Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
INTRODUCCIÓN
1
LAS PROTEINAS
CAPITULO I
LAS PROTEINAS
1.1 ORIGEN
La palabra proteína proviene del griego protop (lo primero, lo principal, lo
más importante). Las proteínas son las responsables de la formación y
reparación de los tejidos, interviniendo en el desarrollo corporal e
intelectual.
1.2 CONCEPTO
1.3 GENERALIDADES
2
LAS PROTEINAS
3
LAS PROTEINAS
4
LAS PROTEINAS
5
LAS PROTEINAS
6
LAS PROTEINAS
7
LAS PROTEINAS
8
LAS PROTEINAS
1.7.1 Especificidad
1.7.2 Desnaturalización
9
LAS PROTEINAS
CAPITULO II
AMINOACIDOS
2.1 CONCEPTO
10
LAS PROTEINAS
11
LAS PROTEINAS
12
LAS PROTEINAS
• Fenilalanina
• Isoleucina
• Leucina
• Lisina
• Metionina
• Treonina
• Triptófano
• Valina
• Arginina
• Histidina
13
LAS PROTEINAS
14
LAS PROTEINAS
CONCLUSIONES
15
LAS PROTEINAS
REFERENCIA BIBLIOGRAFIA
16
LAS PROTEINAS
ANEXOS
ANEXO 1
ANEXO 2
ANEXO 3
17
LAS PROTEINAS
ANEXO 4
ANEXO 5
18
LAS PROTEINAS
ANEXO 6
ANEXO 7
ANEXO 8
19
LAS PROTEINAS
ANEXO 9
ANEXO 10
20