Conduct IV I Dad

Preparación de soluciones Amortiguadoras
Israel Caldas, Ing. Jessica Criollo

Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Químicas, Carrera de Ing. Ambiental
Asignatura: Fisicoquímica, Cuenca-Ecuador, Fecha de entrega: 30/10/2017
1.Presentación de la práctica.
En esta práctica mediremos la capacidad de una solución para mantener constante su pH, es decir,
su capacidad de amortiguamiento.
2. Requisitos, precauciones y evaluación.
Requisitos
Material didáctico infundido en clase por parte de la Ingeniera Jessica Criollo abordando el tema
de conductividad.
Precauciones
Mirar que los materiales no estén trisados.
Hidróxido de sodio
Identificación de Riesgos: Puede ser mortal si se ingiere. Perjudicial si se inhala. Provoca
quemaduras en un área de contacto. Reacciona con agua, ácidos y otros materiales. Síntomas
relacionados con la exposición
- Inhalación: Irritante Severo: Efectos de la inhalación de polvo o niebla varían desde una
irritación leve de daño grave del tracto respiratorio superior, dependiendo de la severidad de la
exposición. Los síntomas pueden incluir estornudos, dolor de garganta o la nariz que moquea.
Puede ocurrir Neumonitis severa.
- Contacto con los ojos: Corrosivo, Causa irritación de los ojos, y con mayor exposición puede
causar quemaduras que pueden dar lugar al deterioro permanente de la visión, incluso ceguera. -
Contacto con la piel: Corrosivo, El Contacto con la piel puede causar irritación o quemaduras
graves y cicatrices con una mayor exposición.
- Ingestión: Corrosivo, La ingestión puede causar quemaduras severas de la boca, garganta y
estómago. Los síntomas pueden incluir sangrado, vómitos, diarrea, caída de la presión arterial. El
daño puede aparecer días después de la exposición.
Acetato de sodio
‐Inhalación: Puede causar irritación en el tracto respiratorio. Los síntomas pueden incluir tos,
dolor de garganta, dificultad para respirar y dolor torácico.
‐Piel: Puede causar irritación con enrojecimiento y dolor
‐Ojos: Puede causar irritación enrojecimiento y dolor
‐Ingestión: Las grandes dosis pueden producir dolor abdominal, náuseas y vómitos.
1
Jose Israel Caldas Campoverde estudiante de quinto nivel de la carrera de Ingeniería Ambiental, correo
electrónico: israel.caldas@ucuenca.ec
2
Ing. Jessica Criollo profesor de la carrera Ingeniería Ambiental, correo electrónico:
jessica.criollo@ucuenca.edu.ec
Ácido acético
Identificación de Riesgos: Líquido incoloro ¡peligro! Líquido y vapor inflamable. Corrosivo,
puede ser nocivo si se absorbe a través de la piel. Causa severa irritación y quemaduras de piel,
ojos tracto respiratorio y digestivo.
Primeras vías de exposición: Piel, ojos, vías aéreas Síntomas relacionados con la exposición
- Inhalación: Irritación severa de la nariz y la garganta, náuseas, resfriado, dolor en el pecho y
dificultad respiratoria. Alta concentración puede causar inflamación en las vías respiratorias
(bronconeumonía) y acumulación de fluidos en los pulmones (edema)
– Contacto con los ojos: Puede causar quemaduras irreversibles de la córnea. Vapores de ácido
acético, o líquido pueden causar irritación.
-Contacto con la piel: Es corrosivo, produce quemaduras, altamente irritante.
- Ingestión: Quemaduras e inflamación de la boca, el abdomen y la garganta, vómito y deposición
con sangre. Irritación tracto gastrointestinal (esófago y estómago), espasmos estomacales,
también puede resultar vómito con sangre, daños en los riñones.
Ácido Clorhídrico
Peligros en la persona: Por inhalación produce irritación de las mucosas, dolores retroesternales
y epigástricos, edema pulmonar y de laringe. Estas lesiones pueden presentarse o agravarse con
efecto retardado y dejar secuelas.
Produce irritación y quemaduras de piel que pueden ser importantes si no se produce un rápido
lavado. En los ojos produce irritación y quemaduras que pueden producir opacidad de córnea, en
algunos casos de carácter irreversible. Su ingestión produce dolores bucales, retroesternales y
epigástricos. Quemaduras graves en la cavidad bucal. Lesiones cáusticas en el tracto digestivo
superior. Transcurridos unos días se pueden presentar hemorragias digestivas, shock y otras serias
complicaciones.
Evaluación:
Los conocimientos que se deben dominar en esta práctica son: Soluciones amortiguadoras, pH,
titulación.
3. Objetivos
 Preparar una solución amortiguadora y comprobar su amortiguamiento.
4. Equipos, instrumentos y reactivos.

EQUIPOS INSTRUMENTOS DESCRIPCION REACTIVOS
Peachímetro Vaso de precipitación Colocar la solución para la Agua destilada
titulación
Balanza digital Probeta Medir los volúmenes necesarios Ácido clorhídrico
para cada solución
Pipeta Medir el volumen de los reactivos Ácido acético
1
2
Agitador solubilizar Acetato de sodio

bureta Titulación Hidróxido de sodio
Soporte Universal
Pinza mariposa Sujetar la bureta
Balón de aforo Preparar las soluciones
5.Exposicion.
Soluciones Buffer o Amortiguadora

Algunas veces es necesario preparar y guardar una solución con un pH constante. La preservación
de dicha solución es aún más difícil que su preparación:
 si la solución entra en contacto con el aire, absorberá dióxido de carbono, CO2, y se volverá más
ácida.
 si la solución se guarda en un recipiente de vidrio, las impurezas alcalinas "desprendidas" del
vidrio pueden alterar el pH.
Las soluciones buffer o amortiguadoras son capaces de mantener su pH en valores

aproximadamente constantes, aun cuando se agreguen pequeñas cantidades de ácido o base, o se
diluya la solución.
Una disolución buffer o amortiguadora se caracteriza por contener simultáneamente una

especie débil y su par conjugado:
 un ácido débil y la sal de su par conjugado
HA + H2O A– + H3O+
 una base débil y la sal de su par conjugado
B + H2O BH+ + OH–
La disolución buffer debe contener una concentración relativamente grande de cada uno de
losintegrantes del par conjugado, de modo que:
 la especie ácida del sistema buffer pueda reaccionar con los iones OH– que se le añadan
 la especie básica del sistema buffer pueda reaccionar con la cantidad de iones H+ que
se añadan.
La presencia del par conjugado hace que la especie débil se disocie en menor proporción:
HA + H2O A– + H3O+ B + H2O BH+ + OH–
1
2
La presencia de la especie débil hace que el par conjugado se hidrolice menos:
A– + H2O HA + OH– BH+ + H2O B + H3O+
El uso de las disoluciones buffer es importante en muchos procesos industriales, así por ejemplo en el electroplatinado, la
elaboración del cuero, de materiales fotográficos y de tintes.
En la investigación bacteriológica, generalmente se debe mantener el pH de los medios de cultivo para el crecimiento de las
bacterias en estudio.
En el cuerpo humano los valores del pH varían mucho de un fluido a otro, sin embargo estos valores son fundamentales para
el funcionamiento adecuado de las enzimas y el balance de la presión osmótica y se mantienen gracias a las disoluciones
buffer.
1
2
6.Proceso y procedimiento
6.1 Proceso
Soluciones de; Titulamos con;
Preparar cuatro NaOH, HCl
NaOH, HCl, preparamos las
soluciones 0.1 respectivamente. Medir el pH
CH3COOH, soluciones buffer
Molar
CH3COONa (10 gotas)
6.2 Procedimiento
1. Preparamos soluciones de NaOH, HCl, CH3COOH, CH3COONa de 100ml 0.1Molar.
2. Preparamos dos soluciones Buffer de 100ml con CH3COOH+CH3COONa con 50ml de
cada uno de ellos.
3. Medimos el pH del buffer.
4. Tomamos un buffer y adicionamos 10gotas de HCl, medimos el pH.
5. Tomamos un buffer y adicionamos 10gotas de NaOH, medimos el pH.
6. Tomamos una muestra de agua y medimos el pH.
7. Tomamos 50ml de agua y adicionamos 10gotas de HCl, medimos el pH.
8. Tomamos 50ml de agua y adicionamos 10gotas de NaOH, medimos el pH.
7. Resultados y/o discusión.
Ácido Clorhídrico
Ácido acético 0,1M 36.46gr/mol 1000cc
0,1M 60gr/mol 1000cc
0,1M 0,3646gr 100cc
0,1M x=0,6gr 100cc
v=m/d 0,6/1,059gr/cm³ v=m/d 0,3646gr/1,185gr/cm³ 0,3076cc
0,571cc
100cc pureza 99,7% 100cc pureza 37%

x=0,573cc 0,571cc x=0,831cc 0,3076cc
Hidróxido de sodio Acetato de sodio

0,1M 39,997 g/mol 1000cc 0,1M 82,0343 g/mol 1000cc
0,1M 0.39996gr 100cc 0,1M 0,8203gr 100cc
100gr pureza 99%

x=0,404gr 0,39996gr x=0,8203
A continuación, se dispone a presentar los resultados obtenidos en la siguiente tabla:
pH Ph+10gotas(HCl) pH+10gotas(NaOH)
Buffer 5,09 5,08 5,12
Agua 10,19 4,03 11,22
1
2
7.2 Discusión.
Efectivamente en la práctica podemos observar que las soluciones buffer mantienen constantes o
varían muy poco su pH, al adicionar ya sea un ácido fuerte como el HCl o una base fuerte como
el NaOH, pero debemos recalcar que una solución buffer o amortiguadora va a mantener su pH,
si adicionamos ácidos o bases ya sean fuertes o débiles.
8.Conclusiones y recomendaciones.
 Según los datos obtenidos podemos observar que las soluciones buffer varían muy poco
su pH, de 5,09 a 5,08 al adicionar HCl y de 5,09 a 5,12 al adicionar NaOH, por lo que
podemos concluir que efectivamente son soluciones amortiguadoras.
 Y por el contrario al adicionar HCl y NaOH a una muestra de agua podemos observar
que el pH cambia de 10,19 a 4,03 y a 11,12 respectivamente, por lo que podemos decir
que el agua no es un buffer.
 Como recomendación debemos tomar en cuenta que los instrumentos están
completamente secos, que los equipos estén bien calibrados y que al realizar la titulación
debe realizarse gota a gota para tener una mayor exactitud en los datos obtenidos.
9. Bibliografía.
http://portales.puj.edu.co/doc-quimica/fds-labqca-
dianahermith/%C3%81cido%20ac%C3%A9tico.pdf
http://www.inr.gob.mx/Descargas/bioSeguridad/acetatoSodio31.pdf
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/368-soluciones-buffer-o-
amortiguadoras.html
10.Anexos
1
2

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Preparación de soluciones Amortiguadoras

Israel Caldas, Ing. Jessica Criollo

4. Equipos, instrumentos y reactivos.

Agitador solubilizar Acetato de sodio

Soluciones Buffer o Amortiguadora

Las soluciones buffer o amortiguadoras son capaces de mantener su pH en valores

Una disolución buffer o amortiguadora se caracteriza por contener simultáneamente una

 un ácido débil y la sal de su par conjugado

 una base débil y la sal de su par conjugado

B + H2O BH+ + OH–

HA + H2O A– + H3O+ B + H2O BH+ + OH–

La presencia de la especie débil hace que el par conjugado se hidrolice menos:

A– + H2O HA + OH– BH+ + H2O B + H3O+

100cc pureza 99,7% 100cc pureza 37%

Hidróxido de sodio Acetato de sodio

100gr pureza 99%

A continuación, se dispone a presentar los resultados obtenidos en la siguiente tabla:

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