SISTEMA MATERIAL

SISTEMA HETEROGÉ
HETEROGÉNEO SISTEMA HOMOGENEO

SOLUCIÓ
SOLUCIÓN SUSTANCIA PURA

SIMPLE COMPUESTO

SUSTANCIA PURA
sistema material formado por un único componente

Composició
Composición constante

caracterizada por una fó

fórmula
quí
química definida

Propiedades intensivas valores constantes

(si se miden en las mismas
condiciones experimentales)
 SUSTANCIA PURA
sistema material formado por un único componente

Sustancia simple: formada por molé

moléculas que contienen
átomos un mismo elemento.

Compuesto: formado por molé

moléculas que contienen átomos
de elementos distintos.

¿Cuá
Cuál es el tamañ
¿Cuál tamaño de un á
tamaño tomo?
átomo?
Volumen ocupado por electrones
cargados negativamente.
Aproximadamente 10-10 m

Protó
Protón
(carga positiva)

Neutró
Neutrón
(sin carga)

Aproximadamente 10-15 m

1Å =10-10 m =10-8 cm
 ¿Cuá
Cuál es el tamañ
¿Cuál tamaño de un á
tamaño tomo?
átomo?

Unidad de masa ató

atómica

uma = 1,67 x 10-24 g

Masa Carga Carga

Partícula Masa (g)
(uma) (Coulombs) unitaria

Electrón 9.10939 10-28 5.486 x 10-4 -1.6022 10-19 -1

Protón 1.67262 10-24 1.0073 +1.6022 10-19 +1

Neutrón 1.67493 10-24 1.0087 0 0

El nú
núcleo concentra el 99,97 % de la masa

¿Cuál es la masa de un átomo?

Masa Atómica Relativa M.A.R. (o peso atómico)
número adimensional que expresa cuántas veces mayor es la
masa de un átomo que la uma. Estos valores se obtienen
como promedio de las masas de los isótopos estables de un
elemento. Se encuentra en la Tabla Periódica.

Masa Atómica Absoluta M.A.A.

la masa real de un átomo, y se obtiene simplemente
añadiendo la unidad uma a la M.A.R.. Como la uma es una
unidad de masa, puede calcularse su equivalencia con
cualquier otra unidad de masa.
uma = 1,67 x 10-24 g
Masa del átomogramo (o átomogramo)
es la masa de un MOL de átomos.
 MOL cantidad de sustancia de un sistema
que contiene tantos entes elementales como
átomos hay en 12 g del isótopo carbono 12.
pueden ser átomos, moléculas, iones, electrones, otras partículas o
grupos específicos de estas partículas.

un mol de partículas son 6,023 x 1023 de estas partículas.

Número de Avogadro
( NA )

NA se define originalmente como “la cantidad de átomos de

carbono-12 contenidos en 12 gramos de este elemento”

1 g = 6,023 · 1023 uma = NA uma

6,023 · 1023 = 602 300 000 000 000 000 000 000

Número de Avogadro
( NA )

6,023 x 1023 = 602 300 000 000 000 000 000 000

✺ Los habitantes de la tierra son 6 000 000 000

✺ Se tardarían aproximadamente 20 000 000 000 de años en

contar NA partículas a razón de un millón por segundo

✺ Si se desparraman 6 x 1023 bolitas sobre la superficie de la

tierra, se formaría una capa de casi 5 Km de espesor

✺ Aún no ha transcurrido 1 mol de segundos desde el bing-

bang
Edad del universo: 2 x 1010 años = 6 x 1017 segundos
Ejemplos
1.- ¿Cuántos átomos de Na hay en 23 g ?
2.- ¿Cuál es la masa de 15 moles de Na?
3.- ¿Cuál es la masa de 15 átomos de Na?

Recordar que 1 uma = 1.67 · 10-27 Kg

• Resolver los problemas 3 y 4 (estequiometría)

Los elementos se unen entre sí

sí para formar MOLÉ
MOLÉCULAS

MOLÉ
MOLÉCULA

Menor porció
porción de sustancia que puede existir libre
(conserva las propiedades de esa sustancia)

Sustancia simple: formada por molé

moléculas que contienen
átomos un mismo elemento.

Compuesto: formado por molé

moléculas que contienen átomos
de elementos distintos.
 ¿Cuál es la masa de una molécula?
Masa Molecular Relativa M.M.R. (o peso molecular)
número adimensional
MOLÉCULA: Menorque se calcula
porción de asustancia
partir de las M.A.R.
que de
puede
los átomos que la forman.
existir libre (conserva las propiedades de esa sustancia).

Masa Molecular Absoluta M.M.A.

la masa real de una molécula, y se obtiene simplemente
añadiendo la unidad uma a la M.M.R.. Como la uma es una
unidad de masa, puede calcularse su equivalencia con
cualquier otra unidad de masa.

Masa de la moléculagramo (o moléculagramo)

es la masa de un MOL de moléculas.

Ejemplos
1.- ¿Cuál es la masa de 15 átomos de oxígeno?
2.- ¿Cuál es la masa de 15 moles de átomos de oxígeno?
3.- ¿Cuál es la masa de 15 moléculas de oxígeno?
4.- ¿Cuál es la masa de 15 moles de moléculas de oxígeno?
5.- ¿Cuántos átomos de oxígeno hay en 15 moles de agua?

Recordar que 1 uma = 1.67 · 10-27 Kg

• Resolver los problemas 15 y 17

Compuesto: formado por moléculas que contienen átomos
de elementos distintos.

Composición porcentual en masa

Masas molares de los elementos
masa del elemento en la muestra
% masa del elemento = x 100
masa total de la muestra

Fórmula empírica muestra los números relativos de

átomos de cada elemento presente en el compuesto

Masa molar del compuesto

Fórmula molecular expresa los números reales de los
átomos de cada elemento en una molécula.

Compuesto: formado por moléculas que contienen átomos

de elementos distintos.

Composición porcentual en masa:

40.0 % C; 6.7% H; 53.3% O

Fórmula empírica: Un mol tiene una masa de 30 g

CH2O

Fórmula molecular:
CH2O (formaldehído) PM aprox. 30
C2H4O2 (ácido acético) PM aprox. 60 = 2 x 30
C3H6O3 (ácido láctico) PM aprox. 90 = 3 x 30
C6H12O6 (glucosa) PM aprox. 180 = 6 x 30
Ejemplo
Determinar la fórmula molecular de la vitamina C sabiendo la composición de una
muestra (40.9% C, 4.58% H y 54.5% O) y la masa molar (176.12 g mol-1).

1. Con la Composición porcentual en masa calcular los g de cada átomo en una

muestra de 100g totales y dividir cada valor por el peso atómico
correspondiente.
2. Dividir todos los valores por menor de ellos
3. Si queda algún número con decimales, multiplicar todos por un mismo
coeficiente para que queden todos enteros y escribir la Fórmula empírica
4. Dividir el peso molecular por el peso molar de la fórmula empírica. Redondear a
un número entero n.
5. Escribir la Fórmula molecular multiplicando cada subíndice de la fórmula
empírica por n

• Resolver el problema 22 de Estequiometría

Las sustancias reaccionan entre sí.

REACCIÓN QUÍMICA: proceso en el cual una o varias

sustancias cambian para formar sustancias nuevas

ECUACIÓN QUÍMICA
Representación que indica los cambios que ocurren durante la
reacción química.
 Ecuación química

REACTIVOS PRODUCTOS
Fe2O3
1000 °C
500 atm
N2 (g) + 3 H2 (g) 2 NH3 (g)

COEFICIENTES

Ley de la conservación de la masa los átomos ni se crean, ni se

destruyen, durante una reacción química. Por lo tanto una ecuación
química ha de tener el mismo número de átomos de cada elemento a
ambos lados de la flecha. Se dice entonces que la ecuación está
balanceada.

Ejemplo
CH4 (g) + 2 O2 (g) CO2 (g) + 2 H2O (l)

a) En moléculas
b) En moles
c) En masas
d) Combinaciones

½ CH 4(g) + O2(g) → ½ CO 2(g) + H2O(l)

La segunda ecuación es enteramente equivalente a la primera pero no

puede pensarse desde el punto de vista molecular, ya que no se puede
partir en dos una molécula (sin alterarla).
 Balancear ecuaciones químicas
1. Determinar reactivos y productos
2. Escribir la ecuación química reactivos → productos
3. Balancear la ecuación
Probar diferentes coeficientes para que el número de átomos de
cada elemento sea igual en ambos lados de la ecuación. (No se
pueden modificar los subíndices de las fórmulas).
Empezar con los elementos que aparecen una sola vez en cada
lado de la ecuación con igual número de átomos.
Luego buscar los elementos que aparecen sólo una vez en cada
lado de la ecuación, pero con diferente número de átomos.
Por último se balancean los elementos que aparecen en dos o más
fórmulas del mismo lado de la ecuación.

4. Verificar la ecuación igualada:

mismo número total de átomos de cada tipo en ambos lados
de la flecha de la ecuación.

Ejemplo
Consideremos la combustión del gas butano (C4H10) en el aire. Esta
reacción consume oxígeno (O2) y produce agua (H2O) y dióxido de carbono
(CO2).

1. Escribir reactivos y productos

2. Contar número de átomos de cada elemento en reactivos y productos
3. Equilibrar átomos de C
4. Equilibrar átomos de H
5. Equilibrar átomos de O
6. Si preferimos utilizar como coeficientes números enteros y no
fraccionarios, tenemos que multiplicar la ecuación por 2
7. Verificar

• Resolver el problema 30
 Estequiometría

Estudio cuantitativo de reactivos y productos en una

reacción química

Ejemplo
Escribir la ecuación química correspondiente a la reacción de hidróxido de
sodio con ácido sulfúrico para dar sulfato de sodio. ¿Cuántos moles de
ácido reaccionan con 30.0 g de hidróxido? ¿Cuántas moléculas de la sal se
obtienen?

• Resolver el problema 34

Exceso y defecto, reactivo limitante

Cuando uno de los reactivos la reacción química se

se ha consumido totalmente detiene

REACTIVO LIMITANTE
reactivo que se ha consumido en su totalidad

REACTIVOS EN EXCESO
reactivos presentes en mayor cantidad que la necesaria
para reaccionar con la cantidad del reactivo limitante

Cálculos REACTIVO

estequiométricos LIMITANTE
Ejemplo
20 g de ácido clorhídrico se vierten sobre 30 g de hidróxido de calcio.
a)¿Cuántos moles de cloruro de calcio se formarán?
b)¿Cuántos gramos de reactivo quedan sin reaccionar?

1. Escribir la ecuación química equilibrada con los datos del problema

2. Calcular los moles de cada reactivo
moles = masa / peso molecular
3. Verificar si hay reactivo limitante (usar la estequiometría de la reacción)
4. Calcular los moles de producto a partir de los moles del reactivo limitante
5. El exceso se obtiene por diferencia entre la cantidad inicial de reactivo y
la que se utilizó en la reacción.

• Resolver los problema 46

PUREZA
La mayor parte de las sustancias que se emplean en el
laboratorio (reactivos) no son 100% puras, poseen una
cantidad determinada de otras sustancias no deseadas
llamadas impurezas.

Ejemplo 1:
Consideremos una muestra de NaCl 99,4%. Calcule la masa de NaCl y la
de impurezas presentes en 10 g.
Ejemplo 2:
Se hacen reaccionar 30g de hidróxido férrico comercial (90% de pureza)
con 100g de ácido sulfúrico comercial (80% de pureza). Calcular los gramos
de sal obtenidos.
1. Escribir la ecuación química equilibrada con los datos del problema
2. Calcular los moles de cada reactivo:
masa pura = masa impura x pureza / 100
moles = masa real / peso molecular
3. Verificar si hay reactivo limitante
4. Calcular la cantidad de producto formada a partir de reactivo limitante

• Resolver los problemas 49 y 51

RENDIMIENTO

Cantidad teórica Cantidad real

La máxima cantidad de > La cantidad de
producto que se obtiene producto que se
si reacciona todo el obtiene realmente en
reactivo limitante una reacción

• Reacciones reversibles
• Difícil recuperación del producto
• Reacciones secundarias
 RENDIMIENTO

Compara la cantidad de producto que se obtiene realmente

con la cantidad que teóricamente debería obtenerse.

Puede usarse, masa, moles, litros, etc.

Rendimiento porcentual:
se refiere a una cantidad teórica de “100”

Ejemplo:
En una prueba del motor de un automovil para controlar la combustión de
1.00 l ( = 702 g) de octano (C8H18) bajo determinadas condiciones , se
producen 1.84 kg de dióxido de carbono. ¿Cuál es el rendimiento
porcentual de dióxido de carbono?
1. Escribir la ecuación química equilibrada
2. Calcular el cantidad teórica (esperada) de CO2 para la combustión de
702 g de octano.
3. Calcular el rendimiento porcentual del CO2 sabiendo que se obtuvo
1.84 kg

• Resolver los problemas 55 y 57

 EQUIVALENTE QUÍMICO
Ley de las proporciones equivalentes
(1792) J. B. Richter y C. F. Wenzel.

Los pesos de los cuerpos que reaccionan con un mismo peso

de otro cuerpo, son los mismos que reaccionan entre sí, si la
reacción es posible, o estarán en una relación sencilla.

Equivalente de un elemento en un compuesto:

cantidad del mismo que se combina o reemplaza a ocho
partes de oxígeno o a una parte de hidrógeno.

Cuando se combinan dos sustancias lo hacen

equivalente a equivalente.

EQUIVALENTE QUÍMICO

Peso Equivalente (Peq) de un elemento es la masa del

elemento capaz de combinarse con 8 g de oxígeno o con 1g
de hidrógeno o con un equivalente de otro elemento.
Depende del compuesto qué está formando.

Peq ÁCIDO = PM / n°H + liberados por molécula

Peq HIDRÓXIDO = PM / n°OH - liberados por molécula

Peq SAL = PM / n°cargas (+/-) por molécula

Peq = PM / n : un mol tiene n equivalentes químicos

 EQUIVALENTE QUÍMICO
Peq ÁCIDO = PM / n°H + liberados por molécula
Ejemplo:
H2SO4
SO42- + 2 H+
Peq (H2SO4) = PM / 2 = 98 / 2 = 49 g 1 mol H2SO4 = 2 eq

Peq HIDRÓXIDO = PM / n°OH - liberados por molécula

Ejemplo:
Al(OH)3
Al3+ + 3 OH-
Peq (Al(OH)3) = PM / 3 = 78 / 3 = 26 g 1 mol Al(OH)3 = 3 eq

Peq SAL = PM / n°cargas (+/-) por molécula

Ejemplo:
Al2(SO4)3
3 SO42- + 2 Al3+
Peq (Al2(SO4)3) = PM / 6 = 342 / 6 = 57 g
1 mol (Al2(SO4)3)= 6 eq

En una reacción química, un equivalente de cada reactivo

forman un equivalente de cada producto
2 Al(OH)3 + 3 H2SO4
Al2(SO4)3 + 6 H2O

Ejemplo:
Calcular cuántos equivalentes hay en 150 g de ácido sulfúrico. ¿Cuántos
gramos de hidróxido de sodio se necesitan para que reaccione todo el
ácido?
1. Identificar los datos del problema

2. Calcular el Peq ÁCIDO y la cantidad de equivalentes para esa masa

3. Calcular el Peq HIDRÓXIDO y la masa correspondiente a los eq presentes

Recordar que la reacción es eq a eq

• Resolver los problemas 60 y 61