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OBJETIVOS
MATERIALES
PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS
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PRACTICAS DE
ESTRUCTURA DE LAS CELULAS BIOLOGIA GENERAL
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Estomas
Muestras: hojas de lirio y geranio:
1. Hacer un corte superficial de la hoja.
2. Poner en una lámina y hacer el montaje con una gota de agua.
3. Observar al microscopio con menor aumento, luego con mayor aumento células más o menos
alargadas e incoloras sin espacios intercelulares.
4. Identificar células reniformes unidas en pares que forman cuerpos más o menos circulares: son
los estomas(Fig 2).. Las células del estoma contienen cloroplastos y dejan un espacio algo elíptico
entre ambas células llamado ostiolo.
5. Hacer la misma preparación y realizar observaciones en cortes transversales de la hoja.
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Cloroplastos
Hojas de Elodea:
1. Poner una hojita de Elodea en una lámina portaobjetos.
2. Hacer el montaje con una gota de agua.
3. Colocar el cubreobjetos.
4. Observar la preparación al microscopio con menor aumento y luego con mayor aumento.
5. Distinguir primero las células y en el interior de éstas unos cuerpos discoideos de color verde: son los
cloroplastos. (Fig 3).
Citoplas
Cloropla
Par
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DISCUSIÓN
De acuerdo a la práctica realizada y observación de los tipos de células, se reconoció las distintas
estructuras celulares y se establecieron las diferencias a través del análisis práctico en el laboratorio.
Para las células de cebolla se observó que la pared celular como unos pequeños polígonos, la
membrana celular no se puede observar para ello se necesita de un microscopio electrónico. Se
observaron distintas formas y tamaños.
Gracias a los esquemas realizados, de las células animales y vegetales, se observó, que aunque ambas
son eucariotas, difieren en cuanto a sus partes y organización, debido a que sus organelos cumplen
funciones diferentes, por ejemplo las células vegetales son autótrofas y realizan la fotosíntesis, por lo que
cuenta con organelos, como los plastidios para realizar estos procesos y las animales no tienen estos
organelos, ya que son heterótrofas. Además las vegetales poseen pared celular que le da rigidez y
mantiene su volumen y en cambio la célula animal solo tiene membrana plasmática. Esto debido a que la
célula animal esta rodea de líquido intercelular, que la protege de los cambios externos, es por eso que
la célula vegetal cuenta con pared celular, que le brinda protección.
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En la hoja de elodea, los cloroplastos están situados en la periferia de la célula, debido a que se desplazan
por su alrededor, haciendo un movimiento llamado ciclosis, que acelera el proceso de la fotosíntesis, con
el desplazamiento giratorio del contenido citoplasmático, que lleva los cloroplastos.
En cuanto a las células animales, sus estructuras y formas se diferencian por su función, por ejemplo, en
los glóbulos rojos, su forma es cóncava, para adaptarse a una mayor superficie de intercambio de O 2 Y
CO2, precisamente porque son los portadores de oxígeno a la célula. Por esta razón se relaciona la función
con la forma de la célula. Se identificó otra diferencia, las células sanguíneas como los eritrocitos, no son
iguales en todos los organismos, aunque cumplen la misma función, por ejemplo los eritrocitos de sapo si
tienen núcleo y los del ser humano carecen de él.
OBSERVACIONES
La
La
A las
CONCLUSION
La célula vegetal tiene una estructura más rígida que la de la célula animal.
contiene.
A las células vegetales hay que agregarles Lugol para que se observen con más
claridad.
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CUESTIONARIO
1.- Citar cinco ejemplos de células animales y cinco ejemplos de células vegetales.
Célula animal:
Glóbulos rojos, blancos, células de la piel (epiteliales), hepatocitos (células del hígado)
Célula vegetal:
Células del tallo, raíz, hojas (cel. cribosas, meristematicas, parenquimaticas)
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Limita los procesos de transporte: según el grado de porosidad de la pared permiten el paso de
algunas sustancias o no. Las impregnaciones de la pared secundaria alteran la permeabilidad.
Está implicada en la maduración de frutos, en la abscisión (caída de hojas), y en la movilidad de
sustancias de reserva
5.- ¿Qué diferencias se observan entre las epidermis del catafilo de cebolla y de la epidermis del
geranio?
Las células de las cebollas tienen las paredes celulares muy distinguibles del resto de la célula y
más aun con amarillo de metileno, están en posiciones que se notan ordenadas a simple vista y
son transparentes.
En las hojas de geranio que llevamos a observación pudimos ver las tricomas que tienen la
similitud a pequeños puentes que van por encima de las células conectado una con otras más
lejanas, están son transparentes y no muy fácil de identificarlas con objetivo de bajo aumento, las
células del geranio tienen forma poliédrica y su núcleo aún puede ser reconocido.
6.- ¿Qué órganos de la planta presentan cloroplasto y leucoplastos?
Cloroplastos
Tallos verdes
- Hojas
- Sépalos
- Frutos inmaduros o de color verde
- Pecíolo de las hojas
- Pedúnculo floral de las Flores
- Receptáculo Floral de las Flores
- Pedicelo de las Inflorescencias
Leucoplastos
- granos de almidón
- células de semillas
- tallo, hojas, raíces
- algunos frutos especialmente en aquellas células no expuestas a la luz.
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El Xilema está constituido por los llamados Vasos Leñosos o Vasos Ascendentes porque
transportan la Savia Bruta formado por agua y sales minerales que absorbe la raíz y llega a las
hojas.
El Floema está constituido por los Vasos Cribosos o Vasos Descendentes porque a través de
ellos desciende la Savia Elaborada realizada por las hojas por el proceso de Fotosíntesis y nutrir
a todo el resto de la planta.
8.- ¿Qué diferencias se encuentran entre las células epiteliales de tejidos animales y las células
epidérmicas de los vegetales?
Conjunto de células que poseen la misma estructura y la misma función. Los principales tejidos
animales son: epitelial, conjuntivo, cartilaginoso, óseo, adiposo, muscular, sanguíneo y nervioso.
En los vegetales podemos distinguir principalmente los siguientes tejidos: suberoso, conductores,
meristemático, epidérmico y parenquimático.
La diferencia entre tejidos animales y vegetales radica en que los componen diferentes células.
Aunque las células animales y vegetales son eucarióticas, las células vegetales difieren de las
células animales en varios aspectos:
Las células vegetales son membranas rígidas, mientras que las células animales son flexibles y
desnudas.
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Mientras que las células vegetales utilizan directamente la energía solar, las células animales
están imposibilitadas de utilizar la energía solar directamente.
Las células vegetales son autótrofas, las células animales son heterótrofas.
Las células vegetales tienen un crecimiento ilimitado y en las células animales el crecimiento es
limitado.
Las células vegetales poseen membrana de secreción celulósica y membrana plasmática y las
células animales tienen sólo membrana plasmática.
En las células vegetales se da el citoplasma con vacuolas grandes y numerosas, mientras que en
las células animales el citoplasma es casi sin vacuolas.
Las células vegetales tienen condriosomas y plastos y en las células animales sólo hay
condriosomas.
Las células vegetales no tienen centrosomas en la mayoría de los casos y las células animales si
poseen centrosoma.
Tanto las células vegetales como las animales están constituidas por un núcleo.
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REFERENCIA LITERARIA
● FONNEGRA, R., & SANTA, J. Observación de algunos tejidos y células vegetales. Actualidades
Biológicas, 7(25), 75-78.
● PANIAGUA, R., NISTAL, M., SESMA, P., ÁLVAREZ-URÍA, M., FRAILE, B., ANADÓN, R., &
SÁEZ, F. J. (1998). Citología e histología vegetal y animal (No. QH573. C57 2007.). McGraw-
Hill Interamericana.
● URIBE, F., MORENO, J., ALDANA, D., PINEDA, N., & ARBOLEDA, O. (1932). Observación de
células animales v vegetales (1). Actualidades Biológicas, 11(41), 86-88.
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