24/3/2018 Siembra de trigo | Agroterra Blog

Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Para más información haz click aquí.

Regístrate Gratís Identifícate Super Ofertas Categorías Comprar Vender Foro Blogs Mi Cuenta Ayuda

Productos Introduce tu búsqueda Buscar Mi Carrito

Inicio » Blog »

El blog de Agroterra Descubrir Comprar Agroterra

Siembra de trigo Buscar en el blog

Buscar Buscar

Post Destacado

Herbicidas, clasificación y uso

Un herbicida es un producto químico o no que se utiliza para
inhibir o interrumpir el desarrollos de plantas indeseadas,
también conocidas como malas hierbas, en terrenos que han
sido o van a ser cultivados. En este artículo te ayudamos a
distinguir los diferentes tipos de herbicida y saber cuándo
utilizar cada uno.
Leer más

Productos destacados

Por RicardoMC
Publicado el 13/09/2013 en Descubrir

Los cereales son un conjunto de plantas monocotiledóneas, que pertenecen al orden

Glumifloras a la familia de las Poáceas (antes Gramíneas) a excepción del trigo sarraceno,
que pertenece a la familia de las Poligonáceas y por tanto no es un cereal. Agroboletín

El trigo es el cereal de invierno más cultivado en el mundo. Su origen está ligado a

Ofertas y análisis de los productos más interesantes.
civilizaciones antiguas del Próximo Oriente, conocido y utilizado desde el neolítico en el
inicio de la agricultura. El que se cultiva en la actualidad procede de diferentes especies del
Suscribirme
género Triticum, cuyo número de cromosomas es siete. Las diferentes especies que se
engloban en este género se agrupan en tres grupos:

Diploide: Generalmente especies silvestres con 14 cromosomas.

Tetraploide: Siendo la especie más destacada el trigo duro (28 cromosomas).
Hexaploide: Teniendo como principal especie el trigo blando (42 cromosomas).

Clases de trigo

Según época de siembra

Según la época de siembra en la que se realicen se distinguen dos tipos, de otoño o
primavera. Los que se siembran en otoño para florecer necesitan vernalización y los de
primavera, espigan sin necesidad de sufrir ninguna vernalización.
Esto quiere decir que los trigos de otoño necesitan la incidencia de ciertas “horas de frío” o
temperaturas bajas, para poder florecer, mientras que en los de primavera no es necesario.

https://www.agroterra.com/blog/descubrir/siembra-de-trigo/77961/ 1/4
24/3/2018 Siembra de trigo | Agroterra Blog
También
Las cookies hay trigos alternativos,
nos permiten cuya
ofrecer nuestros siembra
servicios. se puede
Al utilizar realizar
nuestros indistintamente
servicios, enque hacemos de las cookies. Para más información haz click aquí.
aceptas el uso
cualquiera de las dos épocas. En general, los trigos de primavera presenta una mejor
calidad harino-panadera que los de otoño aunque los de otoño compiten con un número
menor de malas hierbas que los de primavera.

Según utilidad
También se distinguen dos especies principalmente:

El trigo blando (Triticum aestivum) se emplea fundamentalmente para la elaboración de

harinas y a su vez en panificadoras. En función de las características físicas de éstas, la
masa obtenida durante la panificación puede tener una mayor o menor capacidad de
retención de CO2 que permite a la masa expandirse al cocerse e incrementar su volumen.
Hay numerosas variedades como Marius, Fortín,Andana…y en el norte de España se está
empleando Paledor.

En segundo lugar el trigo duro (Triticum durum) tiene excesivo gluten y no es elástico, por
lo que da un pan correoso amarillento y sin volumen. Por ello se utiliza para pastas y
sémolas.

Exigencias de clima
El cero de germinación o vegetativo, que es la temperatura a partir de la cuál una planta
no desarrolla sus funciones, en el caso del trigo es de 0 ºC y la temperatura óptima de
germinación sobre los 20-22 ºC.
Los requerimientos en unidades caloríficas vienen expresados por una integral térmica y
para las variedades de primavera se sitúa entre 1250-1600 ºC y para los de otoño entre
1850 y 2400 ºC.

En general es una planta bastante resistente al frío, sobre todo después de emerger la
cuarta hoja, antes de esta fase es sensible.
De hecho puede resistir temperaturas de -14 ºC y resiste mejor las heladas graduales que
los descensos súbitos de temperatura.

Como ya se ha mencionado anteriormente, el frío es un estímulo de la floración por la

vernalización pero las heladas tardías fundamentalmente cuando están en floración y
cuando comienza a madurar el grano, tienen graves repercusiones en el cultivo. En la
floración, se requieren unas temperaturas mínimas de 16 ºC pues de lo contrario la
fecundación puede verse afectada negativamente. En el ahijado también influye la
temperatura, ya que a mayor temperatura mayor ahijado, al igual que durante la maduración
del grano.

Con respecto a la humedad, se debe mencionar que es un cultivo que no requiere grandes
cantidades de agua ya que con 300-400 mm se consiguen buenas cosechas, aunque lo
ideal es que se superen estos límites. Los momentos críticos con respecto al estrés
hídricos, son antes y después de la germinación y el más importante alrededor de unos 15
días antes del espigado y en el propio espigado.

El trigo necesita un régimen de días largos para espigar. Un trigo de invierno sometido a
días cortos no espiga o tarda mucho en hacerlo. Los de primavera son inducidos a la
floración por el foto periodo. Ésta iluminación también influye en el ahijado y encañado ya
que necesitan buenas condiciones de iluminación.

Exigencias de suelo
Se adapta a todos los tipos de suelo salvo pantanosos, salinos y con poca meteorización.
Tiene preferencia en los terrenos ricos de aluvión y de consistencia media a fuerte. No
tolera la asfixia radicular ni la acidez y prefiere también terrenos algo calizos.

El exceso de nitrógeno como en la mayoría de cereales, puede dar origen a un encamado

fisiológico que resulta muy negativo para la productividad del trigo. También puede
producirlo una siembra excesivamente densa. Para controlarlo se puede emplear
clormecuat o etefón con una dosis de 0.8 a 1.5 kg/ha cuando la plantación presenta una
altura de unos 20 cm, reduciendo así la longitud de sus entrenudos.

Labores preparatorias para la siembra

Las técnicas de laboreo mínimo o no laboreo dan buenos resultados en cultivos en regadío
pero son más controvertidas en secano. En secano es típico realizar como labores
preparatorias el barbecho. Esta técnica, necesaria en secanos áridos, consta de cuatro
fases:

https://www.agroterra.com/blog/descubrir/siembra-de-trigo/77961/ 2/4
24/3/2018 Siembra de trigo | Agroterra Blog
Alzar: Se efectúa en agosto y es una labor poco profunda que se realiza con grada de
Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Para más información haz click aquí.
discos.
Binar: Es una labor profunda, que se realiza sobre octubre tras las primeras lluvias de
otoño con un arado de vertedera, para asegurar una buena permeabilidad para las
siguientes lluvias.
Terciar: También se da con el arado de vertedera y se realiza a la salida del invierno.
Cuartar: Se realiza en verano para mullir el terreno con grada de púas o discos.

Siembra
Viene determinado por el tipo de variedades y el lugar en el que se va a cultivar. En el de
invierno se hace normalmente entre el 1 de octubre y el 15 de noviembre. En zonas muy
frías se puede avanzar al mes de septiembre para que cuando llegue el frío la planta ya
presente cuatro hojas. Los de primavera entre el 15 de febrero y el 1 de abril y los
alternativos en fechas intermedias.

Dosis de siembra
Entre 60 y 200 kg/ha en secanos y 9-25 kg/ha en regadío. Esta gran variabilidad es porque
depende mucho de la variedad, del peso de los 1000 granos, del tipo de suelo, fecha de
siembra, etc.

Densidad de siembra
En trigos otoñales puede ser de unas 250 plantas/m2 mientras que en primaverales es
sobre 300-350 plantas/m2. La siembra se puede hacer con sembradora, en líneas
separadas de 17-18 cm y el grano se debe situar a 1-2 cm de profundidad en suelos medios
y de 3 a 4 cm en suelos ligeros.

Fertilización
En los trigos de invierno el abonado de fondo está comprendido entre 70 y 120 kg/ha de
fósforo aplicado como P2O5 y potasio aplicado como K2O. El de cobertera en cambio se
realizará con las mismas cantidades pero las aportaciones serán únicamente nítricas. Lo
ideal para el reparto del abono nitrogenado es 30-50 cuando emerge la planta, 20-40 en el
encañada y 20-30 en el espigado.Si el suelo no contiene mucha agua o se esperan pocas
lluvias, se aporta la mitad del abono nitrogenado en fondo y la otra mitad en cobertera o
bien todo en fondo.

Todos estos datos son aproximados, las cantidades se adaptarán al clima y especie
cultivada.

En los trigos de primavera se aportan las mismas cantidades, pero sólo como abonado de
fondo y el nitrógeno se aplica en forma amoniacal. Al igual que en el de invierno, cuando se
cultiva en secano, las cantidades de fertilizante disminuyen.

En el caso concreto del trigo duro, hay que aumentar el abonado nitrogenado y el potásico,
pero siempre hay que tener controlado el aporte de nitrógeno ya que los trigos duros son
más sensibles al encamado que los blandos.

En conclusión se puede decir que la calidad del trigo depende de numerosos factores como
la climatología de la zona, el tipo de fertilización que se le aplique (cantidad de abono
nitrogenado y fecha de aplicación) y la variedad. El agricultor deberá por tanto conocer muy
bien la climatología y el tipo de suelo del lugar para aplicar la variedad que se ajusta mejor y
conseguir una buena interacción entre el genotipo y el ambiente.

Leer más publicaciones sobre Post Destacados

Comparte:

Post que te pueden interesar

https://www.agroterra.com/blog/descubrir/siembra-de-trigo/77961/ 3/4
24/3/2018 Siembra de trigo | Agroterra Blog

Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Para más información haz click aquí.

Avisos fitosanitarios. Febrero Herbicidas, clasificación y uso... Top ventas de tijeras de poda
2018... en...

Productos que te pueden interesar

Semillas de Trigo Bl Semillas de Trigo Bl Semillas de Trigo Du

Semillas Batlle Semillas Columbia S. Semillas Batlle
15,00 € 16,24 € 16,25 €

Semillas de Trigo Du Semillas de Trigo Bl

16,25 € Semillas Columbia S.
19,68 €

Publica tu comentario

Debes estar identificado para añadir un comentario.

Suscríbete al Agroboletín

Recibe semanalmente ofertas y análisis de los productos más interesantes.

Escribe tu e-mail Suscribirme

Sobre nosotros Blogs Contactar Términos de uso Ayuda Preguntas frecuentes Comprar Vender

© 1999 - 2014 Agroterra Tecnologías Agrarias S.L. Todos los derechos reservados.

https://www.agroterra.com/blog/descubrir/siembra-de-trigo/77961/ 4/4