EVIDENCIA 7: INFORME “ANÁLISIS DEL MERCADO”

2. DESCRIBIR BREVEMENTE EL PRODUCTO A EXPORTAR

Los granos de café son las semillas de un fruto llamado popularmente
cereza. Estas cerezas están compuestas por una cubierta exterior, el
exocarpio, el cual determina el color del fruto; en el interior hay diferentes
capas: el mesocarpio, es una goma rica en azúcares adherida a las
semillas que se conoce como mucílago; el endocarpio es una capa
amarillenta que cubre cada grano, llamada pergamino; la epidermis, una
capa muy delgada conocida como la película plateada; y los granos o
semillas, el endosperma, conocidos como el café verde, que son los que
tuestan para preparar los diferentes tipos de café

3. PARA EL TEMA DE LA OFERTA DESARROLLAR LO SIGUIENTE:

3.1 Definir los factores que afectarían la oferta de su producto en el país
destino de exportación
Factores políticos: cambios es la política del gobierno afecta gravemente el
precio del café en los Estados Unidos
La competencia: la entreda al mercado Estado Unidense de nuevos
exportadores de café
3.2 Investigar a través de fuentes primarias y secundarias, a cuánto
ascienden las ventas de su sector en el país destino de exportación
En términos redondos, las exportaciones de Estados Unidos alcanzaron un
monto de 135 millones de dólares, con un alza del 219 por ciento. Por su
parte, las importaciones desde Colombia sumaron 252 millones, cifra
récord, gracias al repunte en las colocaciones de café.

De dicha suma, las ventas del grano representaron un total de 144 millones
de dólares, que se comparan con los 56 millones que logró exportar
Colombia en enero del año pasado. De mantenerse esta tendencia, según
las cifras del Departamento de Agricultura, el café colombiano volvería a
ser el número uno en este mercado, recuperando el liderazgo que perdió
en manos de Brasil durante los últimos meses.

En el primer mes del año, las ventas de Brasil, aunque también crecieron,
apenas lograron un monto de 127 millones de dólares. Durante el 2010 las
exportaciones del grano brasileño superaron los 1.000 millones de dólares,
frente a 772 millones de Colombia, condición que podría invertirse en el
2011 dado el gran despegue del café colombiano. (DUQUE, 2011)

3.3 Calcular la capacidad de producción total de su producto y proyectarla

a 5 años
La producción de un saco de café = 60 mtos (Manualmente)
Jornada de trabajo= 8 horas
1 hora= 60 mtos
8h x 60 mtos= 480 mtos
480 mtos/ 50 mtos = 8
5 años= 1.825 dias
1.825 x 8= 14600 sacos

En 5 años se produciría 14.600 sacos de café

3.4 Mencionar cómo el incremento o disminución de precios afecta la oferta

El incremento o disminución de precio afectaría la oferta, ya que no
tendríamos una economía estable por ende no se tendría un potencial de
ventas especifico
Si el precio del café se incrementa, su cantidad demandada disminuye
debido a la ley de la oferta y la demanda
4 PARA EL TEMA DE LA DEMANDA DESARROLLAR LO SIGUIENTE:
4.1 Informar la cantidad de habitantes del país al cual va a exportar su
producto o servicio
Estados Unidos es el tercer país más poblado del mundo, cerró 2017 con
una población de 325.886.000 de habitantes

4.2 Calcular el número de personas que componen su segmento de

mercado
El 80% de la población es decir 277.003.100 personas entre 20 y 60 años
que poden consumir café ya que es un alimento indispensable es los
hogares de todad las clases sociales

4.3 Definir los motivos por los cuales sus consumidores potenciales
adquirirán su producto o servicio
 Nos mantiene alerta
 Nos ayuda a quemar grasas
 Mejora nuestro rendimiento físico
 Contiene nutrientes esenciales
 Disminuye el riesgo de padecer diabetes
 Disminuye la posibilidad de sufrir enfermedades neurodegenerativas
 Protege el hígado de padecer cirrosis
 Combate la depresión

4.4 Mencionar los factores que afectarían la demanda de su producto en el

país destino.

El precio el café actúa comúnmente como un bien no giffen; es decir que

cumple con la ley de la demanda que dice: Cuando aumenta el precio del
café, la cantidad demandada de café disminuye y viceversa

El ingreso del consumidor Los ingresos son un factor importante que afecta
la demanda de café. Y no es extraño por muchos motivos, pues todavía
muchos consideran al café como un artículo de lujo, especialmente en los
países de bajos ingresos. Hay datos evidentes de que el consumo depende
mucho no solamente de los niveles absolutos de ingresos sino también de
los cambios en los niveles de ingresos reales, lo que probablemente tiene
más importancia.

4.5 Determinar la demanda anual de su producto o servicio en el mercado

del país destino y proyéctela a 5 años.

1 año = 365 dias

365 X 8 = 2920 sacos de café al año

Valor promedio de cada saco de café es $85.000

2920 X 85.000 = $ 24,820.000 (1 año)

5 años = 1825 dias

1825 X 8 = 14,600 sacos en 5años

14,600 X 85000 =