12-4-2018

Plan de
seguridad

NOMBRE CLAUDIA SEPULVEDA

Índice

1. Introducción
2. Resumen ejecutivo
3. Alcance
4. Descripción de la empresa
5. Referencia de elaboración
6. Definición
7. Objetivo general
8. Objetivo especifico
9. Definición de la estrategia
10. Descripción de la actividad del programa
11. Matriz de riesgo
12. Estructura y responsabilidad
13. Comité paritario de higiene y seguridad
14. Descripción evaluación programa
15. Definición del programa
16. Aplicación de los protocolos MINSAL
17. Plan de emergencia
18. Anexo

1
Introducción
En este trabajo

2
Resumen ejecutivo
La empresa blumar se dedica a la pesca

3
Alcance

4
Descripción de la empresa

Blumar Seafoods es una organización de clase mundial dedicada a la pesca y

acuicultura.
Con más de 60 años de experiencia en la industria se han destacado por elaborar
productos de calidad en armonía con nuestro entorno. Sus productos pesqueros son
jurel congelado para el consumo humano y harina y aceite de pescado para la
producción de alimento animal. En el caso del salmón, este producto se comercializa
fresco y congelado siendo su principal destino Estados Unidos y China donde tienen
una oficina comercial que distribuye por todo el país. Otros mercados importantes son
Brasil y países Latinoamericanos, europeos y asiáticos. También tienen presencia en el
retail nacional a través de El Golfo Comercial, marca líder en Chile. Por medio de sus
filiales St Andrews producen y comercializan mejillones y a través de Pacific Blu venden
productos de merluza, apanados y otros derivados de la pesca blanca. Mantiene
contratos a largo plazo con los pescadores artesanales de la zona.
Considerando que el rubro de la pesca es una de los trabajos con niveles de riesgos
más alto, y estos aumentan en la mar, la tasa de cotización es de un 2,55% y la tasa de
accidentabilidades es 1,32% considerando que en esta planta trabajan más 1.500
Personas con aproximadamente 50 puestos de trabajo. Dicha pesquera cuenta con
certificación de primer nivel en el mercado nacional e internacional. Esta planta además
de preocuparse de la seguridad de los trabajadores, trabaja con equipo especializado
para disminuir la contaminación al medio ambiente.

5
Descripción de la actividad del programa
La empresa se dedica a producción y comercialización de salmones.

6
7
Matriz

INDICE o NIVEL
PROCESO actividad PELIGRO RIESGO PROBABILIDAD SEVERIDAD DE RIESGOS
Tripulación Caminar no atento a las Caídas al
ZARPE 5 6 30
General condiciones del entorno mismo nivel

Tripulación Choques,
ZARPE Acción de terceros 3 4 12
General colisiones

TRANSITO
Tripulación Exposición a
POR LA Practica inadecuada 3 4 12
General radiación UV
CUBIERTA

TRANSITO Caídas al
Tripulación Conducta/comportamiento
POR LA mismo y 5 6 30
General inadecuado
CUBIERTA distinto nivel

TRANSITO
Tripulación Conducta/comportamiento
POR LA Caídas al mar 5 8 40
General inadecuado
CUBIERTA

Caídas al
NAVEGACION Motoristas Desviarse de los métodos mismo y 5 6 30
distinto nivel

No usar EPP /Desviarse Proyección de

NAVEGACION Motoristas 5 6 30
de los métodos partículas

No usar EPP/Uso
inadecuado de Cortes en
NAVEGACION Motoristas 5 6 30
herramientas y equipos manos
de protección

Intervenir equipos
NAVEGACION Motoristas Shock eléctrico 5 6 30
energizados

Exposición a
NAVEGACION Motoristas No usar EPP 3 4 12
ruido

Contacto con
LABORES DE Conducta/comportamiento
superficies y
COCINA EN COCINERO inadecuado/Desviarse de 3 4 12
líquidos
NAVEGACION los métodos
calientes

Contacto con
LABORES DE
Mal manejo de elementos
COCINA EN COCINERO 3 4 12
implementos de cocina cortantes o
NAVEGACION
punzantes
LABORES DE Conducta comportamiento
Caídas al
COCINA EN COCINERO inadecuado/Desviarse de 3 4 12
mismo nivel
NAVEGACION los métodos

LABORES DE Contacto con

Tripulación Conducta comportamiento
COCINA EN líquidos 4 4 16
General inadecuado
NAVEGACION calientes

FAENA DE
Conducta/comportamiento
PESCA Tripulación Caídas al
inadecuado/ Desviarse de 5 8 40
(REBUSCA Y General mismo nivel
los métodos
CAPTURA)

FAENA DE
Mal manejo de materiales/
PESCA Tripulación Golpes por y
No estar atento a las 5 6 30
(REBUSCA Y General contra objetos
condiciones del entorno
CAPTURA)

8
 FAENA DE No advertir/No estar
PESCA Tripulación atento a las condiciones
Aplastamientos 8 8 64
(REBUSCA Y General del entorno/Desviarse de
CAPTURA) los métodos

FAENA DE
No advertir/ No estar
PESCA Tripulación
atento a condiciones del Atrapamientos 5 6 30
(REBUSCA Y General
entorno
CAPTURA)
MANTENION
No usar EPP /Desviarse Proyección de
BARCO EN Soldador
de los métodos partículas
3 6 18
PUERTO

MANTENION No usar EPP/Uso

inadecuado de Cortes en
BARCO EN Soldador
herramientas y equipos manos
4 4 16
PUERTO de protección
MANTENION Intervenir equipos
BARCO EN Soldador energizados/Cables en Shock eléctrico 5 6 30
PUERTO mal estado

MANTENION
BARCO EN Soldador Desviarse de los métodos Incendio 8 6 48
PUERTO

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protocolos MINSAL
Protocolos Minsal
 Presentación y puesta en
marcha
 Normativa
 Capacitación
 Sistema de evaluación
 Documentos operativos
 Manejo manual de carga
 Plaguicidas
 Sílice(PLANESI)
 Radiación UVS
 Trastorno muscular esqueléticos de
extremidades superiores (TMER)
 Factores psicosociales
 Asbesto
 Hiperbaria
 Hipobaria
 Uso intensivo de la voz
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Plan de emergencia

INDICACION SEÑALIZACION
Salida de emergencia

Ascensor

Escalera

Ruta de escape

Auxilio de emergencia

Extintor

Botón de emergencia/ alarma

Manguera contra incendio/Hidrante

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Anexo

12