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PRESENTADA POR:
Lic. JOSÉ RAFAEL MATURANA DORADO
DIRECTOR DE TRABAJO:
Dr. JUAN CARMELO RIVERO SARMIENTO
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ÌNDICE DE CONTENIDO
Título ................................................................................................................. i
Índice ................................................................................................................. ii
I. INTRODUCCIÓN ............................................................................................ 1
1.3. Justificación................................................................................................. 4
V. BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................... 24
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I.- INTRODUCCIÒN
1.1. Antecedentes
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Consecuentemente, la reproducción es el factor que más incide en la
productividad de una granja lechera. Ruíz y col., (2009), indican que el
mantenimiento de una alta eficiencia reproductiva en el manejo del hato lechero es
crítico para alcanzar la rentabilidad del hato a corto y mediano plazo. Esto es
realidad debido a que una buena eficiencia reproductiva permite:
Por tanto, como indica Vélez (2004), un buen desempeño reproductivo en el hato
incrementa la tasa de ganancia genética ya que permite descartar vacas por baja
producción en vez de hacerlo por problemas reproductivos e incrementar el
potencial genético de las vaquillas, los cimientos de la futura generación de vacas
en el hato.
Por otra parte, la vaca productora de leche es el organismo más eficiente para la
producción de nutrientes para el hombre. Es además, entre los rumiantes, el que
muestra una mayor tasa de síntesis de producto y sobre el cual existe una
marcada presión para aumentar su potencial de producción (Bó y Caccia, 2005).
Esto ha conducido a desarrollar un animal altamente susceptible a influencias
ambientales, nutricionales, infecciosas, etc., que pueden alterar su actividad
reproductiva (Carvajal y col., 2008).
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En este contexto, el análisis adecuado de indicadores de la actividad reproductiva
facilita detectar eventuales variaciones, las cuales, al relacionarlas con los factores
que las afectan, permitirá establecer los correctivos necesarios en el momento
oportuno para atenuar su efecto económico.
Los resultados de estos parámetros reproductivos son simplemente cifras, que por
sí solas carecen de significado, y que deben ser comparadas con niveles óptimos
ya sea fisiológicos o para la zona o región donde se encuentra la granja.
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con la reproducción, que permitan calcular índices de producción y evaluar el
comportamiento retrospectivo y futuro del hato. Estos registros deben ser llevados
por el ganadero bajo instrucciones de un profesional (Marcondes y Sampiero,
2006).
1.3. Justificación
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Dentro de la producción animal, el manejo reproductivo tiene un rol esencial para
alcanzar los niveles productivos deseados (EMBRAPA, 2008). En este sentido los
veterinarios zootecnistas deben estar involucrados en dicho manejo, utilizando los
parámetros reproductivos y conociendo el origen de los mismos para no incurrir en
errores de interpretación y por tanto fallar en los mecanismos de acción
destinados a solucionar los problemas. Esto se logra con la aplicación de los
conocimientos adquiridos en reproducción y con el uso de técnicas o sistemas que
mejoren los índices reproductivos.
1.4. Objetivos
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II. REVISIÒN BIBLIOGRÁFICA
Para que las hembras sean rentables dentro de una explotación, deben:
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Producir leche suficiente para su cría y para la venta.
Retornar temprano al estro durante el posparto para gestar nuevamente.
Continuar produciendo crías y leche a intervalos regulares en su vida
reproductiva (Calleja, 2001).
Pubertad
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nacimiento, parásitos y enfermedades (Tríbulo y col., 1999).
Los ciclos estrales regulares de las vacas adultas tienen una duración promedio
de 21 días y presentan 4 etapas: proestro, estro, metaestro y diestro (Bó y Caccia,
2005).
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Bramidos frecuentes.
Disminución del apetito y de la producción láctea.
Indiferencia a otros animales.
Quietud cuando son montadas por el toro u otra vaca (Bó y Caccia, 2005).
En condiciones naturales, los machos muestran interés e intentan montar a las
hembras que están en calor. Del mismo modo, las hembras interactúan
montándose entre ellas durante el calor. En algunos casos hay salida de chorros
de orina.
La duración del calor es más corta en razas bovinas de trópico (10 horas en
promedio) que las razas de clima templado (15 horas en promedio). También la
expresión de los signos de estro está influenciada por factores ambientales como
temperatura; humedad; factores sociales (como dominancia); y presencia de
enfermedades o dolor en miembros o pezuñas.
Es importante lograr una buena detección del calor en la fertilidad de los bovinos.
El método más fácil y económico es la observación. Para llevar a cabo este
proceso, es importante que el observador esté familiarizado con lo que debe
identificar (Bó y Caccia, 2005).
Gestación y parto
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diagnosticar la gestación es la palpación del tracto genital a través del recto, la
cual se debe llevar a cabo, en promedio, 50 días después de la monta. Otros
métodos más modernos incluyen la medición de niveles hormonales en sangre o
leche y el uso del ultrasonido.
Al final de la gestación, la hembra comienza la labor de parto. La cual considera
tres etapas: dilatación del canal de parto (2-6 hrs.); expulsión del pro- ducto (30-40
min); y expulsión de las membranas fetales (2-6 hrs). En condiciones normales, el
pro- ceso completo de parto debe ser completado entre 8 a 12 horas, en la vaca
(UNAM, 2010).
Periodo posparto
El ciclo estral se inicia durante los primeros días después del periodo posparto y
los órganos que controlan el mecanismo hormonal del ciclo estral (que incluyen el
hipotálamo en el cerebro, la hipófisis debajo de este, y el ovario en el abdomen)
gradualmente recobran sus funciones, por lo que la hembra normalmente muestra
signos de calor entre los 30 o 60 días después del parto. Sin embargo, una serie
de factores tienen influencia sobre estos órganos y el ciclo estral puede verse
retrasado, dando como resultado una baja eficiencia reproductiva (UNAM, 2010).
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Fertilidad en el macho
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Monta natural
Los toros pueden ser usados en dos tipos de monta natural: libres de aparearse, o
monta dirigida y controlada.
En el primer sistema, la detección del calor se lleva a cabo por el toro, y las vacas
en calor general- mente son montadas varias veces durante cada periodo de
calor. Un toro puede cubrir de 40 a 50 vacas por año, siempre y cuando no exista
una marcada estacionalidad en la presentación de calores. En explotaciones
grandes, algunos toros pueden ser utilizados bajo un sistema de rotación, debido
a que es imposible introducir dos o más toros al mismo tiempo dado al
comportamiento agresivo de un toro hacia otro.
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conocidas y funcionales (IRAC, 2006).
Ciclo estral
Duración del ciclo estral: 21 días promedio, variación normal 18-24 días.
Duración del período de estro o calor: 18 hrs. variación normal 10 a 24 hrs.
Ovulación: 11 horas después del celo, en promedio; variación normal: 5-16
hrs.
Por lo que respecta a la gestación, ésta es de 278 días para las razas Holstein y
Jersey, y de 288 días en la raza Pardo suizo (Ramos, 2010). El tiempo de fertilidad
óptimo de los óvulos es corto (2 a 4 horas) y el tiempo de ovulación varía de 5 a
16 horas después del final de un celo estable siendo la vida fértil del
espermatozoide dentro del tracto reproductivo de la hembra de 28 hrs. Estos
aspectos fisiológicos son de gran importancia práctica ya que, el conocerlos
permitirá realizar adecuadamente la IA (IRAC, 2006).
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Incluir minerales en las raciones de concentrados.
No servir a las vacas antes de 50 días posparto para optimizar la concepción
al primer servicio.
Controlar las enfermedades de la reproducción (vacunaciones).
Revisar rutinariamente a las vacas para el diagnóstico de gestación.
Inseminar a las vacas en el momento correcto (UNAM, 2010).
La eficiencia reproductiva puede ser evaluada con parámetros rigurosos, que son
indicadores de los periodos reproductivos que proveen información específica de
fertilidad con respecto a sus capacidades y limitaciones. Por lo tanto, para evaluar
el desempeño reproductivo sin tener que esperar periodos largos, se utilizan los
parámetros reproductivos. Algunos parámetros sólo pueden usarse en ciertos
rebaños y otros se utilizan de manera individual (Calleja, 2001).
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El índice de gestación se calcula en base al porcentaje de hembras gestantes
(en el periodo de un año) respecto a las hembras que ya pueden quedar gestantes
dentro del rebaño.
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La importancia relativa de dichos factores varía respecto a los pequeños
productores. Por ejemplo, en sistemas extensivos con libre pastoreo, la
alimentación varía según la edad de los pastos, causando estragos en la pubertad
y en el posparto. En este sistema las hembras quedan gestantes en cuanto
empieza la actividad ovárica debido a que están en contacto con los machos.
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III. INDICADORES REPRODUCTIVOS DE BOVINOS HOLSTEIN EN SANTA
CRUZ
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Edad Primer Servicio (EPS
La edad a primer servicio promedio general para los cinco años en estudio
determinada en este trabajo coincide con el valor reportado Oliveira y col., (2004),
de 18,6 meses para el periodo 1997 – 2002 en la lechería El Prado.
Asimismo, coincide con la EPS indicada por ASOCRALE (2002). Sin embargo,
Rivero y col., (1990), reportan valores muy superiores de la EPS (28,5) para
bovinos Holando en Santa Cruz Central.
El promedio de esta variable también coincide con la media reportada por Oliveira
y col., (2004), ya que la misma fue de 30,4 meses para el periodo 1997 – 2002 en
la lechería El Prado; asimismo, coincide con la EPP indicada por ASOCRALE
(2002).
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las vacas que parieron a los 24 meses o menos fueron más rentables. Sin
embargo, esto necesita de vaquillas con un buen crecimiento, para lo cual el
productor deberá esforzarse y justificar el mantenimiento de tasas de crecimiento
deseables en sus reemplazos. Además, manifiestan que el peso, tamaño y edad
son características muy importantes para el rendimiento de una vaca de primer
parto.
Los servicios por concepción es un índice de gran importancia por lo que permite
conocer la fertilidad del hato pero no debe ser necesariamente un índice para la
valoración de la eficiencia reproductiva de un establo y jamás un índice de
ineficiencia económica. Si se considera en el dividendo todos los servicios
realizados en el periodo evaluado de todos los animales de la explotación, los
resultados deben ser inferiores a 3,3. Si se considera solo los servicios en los
animales diagnosticados positivos o preñados, los resultados óptimos deben ser
inferiores a 2,2.
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El promedio del intervalo parto concepción obtenido en el hato lechero en análisis,
se lo considera aceptable en relación a los obtenidos por Oliveira y col., (2004) en
el periodo 1997 – 2002 en El Prado (212,3 días).
Sin embargo el IPC de este trabajo es mayor al reportado por ASOCRALE (2002),
García y Cardona, (1997), Galeguillos y col., (2000), Rivero y col., (1990), Da
Cunha y Ortiz, (2003).
Asimismo, el IPC obtenido en este trabajo es diferente al valor óptimo estándar del
IPC de menos de 110 días bajo circunstancias ideales para la raza Holando.
Este valor del IPPS de este trabajo es mayor respecto al valor de 83,9 días
registrado por Oliveira y col., (2004) en el periodo 1997 - 2012 en la misma
lechería, y del dato de ASOCRALE (2002) de 82,0 días.
Sin embargo es menor al determinado por Galeguillos y col., (2000) para bovinos
Holando en Santa Cruz Central, periodo 1993 – 1998.
Respecto al valor estándar del IPPS de 80 días, se infiere que los bovinos de El
Prado presentan intervalos muy largos, lo que interfiere en la eficiencia
reproductiva del hato.
Al respecto, Gordon, (1996), señala que el tiempo óptimo desde el parto al primer
servicio es de 70 a 90 días, lo cual demuestra que en este parámetro los dos
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hatos se encuentran en un estado adecuado por el buen manejo post-parto sin
embargo, no siempre el aprovechamiento de este servicio resulta ser
concomitante con un eficiente porcentaje de concepción, caso que resulta cierto
en los dos casos ya que la mayoría de las vacas no quedan gestantes en el primer
servicio post-parto, hecho que hace que se incrementen los días abiertos,
perjudicando así a la eficiencia reproductiva del mismo.
El IEP obtenido entre 2009 a 2013, tiene relación con el valor obtenido por Oliveira
y col., (2004), en el periodo 1997 – 2002 de 15,48 meses. Asimismo, es menor al
indicado por ASOCRALE (2002).
Respecto al valor estándar (12 a 13 meses), el IEP de este trabajo es muy largo.
Asimismo, algunos autores como De Alva (1970) que califica como excelente a un
hato que tenga un intervalo entre partos entre 350 y 380 días, como bueno a un
hato con intervalo entre 389 y 410 días y como regular a un hato con intervalo
entre partos de 410 a 411 días, de la misma manera Nieto (1993), recomienda un
intervalo entre partos de 12 a 13 meses.
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El alto grado la producción láctea de los vacunos depende de su fertilidad, puesto
que los prolongados periodos de vacías y de los IEP, ocasiona la disminución del
número de lactaciones y la producción de por vida (De Alva, 1970).
Por tanto, los resultados del IEP de este trabajo, permiten deducir puede existir
limitantes de manejo principalmente en la detección de celos, lo que está
provocando que tanto los días abiertos como el intervalo entre partos sean muy
elevados, sin embargo son problemas que con más dedicación y cuidado se
pueden mejorar fácilmente.
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IV. CONCLUSIONES
El intervalo parto primer servicio es superior al estándar para esta raza el cual trae
como consecuencia la reducción del rendimiento reproductivo
El Número de Servicios por Concepción este índice, al ser muy alto, no coincide
con los datos registrados en las lecherías regionales, así como con el estándar
para la raza.
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V. BIBLIOGRAFÍA
CAO, 2011. Cámara Agropecuaria del Oriente. Números de nuestra tierra, Santa
Cruz Bolivia. Edición digital.
24
DA CUNHA, O.L.; ORTIZ, T.J.J. 2003. Evaluación reproductiva de un hato
lechero de bovinos mestizos con sistema de ternero al pie (Totaí – K de Oro).
Tesis de Grado. Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia, U.A.G.R.M.
25
MARCONDES, M. Y SAMPIERO. P. 2006, Biotecnología de la reproducción en
bovinos, segundo simposio internacional de reproducción aplicada, Sao Paulo
Brasil, p. 65.
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2013. Tesis de grado para optar el título académico de: Licenciado en Medicina
Veterinaria y Zootecnia. UAGRM. Documento.
TRIBULO, H., ALONSO, N., BÓ, G A., BROGLIATTI, G., CACCIA, M.,
CARCEDO, J., TRIBULO, R. 1999. Capacitación Reproductiva del toro. Curso de
Post -Grado de Reproducción Bovina (IRAC). Córdoba - Argentina. pp. 120-134.
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