Ingrid N.

Gastélum Cortez
16050190002
Lic. Agronegocios

CUADRO SINÓPTICO 1: conceptos básicos y antecedentes

históricos de los sistemas acua-agrícolas
Los aztecas practicaron una forma inicial de acuaponia, mediante la crianza de
peces junto a las cosechas. Ellos construían islas artificiales conocidas como
“chinampas” pantanos y lagos someros, y plantaba en ellos maíz, zapallo y otras
plantas. En los canales navegables que rodeaban las islas fueron usados para la
crianza de peces. Los desechos de los peces que caían al fondo de los canales eran
recuperados para fertilizar a las plantas.

Acuaponia tiene sus raíces en la antigua China y partes del sistema acuaponia se
han desarrollado en otras áreas del mundo donde la alta concentración de personas
vivían y eran observantes de las relaciones que existían de forma natural en su
entorno.

En China, los agricultores sabían que los residuos ganaderos se podría agregar a sus
campos o estanques para aumentar la producción de hortalizas y plantas
frutales.También notaron que los peces tenían diferentes tolerancias al nivel de
los residuos animales en el agua. Por ejemplo, demasiados desechos de cerdo o de
pollo causó muchos peces muertos (la explicación moderna de esto es la falta de
oxígeno) por lo que fueron cuidadosos acerca del equilibrio de su sistema para un
rendimiento máximo y la pérdida mínima de los peces.

Estos agricultores chinos fueron capaces de perfeccionar sus sistemas para que
puedan crecer pollos en jaulas por encima de los corrales de los cerdos, (con la
caída de residuos a través de las jaulas, junto con cualquier alimento derramado)
que se encontraban en una jaula sobre un estanque con carpas en el mismo, y
luego las aguas vertidas al otro estanque con otros peces menos tolerantes como
el bagre, y quizás otros animales acuáticos y plantas acuáticas, fueron cultivados
y cosechados.

Estos sistemas fueron llamados, para los ensayos dinámicos, lo que significa que el
agua se utiliza una vez a través de los estanques, y luego puesto en libertad a los
campos de locales, arroyos, lagos o el océano. El lodo del fondo de los estanques
se utiliza en los campos y parte del agua se utilizó en los arrozales como
fertilizantes antes de que fuera puesto en libertad.

La acuaponia moderna, es por lo general un sistema de circuito cerrado que

requiere la participación de un poco de energía. Esta energía incluye tanto
alimento para peces como electricidad, que puede ser solar o con motor de aire,
para bombear el aire o el agua para evitar que los nutrientes obtenidos de los
peces contaminen la cuenca local.
 Acuicultura
Cría de organismos acuáticos, comprendidos peces,
moluscos y plantas. La cría supone la intervención
humana para incrementar la producción.
SISTEMAS ACUA-
AGRÍCOLAS

Hidroponía
Conjunto de técnicas que sustituye al suelo también es denominada
agricultura sin suelo. La hidroponía permite diseñar estructuras
simples y/o complejas favoreciendo las condiciones idóneas para
producir cualquier planta de tipo herbáceo aprovechando en su
totalidad cualquier área (azoteas, jardines, suelos infértiles,
terrenos escabrosos etc.) sin importar las dimensiones como el
estado físico de estas.

Sistemas acuapónicos
Técnica de la hidroponía la cual se basa en la combinación de la
producción de peces (acuacultura) junto con hortalizas producidas
hidropónicamente utilizando el sistema de agua recirculante.
 Ingrid N. Gastélum Cortez
16050190002
Lic. Agronegocios

Referencia bibliográfica:

http://agriculturers.com/sistemas-de-produccion-acuaponicos/
https://hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=27
http://www.fao.org/spanish/newsroom/focus/2003/aquaculture-defs.htm
https://acuaponia-argentina.blogspot.com/2012/01/historia-de-la-
acuaponia.html