HISTORIA

Panaderia DELICIAS DEL SABOR fundada en 1957 por ALFONSO

PEREZ que proviene de familia panadera y de familia campesina, se
ubicaron en un pequeño molino de cereal con horno de piedra, del
barrio del rueiro de figueiras de Santiago de Compostela a las faldas
del monte pedroso y en las orillas del rio sarela fueron sus primeros
comienzos elaborando pan con la harina molida en sus molinos de
piedra y con los cereales que los campesinos de la zona le vendian.

Con la incorporacion de una de las hijas del matrimonio (Divina) se

empezo a vender el pan en un puesto del emblemático mercado de
abastos de Santiago de Compostela.

Con la entrada de Eladio Pazos, nieto de los fundadores, en el año

1995 y bajo la supervision de Divina se trasladan por motivo
de limitaciones de espacio de las instalaciones de la panaderia a las
actuales en el barrio de Sar, mas concretamente en la rua do carballo
no cruceiro de sar.

Dentro de nuestro plan de concilación de ofertas tradicionales y la

diversificacion de la modernidad en el año 2008 y bajo la tutela del
consejo regulador de productos ecologicos (Craega) elaboramos
panes ecologicos de forma artesanal

A principios del 2013 se hizo una restruturacion de la empresa

pasando a hacerse cargo del obrador de la panaderia Divina, Eladio
Pazos.

VALORES
Calidad- En el producto y servicio, el cliente debe sentirse a gusto
tanto con el sabor del producto como del cordial servicio

Servicio al Cliente- Delicias del sabor se mueve alrededor de estas

tres palabras. El servicio al cliente es esencial para la duración de la
panadería y es el compromiso primordial que tenemos con las
personas.
Compromiso- Comprometidos a cabalidad con el producto y con el
cliente.

Voluntad- Hacer todo lo que esté al alcance para satisfacer las

necesidades del cliente, no importa el estado de ánimo con el que se
encuentre el empleado, el cliente debe ser atendido con el mejor de
los servicios.

ORGANIGRAMA