ÍNDICE

INTRODUCCIÓN .......................................................................................................... 2
1. LEY DE OFERTA Y DEMANDA ............................................................................ 3
1.1. ORÍGENES DEL MODELO ............................................................................................... 3
1.2. DEFINICIÓN.................................................................................................................... 4
1.3. LEY DE LA DEMANDA..................................................................................................... 5
1.3.1. FACTORES DETERMINANTES DE LA DEMANDA........................................................... 6
1.4. LEY DE LA OFERTA ......................................................................................................... 7
1.4.1 FACTORES DETERMINANTES DE LA OFERTA ................................................................ 7
2. ELASTICIDAD DE LA OFERTA Y DEMANDA ..................................................... 8
2.1. ELASTICIDAD DE LA DEMANDA ..................................................................................... 8
2.2. ELASTICIDAD DE LA OFERTA .......................................................................................... 9
3. CARACTERÍSTICAS DE OFERTA Y DEMANDA ................................................. 9
3.1. EJEMPLOS PRÁCTICOS ................................................................................................. 10
CONCLUSIÓN............................................................................................................ 12
BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................... 13
 INTRODUCCIÓN

El sistema de economía de mercado se ocupa, tal como se puede inferir de su

nombre, en el funcionamiento del mercado. El mercado es el mecanismo que
responde a las tres preguntas fundamentales que se plantea todo sistema
económico: ¿qué producir? ¿Cómo producir? ¿Para quién se produce?
Cuando se habla de mercado, se está pensando simultáneamente en el juego
de la oferta y de la demanda. La interacción de ambas determina los precios,
siendo éstos las señales que guían la asignación de recursos. Los precios
cumplen dos misiones fundamentales, la de suministrar información y la de
proveer incentivos a los distintos agentes, para que, actuando en su propio
interés, hagan que el conjunto del sistema funcione eficazmente.
La Oferta y la Demanda son las dos palabras más utilizadas en el ámbito de la
economía, y desde luego por una buena razón. Son las fuerzas que hacen que
funcionen las economías en el mercado. Determinan la cantidad producida de
cada bien y el precio al que se vende. Si se quiere saber cómo afectará la
economía un acontecimiento o una medida económica, se debe pensar primero
como afectará la oferta y la demanda.
En el presente trabajo se busca dar a comprender porque y como varían los
precios y en que interviene la oferta y la demanda, dar a conocer que no solo
son conceptos de la economía sino también factores que influyen en nuestra vida
diaria.
1. LEY DE OFERTA Y DEMANDA

1.1. ORÍGENES DEL MODELO

A pesar de que el modelo es generalmente atribuido a Alfred Marshall (debido a que

ese autor formalizó, analizó y extendió su aplicación), el origen del concepto es
anterior.

La expresión ‘oferta y demanda’ fue acuñada por James Steuart Denham en su

obra Estudio de los principios de la economía política, publicada en 1767. Adam
Smith usó esta frase en su libro de 1776 La riqueza de las naciones, y David
Ricardo, en su libro Principios de política económica e impositiva de 1817, tituló un
capítulo "Influencia de la demanda y la oferta en el precio". Fue explicada en 1730
por el economista Irlandés Richard Cantillón, en su "Ensayo sobre la naturaleza del
comercio en general" en el capítulo II de la segunda parte.

En La riqueza de las naciones, Smith asume, en general, que la demanda es

relativamente fija en el plazo corto y mediano (dependiendo últimamente de la
cantidad de personas), y que, consecuentemente, es únicamente la oferta la que
hace que el precio suba o baje. Conviene recordar que en aquellos tiempos las
empresas eran pequeñas, y solo podían contribuir, cada una, fraccionalmente a
satisfacer la demanda. Esto, junto a la existencia de libre competencia, hacía que
los precios de mercados disminuyeran al máximo posible, tendiendo al costo de
producción, el que, a su vez, depende de consideraciones técnicas, no de la
demanda.

Este modelo fue criticado más tarde por Alfred Marshall en su Principios de
economía. Marshall reintroduce a la visión marginalista, a través de la metáfora
conocida como las tijeras de Marshall, la consideración del efecto de la oferta,
formalizando el modelo de la oferta y la demanda.

Desde finales del siglo XIX, esta teoría de la oferta y la demanda se ha mantenido
prácticamente inamovible. La mayoría de los estudios posteriores se han centrado
en buscar adecuar el modelo a situaciones más reales, incorporando aspectos tales
como los costes de transacción, la racionalidad limitada o incluso el principio de no
racionalidad, etc. basados en la percepción que es el caso que la situación real del
mercado corresponde a una de competencia imperfecta.

"Tijeras de Marshall"

P = precio

Q = cantidad producida

D (línea azul) = demanda

S (línea roja) = oferta.

1.2. DEFINICIÓN

La ley de la Oferta y la Demanda es el principio básico sobre el que se basa

una economía de mercado. Este principio refleja la relación que existe entre
la demanda de un producto y la cantidad ofrecida de ese producto teniendo en
cuenta el precio al que se vende el producto.
Así, según el precio que haya en el mercado de un bien, los oferentes están
dispuestos a fabricar un número determinado de ese bien. Al igual que los
demandantes están dispuestos a comprar un número determinado de ese bien,
dependiendo del precio. El punto donde existe un equilibrio porque los
demandantes están dispuestos a comprar las mismas unidades que los
oferentes quieren fabricar, por el mismo precio, se llama equilibrio de mercado o
punto de equilibrio.

Según esta teoría, la ley de la demanda establece que, manteniéndose todo lo

demás constante, la cantidad demandada de un bien disminuye cuando el precio
de ese bien aumenta. Por el otro lado, la ley de la oferta indica que,
manteniéndose todo lo demás constante, la cantidad ofrecida de un bien
aumenta cuando lo hace su precio.
Así, la curva de la oferta y la curva de la demanda muestran como varía la
cantidad ofrecida o demandada, respectivamente, según varía el precio de ese
bien.

Para entender cómo se puede llegar al punto de equilibrio hay que hablar de dos
situaciones: escasez y exceso:
 Cuando existe exceso de oferta, el precio al que se están ofreciendo los
productos es mayor que el precio de equilibrio. Por tanto, la cantidad
ofrecida es mayor que la cantidad demandada. Con lo consiguiente, los
oferentes bajarán los precios para aumentar las ventas.
 Por el lado contrario, cuando existe escasez de productos, significa que
el precio del bien ofrecido es menor que el precio de equilibrio. La
cantidad demandada es mayor que la cantidad ofrecida. De modo que
los oferentes aumentarán el precio, dado que hay muchos compradores
para pocas unidades del bien para que el número de demandantes
disminuya, y se establezca el punto de equilibrio.
Trasladando a un gráfico los comportamientos de la oferta y demanda que
acabamos de explicar, se comprende que la curva de oferta (O, línea azul) sea
creciente y la curva de demanda (D, línea roja) sea decreciente. El punto donde
se cruzan se conoce como equilibrio de mercado.
 Si partimos del punto inicial en el que se demanda la cantidad Q1 de un bien al
precio P1, y debido a alguna causa externa se produce un aumento en la
demanda hasta la cantidad Q2, el precio del bien aumentará hasta situarse en
P2.

 Si ocurre por el contrario que los vendedores por alguna razón disminuyen su
producción (por ejemplo, las inundaciones provocan que la producción de trigos
disminuya), en la gráfica observaremos un movimiento de la curva de oferta (O)
a la izquierda y, por tanto, aumenta el precio del bien en cuestión y con ello la
demanda se verá reducida.

1.3. LEY DE LA DEMANDA

La cantidad demandada de un bien o servicio es la cantidad que los

consumidores planean comprar en un período dado y a un precio en particular.
De acuerdo, a este concepto, los consumidores ya tienen un plan en cuanto a la
situación que debe prevalecer en el mercado para decidirse a efectuar la compra,
en teoría suponemos que los consumidores son racionales y obedecen lo que
establece la siguiente ley: “Si los demás factores permanecen constantes,
cuanto más alto sea el precio de un bien, menos es la cantidad demanda; y
mientras menor sea el precio de un bien, mayor es la cantidad demandada”
(Parkin, 2001.)
 A continuación, se presenta la representación gráfica de la demanda, es decir,
la relación inversa entre el precio y la cantidad; es importante recordar que, para
cuestiones de análisis, en economía el eje de las abscisas siempre representará
la cantidad, y los precios siempre se medirán en las ordenadas.

En la gráfica que se muestra podemos observar la curva que representa todas

las combinaciones posibles o elecciones que puede tomar el consumidor, en el
punto “A” el consumidor ante un precio de P1 decide consumir la cantidad de
Q1, pero si el precio aumenta a P2 el consumidor disminuye la cantidad de
consumo a Q2. El cambio que se da en las cantidades demandadas por el
consumidor ante un cambio en los precios puede ser consecuencia de los
siguientes efectos:

 Efecto sustitución: Cuando se incrementa el precio de un bien, los

consumidores lo sustituirán por otros bienes que cuestan menos.

 Efecto ingreso: Una caída del precio de un bien aumenta el ingreso real
del consumidor, permite comprar todos los bienes, así que aumenta la
cantidad demandada.

1.3.1. FACTORES DETERMINANTES DE LA DEMANDA

 Precio de un bien o servicio

 Ingresos del consumidor
 Precio de los bienes complementarios
 Precio de los productos sustitutos
 El gusto del consumidor
 Expectativa de que los precios de un bien aumenten
 Número de compradores activos en el mercado
 Calidad del producto
 Clima
1.4. LEY DE LA OFERTA

La oferta muestra la relación entre el precio de mercado y la cantidad que los

productores están dispuestos a producir y vender, manteniendo todo lo demás
constante.

Establece que: “Si los demás factores permanecen constantes, cuanto más alto
sea el precio de un bien, mayor será la cantidad ofrecida de dicho bien; y
mientras menor sea el precio de un bien, menor será la cantidad ofrecida”
(Parkin, 2001.)

Opuesto a la demanda, la función de la oferta se representa mediante una curva

con pendiente positiva, lo cual indica que ante un incremento en el precio de
mercado del bien o servicio, el oferente o productor está dispuesto a producir o
vender una cantidad mayor. La lógica de esto radica en considerar que los
productores no ofrecen bienes por caridad sino para obtener un beneficio, si los
costos no se incrementan, pero existe algún factor en el mercado que presiona
los precios al alta, dado la diferencia entre precios y costos, las ganancias que
el oferente tendrá serán mayores, por lo cual, en su afán de obtener más
beneficios, querrá vender más, por tanto, incrementará la oferta de bienes y
servicios. Cuando los costes son altos en relación con el precio, las empresas
producen poco, o se dedican a producir otros bienes, o si es posible salen de la
industria.

1.4.1 FACTORES DETERMINANTES DE LA OFERTA

 El precio del producto en el mercado.
 Los costos de los factores necesarios para tal producción
 El tamaño del mercado o volumen de la demanda
 Disponibilidad de los factores
 Número de empresas competidora
 Cantidad de bienes producidos
2. ELASTICIDAD DE LA OFERTA Y DEMANDA

La elasticidad es un concepto económico introducido por el economista inglés Alfred

Marshall, procedente de la física, para cuantificar la variación (que puede ser
positiva o negativa) experimentada por una variable al cambiar otra. Para entender
el concepto económico de la elasticidad debemos partir de la existencia de dos
variables, entre las que existe una cierta dependencia, por ejemplo el número de
automóviles vendidos y el precio de los automóviles, o el producto interno bruto y
los tipos de interés. La elasticidad mide la sensibilidad de la cantidad de automóviles
vendidos ante la variación del precio de estos, o en el segundo caso la sensibilidad
del PIB a las variaciones de los tipos de interés.
Es por ello que la elasticidad se puede entender o definir como la variación
porcentual de una variable X en relación con una variable Y. Si la variación
porcentual de la variable dependiente Y es mayor que la variable independiente X,
se dice que la relación es elástica, ya que la variable dependiente Y varía en mayor
cantidad de la variable X. Por el contrario, si la variación porcentual de la
variable X es mayor que Y, la relación es inelástica.
La elasticidad es uno de los conceptos más importantes utilizados en la teoría
económica. Es empleada en el estudio de la demanda y los diferentes tipos de
bienes que existen en la teoría del consumidor, la incidencia de la fiscalidad
indirecta, los conceptos marginales en la teoría de la empresa, y de la distribución
de la riqueza. La elasticidad es también de importancia en el análisis de la
distribución del bienestar, en particular, el excedente del consumidor y el excedente
del productor.

2.1. ELASTICIDAD DE LA DEMANDA

En una economía de mercado, si sube el precio de un producto o servicio, la

cantidad demandada de éste bajará, y si baja el precio de ese producto o
servicio, la cantidad demandada subirá. La elasticidad informa en qué medida
se ve afectada la demanda por las variaciones en el precio, de esta manera
pueden existir productos o servicios para los cuales el alza de precio produce
una variación pequeña de la cantidad demandada, esto significa que los
consumidores comprarán la misma cantidad, independientemente de las
variaciones del precio, la demanda de este producto es una demanda inelástica.
El proceso inverso, es cuando variaciones pequeñas en el precio modifican
mucho la cantidad demandada y entonces se dice que la demanda de ese
producto es elástica.

Por ejemplo, el pan ha sido un producto típicamente inelástico en la cultura

occidental, ya que es considerado un artículo de primera necesidad, de tal
manera que, aunque el precio del mismo subiera drásticamente, la demanda no
se modificaría en la misma medida (duplicar el precio de la barra de pan no
provoca que la demanda baje a la mitad), mientras que bajar su precio no
supondría un aumento de la demanda (que la barra de pan baje su precio a la
mitad no provocará que consumamos el doble de pan).
 La fórmula utilizada para el cálculo de coeficiente de la elasticidad-precio de la
demanda es:

 Demanda elástica: La demanda es elástica cuando ante una variación del

precio, la variación en la cantidad demandada es (en porcentaje) mayor que la
del precio. Por ejemplo, en los bienes de lujo suele pasar que ante un aumento
de precios la cantidad demandada baja mucho más porcentualmente.

 Demanda inelástica: La demanda es inelástica, cuando ante variaciones del

precio la cantidad demandada varía (en porcentaje) menos que la del precio. Por
ejemplo, en algunos alimentos básicos, por más que haya un aumento
importante de su precio, la cantidad demandada no varía tanto.

2.2. ELASTICIDAD DE LA OFERTA

Es básicamente el mismo concepto, simplemente busca medir el impacto en la
oferta de un producto o servicio dada una variación en su precio. Si la cantidad
ofrecida de un bien no disminuye cuando se disminuye el precio, se dice que la
oferta es rígida o inelástica.
 En la oferta totalmente elástica, la cantidad ofrecida puede ser infinita, si
el precio es mayor que 0.
 En donde la curva de oferta representa cantidades iguales de (P) y (Q),
la elasticidad de la oferta es igual a 1.
Los valores dependen de la característica del proceso productivo, la
necesidad o no de emplear factores específicos para la producción del bien y
del plazo de tiempo considerado.

3. CARACTERÍSTICAS DE OFERTA Y DEMANDA

Con las características tendremos un mercado perfecto, en el sentido de que hay un

número muy grande de compradores y vendedores, de forma que cada uno realiza
transacciones que son pequeñas en relación con el volumen total de las transacciones.

 Competencia perfecta: Un mercado es perfectamente competitivo cuando hay

muchos vendedores pequeños en relación con el mercado, el producto es
homogéneo, los compradores están bien informados, existe libre entrada y salida
de empresas y decisiones independientes, tanto de los oferentes como de los
demandantes.
 Competencia imperfecta: Una empresa es de competencia imperfecta cuando
las empresas oferentes influyen individualmente en el precio del producto de
la industria. Las empresas concurrentes no actúan como precio-aceptantes, sino
como precio-oferentes, puesto que, de alguna forma, imponen los precios que
rigen en el mercado. Recuérdese que la característica fundamental de
la competencia perfecta es que, debido a la diversidad de empresas
 participantes, ninguna tiene capacidad para incidir sobre los precios, de forma
que actúan como precio-aceptantes.
 Determinación del precio: El precio de un bien es su relación de cambio por
dinero, esto es, el número de unidades monetarias que se necesitan obtener a
cambio una unidad del bien.
 Economía de mercado: El sistema de economía de mercado o sistema
capitalista se caracteriza porque los medios de producción
son propiedad privada. Las decisiones sobre que producir como producir y para
quien producir las toma el mercado.

3.1. EJEMPLOS PRÁCTICOS

 CASO 01:
Julio quiere abrir una fábrica de helados y define que, según sus costos
de producción, el precio de cada litro de helado será de S/. 20. Luego
descubre que las personas estarían dispuestas a pagar hasta S/. 40 por
cada litro de helado. Esto representó un estímulo para producir mayor
cantidad de helado, sabiendo que sus ganancias serían mayores.
Como se observa en el ejemplo, se puede concluir que la oferta está en
función al precio.

 CASO 02:
Si en el mercado se vende unas zapatillas a S/.50 es probable que los
consumidores las adquieran pues es un precio cómodo. Sin embargo, si
las zapatillas suben de precio a S/. 100 la demanda por las mismas
disminuirá, pues no todos los consumidores estarán dispuesto a pagar
ese precio. Del mismo modo, si colocan las zapatillas en oferta a S/.20
la demanda aumentará pues los consumidores buscarán aprovechar
dicha oferta.

 CASO 03:
Un hotel tiene 150 cuartos. Cuando el costo diario es de $300 todos los cuartos
están ocupados, pero sí el costo es de $400, el número promedio de cuartos
ocupados es de 100. Si se supone un comportamiento lineal:
¿Cuál sería la demanda esperada si cada cuarto cuesta $350?

Y= 300 – 0.5X
Y=300 – 0.5(350)
Y= 125
¿Cuál sería el ingreso en un día dado si hay 50 cuartos ocupados?

Y = 300 – 0.5X
50-300 = -0.5X
X = -250 / -0.5
X = $500

Ingreso= $500 x 50
Ingreso = $25000

¿Para qué costo diario, la demanda de cuartos desaparece?

Y = 300 – 0.5X
-300 = - 0.5X
X = $ 600
 CONCLUSIÓN

La oferta y la demanda son los conceptos fundamentales en el estudio de la economía

porque de ambos depende el nivel de desarrollo y bienestar de un país, dado que si los
precios son los justos las personas podrán adquirir los bienes que se produzcan y no
habrá desperdicio. En esta lección hemos presentado las características generales de
la oferta y demanda y los factores que influyen en su comportamiento, los cuales son
factores externos es decir que no los puede controlar ni el productor ni el consumidor,
pero a pesar de ello los factores alteran el comportamiento de las curvas de oferta y
demanda. Conocer cómo se comportan dichas curvas ante tales cambios nos sirve para
prever y organizar un plan de contingencia que nos permita sufrir el menor daño posible
en nuestra economía, ya sea como consumidor o como gobierno o empresa.
 BIBLIOGRAFÍA

Parkin, M. (2009). Economía. México: Pearson Educación.

Samuelson, P. (2010). Macroeconomía con aplicaciones a Latinoamérica. México: McGraw-Hill.

http://moodle2.unid.edu.mx/dts_cursos_mdl/ejec/ME/FE/S05/FE05_Lectura.pdf