Barranquilla, 23 de Mayo de 2018.

Señor:
CWT MEETINGS & EVENTS
JUNIOR NARANJO PARRA
Ciudad.

ASUNTO:
FECHA
HORA:
PAX: 12-15

Reciba nuestro más cordial saludo, al mismo tiempo le agradecemos tener presente nuestro
restaurante para el evento que desea le coticemos.

La Girolata es un restaurante especializado en comida italiana, adicional les brinda la posibilidad de

personalizar el menú y elegir entre una amplísima variedad de platos, que con gusto podríamos
acordar para su fecha especial.

Si nuestra cotización es aceptada, favor comunicarse con nosotros para concretar la reserva y definir
el menú acordado.

Agradecemos su atención, cualquier información adicional no dude en comunicarse con nosotros

con gusto le atenderemos.

Adjuntamos cotización.

Cordialmente.

CINDY DIAZ

ASISTENTE ADM
 MENU # 2
ENTRADA
ANTIPASTO CLASICO:
Vegetales surtidos con mozzarella di búfala y aceite de oliva.
CARPACCIO DE RES:
Lonjas de res finamente cortada, limón, aceite de oliva, parmesano y aceitunas.

Servida al centro de mesa con pan y mantequilla

PLATO FUERTE

(1) PASTA AL FUNGHI

Pasta larga o corta, champiñón porcini en salsa de pietro.
(2) RAVIOLI DE ESPINACA

Pasta rellena de espinaca y queso ricota en salsa de crema o pomodoro.

(3) SCALOPINE V/BLANCO CON PASTA
Carne de ternera salteada en mantequilla y vino blanco.
(4) RISOTTO GAMBERETTI
Arroz arborio en pomodoro o crema con camarones.

POSTRE
Tiramisu

BEBIDAS
1 Copa de vino
Bebida sin alcohol

VALOR POR PERSONA $ 65.000

IMPUESTO INCLUIDO- SERVICIO VOLUNTARIO NO INCLUIDO
 MENU # 3
ENTRADAS

ANTIPASTO DEL CHEF:

Vegetales surtidos con mozzarella di búfala y aceite de oliva, Prosciutto, salami y langostinos.
MOZZARELLA BURRATA:
Tomates frescos con queso mozzarella Burrata (Rellena de crema) albahaca, tomates secos,
bañados en aceite de oliva y prosciutto.

Servidas al centro de mesa con pan y mantequilla

PLATO FUERTE

(1) FILETE DE SALMON AL VINO BLANCO

Filete de salmón cocido en salsa de vino blanco acompañado de Pasta

(2) LOMO AL PEPE NERO

Lomo de res asado a término medio, bañado en salsa de vino blanco y pimienta, acompañado de
pasta.
(3) PASTA CON LANGOSTINO EN SALSA POMODORO Pasta larga con langostinos,
aceite de oliva y tomates frescos.

(4) RISOTTO FRUTTI DI MARE

Arroz arborio, con langostinos, calamares, almejas y camarones.

POSTRE

Variedad de Postre

BEBIDAS
2 Copas de vino
VALOR POR PERSONA $ 75.000

IMPUESTO INCLUIDO – SERVICIO VOLUNTARIO NO INCLUIDO

DESCORCHE POR BOTELLA DE VINO $ 30.000 – WHISKY 750 $ 70.000 WHISKY
LTS $ 100.000
Condiciones:
Vigencia de la cotización 30 días a partir de la fecha.
Esta cotización no garantiza reserva, si es aceptada favor comunicarse con nosotros para acordar y
definir el menú.
Salón exclusivo para su evento.
Para requerimientos especiales como música en vivo, decoración, exclusividad del restaurante
deben ser autorizadas previamente por la gerencia.