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30/03/2018

ORGANIZACIÓN, CLASIFICACION Y CONTROL DE


ALMACEN

SESIÓN N° 03

ABASTECIMIENTO Y CONTROL DE ALMACENES


MBA . ALEX ARRIBASPLATA GUTIERREZ alexarribasplata@gmail.com
EDIFICACIONES VI www.sencico.gob.pe

ELEMENTOS DE ALMACENAJE
• ESTANTERIAS LIGERAS
Diseñadas para almacenar objetos de tamaño
pequeño y de peso por unidad menor a 30 kg.
para almacenar.
Pueden utilizarse para almacenar productos no
paletizados, lo que implica (des)cargar
manualmente.
Habitualmente son de perfil ranurado y tablero
aglomerado.

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• Estanterías de palletización
diseñadas para almacenar mercancias paletizadas, y, por tanto, las
operaciones de (des)carga se efectúan mediante carretillas.

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• Estanterias Compactas Sistemas


Drive In / Drive Trough
La principal característica de este
tipo de estanterías es la de permitir
una alta densidad de
almacenamiento, puesto que en este
sistema no se ha diseñado pasillos,
colocándose las paletas unas otras
de otra.

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• Estanterías Compactas Sistema Dinámico

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• Estanterías móviles

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¿Qué es un Pallet, y para qué sirve?


Un palé, palet, pallets o pall es un armazón de madera, plástico u otros materiales empleado en el
movimiento de carga ya que facilita el levantamiento y manejo con pequeñas grúas hidráulicas,
llamadas clark.
Las medidas más corrientes para la plataforma del palé son las siguientes (en milímetros):
800 x 1200 para todos los productos de gran consumo. Esta medida fue adoptada para aprovechar
al máximo las medidas de las cajas de los trailers, que tienen un ancho de 2400. Con esta medida de
palé se pueden poner a lo ancho de la caja dos palés en una dirección o tres en la otra. 1000 x 1200
es la mas utilizada para el trasporte

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Tipos de pallets

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• Estanterías Móviles
Carrusel Horizontal

• Estanterías Móviles
Carrusel Vertical

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• Estanterias Autoportantes

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Estanterias Cantilever

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MANIPULACIÓN Y ACARREO
DE MATERIALES

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¿Qué es el manejo de materiales?

•La definición mas completa es la


proporcionada por el Material Handling
Institute (MHI, Instituto de Manejo de Material)
declara que,

“El manejo de material comprende todas las operaciones básicas relacionadas


con el movimiento de los productos a granel, empacados y unitarios, en estado
semisólido o sólido por medio de maquinaria y dentro de los límites de un
lugar de comercio”

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OBJETIVO DEL MANEJO DE MATERIALES

Reducir el costo de producción mediante un


eficiente manejo de materiales, de manera
mas especifica:
•Aumentar la eficiencia del flujo de
material.
asegurando la disponibilidad de materiales
cuándo y dónde se necesiten.
•Reducir el costo del manejo de material.
•Mejorar la utilización de las instalaciones.
•Mejorar las condiciones de seguridad y de
trabajo.
•Facilitar el proceso de manufactura.
•Incrementar la productividad.

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Grados de mecanización

MANUAL Y DEPENDIENTE DEL ESFUERZO FÍSICO


Este nivel abarca el equipo operado manualmente, como
transportes a mano.

MECANIZADO
Para impulsar el equipo se usa fuerza motriz en lugar de
esfuerzo físico. Algunos transportes, transportadores y grúas
entran en este nivel. Aquí los operarios se necesitan para
manejar el equipo en lugar de proveer la fuerza impulsora.

MECANIZADO COMPLETAMENTE CON COMPUTADORAS


(una extensión del segundo nível): La función de las
computadoras es generar comandos que especifiquen
movimientos y operaciones.

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Grados de mecanización

AUTOMATIZADO
Se emplea una intervención humana mínima para guiar y
operar el equipo, y en su mayor parte estas funciones son
efectuadas por computadoras. Entre los ejemplos hay
transportadores, vehículos autoguiados y AS/RS (sistema
de almacenamiento y/o retiros automatizados). El equipo
recibe usualmente instrucciones de teclados, botones y
lectoras de cinta o tarjeta.

COMPLETAMENTE AUTOMATIZADO
Este nivel es similar al cuarto, solo que las computadoras
realizan la tarea adicional del control en línea,
eliminando así la necesidad de intervención humana

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PRINCIPIOS DEL MANEJO DE MATERIALES

•Planeación •Adaptabilidad
•Flujo de sistemas •Peso muerto
•Flujo de material •Utilización
•Simplificación •Mantenimiento
•Uso de la gravedad •Obsolescencia
•Utilización del espacio •Control
•Tamaño Unitario •Capacidad
•Mecanización •Desempeño
•Automatización •Seguridad
•Selección de equipo
•Estandarización

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ESTRUCTURA: Equipo de manejo de materiales

Equipo de manejo de materiales

Montacargas Transportadores Grúas Transporte Otros equipos

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ESTRUCTURA: Equipo de manejo de almacenes

Equipo de manejo y guarda


de almacenes

Otros Puertas de
Anaqueles Tarimas Plataformas
accesorios plataformas

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DIAGRAMA DEL PROCESO DE


ALMACENAMIENTO

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Compra

Requerimiento

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