LABORATORIO DE BIOQUÍMICA AMBIENTAL

INFORME DE PRÁCTICA

CARRERA PROFESIONAL: Ingeniería Ambiental

PRÁCTICA N°: 3

TÍTULO: Toxicodinámica del cianuro

ALUMNO(S):

- Cardenas Isidro, Sheyla Cindy

- Edquen Burga, Luz Elita
- Pisconte Mego, Miguel Angel
- Ramirez Jauregui, Andrea
- Rivera Amaya, Samanta Carolina

CICLO: IV

PROFESOR: Apesteguía Infantes, José Alfonso

LIMA-PERÚ

2018
 INTRODUCCIÓN

En el presente informe se desarrollará el tema de toxidinámica del cianuro, ya

que éste es una sustancia química, que actúa rápidamente y puede existir de
varias formas. Puede ser un gas incoloro como el cianuro de hidrógeno (HCN),
o el cloruro de cianógeno (ClCN), o estar en forma de cristales como el cianuro
de sodio (NaCN) o el cianuro de potasio (KCN). Se describe con un olor a
“almendras amargas”, pero no siempre emana un olor y no todas las personas
pueden detectarlo. También es conocido por su denominación militar AN (para
el cianuro de hidrógeno) y CK (para el cloruro de cianógeno).
El hombre puede estar expuesto a cianuro a través de una gran variedad de
compuestos, los cuales pueden ser de origen natural y antropogénico.

Ejemplos de compuestos de origen natural son los glucósidos cianogenéticos,

sustancias complejas formadas por una aglicona, un azúcar y una molécula de
ácido cianhídrico.

Debido a su potencia y velocidad de acción, la letalidad del cianuro es muy

elevada, lo que hace aún más importante que debamos reconocer esta
intoxicación e implementar con urgencia las medidas necesarias.