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Introducción
Este pequeño manuar es solo para dar a conocer un universos basto, que posee la química. Por
medio del presente trabajo se quiere dar a conocer detalladamente las diferentes clases
de reacciones químicas por medio de la practica o la experimentación, para
así poder establecer una relación entre los principios teóricos y los hechos experimentales, lo
cual nos permitirá diferenciar los tipos de reacciones.
2. Fundamento teórico
2.1 REACCION QUÍMICA: Proceso en el que una o más sustancias —los reactivos— se
transforman en otras sustancias diferentes —los productos de la reacción. Un ejemplo de
reacción química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar
el oxígeno del aire con el hierro. Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos
dependen de las condiciones bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un
estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar según cambien las
condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reacción química.
Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el número de cada tipo
de átomo presente, la carga eléctrica y la masa total. La importancia de dichas reacciones es
notoria en muchos aspectos de la vida diaria en fenómenos tales como
explosiones; procesos vitales tales como alimentación, respiración etc. Todas las sustancias
que a diario utilizamos son o fueron producto de reacciones químicas.
en esta fórmula se mezclan 2 moles de oxido de calcio sólido con 2 moles de agua líquida
reacciona produciendo 2 moles de dihidroxido de calcio acuoso.
en esta formula una 2 molécula de oxido de mercurio sólido se descomponen o dividen para
formar 2 moléculas de mercurio y una de oxigeno, las cuales son mas sencillas que la primera.
CuSO4 + Fe → FeSO4 + Cu
En esta reacción un mol de sulfato de cobre con 1 mol de hierro para formar sulfato de hierro y
cobre
2.2.4 REACCION DE DOBLE SUTITUCION O DOBLE DESPLAZAMIENTO: Son aquellas reacciones
que se dan por intercambio de átomos entre los reactivos AB + CD----------------- AC + BD Por
Ejemplo:
En esta reacción 1 mol de sulfuro de potasio reaccionan con sulfato de magnesio para formar
sulfato de potasio y sulfuro de magnesio. Es difícil encontrar reacciones inorgánicas comunes
que puedan clasificarse correctamente como de doble sustitución.
3. Materiales y reactivos
3.1 REACTIVOS:
NH3
HCl
KClO3
NaCl
AgNO3
3.2 IMPLEMENTOS:
2 Pipetas
Pinzas de Crisol
Balanza
Regla
Mechero de Gas
Espátula
Tubos de Ensayo
Astilla De madera
Fósforo
4. Procedimiento
se tomo, con una pipeta una mínima cantidad de NH3 . con otra pipeta se tomo una
cantidad mínima de Ácido Muriático. Unimos las pipetas de tal manera que los
reactivos o sustancias entren en contacto y observamos que paso con esa reacción.
4.2. DESCOMPOSICIÓN:
4.3 DESPLAZAMIENTO:
Se calienta el tubo de ensayo con la mezcla ponemos un frasco en la boca del tubo
para lograr atrapar el hidrógeno gaseoso que se desprende de la reacción.
Tomamos un tobo de ensayo en el cual agregamos 20 cm3 de NaCl (Sal Común) diluido
al 10%, agregamos luego un poco de AgNO3 , y vemos que se forma un precipitado
que es una de las tantas cosas que indica que hubo una reacción química.
Aquí comprobamos que esta es una reacción de síntesis, ya que se combinan 2 sustancias y
producen una más compleja.
5.2. DESCOMPOSICIÓN: La ecuación de la reacción de descomposición o análisis del
experimento realizado es la siguiente:
KClO3 → KCl + O2
Aquí vemos que se da el caso contrario al anterior ya que acá no se unen varias formar 1
sustancia, sino que una se descompone o divide en 2 menos complejas, es decir, se presenta
una reacción de descomposición.
Zn + HCl → ZnCl + H2
( En esta ecuación se presenta una Reacción de sustitución o desplazamiento ya que aquí los
un átomo sustituye a otro en la otra sustancia.
Resultados e informes
6.2 ¿ QUE MANIFESTACIÓN EN UN PROCESO PUEDE INDICAR QUE ESTA SUCEDIENDO UNA
REACCION O QUE DICHA REACCION SUCEDIÓ?
Elemento + Elemento
O2 + H2 → H2O Síntesis
→ compuesto
Elemento + Elemento
S + O2 → SO2 Síntesis
→Compuesto
Compuesto →
CuCO3 →CO2 +
Compuesto + Descomposición
Cu
Elemento
Compuesto +
MgCl + HSO4 → Compuesto → Doble
MgSO4 + HCl Compuesto + Sustitución
Compuesto
Elemento +
Na + H2O → H2 compuesto →
Sustitución
+ NaOH Elemento +
Compuesto
7. Glosario de preguntas:
Pura: estudia las sustancias tanto orgánicas como inorgánicas y los métodos que se emplean
para ello Preparativa: estudia la preparación y purificación de sustancias en laboratorios para
desarrollar nuevo productos
Diferencia entre compuesto orgánicos: -son muy numerosos alrededor de 8 millones -todo
presentan enlace covalente -casi todos son insolubles en disolvente a polares como el benceno
- son de origen vegetal o animal en su mayoría -tienen puntos de función y ebullición menores
que los compuestos inorgánicos
¿de que origen son los compuestos orgánicos? De origen animal o vegetal
¿De que origen son los compuestos inorgánicos? Son de origen mineral y se encuentran libre
en la naturaleza en forma de sales óxidos etc.
¿Qué es un enlaces químico? Es la propiedad que permite al carbono unirse a otros átomos de
carbonos mediante enlaces simple, doble o triple
¿porque se diferencian los enlaces? Estos tres tipos de enlaces se diferencian por su fortaleza
y su geometría.
¿Cómo se mide la fortaleza de un enlace? se mide por la cantidad de energía que es necesario
suministrar para romperlo.
¿cuando se forma un enlace simple? Se forma cuando dos o más átomos de carbono
comparten un par de electrones.
¿cómo se forma el enlace doble? En este tipo de enlaces los átomos de carbono comparten
dos pares de electrones.
¿Qué tipo de geometría tiene el enlace doble? Tiene una geometría triangular plana
¿que tipo de enlace forma el enlace doble? Forma un ángulo plano de 120 grados
¿cuando se forma el enlace triple? Cuando los átomos de carbono comparten tres pares de
electrones
¿que tipo de geometría tiene el enlace triple? Su geometría es lineal, debido a que los enlaces
están dispuesto en líneas.
¿cuales tipos de formulas se usan para representar los compuestos orgánicos? Formula
desarrollada estructural, formula semi desarrollada, formula molecular.
¿cuántos electrones usa el carbono para combinarse con los compuestos orgánicos? Según
esta configuración, el carbono presenta cuatro electrones desapareados, entonces su valencia
es 2.
¿En que consiste la isomería estructural? Dentro de la isomería estructural están la isomería
de esqueleto, la isomería de grupo funcional y la isomería de posición.
¿Qué es un enantiomero? Las moléculas que poseen un átomo de carbono unido a cuatro
sustituyentes distintos pueden presentar dos isomeros diferente que se denominan
enantiomeros.
¿a que llamamos mezcla glacemica? Una mezcla de ambos isomeros en las misma proporción
se denomina mezcla racemica y no afecta al plano de luz polarizada.
¿dónde podemos encontrar ácido láctico? Estas presente en una de sus formas
enantiomericas en la sangre y en el fluido muscular. Mientras que en la leche agria y en
algunas frutas se encuentra como una mezcla de los enantiomeros.
¿Qué es un grupo funcional? Es un átomo o grupo de átomo con una disposición característica
lo que confiere determinado comportamiento químico compuesto que lo posee.
¿que es una serie homologase? Se denomina serie homologa al conjunto de compuesto que
tiene el mismo grupo funcional –y por lo tanto la misma propiedades química- pero se
diferencian por le numero de átomos de carbono en su moléculas.
¿que es una función orgánica? Es el conjunto de compuesto que tiene el mismo grupo
funcional.
¿que son los hidrocarburos y cuales elemento los forman? Son los compuestos orgánicos mas
sencillos porque solo están formados por carbonos e hidrogeno
¿cómo se clasifican los hidrocarburos? En dos grande grupos que son los hidrocarburos
alifáticos y los aromáticos
¿Que son los alcanos? son los hidrocarburo saturados que tienen enlaces simples
¿Que otros nombre reciben los alcanos? también se les conoces como parafina del latín
paruma fina, que significa poca afinidad.
¿cuál es el grupo funcional de los alquenos? Son hidrocarburos insaturado con uno o más
enlaces doble que unen los átomos de carbono(c-)
¿Cómo se nombran los alquenos? Los alquenos se nombran usando la raiz del nombre de los
alcanos pero cambiando la terminación ano por eno ej: alqueno, propeno, buten, hexeno
¿Cómo SE NOMBRAN LOS ALQUINO? SE APLICAN LAS MISMA REGLAS QUE PARA LOS
ALQUENOS CAMBIANDO LA TERMINACION DE ENO POR INO
8. Conclusión
En síntesis podemos decir que las reacciones químicas son de suma importancia ya que son
fenómenos que vemos a diario en nuestra vida y son la base de la realización de
las funciones vitales y las demás actividades del hombre o cualquier otro ser vivo, como por
ejemplo la respiración es una reacción química, ya que al organismo entra O2 y sale CO2.
Además todas las sustancias que usamos o usan los demás seres vivos fueron producto de
reacciones químicas.
Existen varios tipos de reacciones los cuales son: reacción de combinación, de descomposición,
de sustitución y de doble sustitución, todos estos muy diferentes pero cumplen la misma
función la formación de uno o varias sustancias y/o compuestos nuevos, los cuales pueden ser
de mucha utilidad, o también pueden ser dañinos para la naturaleza.
Como fue de esperar pudimos comprobar que toda la teoría que sabíamos y estudiamos, se
cumple en la vida, ya que todas las reacciones según su tipo se comportaron como dicen
los libros y las personas que conocen el tema, lo cual nos ha permitido reconocer y diferenciar
bien los tipos de reacciones químicas.
9. Bibliografía
Para la creación de este trabajo se tuvo como base la teoría encontrada en los siguientes libros
y sitios web:
www.monografias.com
Enciclopedia Microsoft Encarta 2015