FICHA PARA DOCENTES

CONDUCTIVIDAD TÉRMICA I
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL APLICABLE EN:

CURSO CONTENIDO ASIGNATURA

La transferencia de energía por calor. La energía interna
5º, 6º FÍSICA
de los sistemas.

¿QUÉ TAREA HAREMOS?

Investigaremos la conductividad térmica de diferentes

materiales.

MATERIALES NECESARIOS

 Una lata con agua.

 Un tenedor de metal y otro de plástico del mismo

tamaño.

 Mechero o calentador.

 Dos trocitos iguales de manteca.

 Un trozo de espumaplast

¿QUÉ CUIDADOS DEBEMOS TENER?

 Debes tener cuidado al manipular el mechero.

 No toques la lata. Ella se calienta rápidamente y puedes quemarte.

 Utiliza una lata cuyo borde no tenga filo para evitar cortes.

 No realices esta actividad experimental sin la presencia de un adulto

A SEGUIR LAS INDICACIONES…

1. Perforar la espumaplast y colocar los tenedores en posición vertical como

muestra la foto.

2. Colocar un trocito de manteca en la punta de cada uno de los tenedores.

3. Introducir los mangos en el recipiente con agua y calentar.

4. Observar los cambios que ocurren a medida que transcurre el tiempo.

REGISTRA TUS OBSERVACIONES

VAMOS A PENSAR JUNTOS

1. ¿Qué le sucede a la manteca a medida que transcurre el tiempo?

2. ¿Por qué crees que la manteca se ablanda?

3. ¿Cuál de los trocitos de manteca se mantuvo más tiempo en la punta del

tenedor? ¿Por qué?

4. ¿Qué material es mejor conductor del calor: el metal o el plástico?

¿QUÉ HAS APRENDIDO EN ESTA ACTIVIDAD EXPERIMENTAL?

PARA SEGUIR APRENDIENDO HAY QUE INVESTIGAR

¿De qué formas logran los constructores que una casa quede

bien aislada?

¿Por qué entre el tanque metálico del calefón y la cubierta

exterior del mismo se coloca fibra de vidrio?

¿Por qué los termos de metal mantienen el agua caliente?

¿Por qué las aves erizan sus plumas en los

días muy fríos?

¿Por qué si apoyas uno de tus pies descalzos

en el piso de baldosas y el otro sobre una

alfombra sientes frío en el pie que tienes

sobre las baldosas?

¿Por qué luego de estar un rato sentado si te pones de pie y tocas el

asiento lo notas tibio?

¿Por qué los lagartos se quedan horas al sol?

¿Por qué las ollas, sartenes, cucharones y espumaderas tienen mangos de

madera o plástico?
 ¿En qué época fue propuesta y qué afirmaba la Teoría del Calórico? ¿Por

qué fue sustituida?

ALGUNAS PRECISIONES SOBRE CALOR Y TEMPERATURA

La temperatura es la propiedad de la materia que se mide con el

termómetro.

Cuando dos objetos que tienen diferente temperatura se

encuentran en contacto térmico se produce una transferencia

de energía en forma de calor desde el objeto de mayor

“Calentando silla” Se
temperatura hacia el de menor temperatura. Dicha transfiere energía en forma
de calor desde el cuerpo de
transferencia continúa hasta que ambos quedan a la misma la perrita hacia la silla

temperatura, es decir en equilibrio térmico.

Nos ubicaremos en el modelo corpuscular de la materia que propone que ella

está formada por pequeñas partículas en continuo movimiento. Dichas

partículas poseen energía cinética y potencial ya que se mueven, vibran,

rotan, se trasladan y se ejercen fuerzas mutuamente. Al conjunto de toda la

energía que poseen las partículas constituyentes de la materia se le denomina

energía interna. Cuando un objeto se calienta aumenta su energía interna. La

materia no contiene calor, tiene energía interna.

El calor no es una propiedad de la materia como la masa o la temperatura. El

calor es el mecanismo por el cual se transfiere la energía entre dos

sistemas que están a diferente temperatura. El sentido de la transferencia

es siempre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el de menor

temperatura. Cuando ambos cuerpos alcanzan el equilibrio térmico la

transferencia de energía cesa.

LA TRANSFERENCIA DEL CALOR POR CONDUCCIÓN

Si revuelves el arroz hirviendo dentro de una olla con

una cuchara de metal, al cabo de unos instantes ella

estará tan caliente que no podrás continuar

sosteniéndola. El calor se ha transferido a lo largo de

la cuchara por conducción.

¿En qué consiste la conducción?

Las partículas de la zona de la cuchara que está dentro del agua hirviendo

comienzan a moverse más rápido y chocan a sus vecinas provocando que

éstas también se muevan más rápidamente y comuniquen ese movimiento a

las que tienen al lado. De este modo todas las partículas van “contagiando” a

sus vecinas y las hacen aumentar la velocidad con que se

mueven.

Es similar a lo que sucede cuando le das un empujoncito a la

primera de las fichas de dominó que se alinearon formando una

larga fila.

Así va aumentando la energía de todas las partículas a lo largo de la cuchara

hasta llegar al extremo que está en tu mano.

No todos los materiales conducen el calor con la misma

facilidad. Los que lo hacen muy bien se llaman

conductores térmicos. Ejemplo de ellos son los metales.

Los malos conductores del calor se denominan aislantes

térmicos y entre ellos están la lana, el algodón, la madera, la espuma plast,

el aire, el hielo, etc.

¿Por qué si tocas un mueble metálico y otro de madera ubicados en la misma

habitación sientes “frío” el metal pero no la madera?. ¿Será porque el

mueble de madera tiene una temperatura mayor que el de metal?. Tú ya

sabes que no es por eso. Ambos muebles tienen la misma

temperatura que no es otra que la temperatura ambiente de

la habitación donde se encuentran. Lo que sucede es que tu

cuerpo, que por supuesto está a mayor temperatura,

transfiere más energía al metal, que es un buen conductor térmico, que a la

madera que no lo es. La madera es un buen aislante: evita la transferencia

de energía en forma de calor desde tu cuerpo hacia ella. La ropa de lana que

te pones en invierno no te da calor: evita que se transfiera energía desde tu

cuerpo hacia el ambiente y entonces no sientes frío.

Debemos aclarar que el frío no es una magnitud física sino una sensación que

experimentamos cuando “perdemos” calor. En invierno no cerramos la puerta

para que no “entre el frío” sino para que no se transfiera energía en forma

de calor desde el interior de nuestra casa hacia el exterior que está a

menor temperatura.

Debemos aclarar que ningún aislante puede evitar por completo la

transferencia de energía. Ni el mejor de los termos conserva el agua

caliente para siempre. Lo que hace un buen aislante es hacer más lenta la

transferencia,

DIRECCIONES WEB - BIBLIOGRAFÍA

 PSSC. FÍSICA. 3ª Edición. Ed. Reverté. 1974-1975

 Hewitt, P. FÍSICA CONCEPTUAL. 3ª Edición. Addison, Wesley, Longman.

1999

VIDEOS SOBRE CONDUCCIÓN EN LA WEB

 http://www.youtube.com/watch?v=OHLMqf5laFA&feature=related

 http://www.youtube.com/watch?v=FHqhMeIfkLs&feature=related