UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ MARÍA ARGUEDAS

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
AGROINDUSTRIAL

“PROYECTO DE PROYECCION SOCIAL”

Taller de capacitación sobre la asociatividad y desarrollo de base de pequeños

productores agropecuarios en la economía agroindustrial; experiencia exitosa
de la cooperativa agrícola S. C. J. COOP. V. (copal, Valencia – España); en el
centro poblado de Cascabamba, distrito de Santa María de Chicmo, provincia
Andahuaylas de la región Apurímac.

2017
1. NOMBRE DEL PROYECTO:
“Taller de capacitación sobre la asociatividad y desarrollo de base de pequeños productores
agropecuarios en la economía agroindustrial; experiencia exitosa de la cooperativa agrícola S.C.J.
COOP. v. (copal, Valencia – España); en el centro poblado de Cascabamba, distrito de Santa María de
Chicmo, provincia Andahuaylas de la región Apurímac”.

2. RESPONSABLES E INTEGRANTES:
Responsable.
 Abel Isaías Barrial Lujan - Docente DAITA
Integrantes.
 David Choque Quispe - Docente DAITA
 Dianeth Buleje Campos - Docente DAITA
 Carlos Alberto Ligarda Samanez - Docente DAITA
 Marco Huachaca Camacho – Personal Administrativo.
 Mariluz Huamán Carrión – Personal Administrativo.
 Violeta Yupanqui Huacre – Personal Administrativo.
 Jonathan Mesco Cruz - Estudiante EPIA
 Abelardo Yanahuillca- Estudiante EPIA
 Wilman Gamboa Barrial - Estudiante EPIA
 Hilmer Mesco Cruz - Estudiante EPIA

3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

El presente Proyecto de Responsabilidad Social Universitaria, consiste en realizar un taller de
capacitación sobre la Taller de capacitación sobre la asociatividad y desarrollo de base de pequeños
productores agropecuarios en la economía agroindustrial; experiencia exitosa de la cooperativa
agrícola S.C.J. COOP. v. (copal, Valencia – España); en el centro poblado de Cascabamba del distrito
de Santa María de Chicmo, provincia Andahuaylas. Con el desarrollo del proyecto se pretende
coadyuvar en el fortalecimiento de la asociatividad de los agricultores con enfoque en la economía
agroindustrial, siendo esta el primer sector de la economía familiar, que muchas veces olvidadas por
los gobiernos de turno, en este contexto la UNAJMA a través de los docentes y estudiantes de la
escuela profesional de ingeniería agroindustrial se plantean en desarrollar la presente actividad
desarrollando ponencias y brindando materiales educativos (separatas). Los beneficiarios del presente
proyecto serán los agricultores del centro poblado de Cascabamba. Siendo el lugar del desarrollo de la
 actividad la casa comunal del centro poblado de Cascabamba, con fecha de 30 de noviembre del
presente año.

4. DEFINICIÓN DEL PROYECTO:

El proyecto “Taller de capacitación sobre la asociatividad y desarrollo de base de pequeños
productores agrícola y pecuaria en la economía agroindustrial; experiencia exitosa de la cooperativa
agrícola S.C.J. COOP. v. (copal, Valencia – España) en el centro poblado de Cascabamba del distrito
de Santa María de Chicmo– Andahuaylas”, consiste en orientar a la formación de asociaciones en
cooperativas agrarias articulando las distintas cadenas productivas existentes en la localidad (leche,
papa nativa, apícola) con cocimiento de causa, la información sera proporcionada a través de ponencia
de los profesionales y estudiantes de la UNAJMA, como detalla en tabla 1. Los beneficiarios serán
todos los agricultores del centro poblado de Cascabamba de Santa María de Chicmo.
Tabla 1: programa del taller de capacitación
Actividades/Temas del Taller Fecha Tiempo (Horas) Responsables Condición
Apertura del curso taller 30/11/2017 14:00 - 14:05 pm Gonzalo Gutierrez Ñ Alcalde MDSMCH.
PONENCIA Nº 1: la 14:05- 14:30 pm Docente
importancia de la Asociatividad
30/11/2017
en el entorno nacional y los
organismos de apoyo.
PONENCIA Nº 2: Puesta en 30/11/2017 14:30 -14:00 pm Administrativo
valor de los cultivos nativos y
convencionales del Centro
poblado de Cascabamba, con
enfoque a la economía
agroindustrial.
PONENCIA Nº 3: Ilustración 30/11/2017 15:00 -15:30 pm Abel I. Barrial L. Docente
del modelo de organización y
articulación al mercado de la
cooperativa agrícola S.C.J.
COOP. v. (copal) Valencia –
España
PONENCIA Nº 4: Procesos de 30/11/2017 15:30 -16:00 pm Herica Ancco Rojas Estudiante
gestión para constitución de una
cooperativa agriaría.
PONENCIA Nº 5: nuevos 30/11/2017 16:00 am -16:30 Hilmer Mesco C. Estudiante
modelos de negocio de las pm

cooperativas agroalimentarias
PONENCIA Nº 6: 30/11/2017 16:30 pm - 17:00 Wilman Gamboa B. Estudiante
Identificación de oportunidades am
de articulación

5. OBJETIVOS DEL PROYECTO:

Objetivo general:
 Promover y fomentar la actividad agrícola y pecuaria en asociatividad con nuevos modelos de
organización con experiencia exitosos de cooperativas agrarias Valenciana en el centro poblado
de Cascabamba.
Objetivo específicos:

 Promover la asociatividad en los productores agrícolas y pecuarios con visión empresarial

sostenible.
 Internalizar los nuevos modelos de organización productiva agricolapeciaria en los agricultures
del C.P. Cascabamba.
 Puesta en valor de productos nativos y convencionales en la economía agroindustrial.

6. JUSTIFICACIÓN:

En el marco de sus funciones de la Dirección de Responsabilidad, Proyección Social y Extensión

Universitaria se fundamenta el desarrollo del presente proyecto, con la finalidad de promover y
fortalecer el conocimiento científico y tecnológico a la sociedad e interinstitucional. De esta manera
la UNAJMA logra su presencia con su labor de responsabilidad social con el equipo de profesionales
y estudiantes abordando temas de interés actual de los ciudadanos en el entorno de la provincia de
Andahuaylas; a través de los mecanismos de difusión de cursos y talleres de capacitación. En este
contexto, el presente proyecto se plantea a realizar un “Taller de capacitación sobre la asociatividad y
desarrollo de base de pequeños productores agrícola y pecuaria en la economía agroindustrial;
 experiencia exitosa de la cooperativa agrícola S.C.J. COOP. V. (copal, Valencia – España); en el centro
poblado de Cascabamba del distrito de Santa María de Chicmo– Andahuaylas”
El proyecto surge de una evaluación de la condición de articulación al mercado; el cual es deficiente
a causa de la inasistencia técnica de los gobiernos locales. No obstante, en esta zona es la mayor
producción agrícola del distrito de Santa María de Chicmo.
Cabe precisar, los agricultores de la C.P. Cascabamba en un 90% desempeñan labores independientes
sin conformar asociaciones agrícolas, mucho menos una cooperativa agraria; sin embargo, la
intervención del gobierno central y/o organismos relacionados a este sector, intervienen a grupos
activos económicos organizados; bajo este escenario es urgente el promover y fortalecer la
asociatividad para mejorar y valorar la actividad agricolapecuaria en nuestra región.
Tomando de ejemplo a los países desarrollados, el sector agroalimentario ha ido avanzando y hoy
ocupa puestos relevantes frente a otros sectores es a través de asociaciones y cooperativas agrarias.
Cabe indicar, uno de los equipos de los proponentes del proyecto, tuvo la experiencia de ver de muy
cercano el sector agroalimentario en España, es la razón de tomar la experiencia de éxito de una
cooperativa agraria dedicada a la producción y comercialización en volúmenes muy importantes de
frutas y hortalizas. Valencia ha tomado posición significativa frente a otras provincias en el sector
agroalimentario. Bajo este escenario, el equipo de docentes, personal administrativo y estudiantes de
la UNAJMA se plantean en desarrollar un taller de capacitacion Taller de capacitación sobre la
asociatividad y desarrollo de base de pequeños productores agrícola y pecuaria en la economía
agroindustrial; experiencia exitosa de la cooperativa agrícola S.C.J. COOP. v. (copal, Valencia –
España); en el centro poblado de Cascabamba del distrito de Santa María de Chicmo– Andahuaylas,
estamos seguros de desarrollar esta actividad será un aporte de mayor importancia a la sociedad.

7. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO:

El proyecto tiene doble enfoque. Por un lado, los beneficiarios directos serán los agricultores de centro
poblado de Cascabamba del distrito de Santa María Chicmo. Según el padrón comunal concentra 870
agricultores. Se estima que se trabajara con 80 agricultores potenciales de la localidad
Por otro lado, Los beneficiarios indirectos es la Universidad Nacional José María Arguedas por el
cumplimiento del artículo 7 tal como estipula sobre las funciones de la universidad y asimismo el
cumplimento de las funciones del docentes con la sociedad según artículo 79 de la nueva ley
universitaria.
8. IMPACTO DEL PROYECTO:

Lograr la presencia de la Universidad Nacional José María Arguedas, impartiendo conocimientos

científicos, nuevos modelos de organización y entre más de índole académica y social. De manera que
permite la mejora de la calidad de vida de la sociedad y desarrollo en este sector.

9. MEDIOS DE VERIFICACIÓN:

La evidencia del desarrollo de la actividad se dará a conocer a través de los medios como: Registro de
asistencia de los participantes, fotografías y entre otros medios de información, escrita y visual del
ámbito local.

10. ORGANIZACIONES O GRUPOS ORGANIZACIONALES QUE INTERVIENEN EL

PROYECTO:

Organización Rol que desempeña en el proyecto

Municipalidad distrital de Santa María de Comunicación e información de la actividad a

desarrollar, para el beneficio de los
Chicmo.
agricultores.
Centro poblado de Cascabamba Coorganizadores del taller de Capacitación

11. PRINCIPALES AMENAZAS DEL PROYECTO

- Protestas sociales en el ámbito de intervención del proyecto.

- Actividades propias del centro poblado de Cascabamba

12. PRINCIPALES OPORTUNIDADES DEL PROYECTO

Firma de convenio interinstitucional con la municipalidad distrital de Santa María de Chicmo para
realizar actividades y/o proyectos de interés de ambas instituciones públicas.
13. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO

ACTIVIDADES DEL Semanas (Comprende a partir de: 15 setiembre- 02 diciembre)

PROYECTO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Etapa de Planificación y
presentación del proyecto
Coordinación con el presidente del
centro poblado de Cascabamba
(beneficiario del proyecto) para la
intervención del proyecto
Presentación del proyecto
Evaluación del proyecto
Aprobación del proyecto
Etapa de Ejecución
Desarrollo del taller de capacitación
Etapa de Evaluación e Informe
final
Medios de verificación
Redacción de informe final

14. PRESUPUESTO

Precio
Unidad de Precio total
N° Descripción Cantidad unitario
medida (S/.)
(S/.)
Servicio de movilidad (ida y vuelta)
1 Galon 9,5 10,00 95,00
combustible
2 servicio de fotocopiado (separadas x 20) Unid. 80 0,3 24,00
alimentación (refrigerio ) participantes y
3 Unid. 80 2,00 160,00
equipo de los ponentes
materiales de escritorio (hojas bond y
4 glob 12 0,50 6,00
lapicero)
5 Pasaje del beneficiario unid 01 15 15,00
TOTAL (s/.) 300,00
15. FINANCIAMIENTO

El desarrollo del proyecto de proyección social estará financiado por la Dirección de Responsabilidad,
Proyección Social y Extensión Universitaria de la UNAJMA.
 Relación del equipo de los proponentes del proyecto

N° Nombres y Apellidos Condición Departamento Firma

Académico

1 Ing. Abel Isaías Barrial Lujan Responsable Ing. Agroindustrial

Dianeth Buleje Campos - Docente

2 Integrante Ing. Agroindustrial
DAITA

3 Betsy Ramos Pacheco Integrante Ing. Agroindustrial

Personal
4 Marco Huachaca Camacho Integrante
Administrativo.

Personal
5 Mariluz Huamán Carrión Integrante
Administrativo.

Personal
6 Violeta Yupanqui Huacre Integrante
Administrativo.

Jonathan Mesco Cruz Integrante Estudiante EPIA

Abelardo Yanahuillca Integrante Estudiante EPIA

Wilman Gamboa Barrial Integrante Estudiante EPIA

Hilmer Mesco Cruz Integrante Estudiante EPIA

 CARTA DE COMPROMISO

YO, Abel Isaías Barrial Lujan, Identificado con DNI 45303294, docente contratado del
Departamento Académico de Ingeniería y Tecnología Agroindustrial, Responsable del equipo de
Proyecto de proyección Social intitulado: “TALLER DE CAPACITACIÓN SOBRE LA
ASOCIATIVIDAD Y DESARROLLO DE BASE DE PEQUEÑOS PRODUCTORES
AGROPECUARIOS EN LA ECONOMÍA AGROINDUSTRIAL; EXPERIENCIA EXITOSA
DE LA COOPERATIVA AGRÍCOLA S.C.J. COOP. V. (COPAL, VALENCIA – ESPAÑA); EN
EL CENTRO POBLADO DE CASCABAMBA, DISTRITO DE SANTA MARÍA DE CHICMO,
PROVINCIA ANDAHUAYLAS DE LA REGIÓN APURÍMAC”, a desarrollarse en el semestre
académico 2017-II, me COMPROMETO y por tanto AUTORIZO el descuento de su
remuneración mensual, por el monto percibido por el proyecto de Proyección Social
correspondiente al semestre académico indicado, en caso de NO PRESENTAR en las fechas
establecidas el informe final del proyecto , aprobado y registrado por la Dirección de
Responsabilidad, Proyección Social y Extensión Universitaria de la Universidad Nacional José
María Arguedas.

En señal de conformidad suscribo la presente,

……………………………………………….
Ing. Abel Isaías Barrial Lujan
DNI: 45303294
Responsable

Integrantes.
 David Choque Quispe - Docente DAITA
 Dianeth Buleje Campos - Docente DAITA
 Carlos Alberto Ligarda Samanez - Docente DAITA
 Marco Huachaca Camacho – Personal Administrativo.
 Mariluz Huamán Carrión – Personal Administrativo.
 Violeta Yupanqui Huacre – Personal Administrativo.
 Jonathan Mesco Cruz - Estudiante EPIA
 Abelardo Yanahuillca- Estudiante EPIA
 Wilman Gamboa Barrial - Estudiante EPIA
 Hilmer Mesco Cruz - Estudiante EPIA

Andahuaylas, 20 de setiembre del 2017