Encabezado: DETERMINACIÓN DE VISCOSIDAD

Determinación de Viscosidad Absoluta con el Viscosímetro de Stomer

Universidad Nacional del Altiplano

Facultad de Ingeniería Agrícola

Escuela Profesional de Ingeniería Agrícola

ASIGNATURA: MECÁNICA DE FLUIDOS

DOCENTE: M.Sc. Audberto Millones Chafloque

ALUMNOS:

PARI MONTESINOS, Jhon Eleodoro CODIGO: 143099

LAURA ILLACUTIPA, Victor Jassel CODIGO: 135279

QUISPE QUISPE, Luis Enrique CODIGO: 123558

ZEGARRA PARI, Franck Jhunior CODIGO: 160228

SEMESTRE: V GRUPO: “UNICO”

17 de Abril del 2018 Puno-Perú

Encabezado: DETERMINACIÓN DE VISCOSIDAD
ÍNDICE
PRACTICA DE LABORATORIO N°1: ........................................................................................ 1

DETERMINACIÓN DE VISCOSIDAD ABSOLUTA CON EL VISCOSÍMETRO

STORMER.................................................................................................................................. 1

RESUEMEN ................................................................................................................................... 2

INTRODUCCION .......................................................................................................................... 2

MARCO TEÓRICO: ...................................................................................................................... 3

MATERIALES Y EQUIPOS ......................................................................................................... 5

MÉTODO EXPERIEMENTAL ..................................................................................................... 5

RESULTADOS............................................................................................................................... 7

CONCLUSIÓN ............................................................................................................................... 8

BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................ 9
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PRACTICA DE LABORATORIO N°1:

DETERMINACIÓN DE VISCOSIDAD ABSOLUTA CON EL VISCOSÍMETRO

STORMER

PRESNETADO POR:

1.-CONDORI HUANCA, Raul Tomas NO ESTUBO PRENSENTE EN LA PRACTICA

2.-LAURA ILLACUTIPA, Victor Jassel CODIGO: 135279

3.-PARI MONTESINOS, Jhon Eleodoro CODIGO: 143099

4.- QUISPE QUISPE, Luis Enrique CODIGO: 123558

5.- ZEGARRA PARI, Franck Jhunior CODIGO: 160228

FECHA DE REALIZACIÓN: 12/04/2018

FECHA DE ENTREGA: 17/04/2018

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RESUEMEN

Determinamos la viscosidad del aceite para carro “CHEVRON DELO” con el instrumento

viscosímetro de STORMER y analizamos el comportamiento de la viscosidad absoluta del aceite

ya antes mencionado con el cambio de temperatura.

Empleamos el viscosímetro de STOMER tipo rotativo que emplea el troque de un cilindro móvil

para generar un esfuerzo de corte sobre el aceite que se analizó en tiempos y temperaturas

diferentes

y finalmente tomamos los datos de la viscosidad de aceite que se desarrollaron en el laboratorio

de Mecánica de Fluidos.

INTRODUCCION

La Viscosidad es un parámetro de los fluidos que tiene importancia en sus diversas aplicaciones

industriales, particularmente en el desempeño de los lubricantes usados en máquinas y

mecanismos. La viscosidad de las sustancias puras varía de forma importante con la temperatura

y en menor grado con la presión.

La facilidad con que un líquido se escurre es una pauta de su viscosidad.

Se define la viscosidad como la propiedad que tienen los fluidos de ofrecer resistencia al

movimiento relativo de sus moléculas. También se suele definir la viscosidad como una

propiedad de los fluidos que causa fricción, esto da origen a la perdida de energía en el flujo

fluido. La importancia de la fricción en las situaciones físicas depende del tipo de fluido y de la

configuración física o patrón. Si la fricción es despreciable, se considera el flujo como ideal.

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Viscosidad: Una propiedad física muy importante que caracteriza la resistencia Para ciertos

líquidos, la viscosidad es constante y solo depende de la temperatura y presión. Este grupo se

denominan líquidos Newtonianos.

Los líquidos que no siguen esta relación proporcional son denominados fluidos no Newtonianos.

La viscosidad dinámica es la propiedad de los fluidos que se caracteriza por su resistencia a fluir,

debida al rozamiento entre sus moléculas. En el Sistema Internacional se mide en Pascales

segundo, pero la unidad más utilizada es el centipoise (cps), equivalente a 1mPa s.

La viscosidad cinemática es el cociente entre viscosidad dinámica y densidad, y se mide en

centistokes.

MARCO TEÓRICO:

La viscosidad absoluta o dinámica (μ) para un fluido Newtoniano es el cociente del esfuerzo

cortante al cual es sometido y la razón de deformación (gradiente de velocidad):

𝜏
𝜇=
𝑑𝑣
( )
𝑑𝑦

τ =esfuerzo de corte

μ =viscosidad absoluta.

(dv/dy) =gradiente de velocidades.

se denomina ley de la viscosidad de Newton. Un análisis dimensional de esta ecuación indica

que la viscosidad tiene dimensiones de (F)(T)/(L)2 ó (M)/(L)(T); [F: Fuerza, M: Masa, L:

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Longitud, T: Tiempo], por tato las ecuaciones de la viscosidad absoluta son: en el sistema Ingles

lbf*s/pie2 ó slug /(pie*s), y en el Sistema Internacional N*s/m2. Un sistema que se emplea con

mucha frecuencia cuando se trabaja con viscosidad absoluta es el Sistema CGS o Cegesimal

(centímetro – gramo – segundo), en el cual la densidad es expresada en Poise [gr*s/cm2] ó

Centipoise (cP), siendo 100 cP igual a 1 Poise.

𝑠
(1𝑃 = 2089 × 10−6 𝑙𝑏𝑓 × = 0.1𝑁 × 𝑆⁄𝑚2
𝑝𝑖𝑒 2

Tabla 1

SISTEMA DE UNIDADES UNIDADES DE VISCOSIDAD

DIANÁMICA
SISTEMA
𝑁 × 𝑆⁄ , 𝑃𝑎 × 𝑠 𝑂 𝐾𝑔⁄
INTERNACIONAL 𝑚 (𝑚 × 𝑠)
SISTEMA BRITANICO (𝑙𝑏 × 𝑠) 𝑠𝑙𝑢𝑛𝑔
DE UNIDADES ⁄𝑝𝑖𝑒 2 𝑂 ⁄(𝑝𝑖𝑒𝑠)

𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 = 𝑑𝑖𝑎𝑛𝑎 × 𝑠⁄𝑐𝑚2 = 0.1 𝑃𝑎 × 𝑠

SISTEMA c. g. s. 𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒⁄
𝐶𝑒𝑛𝑡𝑖𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 = 100
(Elaboración propia)
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MATERIALES Y EQUIPOS

 Aceite para carro “CHEVRON DELO”

 Viscosímetro de STOMER

 Alcohol

 Balanza

 Termómetro

 Cronometro

 Agua

 Pesas

 Mechero

 Libreta de datos

MÉTODO EXPERIEMENTAL

1. Vierta agua dentro del vaso de la plataforma móvil (el cual contendrá al cilindro fijo) e

instale el cilindro móvil (rotor) en el viscosímetro. El agua tiene como objeto lograr una

mayor uniformidad de la temperatura de la muestra durante el calentamiento.

2. Pusimos una masa de 153. 53 gramos según la indicación del profesor, en el que cuelga la

pesa.

3. Instalamos el cilindro fijo y levantamos la plataforma móvil hasta el tope fijo y

aseguramos; procedimos a soltar el freno, con lo cual el peso comienza a descender y el

cilindro móvil rotará (con ayuda de la polea ubicada en la parte superior del equipo puede
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ubicar el peso en su posición inicial nuevamente). Con movimientos concéntricos

ubicamos el vaso de la plataforma de tal manera que evite el roce entre el cilindro fijo y

el móvil (eliminando cualquier ruido metálico que se produce por la fricción), realizada

esta operación procedimos a ajustar los tornillos con el objeto de mantener fijo el vaso de

la plataforma, recuerde ajustar los tornillos en parejas diametralmente opuestas.

Verificamos nuevamente que no exista roce, en caso contrario afloje los tornillos y

proceda de nuevo con este paso. Concluida esta etapa el equipo estará calibrado y se

puede realizar el experimento.

4. Descendimos la plataforma móvil y vierta el fluido de trabajo dentro del cilindro fijo,

hasta alcanzar el tope de las paredes de corte.

5. Ubicamos la plataforma móvil en el tope fijo y aseguramos.

6. Para realizar varias experiencias a diferentes temperaturas es necesario introducimos el

mechero con su respectiva base de madera debajo de la plataforma móvil y calentar la

muestra hasta 2 ºC por debajo del valor de la temperatura dada. Procedimos a retirar el

sistema de calentamiento (medida de seguridad) y espere que la temperatura ascienda al

valor dado en el experimento, en ese momento suelte el freno y registre el tiempo

requerido para que el tacómetro realice 100 revoluciones. Frene la caída del peso y

proceda a ubicarlo en su posición inicial. En caso de otras medidas repita este paso (el

profesor indicará la cantidad de medidas, así como las temperaturas a estudiar).

7. Finalizando el experimento, limpiamos el viscosímetro con algún solvente (Gasolina por

ejemplo) y guardamos todos los equipos e instrumentos empleados en la experiencia.

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RESULTADOS

Masa de la pesa: 153. 53 gramos

Material estudiado: Aceite para carro “CHEVRON DELO”

Tabla 2
Tabla de referencias
𝑁
N° Temperatura (C°) Tiempo (S) Viscosidad (cP) Viscosidad (𝑚2 × 𝑠)

01 16.9 119.92 336.816 0.3368

02 22.2 96.12 270.160 0.2701

03 31.4 50.64 142.809 0.1428

04 41.6 33.24 94.083 0.0940

05 50.5 25.11 71.316 0.0713

06 60.4 17.68 50.509 0.0505

Datos obtenidos en el Laboratorio (Elaboración propia)

La gráfica
Viscosidad Absoluta (cP) Vs. Temperatura (C°)
0.4
0.3368
0.35
Viscosidad (𝑁/𝑚^2 ×𝑠)

0.3 0.2701

0.25

0.2
0.1428
0.15
0.094
0.1 0.0713
0.0505
0.05

0
0 10 20 30 40 50 60 70
Temperatura (C°)
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CONCLUSIÓN

La viscosidad es una manifestación del movimiento molecular (MIVIMIENTO DE ATOMOS)

dentro del fluido. La viscosidad resulta ser una función de la temperatura.

Concluimos que el fluido aceite para carro “CHEVRON DELO” no es Newtonianos y la

viscosidad dinámica es dependiente de la velocidad; se resiste al corte

Compara los resultados obtenidos para un mismo fluido a diferentes temperaturas

analizar si los valores experimentales resultan lógicos y compararlos, si se dispone con

información con valores teóricos

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ANEXO
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BIBLIOGRAFÍA

http://www.unet.edu.ve/~aostos/LinkedDocuments/Pr%E1ctica%20No.2%20_%20Viscosidad%

20Absoluta.pdf

LIBRO: Mecánica de Fluidos / Walter MARCOS CHIPANA