MATERIALES Y METODOS

DROGAS:
Ruibarbo (Rheum rhabarbarum)
Sen (Cassia angustifolia)
Cascara sagrada
Acíbar de sábila (Aloe sp)

REACTIVOS:
Hidróxido de potasio 5% alcohólico
Hidróxido de potasio 10% alcohólico
Hidróxido de sodio
Acido clorhídrico
Éter
Hidróxido de amonio
Alcohol etílico 90%
Acido sulfúrico concentrado
Cloroformo
Acido bórico
Cloruro férrico
Talco
Sulfato de cobre al 25%
Borato de sodio
Acido nítrico concentrado
Cloruro de sodio
Agua destilada

MATERIALES

Pipeta de 1mL, 5mL y 10mL.

Cocinilla electrica
Tubos de ensayo
Baño maría
Beaker de 250 ml
Erlenmeyer de 250 ml
Bagueta
Gradilla
Pinza de madera
Papel filtro
Mechero bunsen
Embudo de vidrio
Pera de decantación
Capsulas
Rejilla de asbestos
Navaja para hacer incisión
METODOLOGIA:
Se procede primero en el aislamiento de la droga de las cuatro plantas (Ruibarbo, Sen , Cascara
sagrada y sábila), luego al análisis organoléptico de cada una y finalmente a su identificación
de cada droga correspondiente.

Ruibarbo (Rheum rhabarbarum)

La droga del ruibarbo es el rizoma y raíces desecadas, se trituran en un mortero hasta un polvo
fino para después realizar la identificación de compuestos antraquinónicos.

IDENTIFICACIÓN

MICROSUBLIMACIÓN 1mg droga en polvo +

calor por 4´ + gotas de
KOH 5% alcohólico.
REACCIÓN DE 1g droga en polvo +
BORNTRAYER 10mL de agua + calor
+ filtrar +acidificar con
HCl + cloroformo +
separación de fases +
gotas de NH4OH a la
fase cloroformica.

Sen (Cassia angustifolia)

La droga es los foliolos y los frutos secos, se trituran hasta un polvo fino para su respectiva
identificación.

IDENTIFICACIÓN

MICROSUBLIMACIÓN 1mg droga en polvo +

calor por 4´ + gotas de
KOH 5% alcohólico.
REACCIÓN DE 0.1g droga en polvo +
ALCOHÓLICA 5mL CH3OH + calor +
AMONIACAL gotas de NH4OH
REACCIÓN DE POTASIO 500mg de droga+ 10mL
ALCOHOLICO KOH 10% alcohólico +
AMONIACAL calor por 2´+ acidificar
con HCl + filtrar + 5mL
de cloroformo +
decantar y separa las
fases + gotas de NH4OH
a la fase cloroformica.
Cascara sagrada
La droga es la corteza del tronco y ramas desecadas, igual que las anteriores se trituran ahsta
un polvo para su respectiva identificación.

IDENTIFICACIÓN

MICROSUBLIMACIÓN 1mg droga en polvo +

calor por 4´ + gotas
de KOH 5%
alcohólico.
REACCIÓN DE 0.1g droga en polvo+
BORNTRAYER calor +
MODIFICADA Filtrar +
5mLcloroformo +
decantar y separar +
gotas de NH4OH a la
fase clorofórmica.
REACCIÓN CON 1g de droga + agua +
AMONIACO calor hasta decocción +
enfriar y filtrar + gotas
de NH4OH

REACCIÓN CON 1g droga + 2mL alcohol

FeCl3 + BM por 5´+ filtrar
+gotas de FeCl3

Aloes (Aloe sp)

La droga es el jugo (acíbar) obtenido de las hojas que luego se seca en la estufa y recién se
procede a realizar reacciones de identificación.

IDENTIFICACIÓN
REACCION RESULTADO

Obtención de Incisión vertical de la sábila

cristales + secar el acíbar en la estufa
por 20´.
Reacción de 1g acíbar seco + 10mL agua
Borntrager + 3gotas de NaOH + calor +
acidificar con HCl + 5 mL
cloroformo + decantar y
separar + gotas de NH4OH a
la fase clorofórmica.
Reacción de Producto de la reacción de
Schonteten Borntrager + 1mL Borato de
sodio + observarla con
fluorescencia UV.
Reacción de 0.5g droga seca + 10mL
Klunge agua +BM por 5´ + 1 mg de
talco + filtrar + gotas de
CuSO4 + gotas de NaCl +
10mL etanol 90%.
Reacción de 1mg de droga en polvo +
acido nítrico gotas de HNO3 cc.

RESULTADOS
Acíbar de sábila (Aloe sp)

Los heterósidos antraquinónicos se encuentran en la corteza de la hoja de la sábila llamado

aloína (como se puede observar en la imagen) esta se extrae con otros componentes en forma
de acíbar. Luego se seca para obtener los cristales característicos.

REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN

REACCION RESULTADO

Microsublimación Cristales amarillos

oscuros.
Reacción de Color rojo cereza y la
Borntrager fase clorofórmica se
colorea de amarillo.

Reacción de Color verde y blanco

Schonteten lechoso.
Reacción de Klunge Coloración rojiza.

Reacción de acido Coloración rojiza.

nítrico

DISCUSIÓN
El acíbar de la sábila contiene C-heterósidos y resinas. Los heterósidos cristalinos, conocidos
como aloína que contiene no menos de 70 % de barbaloína anhidra. Esto se demostró en la
microsublimación en la cual se obtuvo los cristales.

La barbaloína, principal heterósido cristalizado, que por calentamiento a unos 160° C se

convierte parcialmente en P-barbaloína amorfa. Un tercer heterósido es la isobarbaloína que
se encuentra en cierta cantidad en el acíbar. En la práctica se demuestra la presencia de
isobarbaloína mediante la reacción de Klunge, que para nuestro caso también resulto positiva
comprobándose la presencia de este componente en el acíbar de la sábila.

Conclusiones:

El acíbar de la sábila contiene heterósidos antraquinónicos.

El acíbar de la sábila contiene aloína.

El acíbar de la sábila contiene isobarbaloína.

BIBLIOGRAFIA

Tema: Aloe, acíbar y gel de áloe.

Disponible en:
http://www.portalfarma.com/pfarma/taxonomia/general/gp000011.nsf/voDocumentos/19133
DA0D8787D1BC12572FF00386FFD/$File/303_plantas.htm

Escrito por: María Emilia Carretero Accame