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Objetivo:
Revisar las principales tecnologías de saneamiento básico de bajo costo y fácil
implementación en materia de agua potable, agua residual, manejo de residuos y
suelos para asentamientos rurales y urbano-rurales.
Actividades
1. Realizar una breve descripción de la Ubicación de la Granja DERRACAMANDACA,
(tenga en cuenta Municipio, msnm, pluviosidad y temperatura promedio)
DERRACAMANDACA es una palabra ancestral que usaban nuestros abuelos que tienen
muchos sinónimos, entre los cuales encontramos: Bonito, escultural, bello, echado
para adelante, único, con empuje, berraquera, exitoso, lo mejor.
La granja DERRACAMANDACA es un espacio que se diseñó en el año 2012 por la
familia Vanegas Mora. Está ubicada a 40 minutos de Bogotá en el municipio de
Choachí-Cundinamarca donde se vive en la naturaleza en todo su esplendor.
La granja es un espacio de ecoturismo consiente, educativo y sano, está abierto al
público de todas las edades, estar en Derracamandaca es desconectarse de todo,
disfrutar de la naturaleza, respirar aire puro, disfrutar de los sonidos de la naturaleza,
fauna y flora.
Su principal enfoque es rescatar lo que se ha perdido a través del tiempo como las
llamadas tecnologías no convencionales. Además de lo pecuario y agrícola están
implementando temas como la energía hidráulica, biodigestores, tratamiento de aguas
residuales, biofábrica (abonos), agricultura orgánica, paneles solares.
La altura de la granja es de 2550 msnm, su área es de 10200 m2 y está diseñado para
que todos los espacios sean productivos, su temperatura promedio es de 18°c.
2. Conteste:
a. ¿De dónde captan el agua para el uso de la Granja, para consumo humano, animal,
cultivos y uso doméstico?
Al finalizar tienen como objetivo mostrar a los visitantes un agua donde se pueden tener
peces, truchas, entre otros.
Del establo que alberga a dos vacas viene leche para elaborar cuajadas y quesos,
pero sobre todo sale estiércol con el que se genera el metano que es sustrato para
el lombricultivo. En este último se produce el abono orgánico que alimenta a las
plantas. Incluso los orines de las vacas, que contienen nitrógeno, se recolectan en
tanques para hacer abono.
Las excretas humanas en la granja son manejadas por medio del acueducto.
La desparasitación de los animales es 2 veces al año y el examen de heces
proporciona un buen control y un seguro contra la aparición de parasitosis.
Trucha: Es una de las especies más depredadoras del mundo, es decir se comen a
las demás especies, las truchas de alimentan de concentrado, maíz, lombriz roja
californiana, residuos de la cocina, las truchas duran 6 meses en llegar a un peso
de una libra que es lo normal para su comercialización o consumo, pero en la
granja dura 12 o 13 meses.
Burro: El tamaño era de unos 1,30 cm, su peso era aproximadamente de unos 250
kg, son animales herbívoros, y prefieren alimentarse de hierbas y heno de los
arbustos leñosos, se deja encerrado cuando hay turistas y al finalizar la jornada se
libera.
Vaca: Su peso era aproximadamente de unos 810 kg, este animal pasa unas 9
horas diarias comiendo debido a que se caracterizan por tener 4 estómagos,
suministra unos 40 litros diarios, se vacuno por última vez el año anterior en el mes
de agosto. Se encierra durante las caminatas y al finalizar se libera.