Universidad de Puerto Rico

Recinto Universitario de Mayagüez

Departamento de Ingeniería Industrial

Las Herramientas de la Calidad

Laboratorio #1
ININ 4078 – Control Estadístico de Calidad
Preparado: Joymariel Melecio
Control de Calidad
 Calidad: cumplir con las especificaciones
(tolerancias) establecidas
 Herramientas de la Calidad: La combinación de
éstas proporciona una metodología práctica y
sencilla para la solución efectiva de problemas, el
mejoramiento de procesos, el establecimiento de
controles en las operaciones del proceso.
 Herramientas de la Calidad

1. Diagramas de flujo
2. Hojas de registro
3. Diagrama de Pareto
4. Histogramas
5. Diagramas de causa – efecto
6. Diagramas de dispersión
7. Box Plot
8. Gráficos de control
1. Diagramas de flujo
 Son la representación gráfica de los pasos de un
proceso, y se realizan para entender mejor al
mismo.
 Se utilizan principalmente en programación,
economía y procesos industriales.
 Ayuda a identificar puntos críticos del proceso.
 Pueden ser usados para adiestramientos.
 Estos diagramas utilizan una serie de símbolos con
significados especiales.
1. Diagramas de flujos - Símbolos
1. Diagrama de flujos
2. Hojas de registro
 Mecanismo sencillo para recolectar datos.
 Se utilizan para:
 Organizar la información por categorías.
 Señalar el número de veces que un valor particular
ocurre.
 Puede recolectar información particular de una
estación.
 Ayuda al operador a identificar problemas.
 2. Hojas de registro

 Las hojas de registro se diseñan de acuerdo a las

características propias del proceso evaluado, no
tienen un esquema fijo, ya que deben contener la
información requerida de acuerdo a cada caso
específico.
 Regular Maintenance Check Sheet
for the Radon Hut
Date: _________________
Name (Initials): _________________

check task
Service blower maintenance (every 40 days)
•Change oil and grease the motor.
_ •Check and tighten bolts on service blower, if needed.
•Check service blower pressure relief valve.
•Inspect, change service blower air filter, if needed.

_ Drain water from compressor tank.

_ Inspect, change air inlet debris filter, if needed.

_ Inspect, change output dust filter, if needed.

_ Check, fill heat exchanger fluid reservoirs, if needed.

_ Check air flow from demister drain. (*)

_ Check water flow from heat exchangers. (*)

_ Check hut heaters. (Wintertime only)

Remove dirt or snow from hut entrance door, if

_ needed.
3. Diagrama de Pareto
 Constituye un método de análisis sencillo y gráfico,
que permite discriminar entre las causas más
importantes de un problema (pocos y vitales) y las
que lo son menos (muchos y triviales).
 • La regla del 80‐20: “El 80% de los problemas son
causados por un 20% de potenciales fuentes”.
3. Diagrama de Pareto
 Ventajas
 Ayuda a concentrarse en las causas que tendrán mayor
impacto en caso de ser resueltas.
 Proporciona una visión simple y rápida de la
importancia relativa de los problemas.
 Ayuda a evitar que se empeoren algunas causas al
tratar de solucionar otras o ser resueltas.
 Su formato altamente visible proporciona un incentivo
para seguir luchando por más mejoras.
3. Diagrama de Pareto
 Ejemplo
 Una compañía de Internet que ofrece cierta gama

de productos por medio de su Website, está

interesado en las causas del descontento del cliente.
Las quejas que la compañía ha recibido y
clasificado son: tiempo de entrega de una orden,
entrega de un producto dañado, entrega de una
orden incorrecta, errores en el procedimiento de
facturación, o cualquier otro tipo de queja.
3. Diagrama de Pareto

 Datos
3. Diagrama de Pareto
3. Diagrama de Pareto
3. Diagrama de Pareto
3. Diagrama de Pareto
4. Histogramas
 Es un resumen gráfico de la variación de un conjunto de
datos.
 Muestra el número de veces que se repiten cada uno de
los resultados en los diferentes intervalos.
 Utilidades
 Para hacer seguimiento del desempeño actual del proceso
 Para seleccionar el siguiente producto o servicio a mejorar
 Probar y evaluar las revisiones del proceso a mejorar
 Cuando se necesita obtener una revisión rápida de la
variabilidad dentro de un proceso
4. Histogramas
4. Histogramas
4. Histogramas
4. Histogramas
5. Diagrama de Causa-Efecto

 El Diagrama de causa y Efecto (o Espina de

Pescado) es una técnica gráfica ampliamente
utilizada, que permite apreciar con claridad las
relaciones entre un tema o problema y las posibles
causas que pueden estar contribuyendo para que
el mismo ocurra.
5. Diagrama de Causa-Efecto
5. Diagrama de Causa-Efecto
5. Diagrama de Causa-Efecto
5. Diagrama de Causa-Efecto
5. Diagrama de Causa-Efecto
Diagramas de dispersión

 Es una técnica estadística utilizada para estudiar la

relación entre dos variables. La relación entre dos
variables se representa mediante una gráfica de
dos dimensiones en la que cada relación esta dada
por un par de puntos.
 También son llamados Gráficos de Correlación
porque permiten estudiar la relación entre 2
variables X y Y.
Diagrama de dispersión
Diagrama de Dispersión
7. Box Plot

 Este tipo de gráficos es muy útil para resumir

variables de tipo numérico.
 Gráfico que muestra simultáneamente
características importantes de los datos, como
localización o tendencia central, dispersión o
variabilidad, simetrías, además que ayuda a
identificar observaciones inusuales del los datos.
7. Box Plot
8. Gráficos de Control
 Es la principal herramienta utilizada para llevar a cabo
el control estadístico de calidad.
 Es una técnica grafica en la cual las estadísticas
calculadas de los valores obtenidos son marcadas con
relación al tiempo para determinar si el proceso
permanece en control.
 La gráfica esta conformada por tres líneas o límites
horizontales:
 Central
 Límite Superior de Especificación (LES)
 Límite Inferior de Especificación (LIE)
8. Gráficos de Control

 Permite distinguir entre las causas de variación. Las

cuales se agrupan en:
 Causas aleatorias de variación.
 Son causas desconocidas y con poca significación, debidas
al azar y presentes en todo proceso.
 Causas específicas (asignables).
 Normalmente no deben estar presentes en el proceso.
Provocan variaciones significativas.
8. Gráficos de Control

 Existen diferentes tipos de gráficos de control:

 De datos por variables
 Gráfica de promedios (x barra)
 Gráfica de rangos (R)

 De datos por atributos

 Gráfica de proporciones (p)
 Gráfica de ocurrencias (c)
8. Gráficos de Control
Preguntas