REUSO Y RECICLADO DE AGUAS DE PROCESO

REUSO Y RECICLADO DE AGUAS DE PROCESO

1. INTRODUCCIÓN
El clima, el paisaje, el turismo y la escasez de los recursos hídricos son características
comunes de diferentes países. Sin embargo, una diferencia notable entre ellos es el
gran auge que la reutilización de aguas residuales tratadas ha alcanzado durante las
últimas décadas, tanto para el riego de jardines privados y públicos, campos de golf y
campos agrícolas, como para refrigeración industrial o recarga de acuíferos costeros,
entre otros reusos. En lugar de utilizar agua potable de consumo público, actualmente
se están reutilizando aguas residuales tratadas, con una calidad sanitaria y estética
similar a la del agua del abastecimiento.

La reutilización del agua es un fenómeno que se produce en el planeta desde que los
seres vivos existen sobre él, lo cual se conoce como el Ciclo Hidrológico. El agua
evapotranspirada por las plantas se acumula en la atmósfera en forma de vapor de
agua, desde donde cae posteriormente sobre el suelo en forma de lluvia, para ser
utilizada de nuevo por otros seres vivos. Se estima aproximadamente que en el ciclo
del agua, ésta experimenta de 5 a 6 usos antes de evaporarse en el follaje, la tierra, los
ríos, lagos y el océano donde se cierra el ciclo hidrológico. En definitiva, la recuperación
del agua no es más que una manifestación del proceso cíclico continuo que
experimentan los recursos naturales del planeta.

Es importante destacar que la reutilización planificada ha alcanzado un gran desarrollo

no sólo en países con una escasez tradicional de recursos hídricos, sino especialmente
en países con grandes recursos hidráulicos y con un elevado nivel de vida. Los altos
incrementos de la demanda de agua, con frecuencia en lugares donde son escasos los
recursos hídricos, han motivado a dirigirse hacia los efluentes de las Plantas de
Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) como una fuente alternativa de recursos
hídricos.

Las aguas residuales, principalmente las domésticas se pueden subdividir en aguas

negras (procedentes de los inodoros, con materia fecal) y aguas grises (procedentes de
lavados en general como: cocinas, lavamanos, duchas, conteniendo detergentes, restos
de alimentos, materia orgánica y otros contaminantes). Debido al creciente deterioro
del entorno y escasez de agua, se propone un sistema que reuse dichas agua residuales
domésticas generadas en la vivienda.

La meta del tratamiento de aguas residuales nunca ha sido producir un producto

estéril, sin especies microbianas, sino reducir el nivel de microorganismos dañinos a
niveles más seguros de exposición, donde el agua es comúnmente reciclada para el
riego o usos industriales. Al escoger la tecnología apropiada de tratamiento, deben
considerarse cierto número de factores, incluyendo la cantidad y composición de la
corriente de residuos, los estándares del efluente, opciones indicadas de uso y
desecho, opciones de pretratamiento industrial; y, factibilidad de funcionamiento (es
decir, inquietudes económicas y técnicas).
2. MARCO TEÓRICO

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El agua ha sido tema de interés debido al papel vital que este recurso juega en la vida
humana y su creciente escasez para abastecer los servicios requeridos.
La composición del agua producida en los servicios y la pequeña y mediana industria
puede o no ser directamente accesible al proceso biológico que se emplea en una
planta de tratamiento de aguas residuales del municipio u organismo que opera la
planta de aguas residuales de la comunidad. Su composición es muy variable y
depende de la fuente emisora de aguas residuales. El organismo regulador de la
calidad de agua de alcantarillado o receptor de aguas de desecho debe ejercer control
de las descargas de los emisores de este tipo.
Las aguas residuales procesadas con tratamiento secundario o terciario se integran al
medio ambiente y se vierten en: ríos, lagos y lagunas para que sigan su curso y no
dañen los nichos ecológicos y el medio ambiente. Esta es la forma más común de
disponer de las aguas residuales depuradas. En sitios desérticos donde el agua es
escasa y los mantos acuíferos están sobreexplotados, las aguas residuales se integran
parcialmente al medio ambiente y parte de ellas se emplean en sustitución del agua
potable para riego y reforestación principalmente. Esta práctica cada vez es más
extendida y ha sido un gran alivio para solventar al menos parcialmente el agotamiento
de las reservas de agua potable y para reforestación y apertura de nuevas áreas de
riego.
AGUAS CON TRATAMIENTO SECUNDARIO:
Las aguas con tratamieto secundario contienen en mayor o menor cantidad los
siguientes componentes:
 SOLIDOS SUSPENDIDOS: Los sólidos suspendidos son partículas coloidales que salen
con el agua tratada. Generalmente son algas y conglomerados de microorganismos
que se producen durante el proceso aerobio y que no pudieron ser removidos por
sedimentación. Para separar estos del agua tratada se puede emplear la filtración en
medios granulares y la micro filtración, pero si el agua se integra al medio ambiente
con las aguas naturales, estas partículas se separan naturalmente del agua que fluye.
Por esta razón y por el costo que implica un proceso de tratamiento adicional, raras
veces se filtra el agua que sale de la planta de tratamiento.
 NITRÓGENO Y FÓSFORO: Los organismos autotróficos solo requieren de agua,
nitrógeno, fósforo y algunos micronutrientes como sodio, potasio, fierro, manganeso,
etc. para su crecimiento y desarrollo. Las algas que son organismos autotróficos van a
proliferar en aguas que contienen nitrógeno y fósforo, y su desarrollo solo va a estar
limitado por la presencia de estos nutrientes ya que los elementos micro que también
requieren los autotróficos siempre van a estar disponibles en el agua residual tratada.
Si el agua que se produce en una unidad con tratamiento secundario se va a emplear
en riego directamente o se integra a ríos y aguas no estancadas la presencia de
nitrógeno y fósforo no es objetable y por el contrario estos elementos se integran
como nutrientes de las plantas. Cuando las aguas procesadas se vierten y luego se
integran a reservas de agua potable como estanques, lagos y lagunas o si se va a
reciclar para uso en la industria y en los servicios, ocurre la eutroficación, y es
necesario remover estos nutrientes.
 ORGÁNICOS REFRACTARIOS: Durante el proceso de degradación microbiana de la
materia orgánica, algunos componentes orgánicos no son digeridos por las bacterias
ordinarias presentes en el proceso de digestión microbiana de las aguas residuales

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típicas. Los orgánicos refractarios son aquellos que se encuentran presentes en las
aguas residuales, domesticas, industriales o de servicios y que por su constitución
química no son susceptibles de que los microorganismos en el digestor aerobio la
aprovechen para obtener energía. Algunos compuestos de este tipo son: aceites
minerales, gasolinas, solventes orgánicos sintéticos, etc. Siempre se encuentran en
mayores o menores cantidades en las aguas residuales de todo tipo. Estos orgánicos
refractarios residuales pueden ser removidos por medio de filtración a través de
carbón activado, por oxidación con ozono y con una muy alta eficiencia por osmosis
inversa.
 METALES: Los metales en las aguas de desecho tienen una mayor concentración que
en las aguas naturales de donde provienen estas mismas aguas residuales y la razón
es simple: la actividad antropogénica en sus diferentes formas genera residuos
metálicos. Sodio, potasio, cobre, aluminio, zinc, mercurio, arsénico, fierro,
manganeso, son algunos de los elementos químicos que presentan en
concentraciones fácilmente detectables, que en algunos casos superan los límites
máximos establecidos por la norma de agua potable.
SISTEMAS DE RECUPERACIÓN DE AGUAS RESIDUALES TRATADAS:
El uso sustitutivo de las aguas residuales tratadas no solo es una opción para lugares
secos, también el encarecimiento del agua potable puede ser un incentivo para
emplear aguas tratadas en usos de consumo no directo, siempre y cuando los costos
de tratamiento de las aguas residuales para obtener aguas tratadas con
características similares o mejores a las del agua potable sean menores que el costo
del agua potable.
 DIGESTIÓN ANÓXICA DE LAS AGUAS CON TRATAMIENTO SECUNDARIO: En el
tratamiento anóxico, las bacterias anóxicas convierten los nitratos y nitritos a
nitrógeno libre. Solo se requiere remover uno de los dos nutrientes para evitar la
eutroficación, por lo que si el agua no contiene nitrógeno, los organismos
autotróficos como las algas y otros microorganismos muy problemáticos ya no se
desarrollan en el medio.
 FILTRACIÓN EN MEDIOS GRANULARES Y MICROFILTRACIÓN: La filtración en medios
granulares es típica para remover partículas suspendidas. Es de bajo costo de
inversión, de operación y mantenimiento pero su efectividad está limitada a separar
partículas mayores de 100 mirones de diámetro. La microfiltración es una técnica que
remueve partículas de menor tamaño y la calidad del agua obtenida es mayor. La gran
desventaja de la microfiltración es la formación de un conglomerado de partículas
que crece continuamente con los sólidos suspendidos depositados en la superficie del
filtro y termina por impedir completamente el paso del agua.
 ULTRAFILTRACIÓN (UF): En tratamiento de aguas tiene aplicación como un medio de
filtración para remoción de partículas coloidales que no pueden ser separados por
medios granulares o microfiltración, además de que es posible retener y filtrar
parcialmente microorganismos patógenos y no patógenos.

Los avances en la tecnología de polímetros ha hecho posible la manufactura de

películas de ultrafiltración con un gran número de huecos microscópicos a través de
los cuales pasa el agua pero no las partículas, microorganismos o macromoléculas. la
filtración y separación de partículas puede realizarse a presiones relativamente bajas,

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por lo que no se requiere de mucha energía para efectuar estas separaciones. El

emplear bajas presiones de operación evita que las partículas penetran en la
estructura de la película y es muy fácil su separación y desprendimiento de la película
del polímetro filtrante en el proceso de limpieza de la membrana. La fuerza impulsora
en un sistema de ultrafiltración puede ser por medio de vacío o por presión. Cuando
se emplea vacío, se dispone de un arreglo de membranas UF acomodadas todas ellas
en una unidad compacta sumergida en el deposito que contiene el agua a filtrar. Una
bomba genera vacío o presión negativa y es la fuerza motriz que hace que el agua
pase a través de la membrana.
Un ciclo de filtración en elementos UF depende de la concentración de sólidos
suspendidos en el agua procesada. El ciclo puede ser de días, horas o hasta de
minutos.
 NANOFILTRACIÓN (NF) Y ÓSMOSIS INVERSA (OI): La técnicas de filtración o
separación de sólidos disueltos y suspendidos se complementan con otras técnicas
como son la nanofiltración y la osmosis inversa.
En la nanofiltración y en la hiperfiltración no es posible explicar la separación del
agua de los componentes que la acompañan como una simple separación mecánica
ya que las moléculas de agua son de mayor tamaño que los iones que rechazan las
películas de NF y OI como son: Na+ , K+ , Cl- , HCO3 - , etc.
En estos procesos intervienen el tamaño de los poros de la membrana pero también
la cargas eléctricas son parte del fenómeno de separación ya que las partículas
cargadas como los iones positivos o negativos son repelidos por la superficie de la
película y no pueden pasar a través de ella. En nanofiltración son rechazados por la
película los cationes de carga y tamaño grande como: SO4 -2, PO4 -3, Ca+2, Mg+2,
pero pasan iones con carga simple y de pequeño tamaño como: Na+ , K+ , Cl- , HCO3 -
. En hiperfiltración se separan todo tipo de iones y se obtiene agua desmineralizada y
libre de contaminantes. Ningún proceso o técnica de filtración tiene una separación
absoluta por lo que la remoción de contaminantes del agua se realiza con una
eficiencia de un 90-98% y el determinar si la calidad del agua producto es suficiente
para el uso específico que se pretende dar es a criterio del usuario.

Fig 1: Separación de partículas, moléculas y iones

Según su tamaño, por medio de membranas o
Películas sintéticas.
3. MARCO LEGAL
Autoridad Nacional
del Agua (ANA)
 Autoriza los
vertimientos de aguas residuales tratadas con las opiniones previas técnicas
favorables de la Dirección General de Salud Ambiental del Ministerio de Salud y de
la autoridad ambiental sectorial, las cuales son vinculantes.

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 Verifica el cumplimiento de los ECA en los cuerpos de agua e impone sanciones, y

puede suspender las autorizaciones otorgadas si verifica que el agua residual
tratada, puede afectar la calidad del cuerpo receptor o sus bienes asociados.
 Autoriza el reúso de agua residual, bajo previa acreditación de que no se pondrá en
peligro la salud humana y el normal desarrollo de la fauna y flora, o se afecte otros
usos.

Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA):

El OEFA ejerce funciones de evaluación, supervisión y fiscalización en lo referido al

tratamiento de las aguas residuales provenientes de las actividades económicas de
sectores como la mediana y gran minería, hidrocarburos en general, electricidad,
procesamiento industrial pesquero, acuicultura de mayor escala, así como producción
de cerveza, papel, cemento y curtiembre de la industria manufacturera.

Los titulares de las actividades económicas descritas deben cumplir con no exceder los
LMP para los efluentes que generan antes de que sean descargados a la red de
alcantarillado o a los cuerpos receptores. El OEFA es la autoridad facultada para
supervisar directamente en estos casos, así como también de aplicar sanciones en caso
se excedan los LMP.

Asimismo, como ente rector del Sistema Nacional de Evaluación y Fiscalización

Ambiental, supervisa la labor fiscalizadora de las EFA, entre las cuales se encuentran las
municipalidades distritales y provinciales, los gobiernos regionales, la Autoridad
Nacional del Agua, o los ministerios (Producción, Agricultura y Riego, etc.) que tienen la
responsabilidad de supervisar el adecuado manejo de las aguas residuales respecto de
las actividades económicas que se encuentran dentro del ámbito de su competencia.

SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE SERVICIOS DE SANEAMIENTO (SUNASS):

Es la entidad que vela por la calidad del servicio que deben brindar las EPS
Saneamiento. Norma, regula, supervisa y fiscaliza, dentro del ámbito de su
competencia, la prestación de servicios de saneamiento a nivel nacional y, de acuerdo
a su rol regulador, también es responsable de sancionar y solucionar controversias y
reclamos.

ENTIDADES PRESTADORAS DE SERVICIOS DE SANEAMIENTO (EPS SANEAMIENTO):

Tienen como finalidad operar y mantener en condiciones adecuadas los componentes

de los sistemas de abastecimiento de los servicios de agua potable y alcantarillado
sanitario, y deben prestar dichos servicios con oportunidad y eficiencia. Para ello, las
EPS Saneamiento están obligadas a:

 Producir, distribuir y comercializar agua potable, así como recolectar, tratar y disponer
adecuadamente las aguas servidas.
 Ejecutar programas de mantenimiento preventivo anual a fin de reducir riesgos de
contaminación de agua para consumo, de interrupciones o restricciones de los
servicios.

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 Realizar un control de los Valores Máximos Admisibles (VMA) a través de laboratorios

acreditados ante el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección
de la Propiedad Intelectual (INDECOPI), estando facultado para imponer sanciones en
caso el generador incumpla con las obligaciones dispuestas en la normativa vigente, sin
perjuicio de la aplicación de sanciones establecidas en otras leyes y reglamentos.
MINISTERIO DE SALUD (MINSA):
El Ministerio de Salud, a través de Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA),
tiene la función de establecer las normas técnicas sanitarias para el abastecimiento de
agua para consumo humano; y el manejo, reúso y vertimiento de aguas residuales
domésticas y disposición de excretas. Asimismo, vigila la calidad sanitaria de los
sistemas de agua y saneamiento para la protección de la salud de la población.
También, diseña e implementa el sistema de registro y control de vertimientos con
relación a su impacto en el cuerpo receptor.
AGUAS RESIDUALES EN EL PERÚ

FIGURA 1. Entidades vinculadas

a la fiscalización ambiental de
las Aguas
Residuales en el Perú.

FIGURA 2. Cantidad de agua Residual genera al día una persona

En el Perú.

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Tabla 1: Limites Máximos

Permisibles para Los efluentes
PARÁMETRO UNIDAD LMP DE EFLUENTES
de PTAR
PARA VERTIDO A
CUERPOS DE AGUAS
Aceites y grasas mg/L 20
Coliformes NMP/100m 10000
Termotolerantes L
Demanda Bioquímica Mg/L 100
De Oxigeno
Demanda Química Mg/L 200
De Oxigeno
Ph unidad 6.5-8.5
Sólidos Totales en mL/L 150
Suspensión
0
Temperatura C <35

FIGURA 3. Entidades vinculadas

a la fiscalización ambiental de
las Aguas
LEY N°Residuales enGENERAL
28611.- LEY el Perú. DEL AMBIENTE:
Artículo 31°.- Del Estándar de Calidad Ambiental. 31.1 El Estándar de Calidad
Ambiental - ECA es la medida que establece el nivel de concentración o del grado de

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elementos, sustancias o parámetros físicos, químicos y biológicos, presentes en el aire,

agua o suelo, en su condición de cuerpo receptor, que no representa riesgo
significativo para la salud de las personas ni al ambiente. Según el parámetro en
particular a que se refiera, la concentración o grado podrá ser expresada en máximos,
mínimos o rangos.
“Artículo 121°.- Del vertimiento de aguas residuales. El Estado emite en base a la
capacidad de carga de los cuerpos receptores, una autorización previa para el
vertimiento de aguas residuales domésticas, industriales o de cualquier otra actividad
desarrollada por personas naturales o jurídicas, siempre que dicho vertimiento no
cause deterioro de la calidad de las aguas como cuerpo receptor, ni se afecte su
reutilización para otros fines, de acuerdo a lo establecido en los ECA correspondientes
y las normas legales vigentes.”
Artículo 122°.- Del tratamiento de residuos líquidos. 122.1 Corresponde a las
entidades responsables de los servicios de saneamiento la responsabilidad por el
tratamiento de los residuos líquidos domésticos y las aguas pluviales.
LEY N° 29338.- LEY DE RECURSOS HÍDRICOS
Artículo 15°.- Funciones de la Autoridad Nacional. (Elaborar el método y determinar el
valor de las retribuciones económicas por el derecho de uso de agua y por el
vertimiento de aguas residuales en fuentes naturales de agua, valores que deben ser
aprobados por decreto supremo; así como aprobar las tarifas por uso de la
infraestructura hidráulica, propuestas por los operadores hidráulicos. 7. Otorgar,
modificar y extinguir, previo estudio técnico, derechos de uso de agua, así como
aprobar la implementación, modificación y extinción de servidumbres de uso de agua,
a través de los órganos desconcentrados de la Autoridad Nacional.”
“Artículo 76°.- Vigilancia y fiscalización del agua. La Autoridad Nacional en
coordinación con el Consejo de Cuenca, en el lugar y el estado físico en que se
encuentre el agua, sea en sus cauces naturales o artificiales, controla, supervisa,
fiscaliza el cumplimiento de las normas de calidad ambiental del agua sobre la base de
los Estándares de Calidad Ambiental del Agua (ECA-Agua) y las disposiciones y
programas para su implementación establecidos por autoridad del ambiente. También
establece medidas para prevenir, controlar y remediar la contaminación del agua y los
bienes asociados a esta. Asimismo, implementa actividades de vigilancia y monitoreo,
sobre todo en las cuencas donde existan actividades que pongan en riesgo la calidad o
cantidad del recurso.”
“Artículo 79°.- Vertimiento de agua residual. La Autoridad Nacional autoriza el
vertimiento del agua residual tratada a un cuerpo natural de agua continental o
marina, previa opinión técnica favorable de las Autoridades Ambiental y deSalud sobre
el cumplimiento de los Estándares de Calidad Ambiental del Agua (ECA-Agua) y Límites
Máximos Permisibles (LMP). Queda prohibido el vertimiento directo o indirecto de
agua residual sin dicha autorización. En caso de que el vertimiento del agua residual
tratada pueda afectar la calidad del cuerpo receptor, la vida acuática asociada a este o
sus bienes asociados, según los estándares de calidad establecidos o estudios
específicos realizados y sustentados científicamente, la Autoridad Nacional debe
disponer las medidas adicionales que hagan desaparecer o disminuyan el riesgo de la
calidad del agua, que puedan incluir tecnologías superiores, pudiendo inclusive
suspender las autorizaciones que se hubieran otorgado al efecto. En caso de que el

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vertimiento afecte la salud o modo de vida de la población local, la Autoridad Nacional

suspende inmediatamente las autorizaciones otorgadas. Corresponde a la autoridad
sectorial competente la autorización y el control de las descargas de agua residual a los
sistemas de drenaje urbano o alcantarillado.”
“Artículo 80°.- Autorización de vertimiento. Todo vertimiento de agua residual en una
fuente natural de agua requiere de autorización de vertimiento, para cuyo efecto debe
presentar el instrumento ambiental pertinente aprobado por la autoridad ambiental
respectiva, el cual debe contemplar los siguientes aspectos respecto de las emisiones:
1. Someter los residuos a los necesarios tratamientos previos. 2. Comprobar que las
condiciones del receptor permitan los procesos naturales de purificación. La
autorización de vertimiento se otorga por un plazo determinado y prorrogable, de
acuerdo con la duración de la actividad principal en la que se usa el agua y está sujeta a
lo establecido en la Ley y en el Reglamento.”
“Artículo 81°.- Evaluación de impacto ambiental. Sin perjuicio de lo establecido en la
Ley N° 27446, Ley del Sistema Nacional de Evaluación del Impacto Ambiental, para la
aprobación de los estudios de impacto ambiental relacionados con el recurso hídrico se
debe contar con la opinión favorable de la Autoridad Nacional.”
“Artículo 82°.- Reutilización de agua residual. La Autoridad Nacional, a través del
Consejo de Cuenca, autoriza el reúso del agua residual tratada, según el fin para el que
se destine la misma, en coordinación con la autoridad sectorial competente y, cuando
corresponda, con la Autoridad Ambiental Nacional. El titular de una licencia de uso de
agua está facultado para reutilizar el agua residual que genere siempre que se trate de
los mismos fines para los cuales fue otorgada la licencia. Para actividades distintas, se
requiere autorización. La distribución de las aguas residuales tratadas debe considerar
la oferta hídrica de la cuenca.”
“Artículo 83°.- Prohibición de vertimiento de algunas sustancias. Está prohibido verter
sustancias contaminantes y residuos de cualquier tipo en el agua y en los bienes
asociados a ésta, que representen riesgos significativos según los criterios de toxicidad,
persistencia o bioacumulación. La Autoridad
Ambiental respectiva, en coordinación con la Autoridad Nacional, establece los
criterios y la relación de sustancias prohibidas.”
“Artículo 84°.- Régimen de incentivos. La Autoridad Nacional, en coordinación con el
Consejo de Cuenca, otorga reconocimientos e incentivos a favor de quienes desarrollen
acciones de prevención de la contaminación del agua y de desastres, forestación,
reforestación o de inversión en tecnología y utilización de prácticas, métodos o
procesos que coadyuven a la protección del agua y la gestión integrada del agua en las
cuencas. La Autoridad Nacional, en coordinación con el Consejo de Cuenca y el
Ministerio del Ambiente, promueve los mecanismos de protección de la cuenca a fin
de contribuir a la conservación y protección del agua y bienes asociados, así como el
diseño de los mecanismos para que los usuarios de agua participen activamente en
dichas actividades. Los titulares de derechos de uso de agua que inviertan en trabajos
destinados al uso eficiente, a la protección y conservación del agua y sus bienes
asociados y al mantenimiento y desarrollo de la cuenca hidrográfica pueden deducir las
inversiones que efectúen para tales fines de los pagos por concepto de retribución
económica o tarifas de agua, de acuerdo con los criterios y porcentaje que son fijados
en el Reglamento. Este beneficio no es aplicable a quienes hayan percibido otro

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beneficio de parte del Estado por el mismo trabajo ni cuando resulte del cumplimiento
de una obligación de la normativa sectorial.”
4. DESARROLLO DEL CONCEPTO
El tratamiento de aguas residuales está estrechamente relacionado con las
normas y / o expectativas establecidas para la calidad del efluente. Los
procesos de tratamiento de aguas residuales están diseñados para lograr
mejoras en la calidad de las aguas residuales. Los diversos procesos de
tratamiento pueden reducir:
1. Sólidos suspendidos (partículas físicas que pueden obstruir ríos o canales cuando se
asientan bajo la gravedad).
2. Compuestos orgánicos biodegradables (por ejemplo, DBO) que pueden servir el
“alimento” para microorganismos en el cuerpo receptor. Los microorganismos
combinan esta materia con el oxígeno del agua para producir la energía que necesitan
para prosperar y multiplicarse; Desafortunadamente, este oxígeno también es
necesario para los peces y otros organismos en el río. La contaminación orgánica
pesada puede llevar a “zonas muertas” donde no se pueden encontrar peces; Las
liberaciones repentinas de cargas orgánicas pesadas pueden llevar a dramáticos
“fishkills”.
3. Bacterias patógenas y otros organismos causantes de enfermedades. Estos son los
más relevantes cuando el agua receptora se utiliza para beber, o donde la gente de otro
modo estaría en estrecho contacto con ella.
4. Nutrientes, incluyendo nitratos y fosfatos. Estos nutrientes pueden conducir a
altas concentraciones de algas no deseadas, que pueden convertirse en cargas pesadas
de carga orgánica biodegradable. Los procesos de tratamiento también pueden
neutralizar o eliminar los desechos industriales y los productos químicos tóxicos. Este
tipo de tratamiento debería tener lugar idealmente en la propia planta industrial, antes
de la descarga de sus efluentes en alcantarillas municipales o cursos de agua.

PROCESOS

La terminología ampliamente utilizada se refiere a tres niveles de tratamiento de aguas

residuales: primaria, secundaria y terciaria (o avanzada).

El tratamiento primario (mecánico) está diseñado para eliminar los sólidos gruesos,
suspendidos y flotantes de las aguas residuales crudas. Incluye el cribado para atrapar
objetos sólidos y la sedimentación por gravedad para eliminar los sólidos suspendidos.
Este nivel se denomina a veces “tratamiento mecánico”, aunque a menudo se utilizan
productos químicos para acelerar el proceso de sedimentación. El tratamiento primario
puede reducir la DBO de las aguas residuales entrantes en un 20-30% y los sólidos
suspendidos totales en un 50-60%. El tratamiento primario es usualmente la primera
etapa del tratamiento de aguas residuales. Muchas plantas avanzadas de tratamiento
de aguas residuales en los países industrializados han comenzado con el tratamiento
primario, y luego se han añadido otras etapas de tratamiento, ya que la carga de aguas

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residuales ha crecido, ya que la necesidad de tratamiento ha aumentado y los recursos

disponibles.
El tratamiento secundario (biológico) elimina la materia orgánica disuelta que escapa
al tratamiento primario. Esto se logra mediante microbios que consumen la materia
orgánica como alimento y la convierten en dióxido de carbono, agua y energía para su
propio crecimiento y reproducción. El proceso biológico es seguido por otros tanques
de sedimentación (“sedimentación secundaria”, ver foto) para eliminar más de los
sólidos suspendidos. Aproximadamente el 85% de los sólidos en suspensión y la DBO
pueden ser eliminados por una planta en buen funcionamiento con tratamiento
secundario. Las tecnologías incluyen el proceso básico de lodos activados, las variantes
de sistemas de humedales estanques y construidos, filtros filtrantes y otras formas de
tratamiento que utilizan la actividad biológica para descomponer la materia orgánica.
El tratamiento terciario es simplemente un tratamiento adicional más allá de la
secundaria! El tratamiento terciario puede eliminar más del 99 por ciento de todas las
impurezas de las aguas residuales, produciendo un efluente de casi calidad del agua
potable. La tecnología relacionada puede ser muy costosa, requiriendo alto nivel de
conocimientos técnicos y operadores de plantas de tratamiento bien entrenados,
suministro constante de energía y productos químicos y equipos específicos que
pueden no estar fácilmente disponibles. Un ejemplo de un proceso de tratamiento
terciario típico es la modificación de una planta de tratamiento secundario
convencional para eliminar el fósforo y el nitrógeno adicionales.
La desinfección, típicamente con cloro, puede ser el paso final antes de la descarga del
efluente. Sin embargo, algunas autoridades ambientales están preocupadas porque los
residuos de cloro en el efluente pueden ser un problema en sí mismos y se han alejado
de este proceso. La desinfección se construye frecuentemente en la planta de
tratamiento, pero no se practica efectivamente, debido al alto costo del cloro, oa la
reducción de la efectividad de la radiación ultravioleta donde el agua no es clara o libre
de partículas.
VENTAJAS

El proceso de tratamiento de agua no sólo produce agua reutilizable limpia, sino que
también tiene el potencial de producir varios otros beneficios. Tiene el potencial de
reducir la producción de residuos de un país, producir energía a través de la
recolección de metano y el potencial de producir fertilizante natural a partir de los
residuos recogidos a través del proceso. A continuación se presenta una explicación
más detallada de estos beneficios:

TRATAMIENTOS DE AGUAS INDUSTRIALESPáá giná 13

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 Reducción de desperdicios. Mediante el tratamiento de aguas residuales, la cantidad

de residuos que normalmente se liberan en el medio ambiente se reduce, mejorando
así la salud del medio ambiente. Al hacerlo, el gobierno a su vez reduce los riesgos para
la salud asociados con la contaminación ambiental, y reduce la pérdida de agua
inducida por la contaminación del agua. El tratamiento de aguas residuales también
reduce la cantidad de dinero gastado por un país en proyectos de rehabilitación
ambiental necesarios para combatir la contaminación.

 Producción de energía. El lodo recogido durante el proceso de tratamiento se trata por

sí mismo porque contiene una gran cantidad de material biodegradable. Se trata con
bacterias anaerobias en digestores especiales totalmente cerrados calentados a 35
grados Celsius, un área donde estos microorganismos anaerobios prosperan sin
oxígeno. El gas producido durante este proceso anaeróbico contiene una gran cantidad
de metano, que se cosecha y luego se quema para generar electricidad. Esta energía
puede utilizarse para alimentar las plantas de tratamiento de aguas residuales
haciéndolas autosostenibles, y si se produce un exceso de energía producida, podría
transportarse a la red nacional de un país. Esto ayuda a reducir la dependencia de
fuentes de energía no renovables, como los combustibles fósiles, la reducción de la
huella de carbono de un país y el gasto de un país en la producción de energía. Un
ejemplo de este sistema que se utiliza en el Medio Oriente se puede encontrar en las
plantas de tratamiento de aguas residuales de al-Samra en Jordania. Según los
funcionarios del gobierno, la planta produce el 40% de la energía que requiere al
quemar el metano producido por el proceso de tratamiento.

 Producción de fertilizantes. Cualquier material biodegradable restante se seca en

“lagunas de secado” y luego se convierte en fertilizante natural. El fertilizante natural
resultante se utiliza entonces en el sector agrícola, aumentando los rendimientos de los
cultivos. Esto disminuye el uso de fertilizantes químicos que contaminan los
ecosistemas marinos y superficiales.

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FIGURA 4: PROCESO DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESDIGUAS EN INDUSTRIAS

FIGURA 5: TRATAMIENTO PARA

5. REFERENCIAS DE EMPRESAS QUE DESARROLLAN ESTA TÉCNICA EN PERÙ
LODOS
ALGUNAS INDUSTRIAS QUE APLICAN ESTA TECNICAS
 MINERIA: el tratamiento de aguas residuales en minería, pueden ser
tecnologías de tratamiento activo y tecnologías de tratamiento pasivo; también

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 REUSO Y RECICLADO DE AGUAS DE PROCESO

se clasifican en tratamientos previo, secundario y terciario, otros las clasifican

como tecnologías biológicas, químicas y físicas.
Una empresa minera de acuerdo a las características de su efluente líquido
puede necesitar no solo un proceso de depuración sino varios o combinaciones
de las tecnologías de las que ahora se dispone para retirar los contaminantes
del agua que produce su actividad. Les presentamos cada uno de los procesos
que pueden utilizar.
 CERVECERÍA Y DESTILADERIA: Las cervecerías y destiladeras contienen gran
cantidad de sustancias orgánicas e inorgánicas, dependiendo de la materia
prima que utilice determinada industria, puede utilizar levadura, melaza, anís,
ajenjo, caña de azúcar, maíz, yuca, miel, frutas como la manzana, uva, entre
otros. El tratamiento de aguas residuales de la industria de bebidas alcohólicas
consiste en una serie de procesos que transformen sus características físicas,
químicas y biológicas, con el objetivo de hacer de las aguas residuales un agua
tratada inocua que se pueda reutilizar.

 GAS: La industria de gas, es una industria de gran importancia en el desarrollo

económico del país. El gas natural es una mezcla de hidrocarburos gaseosos,
como metano, dióxido de carbono, butano, propano, etano, nitrógeno y otros;
es decir el gas natural está compuesto de alcanos, parafinas y alifáticos. Se
puede encontrar en yacimiento fósiles, en yacimientos de petróleo o en
yacimiento de carbón, y además se puede producir de manera artificial. Se
utiliza en la fabricación de acero, fertilizantes, medicamentos, etc. Puede estar
comprimido, en estado líquido o sólido.
La producción y el procesamiento del gas producen grandes cantidades de
aguas residuales que necesitan ser tratadas.

El tratamiento de aguas residuales consiste en alterar las características físicas,

químicas y biológicas del agua que se produce en el procesamiento del gas,
haciendo de éstas residuales un fluido menos dañino e incluso reutilizable.
 PETROLEO: el tratamiento de las aguas residuales antes de su reutilización en
el proceso de producción o de descarga, proporcionando el beneficio añadido
de reducir los costes de eliminación de aguas residuales y el cumplimiento
ambiental.

La explotación del petróleo, en Perú, es una actividad tremendamente

importante, Perú fue el primer país en Sudamérica que se dedicó a explotar sus
reservas de petróleo y actualmente sigue siendo una actividad de primordial
importancia en el desarrollo del país.

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 REUSO Y RECICLADO DE AGUAS DE PROCESO

En las actividades de las refinerías también se produce aguas residuales, en el

caso del trabajo con petróleo el tratamiento de aguas residuales es un conjunto
de procedimientos o procesos para cambiar su composición física, química o
biológica, convirtiéndolas en sustancias más inocuas o que se puedan reutilizar.

El petróleo es un hidrocarburo líquido. En la transformación del petróleo en sus

respectivas refinerías, el agua se mezcla con hidrocarburos y otras sustancias
sulfuradas, oxigenadas y nitrogenadas.
EMPRESAS QUE UTILIZAN ESTAS TÉCNICAS EN EL PERÚ
 vícola San Fernando (Chincha y Huaral)
 Molitalia S.A.
 Kraft Food Peru
 Baterías Etna S.A.
 Austral Group SA.A.(Chancay, Pisco, Coishco)
 Camposol S.A.
 Stevia One Perú S.A.C.
 Gandules S.A.
 Sunshine Export S.A.C.
 Agroindustrias AIB S.A.
 Agroindustrial Laredo S.A.A.
 Citricos Peruanos S.A.
 Agromar Industrial S.A.
 SEDAPAL
 China International Water & Electric Corp.
 Sociedad Minera Cerro Verde.
 Inversiones Nacionales de Turismo S.A. – Cadena de Hoteles Libertador
 Edificaciones y Saneamiento
 Industrial San Miguel del Caribe (Kola Real- Rep. Dominicana)
 Arcopa S.A.
 Embotelladora San Miguel del Sur (Kola Real- Peru)
 Ale Contratistas Generales
 Pesquera Don Fernando S.A.
 Consorcio Rio Surco
 Rioma Contratistas
 Papelera Atlas
 Kimberly Clark.
 K&G Contratistas Generales.
 Compañía Minera Yanacocha.
 GyM -Graña y Montero.
 HAUG S.A.
 MANFER
 Seman- FAP
 EPS Ayacucho
 SEDALIB
 Minera Shougan
6. TENDENCIAS U OTRAS TÉCNICAS DE OPTIMIZACIÓN DEL USO DE AGUAS
a) UNACEM

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 REUSO Y RECICLADO DE AGUAS DE PROCESO

La fabricación del cemento es un proceso seco, por lo que no requiere volúmenes

significativos de agua en comparación con otras industrias. Sin embargo, en UNACEM
nos preocupamos por realizar una gestión integral del ambiente, involucrando la
optimización de este recurso. De esta manera, nuestra gestión implica la
implementación de nuevas tecnología que permitan la reutilización y reducción en los
procesos de producción, así como la sensibilización de nuestros colaboradores.
PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES (PTAR)
Permiten tratar el 100% del agua de la Empresa. En el caso de Condorcocha, en 2013
se implementó una nueva tecnología llamada Biocleaner, donde microbios se encargan
de limpiar el agua. Este proceso ecológico requiere menos espacio, mantenimiento y
costos de operación.

El agua tratada de ambas plantas es reusada para riego de áreas verdes, vías, sistema
de incendio y proceso industrial. En Atocongo este sistema ha permitido una reducción
del consumo de agua subterránea en más de 10,000 m3 y en Condorcocha un ahorro
en el uso de agua de manantial en más de 9,849 m3 mensuales, 35% del uso.
7. BIBLIOGRAFÍA
 Ing. Yolanda Andía Cárdenas, TRATAMIENTO DE AGUA, COAGULACIÓN Y
FLOCULACIÓN; Lima, Abril del 2000 , FECHA DE RECUPERACIÓN :06/07/17
 PATRICIA JAMILETTE KESTLER ROJAS; USO, REUSO Y RECICLAJE DEL AGUA RESIDUAL;
Guatemala, Octubre del 2004 , FECHA DE RECUPERACIÓN:06/07/17 .
 http://spenagroup.com/proyectos/

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