Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

CATEDRA

TEMA

AUTORES
INTRIAGO PALACIOS JOSE ANDRES
CATEDRATICO
LIC. DOLORES ZAMBRANO

PARALELO
2“A”

AÑO ELECTIVO
ABRIL 2018- AGOSTO 2018

pág. 1
05-2623-740 Ext 109 / 05-2623-004
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 UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÌ
CIENCIAS DE LA SALUD
FACULTAD DE ENFERMERIA
CURSO: FISIOLOGIA HUMANA 1
I-2018

PANCREAS

Dr. XAVIER ALBERTO BASURTO ZAMBRANO

El páncreas, más que un órgano es esencialmente una glándula endocrina, cuya función la determina la
especificidad de sus células, llamadas los islotes del páncreas, que secretan la insulina, hormona
metabólica encargada de regular y estabilizar la glucosa en la sangre. Su daño o pérdida parcial, general o
total, pudiera implicar la muerte de la persona, por la incapacidad de mantener las funciones del cuerpo
que dependen de una cantidad regulada de glucosa.

QUE ES LA PANCREAS.-
El páncreas es una glándula lobulada color rosa grisáceo, de 12 a 15 cm de longitud, que se extiende en
sentido casi transversal sobre la pared abdominal posterior, desde el duodeno hasta el bazo, por detrás del
estómago. Su extremidad derecha amplia o cabeza se conecta con el cuerpo por un cuello algo
constreñido; la extremidad izquierda estrecha se conoce como cola, asciende un poco hacia la izquierda
en el epigastrio y el hipocondrio izquierdo
El páncreas es un órgano situado en el abdomen que tiene secreción exocrina formada por enzimas
digestivas que pasan al intestino delgado y secreción endocrina formada por hormonas que pasan a la
sangre, como la insulina, glucagón, polipéptido pancreático y somatostatina.

UBICACIÒN. –

 La ubicación del páncreas es debajo del hígado, al lado del intestino delgado (duodeno), por
debajo de la vesícula biliar y del estómago. Visto desde la parte externa del cuerpo, puede
decirse que se encuentra ubicado en el lado superior e intermedio del costado izquierdo.
 El páncreas es un órgano en forma de cono, lobulado y compacto, se encuentra ubicado al lado
del intestino delgado y tiene sus conductos de excreción desembocando en el duodeno. Este
órgano o glándula produce la insulina (hormona), y otras hormonas como el glucagón, el
polipéptido pancreático y la somatostatina, por este motivo también interviene en la digestión de
los alimentos, y a la falta de alguna de estas enzimas probablemente la digestión no será
eficiente.

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 FUNCIONES.-
El páncreas cumple una función de tipo endocrina y otra exocrina. La función endocrina sucede cuando se
secreta insulina, hormona que ayuda en la regulación de azúcares corporales o glucosa; y la función
exocrina es la que interviene en la digestión de los alimentos ingeridos, como por ejemplo la elaboración
del jugo pancreático y la secreción de las enzimas mencionadas con anterioridad, dichas encimas se
vierten en el intestino delgado, y facilitan el proceso de la digestión.

PARTES.-

Es posible dividir al páncreas en varia partes o sectores, estos son:

 La cabeza
 El cuerpo
 La cola
 El conducto pancreático

El páncreas está formado por dos tipos de tejidos que cumplen funciones digestivas y hormonales:

EL TEJIDO EXOCRINO.
 Secreta enzimas digestivas denominadas como jugo pancreático en una cantidad de dos litros
diarios.
 Estas enzimas son originadas en una red de conductos que se unen al conducto pancreático
principal, (que atraviesa el páncreas en toda su longitud) y son transportadas por el mismo hacia
el conducto biliar ayudando a la degradación de carbohidratos, grasas, proteínas y ácidos en el
duodeno.
 El tejido exocrino también secreta un bicarbonato para neutralizar el quimo (ácido del estómago)
en el duodeno.

EL TEJIDO ENDOCRINO.
 Está formado por los islotes de Langerhans y secreta hormonas en el torrente
sanguíneo como la insulina y el glucagón cuya función consiste en regular el nivel de glucosa
en la sangre y la somatostatina (que previene la liberación de las otras dos hormonas).
 Los islotes de Langerhans, a su vez están formados por distintos tipos de células:
 Beta. Estas células representan son las responsables de fabricar insulina, la hormona que
permite el paso de la glucosa de la sangre al interior de la célula, estimula la formación de
glucógeno en el hígado (glucogenogénesis) e impide la glucogenolisis: proceso metabolico, en el
cual el glucogeno que es un polisacarido, almacenado principalmente en el higado, sea
degradado en azucares simples, como la glucosa.

ALFA.
Estas células secretan el glucagón. La secreción de esta hormona es estimulada por la ingesta de
proteínas, el ejercicio y la hipoglucemia mientras que la ingesta de hidratos de carbono, la somatostatina y
la hiperglucemia la inhiben. El glucagón aumenta la glucemia porque estimula la formación de glucosa en
el hígado a partir del glucógeno hepático. Por esta razón decimos que el glucagón es una hormona
antagónica a la insulina.

DELTA.
Estas células aparecen en muy poca proporción y aún no se sabe a ciencia cierta cuál es su función, sin
embargo se ha comprobado que contienen somatostatina, la cual inhibe la liberación de insulina y otras
hormonas.

ÉPSILON.
Estas células hacen que el estómago produzca y libere la hormona Grelina.

CÉLULA F.
Estas células producen y liberan Polipéptido Pancreático.
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 FUNCIONAMIENTO.-
Fundamentalmente el funcionamiento tiene dos vértices, el exocrino y el endocrino.

 El exocrino: que es la secreción de enzimas pancreáticas que pasan del páncreas al intestino
delgado, donde luego se vierte en la segunda porción del duodeno y regula el metabolismo de las
grasas ayudado por otros órganos y otros procesos.
 El endocrino: que es la producción y secreción de hormonas como la insulina (encargada de
disminuir y regular mediante mecanismos complejos la cantidad de glucosa en la sangre), el
glucagón (encargado de elevar los niveles de la glucosa), el polipéptido pancreático y la
somatostatina.

LAS CÉLULAS BETA.-

Las células Beta son un tipo de células pancreáticas responsables de la producción y la liberación de la
insulina en la sangre. En general el nivel de glucosa en el hígado se mantiene estable pero cuando hay
picos altos, el órgano pone a funcionar las células Beta para que sinteticen la insulina que incrementará el
procesado del azúcar.
Junto a la insulina, las células Beta liberan Péptido C, un subproducto de la creación de insulina. Este
aminoácido ayuda a prevenir las neuropatías relacionadas con la diabetes vascular. Las mediciones del
nivel de Péptido C sangre también suelen emplearse como indicador de la cantidad y capacidad de
funcionamiento de las células Beta.
Además de insulina y Péptido C las células Beta son las encargadas de producir amilina (o IAPP), un
aminoácido cuya función metabólica es la inhibición de los nutrientes relacionados con los azúcares que
circulan por el torrente sanguíneo. Trabaja junto a la insulina en el procesado de la glucosa

ENFERMEDADES.-
Por lo general es un órgano que puede generar algunas enfermedades algo graves, entre ellas podemos
encontrar:

 La pancreatitis: una inflamación del páncreas, esto puede ocurrir en una situación en que las
enzimas digestivas comienzan a digerir las propias partes del mismo páncreas.
 Cáncer de páncreas: se origina cuando comienzan a aparecer crecimientos anormales de células
pancreáticas y se forma un tumor.
 Fibrosis quística: es un trastorno que tiene predisposición genética y puede manifestarse a
cualquier edad. Se trata de una mucosidad de bastante espesor y que puede obstruir los
conductos del páncreas.
 Diabetes Mellitus: esta enfermedad involucra las células del páncreas llamadas islotes, y
consiste en un daño que impide que se produzca insulina, o la produce en muy poca cantidad,
por lo que el cuerpo no puede regular los niveles de glucosa en la sangre, lo que a la larga
produce diabetes, e indirectamente daños a otros órganos del cuerpo.

El páncreas es prácticamente el único órgano del cuerpo humano que cumple funciones como glándula y
como órgano, y ambas funciones intervienen en el metabolismo de las grasas, trabajo que realiza junto al
hígado.
En la actualidad las enzimas del páncreas han sido aisladas y son puestas en laboratorio para elaborar
medicamentos que ayudan a la digestión y al metabolismo, especialmente de las grasas; estos
medicamentos se les suele llamar digestivos porque favorecen la digestión de alimentos, especialmente
cargados de lípidos y azúcares.

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