se enlista a los operadores turísticos que en convenio con el MINTUR ofrecen
servicios de capacitación:
3
Entre las funciones y atribuciones del Ministerio de Turismo están:
- Preparar y expedir de manera exclusiva a nivel nacional las normas técnicas y de calidad por
actividad y modalidad turística que regirán en todo el territorio nacional. Esta potestad es
intransferible” (Registro Oficial 244, 2004: 3)
- Control el ejercicio ilegal de actividades y modalidades turísticas por parte de entidades públicas o
sin fines de lucro.
22
IDEASCONSULTING CIA. LTDA. FUNDACIÓN DEL PAZ
CENTRO DE GESTIÓN COMPETITIVA
ALIANDES ALIANZA Y DESARROLLO CIA. LTDA. S.AECOQUALITY
SECAP IPC
Fuente: Dirección de Acreditación SETEC, 2013
Elaboración: Unidad de Capacitación MINTUR, 2013
El SECAP es una de las instituciones que ha capacitado a gran parte de las personas que
laboran en el área de turismo, hotelería y gastronomía.
Tabla 14. Número de cursos y personas capacitadas en turismo – período 2009 – 2013 SECAP
Año Número de Cursos Número de Capacitados
2009 951 20.068
2010 1.463 30.888
2011 977 18.483
2012 612 11.411
2013 446 9.238
Total 90.088
Fuente: SECAP, 2013
Elaborado por: Unidad de Capacitación MINTUR
Según la información que consta en la página web del Consejo de Educación Superior (CES) –
acceso el 29 de junio de 2015, se cuenta con una oferta de 52 universidades y escuelas
politécnicas (4 pertenecientes a la categoría A, 22 pertenecientes a la categoría B, 18
pertenecientes a la categoría C y 8 pertenecientes a la categoría D).
De las instituciones de Educación Superior que cuentan con carreras de turismo y hotelería se
destacan 44, que constan en el cuadro a continuación. Es importante señalar que las
denominaciones de los títulos son: Licenciatura en Turismo, Ingeniería en Turismo, Ingeniería
en Administración Turística, Ingeniería en Administración Turística y Hotelera, Ingeniería en
Ecoturismo, entre otros.
23
Tabla 15. Instituciones de Educación Superior que ofertan carreras de turismo y hotelería
No. NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN FINANCIAMIENTO CATEGORÍA PROVINCIA CANTÓN
1 ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO Publico A Pichincha Rumiñahui
2 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO Publico B Chimborazo Riobamba
3 PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR Cofinanciado B Pichincha Quito
4 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR Publico B Pichincha Quito
5 UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES TURÍSTICAS Autofinanciado C Pichincha Quito
6 UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS Autofinanciado C Pichincha Quito
7 UNIVERSIDAD DE LOS HEMISFERIOS Autofinanciado B Pichincha Quito
8 UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA Publico B Pastaza Puyo
9 UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA DEL ECUADOR Autofinanciado B Pichincha Quito
10 UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR Autofinanciado C Pichincha Quito
11 UNIVERSIDAD INTERNACIONAL SEK Autofinanciado B Pichincha Quito
12 UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO Publico C Chimborazo Riobamba
13 UNIVERSIDAD SAN FRANCISCO DE QUITO Autofinanciado A Pichincha Quito
14 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO Publico B Tungurahua Ambato
15 UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES Autofinanciado C Tungurahua Ambato
16 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI Publico C Cotopaxi Latacunga
17 UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE Publico B Imbabura Ibarra
18 UNIVERSIDAD DE OTAVALO Autofinanciado D Imbabura Otavalo
19 UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL CARCHI Publico B Carchi Tulcán
20 UNIVERSIDAD TÉCNICA LUIS VARGAS TORRES DE ESMERALDAS Publico D Esmeraldas Esmeraldas
21 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL Cofinanciado B Pichincha Quito
22 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ISRAEL Autofinanciado C Pichincha Quito
23 ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL Publico A Guayas Guayaquil
24 UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR Publico D Guayas Guayaquil
25 UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTIAGO DE GUAYAQUIL Cofinanciado B Guayas Guayaquil
26 UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPÍRITU SANTO Autofinanciado C Guayas Samborondón
27 UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL Publico D Guayas Quito
28 UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO Publico B Guayas Milagro
29 UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO Publico B Los Ríos Quevedo
30 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE BABAHOYO Publico C Los Ríos Babahoyo
31 UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLIVAR Publico C Bolívar Guaranda
32 UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ Publico D Manabí Jipijapa
33 UNIVERSIDAD ESTATAL PENINSULA DE SANTA ELENA Publico C Santa Elena La Libertad
34 UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ Publico D Manabí Manta
35 UNIVERSIDAD METROPOLITANA Autofinanciado C Pichincha Quito
36 UNIVERSIDAD PARTICULAR SAN GREGORIO DE PORTOVIEJO Autofinanciado C Manabí Portoviejo
37 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Publico D El Oro Machala
38 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ Publico C Manabí Portoviejo
39 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA ECOTEC Autofinanciado C Guayas Guayaquil
40 UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA Cofinanciado D Azuay Cuenca
41 UNIVERSIDAD DE CUENCA Publico B Azuay Cuenca
42 UNIVERSIDAD DEL AZUAY Cofinanciado B Azuay Cuenca
43 UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA Publico B Loja Loja
44 UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA Cofinanciado B Loja Loja
Fuente: CES, 2015
Elaboración: Dirección de Capacitación Técnica MINTUR, 2015
24
Por tanto, a nivel nacional se puede apreciar una oferta de formación en tercer nivel de 32
instituciones reconocidas por la SENESCYT, cuyas carreras académicas están relacionadas con
el turismo, la hotelería y la gastronomía. En tal virtud se consideran como aliados estratégicos
a dichas instituciones para que además de la prestación del servicio de formación al mercado
estudiantil en las 3 carreras mencionadas, puedan ofertar servicios de capacitación en el
marco de los Programas de vinculación con la colectividad, para grupos objetivos como los
funcionarios públicos de los GAD’s, las operaciones de turismo comunitario, los
establecimientos de comidas típicas que forman parte de la cadena de valor directa e
indirecta, pero no están considerados en el catastro turístico.
En esta coyuntura, se prevé contar con al menos 10 nuevas carreras técnicas y tecnológicas
para el área de turismo, hotelería y gastronomía en los 40 institutos sectoriales y territoriales
de acuerdo a la vocación turística del territorio; con lo que se podrá segmentar de mejor
manera la formación de cargos medios y operativos que se requiere en el sector turístico,
especialmente privado y comunitario.
b. Certificación
25
Tabla 16. Normas INEN aplicables a los procesos de certificación en competencias laborales
turísticas
26
La estimación de la capacidad de prestación del servicio de reconocimiento o certificación para
establecimientos en el sello de calidad, y para personas en competencias laborales turísticas es
de 105 para establecimientos partiendo desde aquellos que fueron reconocidos con sello Q
por parte del Municipio de Quito y 1.689 personas reconocidas o certificadas por parte de
Qualitur.
2.4.1.2 Demanda
27
b. Población demandante potencial
La población demandante potencial de este proyecto está conformada por las personas
que integran la población económicamente activa (PEA)4 del Ecuador, es decir el grupo de
personas que están ejerciendo alguna actividad económica o están buscando emplearse.
Se ha concebido a este segmento como la población demandante potencial, en virtud de
que sus actividades tienen influencia directa o indirecta en el servicio y clima social que
perciben los turistas.
4
El INEC define a la PEA como el total de las personas de 10 años y más que trabajaron al menos 1 hora
en la semana de referencia, o que no laboraron, pero tuvieron empleo (ocupados), o bien, aquellas
personas que no tenían empleo, pero estaban disponibles para trabajar y buscaban empleo (desocupados).
28
c. Población demandante efectiva
En base al registro histórico del catastro turístico del período 2008-2013, en relación a los
datos actualizados al 2016 se ha identificado un incremento de establecimientos turísticos y de
personas que laboran en los mismos, de acuerdo a la siguiente tabla:
29
Tabla 21. Porcentaje de incremento del catastro turístico al 2016
Porcentaje de
Porcentaje de incremento de
incremento de
Actividades Turísticas personal empleado en el sector
Establecimientos
turístico
registrados
Agencias de Viajes 29% 28%
Alojamiento 10% 11%
Casinos, Salas de Juego e
Hipódromos 0% 0%
Comidas y bebidas 30% 34%
Recreación, diversión y
esparcimiento 40% 44%
Transporte turístico 28% 10%
Total general 26% 27%
Fuente: Sistema integrado de Información Turística – SIIT (fecha 03/10/2016)
Elaborado por: Subsecretaria de Desarrollo Turístico MINTUR
A continuación se muestra esta proyección de forma separada para una mejor comprensión.
En base a la información histórica del Catastro Turístico que registra el MINTUR en los
últimos cinco años sobre las nuevas personas que acceden anualmente a trabajar en el
sector turístico se identificó la siguiente información:
30
Tabla 23. Demanda efectiva del proyecto para el período 2014-2016
Total de
Total de Hombres Mujeres
personas
empresas empleados empleadas
Año empleadas
registradas en el
catastro en el Sector en el Sector en el Sector
Turístico Turístico Turístico
2014 23.290,00 120.187,00 63.255,00 56.932,00
2015 25.771,00 131.652,00 69.109,00 62.543,00
2016 25.543,00 133.018,00 70.159,00 62.859,00
Fuente: Sistema integrado de Información Turística – SIIT (fecha 03/10/2016)
Elaborado por: Subsecretaria de Desarrollo Turístico MINTUR
Tabla 24. Demanda efectiva proyectada del proyecto para el año 2017
Total de personas
Hombres empleados Mujeres empleadas
Año empleadas en el
en el Sector Turístico en el Sector Turístico
Sector Turístico
2017 140.334 74.018 66.316
Fuente: Sistema integrado de Información Turística – SIIT (fecha 03/10/2016)
Elaborado por: Subsecretaria de Desarrollo Turístico MINTUR
Como se puede apreciar en la tabla precedente, para el período de ejecución del proyecto, el
número de personas empleadas crecerá hasta 140.334, de los cuales 74.018 serán personas de
sexo masculino y 66.316 personas de sexo femenino.
La proyección del año 2017 se hizo con base al registro histórico del catastro del Ministerio de
Turismo del período 2014-2016, en el que se registró un crecimiento promedio del 5,5%.
31
Tabla 26. Número de establecimientos turísticos
Año Total de empresas registradas en el catastro
2014 23.290
2015 25.771
2016 25.543
Fuente: Sistema integrado de Información Turística – SIIT (fecha 03/10/2016)
Elaborado por: Subsecretaria de Desarrollo Turístico.
Se proyecta que los establecimientos turísticos en el país crecerán para el año 2017, hasta
26.820. Estas cifras incluyen los establecimientos existentes y aquellos que se aperturarán en
el 2017, y que se registran en el Catastro Turístico.
La proyección se hizo con base al registro histórico del catastro del Ministerio de Turismo del
período 2014-2016, el crecimiento promedio de dicho período corresponde al 5%.
En base al análisis técnico realizado para la actualización del proyecto en el período 2016 –
2017, y de acuerdo a las asignaciones presupuestarias, el porcentaje de cumplimiento de
metas también se modificará como se detalla en el marco lógico del presente documento.
• Capacitación de personas
En base a las actualizaciones del proyecto se calculó la demanda insatisfecha de personas que
trabajan en establecimientos turísticos, actualmente se registran 133.018 personas que
trabajan en empresas turísticas, de las cuales se priorizó a las que trabajan en actividades de
alojamiento, alimentos y bebidas y agencias de viajes, de las categorías de lujo, primera,
segunda y tercera, que corresponde a 110.534 personas, ya que las actividades antes
mencionadas son las que mayor cantidad de personal concentran.
La oferta efectiva corresponde a 90.088 personas que fueron capacitadas en años anteriores
por SECAP.
Para identificar a la demanda efectiva se priorizó a las personas del catastro turístico del año
2016 que trabajan en actividades de alojamiento, alimentos y bebidas y agencias de viajes, de
las categorías lujo, primera, segunda y tercera que corresponde a 110.534 personas. El
proyecto cubrirá a la demanda insatisfecha, de acuerdo al siguiente cuadro:
32
Con la presente propuesta se pretende atender a 20.446 personas, que corresponde a la
demanda insatisfecha.
En base a los datos de las experiencias del Distintivo Q, para la actualización del proyecto al
año 2016 se ha tomado como base el 3,2% de establecimientos más un crecimiento del 0,8%
por tres años (2014-2016) lo que implica que al 2016 la demanda efectiva se calcula aplicando
el 5,6% por el número total de establecimientos turísticos registrados al 2016, en los 28
principales destinos turísticos que son mayoritariamente comercializados por el sector
turístico privado, donde se concentran 17.404 empresas, es decir que, la demanda efectiva es
de 975 empresas certificadas o reconocidas.
33
25 Loja Loja 443
26 El Oro Machala 335
27 Santa Elena Salinas 374
28 Esmeraldas Muisne 17
TOTAL 17.404
Fuente: Catastro SIIT, oct 2016
Elaborado por: Subsecretaría de Desarrollo Turístico MINTUR
Por otra parte, la oferta efectiva de empresas reconocidas o certificadas con sello Q del
Municipio de Quito es de 105.
• Certificación de personas
Esta experiencia fue actualizada para el período 2014-2015 en el que se identificó que de las
16.211 personas que fueron capacitadas a través del proyecto, 7.524 personas avanzaron al
proceso de certificación o reconocimiento, esto equivale a que el 46% de personas capacitadas
también se certifican o reconocen, por lo tanto para determinar la demanda insatisfecha se
realizó el siguiente ejercicio: se multiplicó al número de personas que serán capacitadas por el
proyecto, cuya meta es de 20.446 por el 46%, y se obtiene como resultado una demanda
efectiva de 9.405 personas a ser certificadas o reconocidas.
34
2.5 Identificación y caracterización de la población objetivo
a. Personas capacitadas
Se identificó el número de personas que trabajan en empresas turísticas, por lo que al año
2016 se registran 133.018 personas, de las cuales se priorizó a las que trabajan en actividades
de alojamiento, alimentos y bebidas y agencias de viajes, de las categorías de lujo, primera,
segunda y tercera, que corresponde a 110.534 personas, ya que las actividades antes
mencionadas son las que mayor cantidad de personal concentran.
Por consiguiente, se obtiene la población objetivo del proyecto, que es 20.446 personas para
ser capacitadas. Este número significa la cantidad de personas representativas del catastro
turístico que trabajan en actividades de alojamiento, alimentos y bebidas y agencias de viajes,
que demandan ser beneficiados por algún proceso de capacitación en competencias turísticas.
El proyecto se ha diseñado para beneficiar a este segmento.
b. Personas certificadas
Evaluación de Certificación
Certificado de competencia
Capacitación capacitación acuerdo a la
profesional
norma
Fuente y elaboración: Dirección de Capacitación, MINTUR 2013
35
En cuanto a las personas que demandan ser reconocidas o certificadas se tomó en cuenta la
experiencia del MINTUR en el año 2010 que determinó mediante cifras comprobables que
únicamente el 68,29% de las personas que se presentan al proceso, logran certificarse. Esta
experiencia fue actualizada para el período 2014-2015 en el que se identificó que de las 16.211
que fueron capacitadas a través del proyecto en dicho período, 7.524 personas avanzaron al
proceso de certificación o reconocimiento, esto equivale a que el 46% de personas capacitadas
también se certifican o reconocen, por lo tanto para determinar la demanda objetivo se realizó
el siguiente ejercicio: se multiplicó al número de personas que serán capacitadas por el
proyecto cuya meta es de 20.446 por el 46%, de lo que se obtiene como resultado una
demanda de 9.405 personas a ser certificadas o reconocidas.
Se aclara que cualquier persona que cumpla con las evaluaciones por parte de un organismo
certificador, podrá obtener su certificación, independientemente de la institución donde haya
cursado sus estudios de formación profesional. Es decir que esta meta puede ser superada, si
los profesionales del sector turístico se motivan a certificarse.
Es así que, se recurrió a las estadísticas de este Municipio, obteniendo que, en el período
comprendido entre agosto del 2011 y diciembre del 2013, se reportaron un total de 105
establecimientos reconocidos, pertenecientes al sector de Alimentos y Bebidas en el DM
Quito, de un total de 3.312 registrados en la Provincia de Pichincha. Esto refleja una relación
del 3,2% de establecimientos turísticos reconocidos. Es importante recalcar, que no existe una
normativa nacional que “obligue” a los establecimientos a iniciar un proceso de certificación
de calidad turística, únicamente lo obligatorio es cumplir con los requisitos mínimos de
salubridad y seguridad en los establecimientos. Es por ello que los reconocimientos registrados
son “voluntarios” por parte de los propietarios de los establecimientos.
36
Considerando que a nivel nacional (exceptuando el DMQ) no ha existido antes un esfuerzo de
incentivos de certificación de establecimientos en calidad turística, se puede establecer como
meta a nivel nacional, al menos la misma proporción que se tiene en el DMQ, esto es 3.2%. En
otras palabras, el proyecto apunta a reconocer o certificar a 3.2% de establecimientos
turísticos a nivel nacional en los próximos cuatro años (2014-2017).
En base a los datos de las experiencias del Distintivo Q, para la actualización del proyecto al
año 2016 se ha tomado como base el 3,2% de establecimientos más un crecimiento del 0,8%
por tres años (2014-2016) lo que implica que al 2016 la demanda efectiva se calcula aplicando
el 5,6% por el número total de establecimientos turísticos registrados al 2016 en los 28
destinos priorizados en base a que son los que tienen mayor demanda de turistas y se incluyen
en la principal oferta que comercializa el sector turístico privado, que corresponde a 17.404
empresas, es decir que, la demanda efectiva es de 870 empresas certificadas o reconocidas.
37
Sucumbíos Cuyabeno
Lago Agrio
Shushufindi
Napo Archidona
Tena
Orellana La Joya De Los Sachas
Loreto
Orellana
Pichincha Cayambe
Mejía
Pedro Moncayo
Pedro Vicente Maldonado
Puerto Quito
Quito
Rumiñahui
San Miguel De Los Bancos
Chimborazo Alausí
Colta ( Cab Cantonal)
Guano
Pallatanga
Riobamba
Cotopaxi La Mana
Latacunga
Pujilí
Salcedo
Tungurahua Ambato (Cab Cantonal Y Capital)
Baños, Baños De Agua Santa
San Pedro De Pelileo (Pelileo, Cab
Cantonal)
Santiago De Píllaro (Cab Cantonal)
Pastaza Mera
Pastaza
Santo Domingo De Los Tsachilas Santo Domingo
Manabí El Carmen (El Carmen, Cab Cantonal)
Jama
Jaramijó
Jipijapa (Jipijapa, Cab Cantonal)
López
Manta (Manta, Cab Cantonal)
Montecristi
Paján
Pedernales
Portoviejo (Capital Provincial)
San Vicente
Santa Ana (Cab Cantonal)
Sucre (Bahía De Caráquez, Cab
Cantonal)
38
Tosagua
Bolívar Chimbo
Echeandía
Guaranda (Capital Provincial)
San Miguel
Galápagos Isabela
San Cristóbal
Santa Cruz
Guayas Daule
Duran
General Antonio Elizalde (Bucay)
Guayaquil (Capital Provincial)
Nobol
Playas
Samborondón
Los Ríos Babahoyo (Capital Provincial)
Buena Fe
Montalvo
Quevedo (Cab Cantonal)
Vinces
Santa Elena Cantón La Libertad
Cantón Salinas
Santa Elena
Azuay Chordeleg
Cuenca
Gualaceo
Paute
Santa Isabel
Cañar Azogues
Biblián
Cañar
El Tambo
La Troncal
Morona Gualaquiza (Cab Cantonal)
Limón Indanza
Morona
Palora
Sucúa
Tiwintza
Loja Calvas (Cariamanga, Cab Cantonal)
Catamayo (La Toma), Cab Cantonal)
Loja (Capital Provincial)
Macará (Macara, Cab Cantonal)
Paltas (Catacocha, Cab Cantonal)
Puyango
39
Saraguro
Zapotillo
El Oro Arenillas
El Guabo
Huaquillas
Machala
Pasaje
Piñas
Santa Rosa
Zaruma
Zamora Centinela Del Cóndor
Chinchipe
El Pangui
Nangaritza
Palanda
Paquisha
Yacuambi
Yanzatza
Zamora (Capital Provincial)
Total
Fuente: Catastro Turístico – Dirección de Desarrollo, 2013
Elaborado por: Unidad de Capacitación, 2013
INDICADOR OEI:
3.2 Contribución del proyecto a la meta del Plan Nacional para el Buen Vivir alineada al
indicador del objetivo estratégico institucional
OBJETIVO NO. 10
Impulsar la transformación de la matriz productiva
META 10.8: Aumentar a 64% los ingresos por turismo sobre las exportaciones de
servicios totales.
Para establecer la contribución del Programa Nacional para la Excelencia Turística a la meta del
Plan Nacional para el Buen Vivir (2013-2017) se ha procedido a establecer la siguiente
metodología:
40
1. Se consideró el Presupuesto General del Estado (PGE) aprobado por la Asamblea
Nacional correspondiente al año 2016 del Sector de la Producción, Empleo y
Competitividad, por un monto de 1.431.094.646,00 dólares.
2. Considerando que en el mismo periodo del Plan Nacional para el Buen Vivir se han
venido ejecutando 12 proyectos de inversión dentro del PAI correspondiente, se
detallan a continuación los montos totales de inversión de cada uno de estos
previamente aprobados.
Total programado /
Proyecto de Inversión
ejecutado
41
porcentaje de participación de cada proyecto del MINTUR en relación al PGE - Sector
PEC; sobre estos cálculos se determina la participación de cada proyecto de inversión
desde el 2013 al 2017, referente al total de inversión de ese año del MINTUR,
mediante la siguiente fórmula:
5. Considerando que la línea base para la meta 10.8 del Plan Nacional para el Buen
Vivir es 57,1%, para Aumentar a 64% los ingresos por turismo sobre las exportaciones
de servicios totales, y siendo la meta al 2017 de 64%; dentro de esta metodología se
determina el aporte de cada proyecto de inversión del MINTUR sobre el crecimiento
de la meta en mención (64% - 57,1% = 6,9%).
42
Tabla 38. Contribución del proyecto “Programa Nacional para la Excelencia Turística “a la meta del PNVB
%
2014 2015 2016 2017 CONTRIBUCI
ÓN DE LOS
PROYECT PARTICIPACI PARTICIPACI PARTICIPACI PARTICIPACI MONTO PROYECTOS
O DE ÓN POR ÓN POR ÓN POR ÓN POR TOTAL DE DE
INVERSI MONTO MONTO MONTO MONTO INVERSIÓ INVERSIÓN
PROYECTO CONTRIBUCI PROYECTO CONTRIBUCI PROYECTO CONTRIBUCI PROYECTO CONTRIBUCI
ÓN DE DE DE DE N AL
DE ÓN AL PNBV DE ÓN AL PNBV DE ÓN AL PNBV DE ÓN AL PNBV
INVERSIÓ INVERSIÓ INVERSI INVERSI CRECIMIENT
INVERSIÓN POR AÑO INVERSIÓN POR AÑO INVERSIÓN POR AÑO INVERSIÓN POR AÑO
N N ÓN ÓN O DE META
MINTUR MINTUR MINTUR MINTUR
POR AÑO POR AÑO POR AÑO POR AÑO 10.8 - PNBV
55 00
005
Program
a
1.732.428, 4.119.223, 305.948, 300.000, 6.457.600,
Nacional 0,121% 0,099% 0,288% 0,235% 0,021% 0,017% 0,021% 0,017% 0,368%
35 88 39 00 62
para la
Excelenci
a
Turística
Fuente: MINTUR y Sector de la Producción, Empleo y Competitividad
Elaborado por: Dirección de Planificación
43
4. MATRIZ DE MARCO LÓGICO
45
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Informes de rendición de
Al 2017, incrementar en 50% la oferta turística cuentas presentados por el
calificada y capacitada en la mejora de los Ministerio de Turismo del
Mejorar la calidad de la oferta de servicios servicios turísticos a través de la implementación Ecuador
Interés del sector turístico en mejorar sus
turísticos en el Ecuador mediante la de sistemas de gestión de calidad para personas,
competencias laborales y obtener
implementación del Programa Nacional de empresas y destinos. Encuestas de satisfacción de
certificaciones
Excelencia Turística turistas
Al 2017, se capacitará a 20.446 personas que
Listas de asistencia a
corresponden a la demanda insatisfecha del
capacitaciones
proyecto, que requieren capacitación en
46
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
47
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
48
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
49
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
50
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
51
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Planes de acompañamiento y
fortalecimiento de productos
3.3. Desarrollar estrategias que mejoren la turísticos.
competitividad local y fortalezcan los $ 87.310,66
productos turísticos Estructuración y activaciones
de productos turísticos.
52
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Unidad de Meta
Indicador de Propósito Ponderación 2014 2015 2016 2017 Total
medida Propósito
Indicador 1: Al 2017, Porcentaje
50 25% 0 0 0 50 50
incrementar en 50% la oferta de turistas
turística calificada y
capacitada en la mejora de
los servicios turísticos a
través de la implementación Meta anual ponderada 0 0 0 25% 25%
de sistemas de gestión de
calidad para personas,
empresas y destinos.
Indicador 2: Al 2017, se Número de
capacitará a 20.446 personas 20.446 20% 6.194 10.017 3.021 1.214 20.446
personas que corresponden a capacitadas
la demanda insatisfecha del
proyecto, que requieren
capacitación en
competencias laborales Meta anual ponderada 6,06% 9,80% 2,96% 1,19% 20,00%
turísticas y cursos de
capacitación continua
presencial y virtual.
Indicador 3: Al 2017, se Número de
reconocerá o certificará en personas 9.405 10,0% 2.524 5.000 1.000 881 9.405
competencias laborales certificadas
turísticas a 9.405 personas
que corresponden a la
Meta anual ponderada 2,68% 5,32% 1,06% 0,94% 10,00%
demanda insatisfecha del
proyecto.
Indicador 4: Al 2017, se Número de
reconocerá o certificará a empresas 870 20,0% 0 723 100 47 870
870 empresas que certificadas
corresponden a la demanda
Meta anual ponderada 0,00% 16,62% 2,30% 1,08% 20,00%
insatisfecha del proyecto.
Indicador 5: Al 2017, Número
productos turísticos productos 5 25% 0 0 0 5 5
(naturaleza, comunitario, turísticos
gastronómico, cultural y
aventura) reconvertidos por Meta anual ponderada 0,00% 0,00% 0,00% 25,00% 25,00%
el MINTUR
53
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
5. ANÁLISIS INTEGRAL
El Programa para la Excelencia Turística tiene una estructura operativa para desarrollar
capacidades de coordinación y organización, fortalecer las capacidades, impulsar la calidad en
personas y operadores de servicios turísticos y fomentar mecanismos para la innovación
turística. La gestión y coordinación de los tres componentes que componen el proyecto
estarán a cargo de las direcciones: de Calidad, de Capacitación y de Productos e Innovación,
pertenecientes a la Subsecretaría de Desarrollo Turístico del Ministerio de Turismo.
Los principales procesos que se pretende implementar dentro del Programa Nacional para la
Excelencia se los ha establecido bajo el siguiente esquema:
54
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
COMPONENTE 1:
El Sistema Nacional de Capacitación y Formación Turística tiene como fin el capacitar y formar
a las personas en diferentes competencias y ámbitos de ocupación con los que cuenta el
sector, a través de la participación e involucramiento de los sectores público, privado y
académico.
A continuación, se presenta un gráfico que contiene las instituciones que forman parte de la
gestión que se desarrolla dentro de este componente, donde se visualiza la interrelación y su
pertinencia de formar parte del sistema.
55
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
profesional para ejecutar los procesos de capacitación, puesto que el Ministerio de Turismo
invitará y seleccionará a los proveedores idóneos para el desarrollo e implementación de los
cursos, talleres y módulos de capacitación y formación a nivel nacional.
ACTIVIDADES
En cuanto a las actividades que se han planificado desarrollar para el mencionado componente
a continuación se detallan los procesos que se utilizarán para cada una de las actividades:
Adicionalmente se lleva a cabo cursos en temas de Gestión Turística con el fin de potenciar los
conocimientos de los actores que forman parte de la cadena de valor turística.
Considerando la publicación en registro oficial del reglamento de Guianza Turística y con el fin
de operativizar cursos de capacitación que potencien a este grupo objetivo (Guías de Turismo)
se ha planificado ejecutar cursos de capacitación basado en el Reglamento.
Finalmente para esta actividad, los grupos objetivos o beneficiarios que formarán parte de
estas capacitaciones son los actores directos, indirectos y complementarios a nivel nacional.
Con el fin de contar con una base de formadores que puedan replicar información y
desarrollen cursos de capacitación, acorde a las directrices que se establecen en el Programa
de Capacitación, se ha considerado la ejecución de cursos Formador de Formadores en varias
áreas, que aporten a que se conviertan en formadores de otras temáticas que no sean
exclusivas de competencias laborales.
56
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“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Estos cursos para los años 2016 y 2017 se los ha planificado desarrollarlos en modalidad virtual
y presencial, con el fin de que a la vez que se capacitan en una temática especializada, también
se conviertan en facilitadores virtuales y presenciales, aprendiendo de esta manera el manejo
de la plataforma en la que se desarrollan los cursos y la metodología que se usa en estas dos
modalidades.
En cuanto a la planificación de varias consultorías que se han propuesto para continuar con el
desarrollo del componente de Capacitación y Formación Turística, tenemos:
PROCESOS
El proceso o modelo de gestión que se aplica para operativizar las actividades planificadas se
detalla a continuación:
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a) Proceso precontractual
b) Proceso contractual
c) Ejecución
d) Verificación de actividades
e) Cierre del proceso de contratación
METODOLOGÍA
La metodología que será aplicada para cada actividad será con enfoque a conseguir los
resultados que se esperan de cada proceso. El fin será obtener y poder aportar al desarrollo y
fortalecimiento de los conocimientos técnicos, actitudes del talento humano, sobre todo para
convertir a Ecuador en potencia turística, que sea reconocido por la excelencia en la calidad de
sus servicios.
58
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TURÍSTICA”
COMPONENTE 2:
En cuanto a las actividades que se han planificado desarrollar para el mencionado componente
a continuación se detallan los procesos que se utilizarán para cada una de las actividades:
ACTIVIDADES
Certificación de empresas: Esta herramienta permite que todos los actores y grupos de interés
vinculados al turismo se integren en prácticas sostenibles, de responsabilidad social
empresarial y de calidad en la prestación de servicios.
La herramienta permite que todos los actores y grupos de interés vinculados al turismo, se
estandaricen en prácticas sostenibles, brindándoles no solo mayor eficiencia en la gestión, sino
una ventaja competitiva frente al mercado que actualmente busca destinos y productos
sostenibles.
59
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TURÍSTICA”
Entre las condiciones mínimas indispensables que un destino debe poseer para catalogarse
como destino turístico competitivo a nivel internacional se destaca: el promover la igualdad
entre los géneros y la autonomía de la mujer, erradicar la pobreza extrema y el hambre,
garantizar el sustento del medio ambiente, incrementar la accesibilidad y facilidades turísticas
en los atractivos locales, entre otros.
PROCESOS
Certificación de empresas
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Certificación de destinos
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TURÍSTICA”
METODOLOGÍA
Certificación de empresas
Certificación de destinos
COMPONENTE 3:
Los mecanismos de Innovación Turística tienen por objeto promover constantes procesos de
renovación y mejoramiento de los productos y servicios que se ofrecen a los turistas, con el fin
de proporcionarles nuevas experiencias en los diferentes componentes de su viaje: servicios,
62
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ACTIVIDADES
3.1 Determinar lineamientos técnicos para el desarrollo de las actividades de los productos
turísticos.
Estos lineamientos serán elaborados por especialistas y servirán de insumos para planificar la
creación de nuevos productos, o mejorar los existentes.
3.3 Desarrollar estrategias que mejoren la competitividad local y fortalezcan los productos
turísticos.
5
Según el Art. 4 de la Ley de Turismo uno de los objetivos es: “Reconocer que la actividad turística corresponde a la iniciativa
privada y comunitaria o de autogestión, y al Estado en cuanto debe potencializar las actividades mediante el fomento y promoción
de un producto turístico competitivo”.
Según el Estatuto Orgánico de Gestión Organizacional por Procesos del Ministerio de Turismo, publicado en el Registro Oficial No.
85 del 20 de diciembre de 2013, se establece en el numeral 2.1.2.3 que la misión de la Dirección de Productos e Innovación en los
siguientes términos: “Desarrollar y fomentar la innovación de productos, servicios y destinos turísticos, generando la
diversificación de actividades y modalidades turísticas en el territorio nacional, con el fin de apoyar el fomento de la demanda
turística”.
63
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TURÍSTICA”
PROCESOS
3.1 Determinar lineamientos técnicos para el desarrollo de las actividades de los productos
turísticos.
Identificación de Actores Claves: El equipo técnico del proyecto realizará un mapeo de actores
públicos y privados, con el fin de conocer su perspectiva del producto en base a su experiencia
y su aporte en el desarrollo del mismo. Así como la capacidad de la localidad sobre su sistema
político y normativo (políticas, ordenanzas, etc.).
3.3 Desarrollar estrategias que mejoren la competitividad local y fortalezcan los productos
turísticos.
Asesoría especializada: el equipo técnico del proyecto se encarga de brindar asistencia técnica
a destinos priorizados mediante la articulación institucional para fortalecer la calidad de los
servicios turísticos e incluir componentes de innovación con productos propios de la identidad
de la zona, complementado con capacitación.
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Metodología
65
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TURÍSTICA”
Para la estructura del producto turístico, es necesario contar la evaluación de los siguientes
puntos:
• Atractivos: Son el conjunto de lugares, bienes costumbres y acontecimientos que por sus
características, propias o de ubicación en un contexto, atraen el interés del visitante.
Existen atractivos naturales y culturales.
• Facilidades: Son las facilidades que ponen en valor el recurso natural y cultural,
diversificando la oferta y convirtiéndolo en un atractivo turístico que brinde bienestar,
comodidad y seguridad turística: (1) Centro de Interpretación; (2) Senderos; (3) Miradores;
(4) Torres Salvavidas, entre otras.
• Actividades: Actividades para facilitar el disfrute y dar valor agregado a la experiencia del
turista en relación a los recursos naturales o culturales disponibles. Ejemplo. Líneas de
Productos: (1) Naturaleza; (2) Cultura; (3) Aventura; y (4) Gastronomía.
• Servicios: Se refiere a las instalaciones donde los visitantes pueden satisfacer sus
necesidades y los servicios complementarios para la práctica del turismo: (1) Servicios de
restauración; (2) Servicios de alojamiento; (3) Atención e información al turista; (4)
servicios de guías; (5) Comercialización.
• Ejecución de acciones acordadas por cada uno de los actores públicos y privados, para la
implementación del producto turístico (acuerdos, compromisos).
66
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TURÍSTICA”
• Fomentar la apropiación del producto en la localidad, actores y gobierno local, con el fin
de que la gestión del mismo, sea bajo su responsabilidad, con un posible asesoramiento
por parte del Ministerio de Turismo.
En cuanto a las metodologías, insumos y características de los servicios que conforman los
componentes del Programa Nacional para la Excelencia Turística, a continuación se describe la
información respectiva por cada componente.
67
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Tabla 44. Especificaciones técnicas del proyecto Componente 1: Generación del Sistema Nacional de Capacitación y Formación Turística
Metodología Cantidad de bienes y Insumos y equipos Características
Actividad Subactividad Costo unitario Año Valor Total
servicios
1 SP 7 – Especialista x 5
meses (sueldo más
beneficios sociales;)*no se 2.005,67 2014 9.860,42
calcula décimo tercer sueldo
y vacaciones no gozadas
1 SP5 – Analista Senior x 2
meses (sueldo más
beneficios sociales) *no se 1.530,92 2014 3.061,84
calcula décimo cuarto sueldo
y vacaciones no gozadas
1 SP5 – Analista Senior x 2,75
meses (sueldo más 2.375,67 2015 2.944,83*
Contratación equipo técnico para
beneficios sociales)
ejecución de actividades del
1.1 Desarrollar 1 SP1 Analista x 11 meses
proyecto *
eventos de (sueldo más beneficios 963,91 2016 10.603,01
capacitación sociales) Ayudas memorias - Contiene las
presencial y Talleres 1 SP5 Analista Senior x 11 de las reuniones, estrategias de
virtual dirigida al participativos meses (sueldo más pizarra de tiza articulación de los
liquida, 1.544,00 2016 16.984,04 actores académicos
sector turístico beneficios sociales)
marcadores, para la capacitación y
1 SP5 Analista Senior x 10 borrador formación turística
meses (sueldo más computador 1.663,17 2017 16.631,68 nacional
beneficios sociales) portátil, cámara
Pago liquidación de Personal fotográfica,
contratado de 2016 (1 SP1) grabadora. ** 568,32 2017 568,32
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laborales - Modelo de
Elaboración de prendas Gestión de la
promocionales de capacitación capacitación y
2.500 prendas 22,58 2014 56.447,75 formación dirigida a los
para el personal operativo de los
establecimientos turísticos actores directos e
indirectos del sistema
Organización de talleres a nivel turístico a nivel
nacional para levantamiento de nacional
2 eventos 300,00 2014 600,00
información relacionada a la
Cursos presenciales y temática de capacitación turística
virtuales con
metodología Organización de eventos para
constructivista y levantamiento de necesidades de 7 eventos 325,87 2015 2.281,09
aplicación de capacitación a nivel nacional
andragogía. 33 pasajes 219,29 2014 7.236,48
Adquisición de pasajes aéreos para
2 pasajes 170,67 2015 341,33
traslado a nivel nacional
4 pasajes 250,00 2017 1.000,00
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empresas turísticas
Servicio de capacitación en
competencias laborales, en otras 267 capacitaciones 238,28 2015 63.621,94
Asesoría Técnica y temáticas turísticas
Seguimiento
Estudio de Brechas entre la Oferta
de Formación Académica (De nivel
técnico, tecnológico de grado y
5 productos
postgrado) y las necesidades de 94.211,94 2015 471.059,72
capacitación y formación del
Talento Humano del sector
turístico
Capacitación en competencia
laborales a personas con 1 capacitación 15.000,00 2017 15.000,00
discapacidades
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constructivista y computador
aplicación de portátil, cámara
andragogía. fotográfica,
grabadora. **
Asesoría Técnica y
Seguimiento
* La diferencia de los montos de contratación relacionados entre el año 2015 y 2016 radica en que, en el año 2015 el técnico del proyecto se lo contrato
aproximadamente 3 meses, en cambio en el 2016 la contratación es para once meses en el año 2016.
** Cabe indicar que los insumos detallados en la tabla no se adquieren a través del proyecto de inversión, puesto que la institución cuenta con los equipos
tecnológicos, por lo que no es necesario incurrir nuevamente en su adquisición.
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Tabla 45. Especificaciones técnicas del proyecto Componente 2: Mejoramiento del Sistema Nacional de Calidad Turística
Metodología Cantidad de bienes y Insumos y Costo Características
Actividad Subactividad Año Valor Total
servicios equipos unitario
Adaptación a la Realidad
- Análisis de Ecuatoriana del Sistema Inicial
investigación de Gestión Organizacional
1 contratación 168.924,00 2014 168.924,00
constructivista (SIGO) para Micro, Pequeñas y
acerca de la Medianas Empresas del Sector
realidad de la Turístico *
calidad en el 1 SP 7 - Especialista x 0,90 - Contiene el
Ecuador. meses (sueldo más beneficios documento técnico
1.922,06 2015 1.689,51
sociales;)*no se calcula fondo del Sistema Nacional
de reserva de Calidad Turística,
1 SP3 – Analista Junior x 3 que contempla la
2.1. Diseñar y meses (sueldo más beneficios norma, los protocolos,
estructurar el - Análisis sociales) *no se calcula 1.357,12 2015 3.578,73 el sello, las estrategias
subsistema cualitativos y Contratación equipo técnico décimo cuarto sueldo y Ayudas para los incentivos a
ecuatoriano cuantitativos. para la ejecución de actividades vacaciones no gozadas memorias de implementarse en el
de calidad del proyecto 1 SP3- Analista Junior x 0,73 las reuniones y proceso de
turística meses (sueldo más beneficios mesas de certificación de la
trabajo, pizarra 956,10 2015 956,10* calidad turística, y las
sociales) *no se calcula fondo
- Talleres de reserva de tiza liquida, estrategias para
informativos Obligaciones de Ejercicios marcadores, vincular a los
Anteriores por Gastos de borrador potenciales oferentes
computador 487,39 2016 487,39 de implementación y
Personal (1 Técnico)
portátil, certificación y a los
- Mesas de Evento de reconocimiento a la cámara beneficiarios de la
trabajo. 1 evento fotográfica, 619,00 2016 619,00 misma.
calidad turística
Adquisición reconocimiento y grabadora **
membrecía GSTC 1 membrecía adquirida 5.025,64 2015 5.025,64
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- Campañas
informativas
Adquisición de pasajes aéreos
36 pasajes 241,67 2015 8.700,18
- Asesoría Técnica para traslado a nivel nacional
y Seguimiento 22 viáticos y subsistencias 85,56 2015 6.075,00
Viáticos y subsistencias a nivel
nacional 21 viáticos y subsistencias 128,46 2016 2.697,65
- Diseño,
Impresión de material necesario
implementación y
para la implementación de los
definición del 6.377 ejemplares 2,27 2015 14.494,47
proyectos del Sistema Nacional
sistema nacional - Indicadores,
de Calidad Turística
de calidad metas y resultados
Servicios Personales por
turística 2 productos entregados 2.699,52 2016 5.399,04 esperados.
Contrato
- Análisis Impresión material difusión de Ayudas - Contiene el
cualitativos y certificación en competencias 12.000 ejemplares memorias de 0,06 2014 661,52 documento técnico
cuantitativos. laborales las reuniones y del Sistema Nacional
Certificación de personas mesas de de Calidad Turística,
2.2. - Talleres involucradas en la prestación de trabajo, pizarra que contempla la
Desarrollar el informativos servicios turísticos en Ecuador 1 contratación de tiza liquida, 246.000,00 2014 246.000,00 norma, los protocolos,
esquema de para impulsar la mejora de la marcadores, el sello, las estrategias
certificación y - Mesas de calidad de oferta turística. borrador para los incentivos a
evaluación de trabajo. Consultoría para el diseño del computador implementarse en el
personas en Sistema de Gestión de Calidad portátil, proceso de
competencias - Campañas para empresas del sector cámara certificación de la
1 contratación 490.924,00 2015 490.924,00
laborales informativas turístico ecuatoriano, fotográfica, calidad turística, y las
turísticas implementación en destinos grabadora ** estrategias para
- Asesoría Técnica turísticos priorizados vincular a los
y Seguimiento potenciales oferentes
de implementación y
certificación y a los
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beneficiarios de la
misma.
- Indicadores,
metas y resultados
esperados.
TOTAL COMPONENTE 2 1.078.053,98
Fuente y elaboración: MINTUR, 2016
* La adaptación a la realidad ecuatoriana del Sistema Inicial de Gestión Organizacional ( SIGO) para Micro Pequeñas y Medianas Empresas del sector
Turístico, tiene su origen en Argentina, al ser un proceso exitoso se adapta a la realidad ecuatoriana, el mismo que constituye una herramienta de gestión
accesible y de rápida implementación para el mejoramiento de la calidad y competitividad de las Micro, Pequeñas y Medianas empresas turísticas, a través
de capacitación, asesoría y asistencia técnica, posterior al cumplimiento de los requisitos planteados en este proceso las empresas obtendrán el certificado
SIGO.
** Cabe indicar que los insumos detallados en la tabla no se adquieren a través del proyecto de inversión, puesto que la institución cuenta con los equipos
tecnológicos, por lo que no es necesario incurrir nuevamente en su adquisición.
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Tabla 46. Especificaciones técnicas del proyecto Componente 3: Fomento e implementación de mecanismos que promuevan la cultura de la innovación
en destinos, servicios y productos turísticos
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Elaboración de instrumentos
promocionales para la difusión y
1 instrumento promocional 18.000,00 2017 18.000,00
consolidación de manuales de
productos y destinos
Eventos para la consolidación de la
oferta de productos turísticos Ruta del 1 evento 5.700,00 2017 5.700,00
Origen del Chocolate
Elaboración de instrumentos
promocionales para la Ruta del Origen 1 instrumento promocional 5.700,00 2017 5.700,00
del Chocolate
TOTAL COMPONENTE 3 2.735.465,33
Fuente y elaboración: MINTUR, 2016
* Con relación al componente 3, en contratación de personal, la diferencia de los montos en los diferentes años del proyecto, radica en la temporalidad de contratación.
** Cabe indicar que los insumos detallados en la tabla no se adquieren a través del proyecto de inversión, puesto que la institución cuenta con los equipos tecnológicos, por
lo que no es necesario incurrir nuevamente en su adquisición.
Adicionalmente, cabe indicar que para acceder a los beneficios del proyecto se parte de la identificación de la potencialidad turística de los destinos y de las
necesidades de la localidad, en segundo lugar, se establece como criterio base para la selección de los actores de cada una de las actividades, que los
mismos sean parte de la industria turística, es decir, que sean empresas registradas en el Catastro Turístico, o parte de cámaras, gremios o asociaciones
turísticas. Finalmente la ejecución del proyecto está a cargo de la subsecretaría de Desarrollo Turístico, bajo las direcciones de Calidad, Capacitación y
Productos.
Los beneficios del proyecto es el fortalecimiento del Sistema Nacional de Calidad Turística dirigido a personas, empresas y destinos, además los eventos
permiten poner en valor productos turísticos y atraer la atención internacional para el posicionamiento del país como un destino turístico.
79
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Debido a la naturaleza del proyecto orientada a generar una oferta turística de excelencia, los
réditos se verán reflejados en el aumento del flujo de turistas e ingresos al sector a diferentes
destinos en el territorio nacional.
La inversión total del proyecto es de $ 6.457.600,62; esta cantidad fue calculada en base a los
precios de mercado que las direcciones de la Subsecretaría de Desarrollo conocen de acuerdo
a su experiencia en la realización de actividades similares y además se cotizaron los bienes y
servicios previstos para el proyecto. La fórmula a ser empleada es:
Detalle de actividades, insumos y equipos necesarios para realizar dichas actividades, mano de
obra, especificaciones técnicas; cantidad de bienes y servicios a desarrollarse, presupuesto, lo
cual se puede observar de forma pormenorizada en las tablas 44, 45 y 46 del documento.
80
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Los beneficiarios de los viáticos y pasajes descritos son los técnicos contratados y a ser
contratados, los cuales se encargarán de realizar el seguimiento y apoyo técnico a las
actividades a ser implementadas dentro del proyecto.
Costos de remuneración
N° de Grupo Grado RMU Décimo Décimo Aporte Fondo Compensa Horas
técnico ocupacional tercer cuarto Patronal de ción de Extraordinaria
sueldo sueldo Reserv Vacaciones sy
a no gozadas Suplementaria
s
Depende SERVIDOR 7 817,00 68,08 Corresponde 78,85 68,06 0,00 0,00
del número PUBLICO 1 al salario
de técnicos SERVIDOR 9 986,00 82,17 Básico 95,15 82,13 0,00 0,00
contratado PUBLICO 3 Unificado,
s SERVIDOR 11 1.212,00 101,00 varía de 116,96 100,96 0,00 0,00
PUBLICO 5 acuerdo al
SERVIDOR 13 1.676,00 139,67 año de 161,73 139,61 0,00 0,00
PUBLICO 7 referencia.
Fuente: Ministerio de Relaciones Laborales de Ecuador, en la resolución No. MRL-2012.
81
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“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
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económicos, sino más bien con una evaluación de impacto luego de que el proyecto haya
culminado.
6
El Foro Económico Mundial (FEM) es una organización sin fines de lucro con sede en Ginebra, (Suiza),
conocida por la asamblea anual que organiza en la también localidad suiza de Davos. Allí se reúnen los
principales líderes políticos y empresariales internacionales junto a un nutrido grupo de intelectuales y
comunicadores para analizar los problemas más destacados de la actualidad global como la economía, la
salud y el medio ambiente. De igual forma, el FEM es reconocido por las publicaciones que en materia de
competitividad edita, entre las que se destacan el Reporte Global de Competitividad (anual), el Reporte
Global de Tecnologías de la Información (anual) y el Reporte de Competitividad de Viajes y Turismo
(cada dos años), entre otros.
7
Los pilares constituyen la información dura del índice. Esta información se obtiene en base a la encuesta
Executive Opinion Survey del World Economic Forum, donde se preguntan todos estos aspectos en base
a una escala del 1 al 7, en la que 7 representa el valor máximo (es lo mejor) y 1 el valor mínimo (es lo
peor). Véase TheTravel &Tourism Competitiveness Index 2013, páginas 28 y 29.
82
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Como se puede apreciar, son varias las variables que componen el Índice de Competitividad
en Viajes y Turismo - ICVT, pero para efectos del cálculo de beneficios económicos de este
proyecto, se centrará solo en las variables relacionadas con los objetivos del proyecto.
Específicamente se tomará del ICTV el subíndice denominado “recursos humanos, culturales y
naturales”, y de este, el pilar llamado “recursos humanos”, que a su vez tiene dos categorías
inferiores llamadas “educación y formación” y “disponibilidad de mano de obra cualificada”.
Es importante mencionar que cada una de estas categorías al igual que los pilares y que los
subíndices, se establecen en un rango de valores entre 1 y 7, siendo 1 el peor resultado y 7 el
máximo.
Tabla 48. Indicadores de competitividad turística respecto al recurso humano del Ecuador
RECURSOS HUMANOS, CULTURALES Y NATURALES 4
Recursos Humanos 4,7
- Educación y formación 4,5
- Disponibilidad de mano de obra cualificada 4,9
Fuente: World Económic Forum (2013).
Elaborado por: Mintur.
Esta es la información base para calcular los beneficios derivados de este proyecto. Sin
embargo, se utilizó una metodología particular para hallar dicho valor. La metodología se
muestra a continuación.
83
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
1. En primer lugar, se procedió a concebir al ICVT (que está compuesto por varias variables)
como un todo que represente el 100%. En este caso si el país obtiene 7 como calificación del
ICVT, es porque ha ejecutado todas las gestiones de mejora del turismo de manera excelente y
por ello su calificación es la óptima es decir 100%.
2. Por otro lado, se hizo una división de este 100% en tres grupos de 33,33% y 33,34%,
correspondientes a los tres sub-índices del ICVT, “Marco regulatorio”, “Entorno empresarial e
infraestructura” y “Recursos humanos, culturales y naturales”, respectivamente. A su vez,
cada grupo de 33.33% se dividió para el número de categorías dentro de él, de modo tal que el
100% global del ICVT fue desglosado por pilares y sub-pilares. Esto permite saber cuál es la
contribución de cada variable a la competitividad turística del país.
84
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Esta relación sirvió para determinar el indicador relacionado con excelencia (Recursos
Humanos) que derivó un multiplicador de 2,74% de contribución total de este en el proyecto.
3. Dado que el valor óptimo de todas las categorías del ICVT es 7 (el mejor), y considerando
que en la actualidad (sin efecto de ningún proyecto) el pilar “recursos humanos” tiene una
calificación de 4,7; la meta con el proyecto es alcanzar esa calificación óptima de 7. La misma
lógica se debe utilizar con los sub-pilares “educación y formación” y “disponibilidad de mano
de obra cualificada”. En resumen, como tercer paso se debe establecer la diferencia entre el
escenario actual (4,7) y el escenario óptimo (7). A esto le llamaremos “peso actual (sin el
proyecto)” y “peso ideal (con el proyecto)”, respectivamente. A la diferencia entre estos dos
valores se llama “meta del proyecto”.
5. Para cálculos en el flujo económico 2014 – 2017 se procedió a repartir el 2,74% de meta
plurianual entre los años del proyecto, o dicho de otro modo se dividió 2,74% para cuatro,
dando 0,68% anualmente. El 0,68% es la cifra que servirá de multiplicador para conocer la
proporción de los ingresos por concepto de turismo que se derivan de la mejora de la calidad
de los servicios turísticos.
6. En los beneficios del proyecto por mejora del índice de competitividad turística, se
consideró como referencia a los turistas que visitan el Ecuador en el periodo de duración del
proyecto.
Para el cálculo de los visitantes que se beneficien de la mejora en la entrega de los servicios se
consideró el porcentaje promedio de crecimiento de los turistas en el periodo 2014 – 2017, el
cual alcanza un porcentaje aproximado del 3%. Estimando captar el porcentaje mencionado de
turistas, en cada año que dura el proyecto.
85
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
La información relacionada al número de turistas para los años 2014 y 2015, se considera el
Anuario de Entradas y Salidas Internacionales – INEC. Con relación al número de turistas que
visitan el Ecuador para los años 2016 y 2017 se los realiza en base a un modelo matemático
ARIMA (modelo estadístico que utiliza variaciones y regresiones de datos estadísticos con el fin
de encontrar patrones para una predicción hacia el futuro), en función de aquello se toma en
cuenta los datos anteriores para proyectar cifras a futuro.
Los cálculos de los beneficios totales de cada uno de los años del proyecto se obtienen al
multiplicar el índice obtenido 0,68% por el número de turistas que se benefician de los
servicios, y por el gasto promedio de visitante.
7. Una vez obtenido los beneficios económicos del proyecto por mejora de Índice de
competitividad turística, en el proyecto se considera otros tipos de beneficios.
Como se mostrará en el siguiente acápite, el costo de cada curso de capacitación será de USD.
238,00 multiplicando por las 20.446 capacitaciones que son la meta a cumplir en el tema de
capacitación para el periodo del proyecto 2014-2017 (véase sección de población que
demandan capacitación y que serán capacitadas por el proyecto).
Se obtienen los beneficios en dólares por las capacitaciones realizadas, cabe señalar que en
ocasiones se pueden dar 2 capacitaciones al año, pero para efectos de los cálculos en el flujo
económico se considera una sola capacitación.
El costo de USD 238,00 establecido, responde a un análisis que ha considerado los costos
relacionados con pago de facilitador, desplazamiento y viáticos del facilitador, material de
capacitación, uso de aulas, guías y manuales, overhead del operador o proveedor del servicio
(15% aproximadamente). Este costo no contempla gastos de promoción y publicidad de los
86
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
8. Por otro lado, el proyecto también contempla certificación, se asume que es un beneficio
del proyecto, el valor que el MINTUR gastaría por cada certificación en competencias turísticas
será de USD 60 dólares, teniendo como referencia el valor definido por SETEC para las
instituciones que prestan certificación a las capacitaciones realizadas, con la finalidad de que
se dé homogeneidad para los costos que se presenten en el mercado y no exista diferencias
considerables entre estos. Además cabe señalar que el valor presentado para las
certificaciones es referencial al año 2014.
9. Finalmente, sumando los tres tipos de beneficios descritos anteriormente, desagregados por
cada año que dura el proyecto y agregando el costo de inversión total (costo de los
componentes y actividades a ser realizadas en el proyecto) se construye el flujo de caja del
proyecto, que se constituye en base para los cálculos de los indicadores financieros, TIR, VAN y
Beneficio-Costo.
a) Inversión Total
En las siguientes tablas se muestran en detalle cada uno de los componentes y sus respectivas
actividades, así como los costos unitarios y totales; que sumados revelan como resultado el
monto total de la inversión correspondiente al proyecto, el cual asciende a USD 6.457.600,62.
En las tablas No. 44, No. 45 y No. 46 se presentan las inversiones de los componentes y
actividades a ser desarrolladas en el proyecto, desagregando la cantidad de bienes y servicios a
ser utilizados con sus respectivos costos unitarios, definiendo así el presupuesto total
requerido para cada año de vigencia del proyecto.
A continuación, se presenta una tabla que detalla las inversiones de los tres componentes del
proyecto, las actividades a ser desarrolladas y grupo de gasto, recopilando en forma resumida
la información presentada en las tablas No. 44, No. 45 y No. 46 descritas anteriormente,
correspondiente al periodo 2014-2017.
87
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
88
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
El número de beneficiarios de los viáticos y pasajes descritos son los técnicos contratados para
la ejecución de actividades del proyecto.
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MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Los valores estimados de viáticos y pasajes que se mantienen en el mercado para los años
2016 y 2017, son presentados a continuación.
a. Dirección de Capacitación
Tabla 54. Precios movilización y pasaje a nivel nacional Dirección de Capacitación 2016
Desplazamientos
Descripción Valor
realizados
Viáticos y subsistencias a nivel 4
360,20
nacional
Fuente: Estudio de mercado Dirección de Capacitación MINTUR (2016).
Elaboración: Dirección de Capacitación.
Tabla 56. Precios movilización y pasaje a nivel nacional Dirección de Capacitación 2017
Desplazamientos
Descripción Valor
realizados
Viáticos y subsistencias a 4 viáticos y
500,00
nivel nacional subsistencias
Adquisición de pasajes
4 desplazamientos
aéreos para traslado a nivel 250,00
realizados
nacional
El número de técnicos en el año 2016 y 2017 contratados para la Generación del Sistema
Nacional de Capacitación y Formación Turística se presenta a continuación:
90
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“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
b. Dirección de Calidad
Ibarra 1 128,46
Manta 7 899,22
Guayaquil 7 899,22
Cuenca 1 128,46
Coca 5 642,29
TOTAL 21 2.697,65
Fuente: Estudio de mercado Dirección de calidad MINTUR (2016.)
Elaboración: Dirección de Calidad.
c. Dirección de Productos
Cabe señalar, los montos de contratación de personal del proyecto en los diferentes
componentes difieren por el tiempo de contratación del personal. El número y costos de
pasajes, viáticos y subsistencias a nivel nacional están en relación a las actividades a ser
desarrolladas y el personal contratado en el proyecto.
91
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
c) Beneficios Valorados
Los beneficios valorados son aquellos rubros obtenidos en función de la mejora del índice de
competitividad de acuerdo a la metodología citada anteriormente, también se considera los
beneficios obtenidos de capacitación y certificación.
Con relación a los cálculos de beneficios económicos del proyecto por mejora de Índice para
cada uno de los años, se multiplica el número de turistas que se benefician de los servicios por
el gasto promedio.
Los beneficios económicos del proyecto por Capacitación se multiplican el número de personas
capacitadas por el costo de cada curso de capacitación que será de USD 238,00.
92
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
El beneficio económico total resulta de la sumatoria de los Beneficios del proyecto por mejora
de índice de competitividad turística, beneficio por capacitación y beneficio por Certificación.
Con respecto al flujo económico que genera el proyecto, se indica que el mismo está obtenido
a partir de la inversión del proyecto, así como los beneficios valorados para el mejoramiento
del índice de competitividad y los costos de operación y mantenimiento, tal como se muestra a
continuación:
93
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
94
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
95
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“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Los indicadores económicos del proyecto demuestran que la inversión para implantar la
excelencia turística en el país es rentable y genera beneficios para toda la sociedad.
La relación Beneficio – Costo es de 1,04, es decir que por cada dólar invertido, se generan $
1,04 dólar de beneficios económicos, que genera la excelencia turística y que se refleja en la
mejora de capacidades en el recurso humano, capacitación y certificación de personas y
empresas.
La tasa interna de retorno es del 49,18%, es decir, que los recursos invertidos en el proyecto
generan una rentabilidad mayor que su costo de oportunidad que es del 12%. El Valor Actual
Neto tiene un valor positivo de USD $ 408.802,36 millones de dólares.
Los beneficios que se obtendrán durante y hasta la finalización del proyecto se verán
reflejados en la mejora en la excelencia de la oferta turística del País.
Se puede afirmar que las actividades de capacitación, formación, calidad e innovación, que
apuntan a la excelencia turística, generan externalidades positivas porque promueven la
conservación y cuidado del medio ambiente natural y cultural.
La contribución al mantenimiento e incremento del capital social del área de influencia del
proyecto que comprende las 9 zonas geográficas, está sustentada mediante la vinculación con
las políticas gubernamentales de auspiciar la igualdad, la cohesión e integración social y
territorial en la diversidad, fortalecer las capacidades y potencialidades de la ciudadanía, y
96
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Por otra parte, una vez que el proyecto haya cumplido su período de ejecución se espera: (1)
haber capacitado a la demanda insatisfecha y fortalecido sus habilidades, destrezas y
conocimientos técnicos; (2) reconocer o certificar el talento humano y a las empresas
turísticas; (3) desarrollar productos turísticos atractivos para la demanda turística,
componentes que aportan a que el país tenga ventajas comparativas al contar con oferta
turística de calidad.
Es decir, una vez que se obtengan los resultados esperados del proyecto, el sector turístico
contará con la capacidad y calidad para atraer turistas que inviertan en la contratación de sus
servicios y por ende obtener la sostenibilidad económica, social y ambiental para las empresas,
el fomento de plazas de trabajo y el desarrollo de destinos turísticos.
97
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“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
OBSERVACIONES
Los cursos se gestionan para beneficiarios de 18 años cumplidos en adelante, no menores
1
de edad, ni jóvenes en situación de desempleo.
Los cursos se gestionan para beneficiarios de 18 años cumplidos en adelante hasta
2
máximo los 65 años de edad.
3 No se trabaja con grupos en edad infantil.
Considerando la participación de etnias en el año 2014 (sectores de residencia), se
4 proyecta los resultados para el año 2016. Según INEC: Considerando que en cada lugar de
residencia 1 de cada 5 personas se podrían autodefinir en un grupo étnico.
5 No se han generado datos previos para proyectar resultados.
6 No se han generado datos previos para proyectar resultados.
Considerando el total de la población actual del Ecuador al año 2015 (16`278.844) , se
proyecta que para el 2020 seremos 17´510.643, es decir un crecimiento de 1´231.799,
anualmente 246.359; es decir que este número habrá de embarazos, de los cuales 43,7%
7
equivale a la PEA, es decir 107.658, de este valor el 39,5% se desemeña en servicios
turísticos, es decir 42.148. De tal manera que haciendo regla de tres con nuestro universo
de 18057, se tiene que tendremos un aproximado de 43 mujeres embarazadas.
Considerando que por ley cada empresa debe poseer el 4% de PCD, se calcula que del
8 total de capacitados para el 2016, al menos un 0,5% posee alguna discapacidad, de los
cuales, según reporte INEC, el 60% son varones y 40% mujeres.
98
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
99
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
• Generar manuales de los procesos del proyecto, con el fin de que tanto actores
internos como externos cuenten con herramientas para dar continuidad a las acciones
establecidas en cada uno de los componentes.
• Establecer como política institucional que las empresas turísticas que cumplan con las
leyes, reglamentos y procesos establecidos por el Ministerio de Turismo, puedan
acceder a los beneficios de programas de incentivos (promoción, reducción de
impuestos, asesoramiento técnico, etc.).
100
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“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
6. FINANCIAMIENTO Y PRESUPUESTO
La totalidad del presupuesto del proyecto Programa Nacional para la Excelencia Turística se financiará a través de recursos fiscales.
Asistencia
Grupo de Préstamos Préstamos Recursos Recursos Aportes de la
Componente Actividad Año técnica Total
Gasto externos Internos Fiscales Propios comunidad
donaciones
2014 0,00 0,00 0,00 12.922,26 0,00 0,00 12.922,26
71 Gastos en 2015 0,00 0,00 0,00 2.944,83 0,00 0,00 2.944,83
personal para
inversión 2016 0,00 0,00 0,00 27.587,05 0,00 0,00 27.587,05
1.1 Desarrollar eventos de
capacitación presencial y 2017 0,00 0,00 0,00 17.200,00 0,00 0,00 17.200,00
virtual dirigida al sector 2014 0,00 0,00 0,00 578.480,52 0,00 0,00 578.480,52
turístico
73 Bienes y 2015 0,00 0,00 0,00 1.883.797,21 0,00 0,00 1.883.797,21
servicios para
Componente 1: Generación del inversión 2016 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Sistema Nacional de Capacitación y 2017 0,00 0,00 0,00 103.000,00 0,00 0,00 103.000,00
Formación Turística
2014 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
1.2 Diseñar, implementar y 73 Bienes y 2015 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
ejecutar procesos de servicios para
formación de formadores inversión 2016 0,00 0,00 0,00 18.149,44 0,00 0,00 18.149,44
2017 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
1.3 Diseñar implementar y 2014 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
73 Bienes y
ejecutar procesos de
servicios para 2015 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
capacitación para el Servicio inversión
Civil Ciudadano 2016 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
101
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TURÍSTICA”
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“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
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MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Para lograr un sistema de innovación adecuado deben estar inmersos los actores públicos y privados,
haciendo referencia específica del potencial que cada territorio posee para aplicar la innovación
especializada de los productos turísticos.
La rectoría la ejerce el Ministerio de Turismo, en conjunto con otras instituciones que apoyan su gestión
como son Instituto Ecuatoriano de Normalización, Organismo de Acreditación Ecuatoriano, en
participación con cámara de turismo y gremios. En esta instancia se definen las políticas generales
aplicables al sector a nivel nacional.
La coordinación de acciones y políticas del Sistema Nacional de Excelencia turística a nivel regional la
ejercen las coordinaciones zonales del MINTUR en articulación con los GADs.
El nivel operativo de acciones necesarias para la implementación de políticas de excelencia turística las
realizan actores con quienes se mantiene convenios para temas específicos como capacitación (SECAP,
universidades), certificaciones (organismos de certificación), entre otros.
104
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Personas
Esta estrategia servirá como insumo fundamental para el desarrollo de los instrumentos normativos y
técnicos necesarios para el proyecto como: las normas, los protocolos, los manuales, las guías, los cursos
virtuales entre otros; de tal manera, que la gestión propiamente dicha consistirá en la aplicación de los
siguientes momentos:
1: CAPACITACIÓN Y FORMACIÓN
El Proyecto a través de sus responsables se encargará de seleccionar un proveedor y contratarlo para lo
cual entregará los insumos técnicos para la ejecución de los procesos de capacitación y/o formación. El
proveedor deberá coordinar con los actores en territorio los aspectos relacionados con la convocatoria
(promoción y difusión), asistencia técnica, seguimiento, y evaluación y posteriormente reportar los
resultados a las autoridades del Ministerio de Turismo
2: CERTIFICACIÓN
Una vez finalizado el Momento 1, los funcionarios encargados de este componente se encargarán de
consolidar la cantidad de personas aptas para presentarse a la certificación. Para ello se trabajará con
los Organismos Evaluadores de la Conformidad - OEC para la ejecución del proceso de certificación de
personas en competencias laborales turísticas.
3: EVALUACIÓN
Para ejecutar la evaluación, se debe cumplir los dos momentos preliminares de tal manera que se tenga
una visión general de los resultados logrados a través de la estrategia de intervención y proceda a
evaluar las metas y el impacto socio económico generado en el proyecto. El resultado de esta
evaluación será presentado al Ministerio de Turismo a través de un informe ejecutivo.
4: SEGUIMIENTO
El proyecto brindará una asistencia técnica a nivel nacional (en cada Coordinación Zonal) durante cada
uno de los momentos descritos con la finalidad de asegurar pertinencia y un acompañamiento
permanente para evitar deserción de los participantes y una constante motivación.
5: CONTROL
El Ministerio de Turismo implementará mecanismos idóneos para que se promueva la excelencia tanto
en el proceso formativo como en el desempeño laboral del talento humano beneficiado con la
intervención realizada. Estos mecanismos de control serán socializados con la Gerencia del proyecto
para su aplicación en el campo operativo.
Servicios turísticos
Para la adecuada articulación de las actividades de calidad se ejecutan los siguientes momentos:
1: DIAGNÓSTICO
Los funcionarios del componente de este proyecto se encargarán de seleccionar un proveedor y
contratarlo para la ejecución del diagnóstico en los servicios, con la finalidad de identificar los aspectos
105
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
positivos y negativos relacionados con la calidad turística detectados en cada uno de ellos. El proveedor
presentará un documento técnico de diagnóstico de los servicios turísticos a nivel nacional.
2: PLAN DE MEJORAS
El componente de Calidad se encargará de seleccionar varios profesionales (públicos o privados) para
contratarlos en la asistencia técnica requerida para los servicios turísticos en la definición del plan de
mejoras a aplicar.
NOTA: Evaluación de segunda parte consiste en una auditoría realizada por un profesional o una entidad
acreditada que ha acompañado a una empresa durante el plan de mejora. Evaluación de tercera parte
consiste con una auditoría realizada por una entidad acreditada independiente que no tenga ninguna
vinculación en la implementación del plan de mejoras.
4: CERTIFICACIÓN
Una vez que los beneficiarios han aprobado las auditorías aplicadas, el proyecto coordinará la entrega
de los reconocimientos o certificaciones (sello de calidad) para lo cual se documentará las evidencias
que respalden la gestión realizada de tal manera que se muestren las metas y los impactos alcanzados.
5: CONTROL
El Ministerio de Turismo implementará mecanismos idóneos para que se promueva la excelencia tanto
en el proceso formativo como en el desempeño laboral del talento humano beneficiado con la
intervención realizada. Estos mecanismos de control serán socializados con las áreas ejecutoras del
proyecto, para su aplicación en el campo operativo.
Productos
1: ANÁLISIS DE DEMANDA Y OFERTA: Los funcionarios del componente de este proyecto se encargarán
de la identificación de los recursos para la construcción del producto, mediante reuniones con los
actores claves para el levantamiento de información de los productos turísticos, que serán evaluados y
valorizados y orientados a un mercado turístico.
2: FASE DE PRUEBA: Los funcionarios del componente de este proyecto realizarán una fase de prueba o
validación del producto partiendo de una operación inicial y el empoderamiento de la comunidad y
gobierno locales en su desarrollo.
106
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Los actores del sector turístico y los componentes del proyecto interactúan de manera sistémica con el
fin de desarrollar una gestión armónica y sostenible, a través de sinergias que permiten cumplir las
metas propuestas.
Cada uno de los diferentes sistemas se relaciona con los otros dos. La certificación de calidad no sería
posible sin la capacitación del recurso humano, que es el que debe demostrar los conocimientos y
habilidades necesarias para administrar y operar un estándar de calidad. De esta manera, el pilar
fundamental de un estándar de calidad es la competencia del talento humano.
Por otro lado, la innovación y creación de nuevos productos turísticos, debe estar acompañado del
componente de calidad, y de esta manera consolidar la oferta turística nacional como una oferta de
calidad. El destino es Ecuador y la oferta turística ecuatoriana debe ser la calidad: de la experiencia, de la
atención al turista, de los establecimientos y de la cartera de servicios a la que pueden acceder.
En la siguiente tabla se muestran los actores que intervienen en el Sistema Nacional para la Excelencia
Turística, sus responsabilidades y vinculaciones entre sí.
Tabla 75. Funciones de los actores vinculados al Sistema Nacional para la Excelencia Turística
Vinculación directa con
Actor Responsabilidad
otros actores
Ministerio de Regulación, rectoría y política de turismo en el Todos los actores del
Turismo Ecuador Sistema
Expide la normalización y reglamentación
INEN técnica, base de la certificación. Se encarga MINTUR, OAE, SETEC
de la metrología en el Ecuador
Es el responsable de la acreditación de la
OAE competencia técnica de organismos que
MINTUR, SECAP, SETEC
SAE operan en materia de evaluación de la
conformidad.
Ejerce la rectoría de la política pública de MINTUR, GADS,
educación superior, ciencia, tecnología y Instituciones de Educación
SENESCYT
saberes ancestrales, así como la gestión de su Superior (públicas y
aplicación. privadas)
Facilitar la capacitación y formación
MINTUR, SECAP,
profesional laboral de calidad para formar el
Operadores de
SETEC talento humano del país, a través del diseño y
capacitación privados,
ejecución de acciones de capacitación y
GADS
formación basadas en competencias laborales
Es el responsable del desarrollo de
competencias, conocimientos, habilidades y
destrezas en los trabajadores a través de
MINTUR, SETEC, OAE,
SECAP procesos de perfeccionamiento, capacitación
GADS
y formación profesional que respondan a la
demanda del sistema laboral, propendiendo al
uso del enfoque de competencias laborales
GADS (consejos Son los organismos que permitirán la MINTUR, SETEC, SECAP,
107
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
SECAP
CERTIFICACIÓN – SAE – SETEC
ACTORES
108
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“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Tabla 70. Interacción, responsabilidades y resultados de los actores vinculados al Sistema Nacional para la Excelencia Turística
COMPONENTE ACTIVIDAD ACCIONES MINTUR INTERACCIÓN ACTORES RESPONSABILIDADES RESULTADOS
Realizar el proceso de
contratación para la Secap, Instituciones de El Mintur realizará el seguimiento Con el desarrollo de esta
1.1 Desarrollar
ejecución de cursos de Educación Superior y y monitoreo de la correcta actividad se espera obtener una
eventos de
capacitación al talento Operadores de Capacitación: ejecución del contrato. meta de 20.446 capacitaciones
capacitación
humano del sector Potenciales proveedores para la ejecutadas a nivel nacional,
presencial y virtual
turístico y la respectiva ejecución de capacitaciones para El Proveedor cumplirá todas las fortaleciendo de esta manera al
dirigida al sector
coordinación, el talento humano del sector obligaciones establecidas en TDR y talento humano del sector
turístico
seguimiento y turístico a nivel nacional contrato turístico
monitoreo
Generación del
Secap, Instituciones de
Sistema
educación superior, Cámaras de
Nacional de
Turismo, Gremios, Asociaciones,
Capacitación y
Gad, Empresas Turísticas: El
Formación
talento humano de estos
Turística Planificación, diseño,
1.2 Diseñar, sectores son potenciales El Mintur desarrollará la 382 formadores capacitados,
ejecución del curso,
implementar y beneficiarios, a quienes se les metodología para los cursos y para ejecutar cursos en base a las
formador de
ejecutar procesos de formará y podrán ejecutar coordinará con los actores competencias laborales turísticas
formadores en
formación de cursos de las competencias involucrados la ejecución de tales u otros temas de interés del
modalidad virtual y
formadores laborales en base a la cursos. sector
presencial.
metodología adquirida.
Además en el caso de ejecutar
cursos presenciales se podrá
utilizar sus instalaciones para
tales eventos.
109
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
1.3 Desarrollar
instrumentos
Realizar el proceso de
estratégicos para la El Mintur se encargará de
contratación para el
estructuración de realizar el respectivo proceso de El Mintur realizará el seguimiento
diseño y desarrollo de 30 perfiles y manuales diseñados
perfiles, diseño contratación del proveedor que y monitoreo de la correcta
nuevos perfiles y y desarrollados.
curricular, desarrolle estas actividades. ejecución del contrato.
manuales para la Resultados obtenidos del
mecanismos de Los proveedores adjudicados
capacitación y impacto generado en las
evaluación y serán encargados de desarrollar El Proveedor cumplirá todas las
formación turística; y capacitaciones período 2014-
evaluación de todo lo contemplado en los TDR obligaciones establecidas en TDR y
medir el impacto de 2016
impacto de los y contrato que sean firmados contrato.
capacitación en el
resultados de la por las dos partes.
período 2014-2016
capacitación
ejecutada
A través de un proceso de
Convenio de cooperación cumplimiento de los requisitos y
interinstitucional para la criterios mínimos establecidos en
certificación internacional de las normas de turismo de
establecimientos turístico. sostenibilidad de TourCert, los
establecimientos turísticos de los
Ministerio de Turismo y TourCert - subsectores de alojamiento y
Implementación de la trabajar en el aseguramiento de la tour operadores participantes
Mejoramiento
2.1 Diseñar, Certificación calidad y del proceso de con un alcance geográfico a nivel
del Sistema
estructurar el internacional TourCert Ministerio de Turismo certificación en forma conjunta a nacional, obtendrán la
Nacional de
Sistema ecuatoriano dirigida para Certificadora internacional. través de los mecanismos con los certificación internacional con el
Calidad
de calidad turística establecimientos que cada una de las objetivo de generar el
Turística
turísticos organizaciones tengan a su mejoramiento continuo de la
disposición. calidad y sostenibilidad. Con un
Aunar esfuerzos en actividades y plazo de dos años a partir de la
eventos nacionales e entrega de la certificación.
internacionales con especial
énfasis en eventos relacionados y Meta Total: 879 empresas
ferias internacionales de turismo. turísticas reconocidas o
certificadas.
110
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
La certificación de destino se
entregará una vez que el destino
turístico muestre un
mejoramiento continuo en la
presentación de sus servicios y
cumplir con la Norma de
Certificación de Destino Turístico
que establece las condiciones
específicas que debe tener un
Convenio de Cooperación destino turístico responsable.
interinstitucional para la
certificación internacional de Entre las condiciones mínimas
establecimientos turístico indispensables que un destino
Certificación
Ministerio de Turismo debe poseer para catalogarse
internacional TourCert
Certificadora internacional Ministerio de Turismo-asistencias como destino turístico
para destinos.
técnicas en potenciales destinos competitivo a nivel internacional
hacer certificados. se destaca: el promover la
igualdad entre los géneros y la
Certificadora internacional autonomía de la mujer, erradicar
la pobreza extrema y el hambre,
garantizar el sustento del medio
ambiente, incrementar la
accesibilidad y facilidades
turísticas en los atractivos
locales, entre otros.
111
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
112
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
servicios y
productos Identificar la Ministerio de Turismo:
turísticos 3.2 Planificar potencialidad de los Ministerio de Turismo administración y gestión de
estrategias integrales productos existentes en GADs catálogos de productos.
Elaborar 7 catálogos de
de desarrollo de el territorio sobre los Asociaciones, gremios, cámaras GADs, asociaciones, gremios,
productos turísticos
productos y circuitos cuales generar la de turismo cámaras de turismo y empresas
turísticos. planificación integral Empresas turísticas turísticas: proporcionar
para su desarrollo información de base.
113
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Los arreglos institucionales se aplicarán dos figuras legales que evidencien las alianzas y sinergias entre
instituciones, por una parte las notas revérsales8 que serán aplicadas entre instituciones públicas:
- Para el componente de capacitación y formación son estratégicos los aliados SETEC (Secretaría
Técnica de Capacitación y formación Profesional) y SECAP (Servicio de Capacitación Profesional) y
SENESCYT (Secretaría Nacional de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación)
- Para el componente de calidad son estratégicos los aliados MIPRO (Ministerio de Industrias y
Productividad), INEN (Instituto Ecuatoriano de Normalización), OAE (Servicio de Acreditación
Ecuatoriano).
Por otra parte, en el caso de las instituciones privadas se aplicarán los convenios, como por ejemplo:
- En el componente capacitación, se firmarán contratos con los operadores de capacitación, y
convenios con los gremios y cámaras de turismo, y con las universidades e instituciones de
educación superior (públicas y privadas).
- En el componente calidad, se firmarán convenios con Universidades e instituciones de educación
superior (públicas y privadas), gremios y cámaras de turismo.
8
Son dos notas, una de propuesta y otra de respuesta y aceptación. La segunda transcribe textualmente la primera.
En ambas se manifiesta que, una vez recibida la nota de respuesta con la aceptación, la materia constituirá un
acuerdo entre las partes. Por lo general estas notas entran en vigor en la fecha de la respuesta, aunque es posible fijar
una fecha de entrada en vigencia posterior.
114
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
El proyecto se financiará en su totalidad con recursos fiscales. A continuación se muestran los cronogramas valorados por cada uno de los años de ejecución
del mismo.
115
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
formador
es
1.3
Desarroll
ar de
instrume
ntos
estratégi
cos para
la
estructur
ación de
perfiles, 73
diseño Bien
curricular es y
, servi
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
mecanis cios
mos de para
evaluació inver
ny sión
evaluació
n de
impacto
de los
resultado
s de la
capacitac
ión
ejecutad
a
SUBTOTAL 529.87 61.52 591.40 1.685.6 201.0 1.886.7 21.47 1.15 22.63 114.7 11.39 126.1 45.73 6.079 6.141, 103.2 10.76 114.0 120.2 2.644.0
61,40
COMPONENTE 1 7,15 5,63 2,78 83,88 58,16 42,04 9,06 1,96 1,02 12,61 2,86 05,47 6,49 ,68 08 91,06 7,86 58,92 00,00 81,31
71
2.1.
2.Mejora Gast
Diseñar,
miento os en
estructur
del pers 6.224,3 6.224,3 487,3 487,3 487,3 6.711,7
ar el 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Sistema onal 4 4 9 9 9 3
sistema
Nacional para
ecuatoria
de inver
no de
Calidad sión
calidad
Turística
turística 73 150.82 18.09 168.92 68.791, 7.525, 76.317, 1.747 0,00 1.747 6.229, 739,0 6.968, 8.715, 0,00 0,00 0,00 71.25 8.550 79.80 79.80 333.75
116
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Bien 5,00 9,00 4,00 11 93 04 ,45 ,45 18 6 24 69 0,00 ,00 0,00 0,00 6,73
es y
servi
cios
para
inver
sión
2.2.
Desarroll
ar el
esquema
73
de
Bien
certificaci
es y
ón y
servi 220.23 26.42 246.66 438.32 52.59 490.92 737.58
evaluació 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
cios 3,50 8,02 1,52 5,00 9,00 4,00 5,52
n de
para
personas
inver
en
sión
compete
ncias
laborales
turísticas
2.3.
Desarroll
ar
herramie
ntas de
73
gestión
Bien
de
es y
calidad
servi
para 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
cios
micro,
para
pequeña
inver
s y
sión
medianas
empresas
del
sector
turístico
SUBTOTAL 371.05 44.52 415.58 513.34 60.12 573.46 2.234 2.234 6.229, 739,0 6.968, 9.203, 71.25 8.550 79.80 79.80 1.078.0
0,00 0,00 0,00 0,00
COMPONENTE 2 8,50 7,02 5,52 0,45 4,93 5,38 ,84 ,84 18 6 24 08 0,00 ,00 0,00 0,00 53,98
117
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
71
3.1.
Gast
Determin
os en
ar
pers 20.812, 20.812, 22.037, 22.037, 42.850,
lineamie 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
onal 87 87 71 71 58
ntos
para
técnicos
inver
para el
sión
desarroll
73
o de las
Bien
actividad
es y
es de los
servi 68.416, 8.209, 76.625, 2.696, 2.696, 2.696, 79.322,
3.Foment producto 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
cios 00 92 92 35 35 35 27
o e s
para
impleme turísticos
inver
ntación .
sión
de
71
mecanis
Gast
mos que 3.2.
os en
promuev Planificar
pers 845,8 845,8 845,8
an la estrategi 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 845,83
onal 3 3 3
cultura as
para
de la integrale
inver
innovació s de
sión
n en desarroll
73
destinos, o de
Bien
servicios producto
es y
y s y
servi 49.419, 5.930, 55.350, 209.50 25.14 234.64 17.80 2.492 20.29 20.29 26.31 3.684 30.00 30.00 340.28
producto circuitos 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
cios 64 36 00 0,00 0,00 0,00 5,00 ,70 7,70 7,70 5,79 ,21 0,00 0,00 7,70
s turísticos
para
turísticos .
inver
sión
3.3.
Desarroll 73
ar Bien
estrategi es y
as que servi 73.903, 7.821, 81.724, 5.586,1 5.586,1 87.310,
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
mejoren cios 45 06 51 5 5 66
la para
competiti inver
vidad sión
local y
118
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
fortalezc
an los
producto
s
turísticos
.
3.4
Elaborar
instrume
ntos para
73
promove
Bien
r,
es y
difundir y
servi 438.32 52.59 490.92 1.248.1 148.6 1.396.7 199.2 27.89 227.1 227.1 61.40 8.596 70.00 70.00 2.184.8
posiciona 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
cios 7,46 9,29 6,75 38,22 14,38 52,60 71,00 7,94 68,94 68,94 3,51 ,49 0,00 0,00 48,29
r
para
producto
inver
s
sión
turísticos
en nichos
de
mercado.
SUBTOTAL 650.87 74.56 725.44 1.485.2 173.7 1.659.0 220.6 30.39 251.0 251.0 87.71 12.28 100.0 100.0 2.735.4
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
COMPONENTE 3 9,42 0,63 0,05 62,08 54,38 16,46 18,18 0,64 08,82 08,82 9,30 0,70 00,00 00,00 65,33
PRESUPUESTO 1.551.8 180.6 1.732.4 3.684.2 434.9 4.119.2 23.71 1.15 24.86 341.5 42.52 384.0 305.9 93.79 12.34 106.1 174.5 19.31 193.8 300.0 6.457.6
TOTAL 15,07 13,28 28,35 86,41 37,47 23,88 3,90 1,96 5,86 59,97 2,56 82,53 48,39 8,98 2,10 41,08 41,06 7,86 58,92 00,00 00,62
Fuente y elaboración: MINTUR, 2016
119
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Tabla 73. Cronograma valorado por componentes y fuentes de financiamiento (dólares) Año 2017
AÑO 2017 2017
COMPON ACTIVID
ENTE AD Grupo de EN FE Monto sin IVA Monto Ene - Monto sin Iva Monto Jun- TOTAL
MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
gastos E B iva 14% 14% May 14% iva 12% 12% Dic 12%
1.
Generació
n del
71 Gastos
Sistema
en
Nacional 0, 0, 1.53 1.53 2.099, 1.530, 1.53 1.843, 1.53 1.530, 1.530, 2.540, 17.200
personal 1.530,92 0,00 5.161,08 12.038,92 0,00 12.038,92
de 1.1 00 00 0,92 0,92 24 92 0,92 42 0,92 92 92 90 ,00
para
Capacitaci Desarroll
inversión
ón y o de
Formació eventos
n Turística de
capacita 73 Bienes
ción y servicios 0, 0, 490, 40.49 410, 20.16 5.24 15.24 240,0 20.24 10.76 103.00
0,00 490,00 918,60 61,40 980,00 91.252,14 102.020,00
presenci para 00 00 00 0,00 00 0,00 0,00 0,00 0 0,00 7,86 0,00
al y inversión
virtual 73 Bienes
dirigida y servicios 0, 0, 250, 40.25 250, 20.00 5.00 15.00 20.00 10.76 101.00
0,00 250,00 0,00 438,60 61,40 500,00 89.732,14 100.500,00
al sector para 00 00 00 0,00 00 0,00 0,00 0,00 0,00 7,86 0,00
turístico inversión
73 Bienes
y servicios
0, 0, 240, 240,0 160, 160,0 240, 240,0 240,0 240,0 2.000,
para 240,00 480,00 0,00 480,00 1.520,00 0,00 1.520,00
00 00 00 0 00 0 00 0 0 0 00
inversión
(viáticos)
1.3 73 Bienes
Desarroll y servicios 0, 0,
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
ar para 00 00
instrume inversión
ntos
estratégi
cos para
la 73 Bienes
estructur y servicios 0, 0,
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
ación de para 00 00
perfiles, inversión
diseño
curricula
r,
120
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
mecanis
mos de
evaluaci
ón y
evaluaci
ón de
impacto
de los
resultad
os de la
capacita
ción
ejecutad
a
SUBTOTAL 0, 0, 1.53 2.02 2.589, 42.02 1.94 22.00 6.77 16.77 1.770, 22.78 10.76 120.20
2.449,52 61,40 6.141,08 103.291,06 114.058,92
COMPONENTE 1 00 00 0,92 0,92 24 0,92 0,92 3,42 0,92 0,92 92 0,90 7,86 0,00
2.1. 71 Gastos
Diseñar, en
0, 0,
estructur personal 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
00 00
ar el para
sistema inversión
ecuatori 73 Bienes
ano de y servicios 0, 0, 10.00 35.00 34.80 8.550, 79.800
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 71.250,00 79.800,00
calidad para 00 00 0,00 0,00 0,00 00 ,00
2.Mejora turística inversión
miento 2.2.
del Desarroll
Sistema ar el
Nacional esquema
de de
Calidad certificac
73 Bienes
Turística ión y
y servicios 0, 0,
evaluaci 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
para 00 00
ón de
inversión
personas
en
compete
ncias
laborales
turísticas
121
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
2.3.
Desarroll
ar
herramie
ntas de
gestión
de
calidad 73 Bienes
para y servicios 0, 0,
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
micro, para 00 00
pequeña inversión
s y
mediana
s
empresa
s del
sector
turístico
SUBTOTAL 0, 0, 10.00 35.00 34.80 8.550, 79.800
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 71.250,00 79.800,00
COMPONENTE 2 00 00 0,00 0,00 0,00 00 ,00
3.1.
Determi
nar
3.Foment lineamie
o e ntos
implemen técnicos
73 Bienes
tación de para el
y servicios 0, 0,
mecanism desarroll 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
para 00 00
os que o de las
inversión
promueva actividad
n la es de los
cultura de producto
la s
innovació turísticos
n en .
destinos, 3.2.
servicios y Planificar
73 Bienes
productos estrategi
y servicios 0, 0, 30.000 3.684, 30.000
turísticos as 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 26.315,79 30.000,00 0,00 0,00 0,00
para 00 00 ,00 21 ,00
integrale
inversión
s de
desarroll
122
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
o de
producto
s y
circuitos
turísticos
.
3.4
Elaborar
instrume
ntos
para
promove
r,
difundir
73 Bienes
y
y servicios 0, 0, 70.000 8.596, 70.000
posicion 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 61.403,51 70.000,00 0,00 0,00 0,00
para 00 00 ,00 49 ,00
ar
inversión
producto
s
turísticos
en
nichos
de
mercado
.
SUBTOTAL 0, 0, 100.00 12.28 100.00
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 87.719,30 100.000,00 0,00 0,00 0,00
COMPONENTE 3 00 00 0,00 0,70 0,00
PRESUPUESTO 0, 0, 1.53 2.02 102.58 52.02 1.94 22.00 6.77 16.77 36.77 57.58 12.34 19.31 300.00
90.168,82 106.141,08 174.541,06 193.858,92
TOTAL 00 00 0,92 0,92 9,24 0,92 0,92 3,42 0,92 0,92 0,92 0,90 2,10 7,86 0,00
Fuente y elaboración: MINTUR, 2016
123
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
124
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
2.1. Diseñar,
79. 34. 340
estructurar el 2.2 73 6.9 8.5 79.
18.099, 75.015,4 7.525, 82.54 2.234,8 0, 6.229, 9.203 0,0 71.25 80 305.5 91 .46 0,0 340.4
sistema 150.825,00 168.924,00 0,00 0,00 34, 9, 68, 0,00 0,00 0,00 50, 800 0,00
00 5 93 1,38 4 00 18 ,08 0 0,00 0,0 54,47 3,9 8,4 0 68,46
ecuatoriano de 84 06 24 00 ,00
0 9 6
calidad turística
2.2. Desarrollar el
esquema de
79. 737
certificación y
26.428, 438.325, 52.59 490.9 0, 0,0 0, 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 658.5 02 .58 0,0 737.5
evaluación de 220.233,50 246.661,52 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
02 00 9,00 24,00 00 0 00 0 0 0 0 0 58,50 7,0 5,5 0 85,52
personas en
2 2
competencias
laborales turísticas
2.3. Desarrollar
herramientas de
gestión de calidad
0, 0,0 0, 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
para micro, 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
00 0 00 0 0 0 0 0 0 0 0
pequeñas y
medianas empresas
del sector turístico
Componente 3:
Fomento e
implementación de
30
mecanismos que 251 100 10 29 2.7
1.659. .3 12.2 2.444 2.735.
promuevan la 74.560 1.485.26 173.7 0, 0,0 220.6 .00 251.0 87.71 .00 0,0 0,0 0.0 0.9 35. 0,0
650.879,42 725.440,05 0,00 016,4 0,00 0,00 90 0,00 80,7 0,00 0,00 .478, 465,3
cultura de la ,63 2,08 54,38 00 0 18,18 8,8 08,82 9,30 0,0 0 0 00, 86, 465 0
6 ,6 0 98 3
innovación en 2 0 00 35 ,33
4
destinos, servicios
y productos
turísticos
3.1. Determinar
lineamientos
122
técnicos para el 2.6 8.2
8.209,9 22.037,7 22.03 0, 0,0 2.696, 0, 2.696 0,0 0,0 0,0 0,0 113.9 .17 0,0 122.1
desarrollo de las 89.228,87 97.438,79 0,00 0,00 0,00 0,00 96, 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 09,
2 1 7,71 00 0 35 00 ,35 0 0 0 0 62,93 2,8 0 72,85
actividades de los 35 92
5
productos
turísticos.
3.2. Planificar
estrategias 2. 30. 37. 341
21. 30.
integrales de 5.930,3 209.500, 25.14 234.6 0, 0,0 18.65 49 21.14 26.31 3.68 0,0 0,0 00 303.8 24 .13 0,0 341.1
49.419,64 55.350,00 0,00 0,00 0,00 143 0,00 000 0,00 0,00
desarrollo de 6 00 0,00 40,00 00 0 0,83 2, 3,53 5,79 4,21 0 0 0,0 86,26 7,2 3,5 0 33,53
,53 ,00
productos y 70 0 7 3
circuitos turísticos.
125
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
3.3. Desarrollar
estrategias que
mejoren la 7.8 87.
7.821,0 5.586, 0, 0,0 0, 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 79.48 0,0 87.31
competitividad 73.903,45 81.724,51 0,00 5.586,15 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 21, 310
6 15 00 0 00 0 0 0 0 0 9,60 0 0,66
local y fortalezcan 06 ,66
los productos
turísticos.
3.4 Elaborar
instrumentos para 27
227 70. 23 2.1
promover, difundir 1.396. .8 70. 1.947 2.184.
52.599, 1.248.13 148.6 0, 0,0 199.2 .16 227.1 61.40 8.59 0,0 0,0 00 7.7 84. 0,0
y posicionar 438.327,46 490.926,75 0,00 752,6 0,00 0,00 97 0,00 000 0,00 0,00 .140, 848,2
29 8,22 14,38 00 0 71,00 8,9 68,94 3,51 6,49 0 0 0,0 08, 848 0
productos turísticos 0 ,9 ,00 19 9
4 0 10 ,29
en nichos de 4
mercado.
31
1. 282 106 19. 193 30 68 6.4
4.119. 23. .7 12.3 5.777 6.457.
180.61 1.732.428,3 3.684.28 434.9 22.795, 09 250.3 .06 305.9 93.79 .14 174.5 31 .85 0.0 0.0 57. 0,0
Total 1.551.815,07 0,00 223,8 0,00 885 54 0,00 42,1 0,00 .544, 600,6
3,28 5 6,41 37,47 30 0, 07,83 2,5 48,39 8,98 1,0 41,06 7,8 8,9 00, 55, 600 0
8 ,86 ,7 0 65 2
56 3 8 6 2 00 97 ,62
0
6.4
4.119 57.
1.732.42 305.9 300.0
.223, 60
8,35 48,39 00,00
88 0,6
2
Fuente y elaboración: MINTUR, 2016
126
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
127
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Organizació
n de
eventos
levantamie
SERVICIOS DE
96220056 nto de 100 0,0
PRODUCCION DE Servicio 7 Eventos 325,87 2.281,09 0% 0 0,00 7 2.281,09 0 0,00 0 0,00 7 2.281,09
1 necesidades % 0
EVENTOS
de
capacitació
n a nivel
nacional
Servicio de
92900001 CAPACITACIÓN A Capacitaciones 509.293, 100 0,0 509.293,
Servicio capacitació 6.194 82,22 0% 6.194 509.293 0 0,00 0 0,00 0 0,00 6.194
21 PERSONAS ejecutadas 44 % 0 44
n
Servicio de
capacitació
n en
competenci
as laborales
92900001 CAPACITACIÓN A Capacitaciones 906.280, 100 0,0 906.280, 906.280,
Servicio para 6.800 133,28 0% 0 0,00 6.800 0 0,00 0 0,00 6.800
21 PERSONAS ejecutadas 12 % 0 12 12
personal
operativo
de
empresas
turísticas
Servicio de
capacitació
n en
competenci
as laborales
92900001 CAPACITACIÓN A Capacitaciones 432.958, 100 0,0 432.958, 432.958,
Servicio para 1.098 394,32 0% 0 0,00 1.098 0 0,00 0 0,00 1.098
21 PERSONAS ejecutadas 64 % 0 64 64
personal
administrati
vo de
empresas
turísticas
Servicio de
capacitació
n en
competenci
92900001 CAPACITACIÓN A 63.621,9 100 0,0 63.621,9 63.621,9
Servicio as 267 Consultoría 238,28 0% 0 0,00 267 0 0,00 0 0,00 267
21 PERSONAS 4 % 0 4 4
laborales,
en otras
temáticas
turísticas
128
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Consultoría
Estudio de
Brechas
entre la
Oferta de
Formación
Académica
(De nivel
técnico,
SERVICIOS DE
tecnológico
CONSULTORÍA
92900001 de grado y 94.211, 471.059, 100 0,0 471.059, 471.059,
EN Servicio 5 Productos 0% 0 0,00 5 0 0,00 0 0,00 5
37 postgrado) 94 72 % 0 72 72
ASESORAMIENT
y las
O EDUCATIVO
necesidades
de
capacitació
ny
formación
del Talento
Humano del
sector
turístico
Capacitació
n en
competenci
92900001 CAPACITACIÓN A a laborales Capacitaciones 20.000, 20.000,0 100 0,0 20.000, 20.000,0
Servicio 1 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1
21 PERSONAS a personas ejecutadas 00 0 % 0 00 0
con
discapacida
des
Contratació
n equipo
técnico para
ejecución Remuneraciones 15.163, 60.654,1 100 0,0 12.922,2 27.587, 17.200, 60.654,1
NA NA Servicio 4 0% 2 1 2.944,83 2 1 6
de básica 54 4 % 0 6 05 00 4
actividades
del
proyecto
Adquisición
de pasajes
aéreos para 100 0,0 1.000,0
66110.00. Pasajes Servicio 39 Pasajes 219,94 8.577,81 0% 33 7.236,48 2 341,33 0 0,00 4 39 8.577,81
traslado a % 0 0
11
nivel
nacional
Viáticos y 16.377,2 100 0,0 2.881,5 2.000,0 16.377,2
N/A N/A NA 72 Viáticos 227,46 0% 34 4.241,34 30 7.254,37 8 4 76
subsistencia 9 % 0 8 0 9
129
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
s a nivel
nacional
Capacitació
n a guías de
SERVICIOS DE
92900001 turismo 15.000, 15.000,0 100 0,0 15.000, 15.000,0
PLANIFICACION Servicio 1 Consultoría 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1
9 especializad 00 0 % 0 00 0
Y PROYECTOS
o en
ballenas
Contratació
n de un
proveedor
que
repotencie
SERVICIOS DE la
CONSULTORÍA plataforma
92900001 30.000, 30.000,0 100 0,0 30.000, 30.000,0
EN Servicio virtual 1 Perfiles 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1
37 00 0 % 0 00 0
ASESORAMIENT Moodle
O EDUCATIVO para el
desarrollo
de cursos
de
capacitació
n
Capacitació
n al grupo
92900001 de turismo Capacitaciones 15.000, 15.000, 15.000,0
1 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1
9 comunitario ejecutadas 00 00 0
de Cueva de
los Tayos
Capacitació
n al grupo
92900001 Capacitaciones 20.000, 20.000, 20.000,0
de turismo 1 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1
9 ejecutadas 00 00 0
comunitario
Quilotoa
Capacitació
SERVICIOS DE na
CONSULTORÍA instructores
92900001 Perfiles, mallas y 15.267, 15.267,8 100 0,0 15.267, 15.267,8
EN Servicio en las 1 0% 0 0,00 0 0,00 1 0 0,00 1
37 diseños curriculares 86 6 % 0 86 6
ASESORAMIENT modalidade
O EDUCATIVO s de turismo
de aventura
2.593.81 15,0 0,0 591.402, 1.886.74 45.736, 120.20 2.644.08
TOTAL COMPONENTE 1 0,00 20.765 8.210 11 14 29.000
3,45 0 0 78 2,04 49 0,00 1,31
130
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Contratación equipo
Servici técnico para ejecución Remuneraciones 100 0,0
NA NA 5 1.342 6.711,73 0% 0 0,00 3 6.224,34 1 487,39 1 0,00 5 6.711,73
o de actividades del básica % 0
proyecto
SERVICIOS
DE Evento de
96220056 Servici 100 0,0
PRODUCCIO reconocimiento a la 2 Eventos 619 619,00 0% 0 0,00 0 0,00 1 619,00 1 0,00 2 619,00
1 o % 0
N DE calidad turística
EVENTOS
SERVICIOS
DE
ASISTENCIA
DE
ASESORAMIE
NTO
ORIENTACIO
NY
OPERACION
ALES
RELATIVOS A
METODOS
Adaptación a la
PARA
Realidad Ecuatoriana
MEJORAR LA
del Sistema Inicial de
PRODUCTIVI
83115021 Servici Gestión Organizacional 168.924, 100 0,0 168.924, 168.924,
DAD 1 Contrataciones 168.924 0% 1 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1
1 o (SIGO) para Micro, 00 % 0 00 00
REDUCIR LOS
Pequeñas y Medianas
GASTOS DE
Empresas del Sector
PRODUCCIO
Turístico
N. LAS
FUNCIONES
DE
CONSULTORI
A EN
MATERIA DE
PRODUCCIO
N INCLUYE
LAS NORMAS
DE CONTROL
DE LA
CALIDAD
DIAPOSITIVA Impresión de material
83819001 S PARA Servici necesario para la 14.494,4 100 0,0 14.494,4 14.494,4
6.377 Ejemplares 2 0% 0 0,00 6.377 0 0,00 0 0,00 6.377
4 PUBLICIDAD, o implementación de los 7 % 0 7 7
CATÁLOGOS, proyectos del
131
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
132
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
SERVICIOS
DE
ASISTENCIA
DE
ASESORAMIE
NTO
ORIENTACIO
NY
OPERACION
ALES
RELATIVOS A
METODOS
PARA
MEJORAR LA
PRODUCTIVI Asesoría de destinos
83115021 Servici 35.000,0 100 0,0 35.000, 35.000,0
DAD certificados o 2 Asistencias Técnicas 17.500 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 2 2
1 o 0 % 0 00 0
REDUCIR LOS reconocidos
GASTOS DE
PRODUCCIO
N. LAS
FUNCIONES
DE
CONSULTORI
A EN
MATERIA DE
PRODUCCIO
N INCLUYE
LAS NORMAS
DE CONTROL
DE LA
CALIDAD
DIAPOSITIVA
S PARA
PUBLICIDAD,
CATÁLOGOS,
Impresión material
TRÍPTICOS,
83819001 Servici difusión de certificación 100 0,0
PUBLICACIO 12.000 Ejemplares 0 661,52 0% 12.000 661,52 0 0,00 0 0,00 0 0,00 12.000 661,52
4 o en competencias % 0
NES EN
laborales
GENERAL,
ARCHIVOS
DIGITALES
EN CDS Y
133
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
TRASPASO
DE FOTOS
VÍA
INTERNET
SERVICIOS
DE
Promover la
INVESTIGACI
Certificación de
ON Y
personas involucradas
DESARROLLO
81290001 Servici en la prestación de 246.000, 100 0,0 246.000, 246.000,
EXPERIMENT 1 Contrataciones 246.000 0% 1 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1
1 o servicios turísticos en 00 % 0 00 00
AL EN OTRAS
Ecuador para impulsar
CIENCIAS
la mejora de la calidad
SOCIALES Y
de oferta turística.
HUMANIDAD
ES
SERVICIOS
DE Evento de lanzamiento
96220056 Servici 42.021,7 100 0,0 42.021,7 42.021,7
PRODUCCIO del Subsistema de 1 Eventos 42.022 0% 0 0,00 1 0 0,00 0 0,00 1
1 o 5 % 0 5 5
N DE Calidad y Marca Q
EVENTOS
SERVICIOS
DE
INVESTIGACI
Eventos,
ON Y
socializaciones,
DESARROLLO Personas
81290001 Servici asesoramiento y 19.800,0 100 0,0 19.800, 19.800,0
EXPERIMENT 2 reconocidas o 9.900 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 2 2
1 o talleres para el 0 % 0 00 0
AL EN OTRAS certificadas
Programa Nacional de
CIENCIAS
Excelencia Turística
SOCIALES Y
HUMANIDAD
ES
ADQUISIÓN Adquisición de
100 0,0
MEMBRECÍA Bien reconocimiento y 1 Membrecías 5.026 5.025,64 0% 1 5.025,64 0 0,00 0 0,00 1 5.025,64
% 0
S membrecía GSTC
134
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
SERVICIOS
DE
ASISTENCIA
DE
ASESORAMIE
NTO
ORIENTACIO
NY
OPERACION
ALES
RELATIVOS A
METODOS
Consultoría para el
PARA
diseño del Sistema de
MEJORAR LA
Gestión de Calidad para
PRODUCTIVI
83115021 Servici empresas del sector 490.924, 100 0,0 490.924, 490.924,
DAD 1 Contrataciones 490.924 0% 0 0,00 1 0 0,00 0 0,00 1
1 o turístico ecuatoriano, 00 % 0 00 00
REDUCIR LOS
implementación en
GASTOS DE
destinos turísticos
PRODUCCIO
priorizados
N. LAS
FUNCIONES
DE
CONSULTORI
A EN
MATERIA DE
PRODUCCIO
N INCLUYE
LAS NORMAS
DE CONTROL
DE LA
CALIDAD
135
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
SERVICIOS
DE
ASISTENCIA
DE
ASESORAMIE
NTO
ORIENTACIO
NY
OPERACION
ALES
RELATIVOS A
METODOS
PARA
MEJORAR LA
PRODUCTIVI
83115021 Servici Servicios Personales Productos 100 0,0 5.399,0
DAD 2 2.700 5.399,04 0% 0 0,00 0 0,00 2 0 0,00 2 5.399,04
1 o por Contrato entregados % 0 4
REDUCIR LOS
GASTOS DE
PRODUCCIO
N. LAS
FUNCIONES
DE
CONSULTORI
A EN
MATERIA DE
PRODUCCIO
N INCLUYE
LAS NORMAS
DE CONTROL
DE LA
CALIDAD
SERVICIOS
DE
INVESTIGACI
ON Y
Certificación y
DESARROLLO Personas
81290001 Servici evaluación de personas #¡DIV/0 100 0,0
EXPERIMENT 1.000 reconocidas o 0,00 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00
1 o en competencias ! % 0
AL EN OTRAS certificadas
laborales turísticas
CIENCIAS
SOCIALES Y
HUMANIDAD
ES
Adquisición de pasajes
Servici 100 0,0
66110.00. Pasajes aéreos para traslado a 36 Pasajes 242 8.700,18 0% 0 0,00 36 8.700,18 0 0,00 0 0,00 36 8.700,18
o % 0
11 nivel nacional
136
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Contratación equipo
Servici técnico para ejecución Remuneraciones 8.570,1 42.850,5 100 0,0 20.812,8 22.037,7 42.850,5
N/A N/A 5 0% 3 2 0 0,00 0 0,00 5
o de actividades del básica 2 8 % 0 7 1 8
proyecto
CONSULTORI Consultoría:
83129001 Servici 68.320, 68.320,0 100 0,0 68.320,0 68.320,0
A DE Ecoturismo y turismo 1 Contrataciones 0% 1 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1
2 o 00 0 % 0 0 0
TURISMO de naturaleza (WAOS)
CONSULTORI Contratación Equipo
83129001 Servici 2.768,6 100 0,0
A DE Técnico para desarrollo 3 Productos 8.305,92 0% 3 8.305,92 0 0,00 0 0,00 0 0,00 3 8.305,92
2 o 4 % 0
TURISMO de Productos Expertos
Adquisición de pasajes
Servici #¡DIV/0 100 0,0
66110.00. Pasajes aéreos para traslado a 0 Pasajes 0,00 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00
o ! % 0
11 nivel nacional
Pago vacaciones no
Servici 100 0,0
N/A N/A gozadas para personal 1 1 SP 7 Especialista 845,83 845,83 0% 0 0,00 0 0,00 1 845,83 0 0,00 1 845,83
o % 0
que laboró en 2015
Servicio de
acompañamiento
técnico para el
fortalecimiento de las
actividades turísticas
CONSULTORI
83129001 Servici en Acompañamientos 33.824, 169.120, 100 0,0 169.120, 169.120,
A DE 5 0% 0 0,00 5 0 0,00 0 0,00 5
2 o cinco Centros de técnicos 00 00 % 0 00 00
TURISMO
Turismo
Comunitario ubicados
en Cotopaxi,
Chimborazo, Napo,
Pichincha y Sucumbíos
137
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Acompañamiento
técnico y asistencia que
fortalezca la operación
CONSULTORI turística,
83129001 Servici Acompañamientos 10.148, 20.297,7 100 0,0 20.297, 20.297,7
A DE comercialización y 2 0% 0 0,00 0 0,00 2 0 0,00 2
2 o técnicos 85 0 % 0 70 0
TURISMO promoción a Centros
de Turismo
Comunitario con nivel
de desarrollo inicial
Servicio de
acompañamiento
CONSULTORI técnico para el
83129001 Servici Acompañamientos 65.520, 65.520,0 100 0,0 65.520,0 65.520,0
A DE fortalecimiento del 1 0% 0 0,00 1 0 0,00 0 0,00 1
2 o técnicos 00 0 % 0 0 0
TURISMO producto turístico
religioso Iglesia-Museos
de Quito
CONSULTORI Acompañamiento Destinos de
83129001 Servici #¡DIV/0 100 0,0
A DE técnico en turismo de 2 aventura 0,00 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00
2 o ! % 0
TURISMO aventura fortalecidos
Asistencia técnica para
el fortalecimiento de
CONSULTORI
83129001 Servici las actividades Acompañamientos 30.000, 30.000,0 100 0,0 30.000, 30.000,0
A DE 1 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1
2 o turísticas de la técnicos 00 0 % 0 00 0
TURISMO
comunidad
Waorani/Shuar.
Eventos para la
CONSULTORI
83129001 Servici consolidación de la Acompañamiento 25.000, 25.000,0 100 0,0 25.000, 25.000,0
A DE 1 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1
2 o oferta de productos técnico 00 0 % 0 00 0
TURISMO
turísticos de aventura
SERVICIOS
DE
ASISTENCIA
DE
ASESORAMIE
NTO Elaboración de
ORIENTACIO instrumentos
83115021 NY Servici promocionales para la Desarrollo de 5.000,0 100 0,0 5.000,0
1 5.000,00 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1 5.000,00
1 OPERACION o difusión y productos 0 % 0 0
ALES consolidación del
RELATIVOS A aviturismo
METODOS
PARA
MEJORAR LA
PRODUCTIVI
DAD
138
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
REDUCIR LOS
GASTOS DE
PRODUCCIO
N. LAS
FUNCIONES
DE
CONSULTORI
A EN
MATERIA DE
PRODUCCIO
N INCLUYE
LAS NORMAS
DE CONTROL
DE LA
CALIDAD
Viáticos y subsistencias 1.117,2 100 0,0
N/A N/A N/A 5 Viáticos 5.586,15 0% 0 0,00 5 5.586,15 0 0,00 0 0,00 5 5.586,15
a nivel internacional 3 % 0
PUBLICACIO
Publicaciones Digitales
NES
32300001 o Impresas por 6.750,0 100 0,0
PERIODICAS Bien 1 Contrataciones 6.750,00 0% 1 6.750,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 6.750,00
3 Mercados para todos 0 % 0
COMERCIALE
los productos
S
Consultoría para la
CONSULTORI
83129001 Servici generación de la 33.600, 33.600,0 100 0,0 33.600,0 33.600,0
A DE 1 Contrataciones 0% 1 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1
2 o Estrategia para Turismo 00 0 % 0 0 0
TURISMO
Accesible
Consultoría para la
generación del Plan
Estratégico para el
CONSULTORI desarrollo del Turismo
83129001 Servici 15.000, 15.000,0 100 0,0 15.000,0 15.000,0
A DE Cultural y 1 Plan Estratégico 0% 1 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1
2 o 00 0 % 0 0 0
TURISMO Subproductos
(incluido diseño de
circuitos y evaluación
de destinos)
DIAPOSITIVA Elaboración de
S PARA instrumentos
PUBLICIDAD, promocionales y
CATÁLOGOS, publicaciones
83819001 TRÍPTICOS, Servici relacionadas al 17.696,0 100 0,0 17.696,0 17.696,0
32.000 Ejemplares 0,55 0% 0 0,00 32.000 0 0,00 0 0,00 32.000
4 PUBLICACIO o desarrollo de 0 % 0 0 0
NES EN productos de turismo
GENERAL, cultural
ARCHIVOS religioso en la ciudad
DIGITALES de
139
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
140
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Adquisición de pasajes
Servici 16.785,3 100 0,0 10.202,0 16.785,3
66110.00. Pasajes aéreos para traslado a 67 Pasajes 250,53 0% 43 6.583,36 24 0 0,00 0 0,00 67
o 8 % 0 2 8
11 nivel nacional
SERVICIOS Realización de la
DE Conferencia
96220056 Servici 495.021 495.021, 100 0,0 495.021, 495.021,
PRODUCCIO Internacional de 1 Eventos 0% 0 0,00 1 0 0,00 0 0,00 1
1 o ,24 24 % 0 24 24
N DE Ecoturismo y Turismo
EVENTOS Sostenible ESTC15
SERVICIOS
DE Taller de turismo
96220056 Servici 1.700,0 100 0,0
PRODUCCIO comunitario en 1 Taller 1.700,00 0% 0 0,00 1 1.700,00 0 0,00 0 0,00 1 1.700,00
1 o 0 % 0
N DE asamblea
EVENTOS
SERVICIOS Evento para la
DE Consolidación de
96220056 Servici 33.600, 33.600,0 100 0,0 33.600,0 33.600,0
PRODUCCIO ofertas de Productos 1 Eventos 0% 0 0,00 1 0 0,00 0 0,00 1
1 o 00 0 % 0 0 0
N DE Turísticos - Eventos
EVENTOS MESABE
Organización, Logística
SERVICIOS y difusión del Producto
DE de Aviturismo en el
96220056 Servici 25.564, 25.564,0 100 0,0 25.564,0 25.564,0
PRODUCCIO marco de la BRITISH 1 Eventos 0% 0 0,00 1 0 0,00 0 0,00 1
1 o 00 0 % 0 0 0
N DE BIRD WATCHING FAIR-
EVENTOS BIRD
FAIR 2015
141
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
SERVICIOS Servicios de
DE organización, logística y
96220056 Servici 28.776, 28.776,4 100 0,0 28.776,4 28.776,4
PRODUCCIO difusión del producto 1 Eventos 0% 0 0,00 1 0 0,00 0 0,00 1
1 o 44 4 % 0 4 4
N DE Gastronómico "Evento
EVENTOS Latitud Cero"
Servicio de
SERVICIOS
posicionamiento del
DE
96220056 Servici Producto Gastronómico 68.096, 68.096,0 100 0,0 68.096,0 68.096,0
PRODUCCIO 1 Eventos 0% 0 0,00 1 0 0,00 0 0,00 1
1 o del Ministerio de 00 0 % 0 0 0
N DE
Turismo en el Evento
EVENTOS
Global Chef
SERVICIOS
DE
PLANIFICACI
ON,
CREACION Y
EJECUCION
DE LA
TOTALIDAD
O DE PARTE
DE LAS
CAMPANAS
DE
PUBLICIDAD,
Procesos de difusión e
INCLUIDA LA
83610001 Servici información 70.132, 490.926, 100 0,0 490.926, 490.926,
SELECCION 7 Eventos 0% 7 0 0,00 0 0,00 0 0,00 7
1 o Campeonato Mundial 39 75 % 0 75 75
DE LOS
del Hornado
MEDIOS DE
INFORMACIO
N QUE SE
VAN A
UTILIZAR, EL
DISENO DE
ANUNCIOS,
ILUSTRACIO
NES,
CARTELES,
ETC.,
CONFECCION
DE GUIONE
SERVICIOS Servicio de
96220056 DE Servici posicionamiento de 2.399,7 100 0,0
1 Eventos 2.399,76 0% 0 0,00 1 2.399,76 0 0,00 0 0,00 1 2.399,76
1 PRODUCCIO o otros productos 6 % 0
N DE turísticos del país
142
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
EVENTOS
SERVICIOS
Eventos para la
DE
96220056 Servici consolidación de 113.584 227.168, 100 0,0 227.16 227.168,
PRODUCCIO 2 Eventos 0% 0 0,00 0 0,00 2 0 0,00 2
1 o ofertas de productos ,47 94 % 0 8,94 94
N DE
turísticos
EVENTOS
DIAPOSITIVA
S PARA
PUBLICIDAD,
CATÁLOGOS,
TRÍPTICOS,
PUBLICACIO
NES EN Producción de material
83819001 Servici Activaciones de #¡DIV/0 100 0,0
GENERAL, para activación de 2 0,00 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00
4 o productos ! % 0
ARCHIVOS productos turísticos
DIGITALES
EN CDS Y
TRASPASO
DE FOTOS
VÍA
INTERNET
Adquisición de pasajes
Servici 20.778,1 100 0,0 20.778,1 20.778,1
66110.00. Pasajes aéreos para traslado a 35 Pasajes 593,66 0% 0 0,00 35 0 0,00 0 0,00 35
o 6 % 0 6 6
11 nivel internacional
Elaboración de
SERVICIOS instrumentos
DE promocionales para la
96220056 Servici 3.850,0 100 0,0 3.850,0
PRODUCCIO difusión y 1 Eventos 3.850,00 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1 3.850,00
1 o 0 % 0 0
N DE consolidación del
EVENTOS turismo de aventura
(montañismo, refugios)
Elaboración de
instrumentos
96220056 promocionales para la 6.750,0 6.750,0
1 Eventos 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1 6.750,00
1 difusión y 0 0
consolidación del
turismo religioso
143
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Elaboración de
instrumentos
promocionales para la
96220056 18.000, 18.000, 18.000,0
difusión y 1 Eventos 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1
1 00 00 0
consolidación de
manuales de productos
y destinos
DIAPOSITIVA
S PARA
PUBLICIDAD,
CATÁLOGOS,
TRÍPTICOS,
PUBLICACIO Elaboración de
NES EN instrumentos
83819001 Servici Producto 100 0,0 5.700,0
GENERAL, promocionales para la 1 5.700 5.700,00 0% 0 0,00 0 0,00 0 0,00 1 1 5.700,00
4 o promocionado % 0 0
ARCHIVOS Ruta del Origen del
DIGITALES Chocolate
EN CDS Y
TRASPASO
DE FOTOS
VÍA
INTERNET
2.710.71 40,0 0,0 699.48 725.440, 1.659.01 251.00 100.00 2.735.46
TOTAL COMPONENTE 3 138 32.654 29 8 32.829
5,33 0 0 4,67 05 6,46 8,82 0,00 5,33
6.382.58 98,8 0,0 1.732.42 4.119.22 305.94 300.00 6.457.60
TOTAL DEMANDA PÚBLICA 0,00% 32.905 47.305 65 30 80.305
2,76 4% 0 8,35 3,88 8,39 0,00 0,62
Fuente y elaboración: MINTUR, 2016
144
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
Las acciones de seguimiento y evaluación que se prevé realizar en el Programa Nacional para la
Excelencia Turística durante la etapa de ejecución, será a través de una Coordinación de la
Subsecretaría de Desarrollo Turístico la que representará a las 3 direcciones (Capacitación,
Calidad y Productos) para que se encarguen de la ejecución, seguimiento y evaluación. Dentro
de la estrategia de intervención territorial existe el apoyo técnico de las Coordinaciones
Zonales de MINTUR, aspecto clave que viabiliza de manera más ágil la operatividad. Esta
coordinación reportará todos los avances de las diferentes actividades, durante las etapas de
seguimiento y monitoreo, en la herramienta GPR (Gobierno por Resultados), que es utilizada
en todas las instituciones del Sector Público.
De esta manera se podrá corregir los errores y posibles problemáticas detectadas durante la
ejecución para que se alinee a las políticas y directrices institucionales, así como se cumplan las
metas planteadas y los objetivos definidos en el período de duración del proyecto.
145
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
3.Evaluación
5.Publicación del proceso
en informes integral
institucionales (incluye varios
proyectos)
4.Presentación
de resultados
de impacto
Es importante aclarar que las técnicas apropiadas para que se pueda llevar a cabo esta
evaluación son los grupos focales (focusgroup) y las mesas de trabajo, gracias a lo cual se
podrá disponer de un informe consolidado que permita realizar un análisis y reflexiones para el
futuro. Los resultados serán consolidados en una publicación que servirá como rendición de
cuentas de este proyecto ante el Gobierno Central.
Estratégicamente se prevé actualizar la línea base del proyecto con periodicidad anual, en
virtud de que se esperan obtener resultados en este período, que servirán para evaluar la
consecución de las metas propuestas, y si es el caso, redireccionar los esfuerzos.
146
MINISTERIO DE TURISMO
“PROGRAMA NACIONAL PARA LA EXCELENCIA
TURÍSTICA”
9. ANEXOS
9.1 Autorizaciones ambientales otorgadas por el Ministerio del Ambiente y otros según
corresponda
El proyecto se financiará con recursos fiscales, por tanto, las certificaciones presupuestarias se
las irá obteniendo durante el proceso de ejecución en función de la necesidad de recursos.
Contenidos que apoya el narrativo del Programa Nacional para la Excelencia Turística,
localizado en el archivo 9.3. Información complementaria PNET, cargado en el SIPeIP.
147