Uapa

Universidad abierta para adultos

Tarea:
4
Asignatura:
Educación, Familia y Nutrición
Tema:
Nutrición y Salud
Matricula:
15-0339
Nombre:
Yeysi Bello Grullón
Docente:
Mignolia Reynoso Acosta
Realiza las actividades que te presento a continuación:

1.- Investiga en la web y en el libro base los temas de la unidad IV, correspondiente a la
nutrición y salud. Elabora una presentación electrónica, en donde integres un resumen
de todos los temas de esta unidad.

La nutrición es junto con los hábitos saludables lo que mayor importancia va tener para
conseguir buena salud y bienestar.

¿PORQUE ES IMPORTANTE LA NUTRICIÓN?

Seguro te gustaría que tu familia gozara de una vida óptima libre de dolencias.

El camino hacia un estilo de vida saludable se consigue a través de la nutrición adecuada.

Un desequilibrio en la nutrición puede ser causa de mala salud, la fatiga y un sistema
inmune debilitado.

¿Sabías que? Nutrición y salud van de la mano.

Con el fin de obtener todos los nutrientes necesarios para una nutrición bien equilibrada
que son necesarios para mantener la salud, las personas deben tomar aminoácidos,
vitaminas, ácidos grasos, azúcares, etc.

Además de en el bienestar diario, te gustaría como puedes conseguir el bienestar haz clic
aquí, la nutrición juega un papel muy importante en el rendimiento deportivo. Esto se
debe a que con la nutrición adecuada se mejora la fuerza, la energía y la agilidad.

Los expertos creen que la nutrición está vinculada a la longevidad.

El sentido común nos dice que cuanto más sano comemos más sano estaremos, mejor
será nuestro sistema inmunológico y menor serán las posibilidades de contraer ciertas
enfermedades.

Yo no puedo saber. Si la importancia de la salud de tu familia o tuya es una de tus

prioridades.

Yo sé que para mí es la prioridad número uno.

Esto no significa que el riesgo de padecer ciertas enfermedades desaparecerá por

completo, pero nuestro organismo ser más capaz de luchar contra ellas con la adecuada
nutrición y un sistema inmunológico más saludable.
Las personas pueden informarse de los ingredientes nutricionales mediante la lectura de
las etiquetas de los envases de los alimento antes de comprarlo.

Mucha gente ya lee las etiquetas para conocer el valor nutritivo de un alimento y si este
puede ser una parte aceptable dentro de su dieta actual.

Otras personas prefieren leer las etiquetas de información nutricional con el fin de
observar cuidadosamente lo que comen, con la esperanza de mantener un estilo de vida
saludable.

Es igual de importante contar con la nutrición adecuada en nuestras vidas, pero también
es importante no consumir demasiada cantidad de algunos nutrientes.

Como el viejo adagio sugiere, “demasiado de algo bueno no es bueno.” Una cantidad
excesiva de ciertos nutrientes, como la deficiencia de la misma, puede crear variaciones
hormonales.

Además, ciertas vitaminas pueden ser peligrosas si se consume en grandes cantidades.

La mejor manera de asegurarse de que está recibiendo la cantidad correcta de la nutrición

en tu dieta es consultar con un profesional, que puede evaluar tu estado de salud actual y
recomendarte una forma de reforzar tu sistema inmunológico sin dañar lo en el proceso.

Con lo importante que puede ser aprender sobre nutrición, lo antes posible, en algunos
colegios han incorporado este tema en sus temas académicos.

Hoy en día, los estudiantes de todas las edades son introducidos a la importancia de la
nutrición en un estilo de vida saludable y cómo la falta de ella puede resultar en
problemas de salud graves, como trastornos psicológicos, ciertos tipos de cáncer y otras
enfermedades.

Recuerda, salud y nutrición van de la mano por eso es tan importante tener nociones
sobre alimentación.

2.- Visitar dos (2) centros Educativos: uno privado y un público. Elaborar la lista de
alimentos que consumen los estudiantes, compararla con la pirámide nutricional. Luego
realiza un análisis crítico de las conclusiones a la que llegaste.

Cómo interpretar la pirámide nutricional

El funcionamiento de la pirámide de los alimentos es sencillo: en la base, aparecen los

alimentos que conviene tomar a diario, y en el vértice, aquellos que deberíamos tomar
ocasionalmente.
✓ Base de la pirámide: formada por los hidratos de carbono (cereales, pan, pastas, arroz,
patatas…). De estos alimentos debemos tomar entre 4 y 6 raciones diarias, tanto los
adultos como los niños.
✓ Segundo nivel: las frutas (unas 3 raciones diarias) y verduras (2 raciones).
✓ Tercer nivel: la carne, el pescado, los huevos y las legumbres, (proteínas), de los que se
recomienda una ingesta de 3-4 raciones a la semana.
✓ Vértice de la pirámide: alimentos que deberíamos consumir ocasionalmente, como los
dulces o el embutido.
✓ Un menú basado en la pirámide

Desayuno

✓ Lácteos: Un yogur, un poco de queso o un vaso de leche.

✓ Cereales: Una tostada de pan con aceite de oliva (la mejor grasa que pueden tomar).
✓ Fruta.
A media mañana
✓ Fruta: una pieza para tomar en el recreo. No debe sustituirse por los zumos envasados,
que son bebidas azucaradas base de fruta, que aportan más calorías. Si para
desayunar se ha tomado un zumo (natural) o fruta, a esta hora se puede también
tomar un lácteo.

Almuerzo

✓ Cereales: pasta, arroz, patatas o legumbres son ideales para preparar el primer plato.
También un poco de pan para acompañar.
✓ Proteínas: de segundo, carne o pescado, fomentando el consumo del segundo. Nunca
deben faltar a la hora de la comida.
✓ Verduras: para acompañar o formar parte del primero y el segundo plato. En verano,
el gazpacho es lo más completo.
✓ Agua: debe ser la bebida habitual del niño. Más sana que cualquier refresco o bebida
carbonatada. Los refrescos se reservarán para ocasiones especiales.
✓ Sal: usar preferentemente la yodada y no abusar de ella.
✓ Grasa: el aceite, siempre de oliva
✓ Fruta: para el postre una pieza o un zumo natural. Los postres dulces son solo para
ocasiones especiales y siempre es mejor, si son caseros.
Bibliografía

Para obtener una buena salud es muy importante ingerir alimentos nutritivos para
nuestro organismo, puesto que estos nos dan energía y vitalidad para desarrollar las
actividades que se presentan diariamente.

Los carbohidratos a más de proporcionar energía forman un papel muy importante en el

desarrollo de las neuronas, permitiéndonos desarrollar nuestro cerebro.

Conclusión

Puedo concluir que la diabetes es una enfermedad de la sangre la cual se obtiene por
exceso de glucosa o azúcares, esta enfermedad es incurable y debe ser detectada a
tiempo para poderla cuidar periódicamente.

El exceso de tejido graso produce obesidad y peligro en arterias y venas, pues se obstruye
la circulación normal de la sangre, a la vez este tejido produce colesterol que de igual
manera es muy perjudicial en el flujo normal de ésta.

Las vitaminas son sustancias reguladoras de complejos procesos metabólicos de nuestro

organismo, las cuales no proporcionan energía pero son importantes para el crecimiento
de nuestro cuerpo.

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