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Cuales estrategias han desarrollado los hongos

Todo ser vivo necesita perpetuarse ya que de lo contrario esa especie


desaparecería con su muerte. Los hongos pueden reproducirse sexualmente, pero
también asexualmente, como no podemos hacer nosotros. Cuando las condiciones
ambientales son favorables, hay humedad, buena temperatura y abundante materia
orgánica para alimentarse los hongos se reproducen asexualmente mediante
pequeñas porciones del micelio que se desprenden y son arrastrados por el viento,
el agua, los animales o de otras maneras sencillas hasta otro lugar donde vuelven
a crecer y originar un nuevo micelio y un nuevo hongo. A veces en vez de trozos de
micelio son simples esporas asexuales, un polvillo, que produce el micelio el que se
desprende y luego germina dando nuevos hongos.
Sin embargo antes del verano o antes del invierno cuando van a llegar condiciones
adversas por exceso de calor, frío o falta de humedad, los hongos se reproducen
sexualmente y es entonces cuando producen las fructificaciones o carpóforos que
nosotros consumimos y las que conocemos como setas y “hongos”. Para ello dos
células del hongo se fusionan y posteriormente se multiplican dando lugar a un
nuevo micelio, de igual apariencia a los anteriores, pero fértil. Este micelio crece y
en su seno comienzan a formarse pequeñas yemas o abultamientos que crecerán
en horas o en días dando lugar a unas estructuras más o menos grandes que son
las que conocemos como setas, hongos, champiñones, morillas, zizas, etc.
A que llamamos materia orgánica
La materia orgánica (o material orgánico, material orgánico natural o MON) es
materia elaborada de compuestos orgánicos que provienen de los restos de
organismos que alguna vez estuvieron vivos, tales como plantas, animales y sus
productos de residuo en el ambiente natural

Que es descomponer
Separar las diversas partes o elementos que forman un compuesto o un todo.
Desorganizar o desbaratar determinada cosa.
Que es una espora
Célula vegetal reproductora que no necesita ser fecundada.
Cuando fue descubierta la penicilina y por quien
Las penicilinas son antibióticos del grupo de los betalactámicos empleados
profusamente en el tratamiento de infecciones provocadas por bacterias sensibles.
La mayoría de las penicilinas son derivados del ácido 6-aminopenicilánico, difiriendo
entre sí según la sustitución en la cadena lateral de su grupo amino.
Su descubrimiento ha sido atribuido a Alexander Fleming en 1928,
Qué tipo de fármaco es la penicilina y para que sirve por que recibe ese nombre
Es un antibiótico
La penicilina se utiliza para tratar infecciones causadas por bacterias. Actúa
matando las bacterias o evitando su crecimiento.
El 28 de septiembre de 1928, Fleming descubrió por accidente que alrededor de un
hongo llamado penicillium notatum no crecían unos cultivos de bacterias con los
que él estaba trabajando. Por eso se llama así. Impide que las bacterias formen su
envoltura o se la debilitan.
Como se reproducen los hongos
La reproducción de los hongos se da mediante esporas, las cuales dispersan y se
encuentran en estado latente. Este estado solo se interrumpe si encuentran las
condiciones favorables para germinar. Cuando germina primero surge una hifa, la
cual se ramifica y se forma un micelio. Este proceso puede ser muy veloz llegando
a los 5 mm por minuto. De hecho, si tienes paciencia puedes ver crecer un hongo
en tiempo real.
Los hongos producen esporas de forma sexual o asexual.
Como se clasifican los hongos y defínelos
Hongos superiores.
Azcomycetes.
Son los más abundantes y capaces de sobrevivir en muchas habitas (tierras, aguas,
comidas, plantas y medicinas); los parásitos forman parte de este grupo y producen
sacos llamados “setas” cargados de bacterias que dan origen a las esporas; las
levaduras usadas en panaderías y para producir cerveza o bebidas alcohólicas, es
el producto que más contiene este tipo de hongos, además de ciertos quesos,
leches y carnes de animales. Su reproducción es del 99%. Son llamados;
neurosporas crassas, aspergillus, flavus y claviceps purpurea.
Basidiomycetes.
Este tipo de hongos se producen sobre plantas y animales, uno de estos son los
champiñones, los cuales son en su totalidad de especie basidiomycete, también
podemos encontrarlos en papel, tela, vidrio y en pocos casos en café y cereales. Su
reproducción es del 50%, siendo comúnmente, los de mayor tamaño dentro de su
especie. Existen los ustilagos y agaricus.
Hongos inferiores.
Zigomycofitos.
Es la especie de hongo clasificado como más pequeño, se encuentra presente
principalmente en productos en descomposición, como en los panes cuando tienen
manchas o zonas oscuras y verdosas, se reproduce en un 43% por su periodo tardío
en descomponer. Los nombres más comunes son el mucor, albogu, glomales y
rhizopus.
Deuteromycofitos.
Son hongos patógenos humanos y por ende están siempre presentes en nuestro
organismo, son un grupo numeroso y aun no se conocen todos los nombres
científicos de las especies ni capacidad de reproducción debido a que se encuentran
en constante cambio. Algunos nombres biológicos son; colletotrichum y
trichoderma.

Cythridiomycofitos.
Esta especie se encuentra principalmente en agua marina y en lugares donde se
forma el moho, como en las baldosas de los baños o lugares con agua estancada,
en algunos casos están presentes en los intestinos de algunos insectos, como los
gusanos, cucarachas, abejas, lagartijas y moscas. Se reproducen en un 80% y la
denominación más conocida es los allomyces.

Que obtienen los hongos saprofitos de la materia orgánica


Los hongos obtienen sus nutrientes al absorber compuestos orgánicos del
ambiente. Los hongos son heterótrofos : su metabolismo y nutrición depende
exclusivamente del carbón obtenido de otros organismos. Los hongos han
evolucionado de una forma tal que muchos de estos pueden utilizar una gran
variedad de sustratos orgánicos para crecer, lo que incluye compuestos simples
como el nitrato, amoníaco, acetato y etanol. El rol que tiene los hongos en su
ambiente está definido por su modo de nutrición.
Los hongos obtienen nutrientes de tres formas diferentes:
Descomponen materia orgánica muerta. Un saprófito es un organismo que obtiene
sus nutrientes de la materia orgánica no viva, usualmente una materia animal o
vegetal muerta y en descomposición, al absorber los compuestos orgánicos
solubles. Los hongos saprófitos tienen un papel muy importante como recicladores,
en el flujo de energía de los ecosistemas y en los ciclos biogeoquímicos.
Se alimentan de anfitriones vivos: Como parásitos, los hongos viven dentro o sobre
otros organismos y obtienen sus nutrientes del anfitrión. Los hongos parásitos
utilizan enzimas para descomponer el tejido vivo, lo que puede causar enfermedad
al anfitrión. Los hongos que causan enfermedades son parásitos. Recuerda que el
parasitismo es un tipo de relación simbiótica entre organismos de diferentes
especies en la que uno, el parásito, se beneficia de una asociación cercana con el
otro, el anfitrión, que es dañado.
Viven de manera mutualista con otros organismos. Los hongos mutualistas viven
inocuamente con otros organismos vivos. Recuerda que el mutualismo es una
interacción entre individuos de dos especies diferentes, en la que ambos se
benefician.
Cuales alimentos pueden contaminarse por los hongos

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