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Katherine Alvarez A.
Alejandro Cardenas S.
Edson Pelaez
Liliana Sivila H.
Angela Vega R.
Curso:
Profesor:
Paola Gonzalez
Materia:
Biologia
Fecha:
27/09/2016
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Índice
Pag.
Caratula 1
Índice 2
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La importancia de una buena alimentación para estimular buen funcionamiento
del sistema inmunológico
Introducción
En el invierno nuestro organismo tiene que enfrentarse a cada vez mas adversarios: la
bajada de las temperaturas, la lluvia, los cambios de horario, el aumento de estrés, el
sedentarismo o la mala alimentación. Ante tantos frentes abiertos, se puede confiar en
los alimentos para superar estas adversidades. Si nuestra alimentacion es inadecuada
o insuficiente se producirá un descenso de las defensas, por el contrario si es
equilibrada y completa nuestro organismo estará fuerte y en forma.
Hipótesis
Conocer acerca de los alimentos que nos ayudan a tenr una mejor respuesta inmune
en nuestro cuerpo, para asi favorecer el desarrollo de habitos de alimentación
saludable de los niños y adolescentes de la U.E. Humboldt Uni Loyola.
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Marco teorico
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distinguiéndolas de las células y tejidossanos del organismo para funcionar
correctamente.
El sistema inmunitario adquirido permite que los vertebrados, como los humanos,
tengan mecanismos de defensa más sofisticados, interconectados con los mecanismos
del sistema inmunitario innato en forma dinámica y de más largo plazo. La unidad
anatómico funcional de ese sistema es el linfocito. El sistema inmunitario se adapta con
el tiempo para reconocer patógenos específicos de manera más eficaz, generando
una memoria inmunitaria. La memoria inmunitaria creada desde una respuesta primaria
a un patógeno específico proporciona una respuesta mejorada a encuentros
secundarios con ese mismo patógeno específico. Este proceso de inmunidad adquirida
es la base de la vacunación.
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Esto es así porque apostar por una alimentación saludable, a base de frutas, vegetales
y verduras crudas es una excelente forma de asegurar el correcto aporte de vitaminas y
minerales antioxidantes, las cuales son capaces de luchar contra los radicales libres y
de combatir el envejecimiento celular.
Con la llegada del otoño y del invierno, y sobretodo con cada cambio de estación,
nuestras defensas suelen debilitarse, motivo por el cual se deben adoptar una serie de
medidas que ayuden a subir las defensas.
En esta ocasión vamos a recoger algunos de los alimentos buenos para aumentar
las defensas, para que éstos no falten en tu dieta diaria durante estos meses, en los
que con la aparición de la nueva gripe casi parece que debemos cuidarnos y proteger
nuestra propia salud más que de costumbre.
Jalea real
Como ya te comentamos en el artículo en el que te hablábamos sobre
losbeneficios de la jalea real, se trata de un alimento de las abejas reinas que
contiene vitaminas del grupo B, C, A y E. Además, también aporta minerales como
el fósforo, calcio, hierro, selenio y cobre, así como ácidos grasos insaturados.
Precisamente por todo lo comentado, es ideal para activar el sistema inmune,
especialmente en los más pequeños y en ancianos. Además, ayuda a equilibrar el
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sistema nervioso gracias a sus propiedades tonificantes, a la vez que previene y
combate las infecciones.
Propóleo
Es una sustancia resinosa que las abejas utilizan para cubrir la colmena. Es rica en
bioflavonoides, oligoelementos, vitaminas, aminoácidos y aceites esenciales.
Es ideal para problemas respiratorios recurrentes, así como para situaciones en que
las defensas estén bajas y nuestro organismo esté algo más vulnerable a
contagiarse por infecciones.
Tienes más información en el artículo en el que te hablamos sobre losbeneficios
del própolis o propóleo.
Eleuterococo
Muchos son los beneficios del eleuterococo. Es una planta adaptógena que
estimula el sistema nervioso central, aumentando la resistencia a las enfermedades
y a reducir la frecuencia de los trastornos debidos a la fatiga y al frío.
Eso sí, debe ser tomada con descansos y bajo supervisión médica.
Jengibre
Al igual que el eleuterococo, también son muchos los beneficios del jengibre, una
planta utilizada desde la antigüedad con propósitos curativos.
Ayuda a prevenir la gripe, los dolores y las infecciones, contribuyendo a la buena
salud celular gracias a sus potentes antioxidantes.
Ginseng
Si existe uno de los beneficios del ginseng que destaca claramente por encima de
otros, es el de estimular el estado de ánimo y la concentración a la par que mejoran
la resistencia al estrés y la fatiga tanto psíquica como física.
No en vano, en China ha sido muy utilizada desde la Antigüedad por la Medicina
Tradicional China, en donde es conocida como ren shen.
Alimentos ricos en vitamina C
Como es sabido, la vitamina C ayuda a aumentar las defensas del organismo, así
como para protegernos frente a enfermedades infecciosas propias del otoño y el
invierno.
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Recursos y materiales
Material de escritorio
Computadora e impresora
Trípticos de información
Productos específicos para una buena inmunidad en nuestro cuerpo
Producto
Los estudiantes de la U.E. Humboldt Uni Loyola valoran los alimentos que ayudan a
que tengamos una mejor línea de defensa en nuestro cuerpo e incorporan en su dieta
cotidiana para favorecer el desarrollo de buenos habitos de alimentación saludable.
Conclusiones
Los productos y alimentos que ayudan con nuestra respuesta inmune representan una
alternativa importante importante para mejorar los habitos relacionados con la
alimentación de los estudiantes de la Unidad Educativa Humboldt Uni Loyola
Bibliografía
http://www.natursan.net/alimentos-buenos-para-aumentar-las-defensas/
https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_inmunitario