Un evaporador de efecto triple con alimentación hacia adelante esta evaporando una solución de

azúcar con EPE despreciable (menos de 1 O.K, que no se tomara en cuenta) desde 5% de solido en
peso hasta 25% de sólidos. se usa vapor de agua saturada a 205kPa. la presión en el espacio de
vapor del tercer efecto es 12.65 kPa. La velocidad de alimentos es 22,680 kg/h y la temperatura,
299.9 °k. La temperatura calorífica del liquido es cp. = 4.19 – 2.35 X, y Cp. esta en Kj/hKG*K y x es
fracción en peso (kl). Los coeficientes de transferencia de calor son U1=3123, U2=1987 y U3=1136
w/mˆ2*°k. Calcule el área superficial de cada efecto cuando todos ellos tienen la misma área, así
como la velocidad de suministro de vapor de agua.

𝐹 = 22680 𝑘𝑔/ℎ

𝑋𝐹 = .05
𝑉3 = 𝐿2 – 4536
𝑉1 = 22680 − 𝐿1 𝑉2 = 𝐿1 − 𝐿2
13.65 kpa
T1 T2
T3

299.9 𝑘 26.7 c

205 𝑘𝑝𝑎.

𝑥 = 25%

4536 𝑘
Considerando

Balances solidos

Efecto 1

Efecto 2
Efecto 3

Arreglando proporcionalmente T:

Efecto 1 Efecto 2 Efecto 3

Calculando las entalpias de alimentación de productos 1, 2 y 3

Entalpia de líquido diluido

Entalpia del líquido concentrado

Efecto 1 Efecto 2 Efecto 3

Calculo de vapor por el evaporador

Efecto 1

Efecto 2

Efecto 3

Resolviendo simultáneamente el efecto 2 y 3 para obtener L1, L2 y L3

Efecto 3
Efecto 2

Sustituyendo L2 en el efecto 3

Sustituyendo L1 en L2 y L3
Para calcular q

Primer efecto

Segundo efecto

Tercer efecto

Calculamos el área de cada efecto

Total de área