SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE

CAR
DATOS DE LA EMPRESA

Razón social:

Nombre comercial:

Nombre del Gerente, encargado, u otro:

Dirección:

Provincia:

E-mail:

Pagina Web

Facebook:

N° de habitaciones:

N° de camas:

Clase:

Horario de atención:

Fecha:

ASPECTOS A VERIFICAR

I GESTION DE PERSONAS

Cuenta con lineamientos definidos para la correcta imagen y

1.1
conducta de los colaboradores.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR
Tiene definido por qué medios se realizara la búsqueda de las
1.2 personas (universidades, institutos, canales virtuales, entre
otros).

Cuenta con pautas definidas para realizar las entrevistas y la

1.3
selección de las personas.

Realiza un proceso de inducción sobre la empresa, funciones y

1.4
sus responsabilidades.

Realiza la contratación cumpliendo todas las normativas

1.5
vigentes.

Los colaboradores que no cuenten con competencias

1,6 profesionales, deberán de participar en el Programa de
Fortalecimiento de Competencias (PFC).

Cuenta con un organigrama, perfiles y funciones de cada

1,7 puesto, acorde a las necesidades de la empresa y las políticas
establecidas.

Desarrolla un cronograma y registro de capacitaciones anuales

1,8 sobre los diferentes temas que ayuden a mejorar las
competencias de los colaboradores.

1,9 Evalúa periódicamente el desempeño de sus colaboradores.

Cuenta con un programa de motivación y reconocimientos para

1,10
sus colaboradores.

1,11 Cuenta con un Manual para la Gestión de personas.

 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

II GESTIÓN COMERCIAL

2.1 Identifica los segmentos con los que trabaja.

Trabaja con diferentes canales de venta (empresas, agencias

2.2
de viajes mayoristas, minoristas o virtuales, página web, etc.).

Conoce algunas características (semejanzas y diferencias) de

2.3
los establecimientos de hospedaje de la competencia.

Cuenta con una estructura tarifaria anual para los diferentes

2.4
canales de ventas.

Cuenta con promociones específicas para temporada alta y

2.5
baja.

Cuenta con una base de datos detallada y actualizada de sus

2.6
clientes.

2.7 Cuenta con un sistema que le permite fidelizar a sus clientes.

Cuenta con un sistema de medición para evaluar los

2.8
comentarios y/o opiniones del servicio de los huéspedes.

Cuenta con un sistema de medición de la gestión comercial

2.9 basada en la tarifa promedio, la ocupabilidad y los ingresos por
habitación disponible.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

Cuenta con un plan comercial anual, cuyas metas y estrategias

2.10
serán revisadas trimestralmente.

III MANTENIMIENTO

Cuenta con un cronograma anual de mantenimiento

3.1
preventivo.

3.2 Cuenta con un procedimiento para mantenimiento correctivo.

Cuenta con un registro de averías y desperfectos, revisiones,

3.3
inspecciones y operaciones llevadas a cabo.

Cuenta con paneles o letreros para la comunicación a los

huéspedes en caso existan trabajos de obras o reparaciones
3.4
en curso dentro o fuera del establecimiento y que les pudiera
causar incomodidad.

3.5 Cuenta con un Plan de Mantenimiento Preventivo y Correctivo.

IV LOGÍSTICA

Cuenta con un registro y ficha técnica de todos los productos e

4.1 insumos que son requeridos por cada área del establecimiento
de hospedaje.

Cuenta con un registro de proveedores actualizado para la

4.2
compra de insumos.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

Cuenta con un registro para el ingreso y salida de productos e

4.3
insumos en base a unidades productivas.

Cuenta con un procedimiento para la compra, recepción,

4.4
clasificación, codificación y control de los productos e insumos.

V SEGURIDAD

Cuenta con un registro de teléfonos actualizado de emergencia

5.1
(bomberos, policía, ambulancia, entre otros).

Cuenta con un sistema de vigilancia interna, el cual deberá de

5.2 contar con un procedimiento de uso y estará supervisado por
un responsable del establecimiento.

El establecimiento de hospedaje cuenta con un seguro y tiene

implementadas políticas de seguridad para sus clientes, para
5.3
el establecimiento y para sus colaboradores con las normas
legales vigentes sobre salud y seguridad en el trabajo.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

VI RESERVAS

Cuenta con un ambiente equipado (artículos de oficina,

6.1
teléfono, computadora, impresora, entre otros).

Cuenta con un mail exclusivo del establecimiento de hospedaje

6.2
para reservas.

Cuenta con tiempos definidos para responder las solicitudes de

6.3
las reservas.

Cuenta con un formato donde se menciona la cantidad y tipo

6.4 de habitaciones, servicios que ofrece el hotel, cuenta bancaria,
entre otros.

Cuenta con un formato de respuesta, que incluya el tipo de

6.5 habitación, el número de personas, el código de la reserva y
los servicios que incluye la misma.

Cuenta con un formato de seguimiento de reservas que incluya

6.6 las modificaciones de la reserva, las solicitudes adicionales,
entre otros, las que deberán ser registradas y comunicadas.

Cuenta con un registro diario de habitaciones, donde se

6.7 menciona: la ocupabilidad, los ingresos, las salidas y las
anulaciones.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

Cumple con todas las condiciones pactadas de las reservas

6.8
confirmadas.

Cuenta con un procedimiento para la atención de las reservas

6.9
a los distintos clientes con los que la empresa trabaja.

Cuenta con un procedimiento definido para dar respuesta y

6.10
hacer seguimiento de las reservas

Cuenta con un procedimiento para atender casos de

6.11 sobreventa (overbooking), reservas que no llegaron (no show)
y situaciones inesperadas.

6.12 Cuenta con un Manual de Reservas.

VII RECEPCIÓN

Cuenta con un ambiente equipado exclusivo para la recepción

de los huéspedes (artículos de oficina, central telefónica,
7.1
computadora e impresora con escáner, rack para llaves y
mensajes, caja fuerte, entre otros).

Cuenta con llaves o tarjetas electrónicas en buen estado de

7.2
conservación.

Cuenta con fichas, libros o medios digitales para el registro de

7.3
huéspedes.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

Cuenta con un formato que incluye los datos generales del

7.4 establecimiento de hospedaje: cantidad y tipo de habitaciones,
servicios que ofrecen y número de cuenta bancaria.

Cuenta con información actualizada de la ciudad, sus

principales atractivos, números de emergencia y prestadores
7.5
de servicios turísticos (agencias de viajes, restaurantes, oficina
de turismo, entre otros).

Exhibe los tipos de habitaciones con sus tarifas respectivas,

7.6
hora de inicio y el término del día hotelero.

Cuenta con un plano de la ciudad donde este mencionada la

7.7
ubicación del establecimiento de hospedaje.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

7.8 Cuenta con atención del servicio telefónico las 24 horas.

Cuenta con un ambiente para la custodia de equipaje, en un

7.9
lugar que brinde seguridad.

Cuenta con un registro de ocurrencias donde anota todo lo

sucedido en su turno, además, podrá ser usada para anotar los
7.10 objetos que sean dejados para huéspedes, correspondencia
(postales o cartas), ingreso o salida de equipos y materiales,
entre otros.

Cuenta con un registro de mensajes para huéspedes (ya sean

7.11
llamadas telefónicas o visitas).

Cuenta con un registro para los casos reportados de artículos

7.12
perdidos y encontrados (lost & found).

Cuenta con mecanismos que le permiten conocer la opinión

7.13 del huésped, ya sea a través de una encuesta propia del hotel
o de plataformas virtuales.

Cuentan con un procedimiento de ingreso y salida de

7.14
huéspedes.

Cuenta con un procedimiento para tratamiento de quejas y

7.15
reclamos.

Cuenta con un procedimiento para los casos de artículos

7.16
perdidos y encontrados (lost & found).
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

7.17 Cuenta con un Manual de Recepción.

VIII HOUSEKEEPING

El mobiliario del establecimiento de hospedaje se encuentra en

8.1 buen estado de conservación y mantenimiento. Todos ellos
guardan relación entre sí.

Cuenta con un ambiente equipado con anaqueles o armarios

en buen estado de conservación y debidamente rotulados
8.2 donde se guardará la lencería, mantelería, ropa de huéspedes
y colaboradores, útiles de limpieza y equipos de forma
ordenada.

Cuenta con un inventario de toda la ropa de cama,

implementos y equipos de limpieza del establecimiento de
8.3
hospedaje. Así mismo, controla la calidad de las prendas
según el estado que se encuentran.

Cuenta con una llave maestra de todas las llaves del

8.4
establecimiento de hospedaje.

Las habitaciones cuentan con sus números respectivos y la

8.5
señalización correspondiente para ubicarlas.

Cuenta con presentaciones uniformes de los diferentes tipos

8.6
de habitaciones, baños y áreas públicas y de servicio.

Cuenta con un reglamento de hospedaje donde se menciona

8.7
las políticas internas del establecimiento.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

Cuentan con estándares mínimos para la cama: catre o tarima

(de fácil traslado), colchón (de resortes o espuma de alta
densidad, 02 sabanas y fundas claras como ropa de cama
(composición mínima de 70 - 30 y no menor de 140 hilos),
8.8
edredón u otro similar (que cumpla la función térmica y
decorativa), almohadas (mayor de 50 cm de largo - 45 cm de
alto), cabezal u otro similar. Todos en buen estado de
conservación e higiene.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

Cuenta con complementos mínimos para las habitaciones,

mobiliario en buen estado de conservación (mesa de noche,
silla o sillón), lámpara, teléfono, armario con colgadores,
8.9 papelera, cartillas (de no molestar, de números internos, de
servicios que ofrece el establecimiento), papelería de trabajo
(hojas, lápiz o lapicero), portamaletas, espejo de cuerpo
entero, cortinas que no permitan el ingreso de luz, entre otros.

Cuenta con complementos mínimos para los baños, toallas

diferenciadas de mano y cuerpo (no menor de 400 gr. por
8.10 metro cuadrado y 45 cm por 1.50 m), cortina de baño o su
similar (impermeable e higiénica), papel higiénico, jabón,
champú, vaso, espejo de medio cuerpo.

Cuenta con un reporte diario de limpieza para habitaciones

8.11 donde se menciona, el estado, averías y desperfectos y uso de
insumos.

Cuenta con un reporte diario de limpieza para áreas públicas y

8.12
de servicio, el estado, averías y desperfectos.

Cuenta con una hoja de ruta del trabajo del día con los
8.13 horarios, la frecuencia y la periodicidad para realizar la
limpieza y desinfección de todo el establecimiento.

Cuenta con un carrito de limpieza o su equivalente, para

8.14 trasportar ropa de cama y la dotación de los materiales de
limpieza de acuerdo a las tareas correspondientes en el día.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

Cuenta con un tiempo contemplado para la limpieza de cada

8.15
habitación y áreas públicas y de servicios.

Cuenta con un cronograma para la limpieza profunda de

8.16
habitaciones y áreas públicas y de servicios.

Cuenta con un registro para el control de limpieza de baños

8.17 públicos, que podrá ser ubicado en la parte posterior de la
puerta.

Ofrece el servicio de lavado y planchado (este puede ser

8.18
tercerizado).

Cuenta con un control de lavado de lencería, mantelería, ropa

8.19
de colaboradores y ropa de huéspedes.

8.20 Cuenta con un procedimiento de limpieza de habitaciones.

Cuenta con un procedimiento para la limpieza de las áreas

8.21
públicas y de servicios.

Cuenta con un procedimiento para el uso de equipos y

8.22
productos de limpieza definidos para las diferentes superficies.

Cuenta con un procedimiento para el control de ingreso, salida,

8.23 reposición y baja de toda la ropa, implementos y equipos de
limpieza del establecimiento de hospedaje.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

Cuenta con un procedimiento de lavandería para el retiro,

8.24 lavado y entrega de la ropa de cama, ropa de huéspedes y de
los colaboradores, mantelería y lencería.

8.25 Cuenta con un Manual de Housekeeping.

IX ALIMENTOS Y BEBIDAS

El establecimiento de hospedaje según su categoría ha

9.1 definido y documentado los horarios de atención y los
estándares en protocolos y sus servicios.

Cuenta con una carta y recetas de todos los alimentos y

9.2
bebidas que se atienden.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

Cuenta con un inventario de insumos para la preparación de

9.3
los alimentos y bebidas.

Cuenta con un procedimiento de pedido para la habitación

9.4
(room service).

Cuenta con un manual de buenas prácticas para la

9.5 manipulación de alimentos y bebidas y respeta las normas
sanitarias vigentes.

X CONSIDERACIONES AMBIENTALES

Cuenta con un diagnóstico sobre los aspectos ambientales del

10.1
servicio.

El establecimiento cuenta con una política y objetivos de

10.2 calidad que incluye los aspectos ambientales, que son de
conocimiento de todos los colaboradores del establecimiento.

Cuenta con lineamientos para realizar compras que permitan

10.3 mejorar la eficiencia energética, relevando la adquisición de
equipos o dispositivos con sistemas de ahorro de energía.

Cuenta con dispositivos y/o sistemas para reducir el consumo

10.4
de agua en los sistemas sanitarios.
 SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUE
CAR

Aplica medidas de segregación y utiliza contenedores para el

acopio de al menos tres tipos de residuos sólidos (orgánicos,
10.5 plásticos y papel) en adecuadas condiciones de mantenimiento
e higiene, tapados y ubicados lejos de los ambientes de
atención a los huéspedes.

Cuenta con acciones específicas para reducir el consumo de

energía usando focos ahorradores, desconectando los
10.6
electrodomésticos y la iluminación que no se emplea, entre
otros.

Evalúa la implementación de las medidas ambientales que

10.7
contribuyan a la mejora continua de la calidad del servicio.
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

RUC:

Distrito:

Región:

Teléfono:

Celular:

Registro
DIRCETUR/GERCETUR/MINCETUR: SI (...) NO (…)

Femenino:
Nª de
trabajadores:
Masculino:

Categoría:

CUENTA
(SI / NO)
DOCUMENTOS Y/O SIMILARE

SI NO

Formato de control de imagen y conducta d

sobre el
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Evidencia del manejo d

Evidencia del manejo d

Evidencia del manejo d

File ordenado donde se muestra la informaci

la documentación requerida

Certificado de PFC y/o registro en la

Organigrama, perfiles y fun

Cronograma anual de capacitaciones o docu

de lo requerido s

Formato de evaluación de desempeño o

requerido seg

Programa de motivación o docu

Manual de gestión de personas o manual d

humano del esta
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

SI NO

Información digital o física de los

Información digital o física de los

Registro de las características de la compe

Evidencia digital o física de la existe

Evidencia digital o física de la existenc

Base de datos

Sistema de fi

Sistema de medició

Sistema de medic
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Plan comercial anual o docum

SI NO

Programa anual de mantenimiento preventivo

tema

Procedimiento de mantenimiento corre

Registro de averías y desperfectos

Evidencia física,

Plan de mantenimiento p

SI NO

Registro de productos o form

Registro de proveedores o fo
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Registro de ingreso y salida de produc

Procedimiento para la compra, recepción, c

productos e

SI NO

Directorio telefónico con la

Evidencia física de las cámaras de video

Contrato del seguro, documentación

DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

SI NO

Evidencia física y re

Evidencia digital de la e

Registro de tiempos de respuesta de reserva

Formato con información

Formato de respuesta de confirmación de

Formato de seguimiento de reserva o

Registro diario de
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Contratos, convenios, cart

Procedimiento para la atención de las rese

Procedimiento para la atención, respue

Procedimiento para los casos de sobrevent

Manual de

SI NO

Evidencia física y re

Evidencia física y re

Evidencia físic
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Formato específico

Evidencia de folletería y registro de números

Evidencia física y re

Evidencia física y re
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Horarios de r

Evidencia física y re

Registro y/o cuadern

Registros de

Registro de lost & found o for

Encuestas del establecimiento o fo

Procedimiento de ingreso y salida de huésp

Procedimiento para el tratami

Documento usual o esp

DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Documento usual o esp

SI NO

Evidencia física y re

Evidencia física y re

Inventario de lencería, uniformes e impleme

tem

Evidencia físic

Evidencia física de la num

Documento y ver

Evidencia física de la exist

DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Evidencia física y re
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Evidencia física y re

Evidencia física y re

Reporte diario de limpieza de habitacio

Reporte diario de limpieza de áreas públicas

tema

Hoja de ruta del trabajo con los horarios, la

usual sobre

Evidencia física y re
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Registro de tiemp

Cronograma de limpieza de habitac

Registro de control de limpieza de ba

Evidencia física y re

Control de Lavado o forma

Procedimiento de limpieza de habitaciones

tema

Procedimiento de limpieza de áreas públic

específico sob

Procedimiento para el uso de equipos y pro

específico sob

Procedimiento para el control de ingres

implementos y equipos de limpieza o docu
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Procedimiento de lavandería para el retiro, la

de huéspedes y de los colaboradores o doc

Manual de Housekeeping o document

SI NO

Documento usual o esp

Formato específico
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Inventario de insumos o forma

Documento usual o esp

Manual o documento usual o

SI NO

Documento físico y/o digital del diagnósti

servic

Política de la empresa que conte

Material informativo y/o

Sistemas y/o dispositivos instalados para c

Evidencia física y re
DE APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
CARTILLA DE AUTOEVALUACIÓN

Depósitos diferenciados en buen es

Evidencia física y reg
Registro mensual de la generación y d

Registro de acciones, evidencia

Recibo d

Reporte anual sobre el impacto o beneficio d

ambientales. (Registro anual de consumo de
disposició
CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

CETUR: SI (...) NO (…)

DOCUMENTOS Y/O SIMILARES QUE DEBERÍA CONTAR

de control de imagen y conducta de los Colaboradores o Documento usual

sobre el tema.
CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Evidencia del manejo de un procedimiento.

Evidencia del manejo de un procedimiento.

Evidencia del manejo de un procedimiento.

do donde se muestra la información completa de todos los colaboradores y

la documentación requerida por el establecimiento.

ertificado de PFC y/o registro en la base de datos del CENFOTUR.

Organigrama, perfiles y funciones de cada puesto.

a anual de capacitaciones o documento propio de la empresa con evidencia

de lo requerido según el Ítem.

o de evaluación de desempeño o documento propio con evidencia de lo

requerido según el Ítem.

Programa de motivación o documento usual sobre el tema.

e gestión de personas o manual donde consigne información del recurso

humano del establecimiento.
CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Información digital o física de los clientes o documento usual.

Información digital o física de los clientes o documento usual.

e las características de la competencia o documento usual sobre el tema.

videncia digital o física de la existencia de una estructura tarifaria.

encia digital o física de la existencia de promociones por temporada.

Base de datos de clientes

Sistema de fidelización

Sistema de medición de encuestas.

Sistema de medición de ventas.

CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Plan comercial anual o documento usual sobre el tema.

anual de mantenimiento preventivo o documento usual o específico sobre el

tema.

edimiento de mantenimiento correctivo, o documento usual del tema.

Registro de averías y desperfectos o formato usual sobre el tema.

Evidencia física, cartel, panel.

Plan de mantenimiento preventivo y correctivo.

Registro de productos o formato usual sobre el tema.

Registro de proveedores o formato usual sobre el tema.

CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

stro de ingreso y salida de productos o formato usual sobre el tema.

ento para la compra, recepción, clasificación, codificación y control de los

productos e insumos.

Directorio telefónico con la información solicitada

a física de las cámaras de video y procedimiento de uso de las mismas.

ntrato del seguro, documentación de salud y seguridad en el trabajo.

CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Evidencia física y registro fotográfico.

Evidencia digital de la existencia de un mail.

e tiempos de respuesta de reservas y/o respuestas de correos electrónicos.

Formato con información del establecimiento.

de respuesta de confirmación de reserva o documento usual del tema.

mato de seguimiento de reserva o documento usual sobre el tema.

Registro diario de habitaciones.

CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Contratos, convenios, cartas a las empresas, etc.

miento para la atención de las reservas o documento usual sobre el tema.

edimiento para la atención, respuesta y seguimientos de las reservas.

ento para los casos de sobreventa o documento específico sobre el tema.

Manual de reservas

Evidencia física y registro fotográfico.

Evidencia física y registro fotográfico.

Evidencia físico o digital.

CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Formato específico sobre el tema.

e folletería y registro de números de emergencia y prestadores de servicios.

Evidencia física y registro fotográfico.

Evidencia física y registro fotográfico.

CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Horarios de recepción.

Evidencia física y registro fotográfico.

Registro y/o cuaderno de ocurrencias.

Registros de mensajes

Registro de lost & found o formato usual sobre el tema.

ncuestas del establecimiento o formato específico sobre el tema.

iento de ingreso y salida de huéspedes o documento específico del tema.

Procedimiento para el tratamiento de quejas y reclamos.

Documento usual o específico sobre el tema.

CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Documento usual o específico sobre el tema.

Evidencia física y registro fotográfico.

Evidencia física y registro fotográfico.

de lencería, uniformes e implementos de limpieza o formato usual sobre el

tema

Evidencia física de la llave

Evidencia física de la numeración y señalización.

Documento y verificación visual

Evidencia física de la existencia del Reglamento.

CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Evidencia física y registro fotográfico.

CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Evidencia física y registro fotográfico.

Evidencia física y registro fotográfico.

rte diario de limpieza de habitaciones o formatos usual sobre el tema.

ario de limpieza de áreas públicas y de servicios o formatos usual sobre el

tema.

ta del trabajo con los horarios, la frecuencia y la periodicidad o documento

usual sobre el tema.

Evidencia física y registro fotográfico.

CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Registro de tiempos de limpieza.

onograma de limpieza de habitaciones, áreas públicas y servicios.

istro de control de limpieza de baños o formato usual sobre el tema.

Evidencia física y registro fotográfico.

Control de Lavado o formato usual sobre el tema.

ento de limpieza de habitaciones o documento usual o específico sobre el

tema.

miento de limpieza de áreas públicas y de servicios o documento usual o

específico sobre el tema.

ento para el uso de equipos y productos de limpieza o documento usual o

específico sobre el tema.

edimiento para el control de ingreso, salida, reposición y baja de ropa,

ntos y equipos de limpieza o documento usual o específico sobre el tema.
CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

ento de lavandería para el retiro, lavado y entrega de la ropa de cama, ropa

des y de los colaboradores o documento usual o específico sobre el tema.

ual de Housekeeping o documento usual o específico sobre el tema.

Documento usual o específico sobre el tema.

Formato específico sobre el tema.

CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

Inventario de insumos o formato específico sobre el tema.

Documento usual o específico sobre el tema.

Manual o documento usual o específico sobre el tema.

ento físico y/o digital del diagnóstico sobre los aspectos ambientales del
servicio.

Política de la empresa que contenga lineamientos ambientales.

Material informativo y/o cartilla informativa

y/o dispositivos instalados para controlar y/o reducir el consumo de agua.

Evidencia física y registro fotográfico.
CIMIENTOS DE HOSPEDAJE

epósitos diferenciados en buen estado de conservación e higiene.

Evidencia física y registro fotográfico.
stro mensual de la generación y disposición final de residuos sólidos.

Registro de acciones, evidencia física y registro fotográfico.

Recibo de luz.

ual sobre el impacto o beneficio de la implementación las buenas prácticas

es. (Registro anual de consumo de energía, agua y generación de rrss y su
disposición final).