Trabajo Final Investi. Mercados

INVESTIGACION DE MERCADOS
ENCUESTA
SAID HARIM SUARES LONDOÑO

COD:
21069
UNIVERSIDAD ECCI DE COLOMBIA

MERCADEO Y PUBLICIDAD
BOGOTA
2018
Tabla de contenido
1. Resumen objetivo:
- Objetivo de la investigación.
- Ficha técnica.
- Resumen resultados claves.
- Conclusiones y recomendaciones.
-
2. Introducción.
3. Diseño metodológico.
- Problema.
- Planteamiento del problema.
- Formulación.
- Objetivo.
- Justificación.
- Marco teórico.
- Hipótesis
- Sistemas de variable.
- Marco metodológico.
4. Resultados y análisis.
5. Conclusiones.
6. Recomendaciones.
7. Limitaciones.
8. Anexos.
Resumen ejecutivo
Objetivo de la investigación:
Identificar la percepción frente al consumo de bebidas gaseosas
negras por parte de los estudiantes de la universidad ECCI, de la
ciudad de Bogotá jornada nocturna.
Objetivos específicos:
1. Indagar sobre los hábitos de consumo asociados a la ingesta de

bebidas gaseosas negras.
2. Identificar la percepción de los estudiantes sobre la categoría
de bebidas gaseosas.
3. Analizar el grado de apreciación frente a la salud partiendo
del punto de vista del consumo de bebidas gaseosas negras.
4. Comprender que tanto, este grupo a investigar tiene como
prioridad la marca Pepsi como bebida gaseosa negra.
Ficha técnica
Ficha técnica
"Consumo de bebidas gaseosas negras
Nombre del proyecto de Investigación:
en estudiantes universitarios"
Del 21 de mayo del 2018 hasta el 25 de
Fecha de realización de campo:
mayo del 2018.
Persona natural o jurídica que la realizó: Said Harim Suarez Londoño
Profesor; GERSON JOAQUIN
Persona natural o jurídica que la encomendó:
CRISTANCHO TRIANA.
Fuente de financiación: Said Harim Suarez Londoño
Estudiantes de la universidad ECCI de
Grupo Objetivo: la jornada nocturna de edades entre
los 18 años hasta los 40 años
Muestreo aleatorio simple. Muestra
Diseño Muestral: ponderada por facultad, rango de edad
, género y gustos de bebidas.
Bases de datos de los correos de la
Marco Muestral:
universidad Ecci.
Tamaño de la muestra: 50 encuestas
Técnica de recolección: encuesta vía correo electrónico
Cobertura Geográfica: Bogotá universidad Ecci
Se observa un error estándar relativo
de estimación del 2.83% para
Margen de error y confiabilidad (Precisión): proporciones con fenómeno de
ocurrencia superior al 50% y con un
nivel de confianza del 95%.
Fecha de entrega del informe: 28 de mayo del 2018
Resumen y resultados claves
Nos muestra que los estudiantes conocen la marca en

promedio aceptable pero insisto que es más por
reconocimiento global que por gustos propios.
Nos muestra que el dato central de la pregunta está en total de

acuerdo con lo encuestado, quiere decir que hay alta
probabilidad de que la gente encuestada tome la parte positiva
de la pregunta.
Es un buen resultado ya que nos permite entrar al hogar de los

consumidores y desde ahí sembrar la cultura de la bebida
gaseosa.
Se identifica más los pensamientos del trabajo y se logra tener

más claridad de los conceptos del consumidor encuestado.
Son preguntas de apreciación con única respuesta.
Nos mostró distintas facetas de los estudiantes ya que ellos son

de pensamientos muy diversos no consumen bebidas negras
porque tienen la percepción que es dañina para la salud pero a
la hora de comer y acompañar una Sena la primera opción de
líquido es la bebida gaseosa negra.
Conclusiones y recomendaciones
Los estudiantes de la universidad ECCI conocen la marca de

Pepsi como bebida gaseosa negra, mas no la reconocen como
la líder o la más tomada.
Tienden a pensar que al tomar estas bebidas pueden afectar
su salud y bienestar, y a la vez están considerando pasar a otras
bebidas sin importar que tengan el mismo contenido
nutricional.
Con esta encuesta se identifica más los pensamientos del

trabajo y se logra tener más claridad de los conceptos del
consumidor encuestado.
Introducción
Este proyecto de investigación busca establecer conocimientos

más profundos con relación al consumo excesivo de las bebidas
gaseosas, que se fabrican de forma industrial y a las cuales son
adicionadas unas series de sustancias químicas que mucho de
nosotros no imaginamos que contienen y que al ingerir grandes
cantidades de estas, pueden ocasionar algunos daños para la
salud. Por lo que se enfatiza la forma en la que puede interferir
cada una de estas sustancias en nuestro organismo.
Diseño metodológico
Planteamiento del Problema:
Este trabajo ira dirigido a estudiar los efectos negativos que

puede tener el elevado consumo de bebidas gaseosas sobre la
salud, ya que por tener este una gran cantidad de sustancias
químicas y ser consumidas en nuestra universidad con una
frecuencia y un volumen bastante alto.
Formulación:
¿Qué problemas causa el consumo de bebidas gaseosas?
Objetivo:
Determinar las consecuencias que pueda ocasionar las

bebidas gaseosas.
Justificación:
El estudio que se realizara sobre el elevado consumo de las

bebidas gaseosas en la salud, es importante debido a que se
podrán conocer las consecuencias producidas por esta bebida
para la salud de los consumidores.
Beber diariamente una bebida gaseosa eleva el riesgo de
adquirir diabetes tipo II hasta en un 85%.
El Benzoato de sodio, un persevante común encontrado en
las gaseosas, puede dañar partes vitales del ADN, lo que
produciría enfermedades como el Parkinson o cirrosis al
hígado
Investigaciones dicen que las gaseosas son los responsables
de duplicar o triplicar la incidencia de caries en los dientes.
Las bebidas gaseosas son altamente consumidas en las
diferentes edades, en la actualidad abarca desde niños y hasta
adultos. Sin control de la cantidad y la frecuencia de consumo.
Un último estudio revela que quienes consumen bebidas
gaseosas podrían tener un más alto riesgo de desarrollar
cáncer de esófago. (Cáncer a la garganta)
La finalidad de esta investigación es también alcanzar los
conocimientos necesarios para poder concienciar a las
personas sobre las consecuencias que puede generar este tipo
de bebidas.
Marco teórico:
Antecedentes de la investigación:
La obesidad infantil está aumentando en forma espectacular

en nuestro país. La ingesta de bebidas gaseosas azucaradas
puede ser, en parte, la culpable de este incremento. Beber
este tipo de bebidas gaseosas aumenta, hasta por seis, el
riesgo de padecer obesidad.
Según el profesor Mac Cay de la Universidad de Cornell
(EE.UU.): Si se coloca un diente de hombre en un recipiente y
se le agrega una bebida gaseosa, este se vuelve blando y
comienza a disolverse al cabo de un tiempo.
Hipótesis:
La ingesta de bebidas gaseosas es una sustancia que puede

generar problemas a la salud en los estudiantes de la
universidad ECCI.
Sistemas de variables:
Variable Dependiente:
La ingesta de bebidas gaseosas.
Indicador:
• Caries.
• Osteoporosis.
• Irritación gástrica.
• Cálculos urinarios
• Obesidad
• Descalcificación en huesos, etc.
Variable independiente:
Estudiantes de mercadeo y publicidad.
Indicador:
• Niveles de cafeína
• Niveles de Azucares
Marco metodológico:
La presente investigación será de tipo descriptiva con fases

documentales, de la modalidad de campo, mediante un
diseño de encuesta, ya que este estudio estará orientado a la
comprobación de las hipótesis causales para identificar y
analizar la variable independiente la cual conlleva a resultados
expresados en hechos verificables. Así como señalaran formas
de conducta, estableciendo comportamientos concretos y
descubriendo y comprobando la asociación entre las
variables. También se orientara a recolectar información
relacionada con los objetos y situaciones tal como se
presentaron en el momento de su recolección, describiendo
lo que se mide. La información será obtenida en el sitio de
acontecimiento de los hechos, logrando resultados que
llevaran a un análisis sistemático del problema con el
propósito de describirlos, explicar sus causas, efectos y
entender sus naturaleza así como los factores constituyentes
que permiten predecir su ocurrencia. Todo esto mediante un
diseño de encuesta con la finalidad de conocer algunos
aspectos sobre el comportamiento de las personas
obteniéndose la información directamente de ellas.
Población:
La población a la cual se le realizó la encuesta fue a

estudiantes de la universidad ECCI. (15.300).
3. Muestra:
La encuesta se realizó a 50 estudiantes al azar.

Resultados y análisis
Tipo de pregunta
Escala Likert:
Es una escala psicométrica comúnmente utilizada en
cuestionarios y es la escala de uso más amplio en encuestas
para la investigación, principalmente en ciencias sociales. Al
responder a una pregunta de un cuestionario elaborado con la
técnica de Likert, se especifica el nivel de acuerdo o desacuerdo
con una declaración (elemento, ítem o reactivo o pregunta).
Preguntas Cerradas en la encuesta:

El encuestado tiene que elegir entre las opciones establecidas.
A su vez se dividen en.
Elección única:
Sólo puede ser elegida una opción de entre las opciones

planteadas en la pregunta. Son preguntas excluyentes entre sí.
Politómicas:
También conocidas como categorizadas, presentan varias

alternativas para que el encuestado elija la más conveniente.
Marque con un 1 la opción más cercana a su punto de vista.
Cuestionario sobre percepcion de las bebidas gaseosas negras en la poblacion estudiantil de la universidad ECCI
1- Usted cree que Pepsi es el mayor proveedor de bebidas gaseosas negras en Colombia?
totalmente de acuerdo
acuerdo
ni de acuerdo ni desacuerdo
desacuerdo
Totalmente desacuerdo
2-Usted percibe que la bebida gaseosa negra es mas dañina que la bebida gaseosa blanca ?
acuerdo
desacuerdo
3- Usted compraría bebida gaseosa negra para llevar a su casa?

acuerdo
desacuerdo
4- Cree usted que no tomar bebidas gaseosas negras le ayudara a mejorar su aspecto físico?
acuerdo
desacuerdo
5- Cree usted que las bebidas gaseosas negras son mas frecuentadas a la hora de consumir alimentos denominados chatarra?
acuerdo
desacuerdo
6- Usted consumiría mas bebida gaseosa negra si en sus componentes no hay azucares o endulzan tes artificiales?
acuerdo
desacuerdo
7- Usted de dejaría de tomar bebida gaseosa por un producto nuevo pero con el mismo contenido nutricional ?
acuerdo
desacuerdo
8- Usted cree que al hacer ejercicio diariamente y tener una buena alimentación se puede consumir mas bebidas gaseosas negras?
acuerdo
desacuerdo
9- Usted reemplazaría las gaseosas por bebida a base de fruta pero con el mismo contenido de azucares ?
acuerdo
desacuerdo
10-usted cree que tomar bebida gaseosa negra ocasional mente puede ser una practica mas beneficiosa para nuestra salud?
acuerdo
desacuerdo
Resultados de las preguntas en %
totalmente de acuerdo % acuerdo % ni de acuerdo ni desacuerdo % desacuerdo % Totalmente desacuerdo % Total

1- Usted cree que Pepsi es el mayor proveedor de bebidas gaseosas negras en Colombia?
1 2% 8 16% 16 32% 17 34% 8 16% 50

2-Usted percibe que la bebida gaseosa negra es mas dañina que la bebida gaseosa blanca ?
8 16% 16 32% 10 20% 16 32% 0 0% 50

3- Usted compraría bebida gaseosa negra para l evar a su casa?
17 34% 8 16% 8 16% 9 18% 8 16% 50

4- Cree usted que no tomar bebidas gaseosas negras le ayudara a mejorar su aspecto
físico? 8 16% 17 34% 8 16% 8 16% 9 18% 50

5- Cree usted que las bebidas gaseosas negras son mas frecuentadas a la hora de
consumir alimentos denominados chatarra? 0 0% 17 34% 17 34% 0 0% 16 32% 50

6- Usted consumiría mas bebida gaseosa negra si en sus componentes no hay azucares
o endulzan tes artificiales? 1 2% 8 16% 0 0% 25 50% 25 50% 59

7- Usted de dejaría de tomar bebida gaseosa por un producto nuevo pero con el mismo
contenido nutricional ? 0 0% 8 16% 9 18% 24 48% 9 18% 50

8- Usted cree que al hacer ejercicio diariamente y tener una buena alimentación se
puede consumir mas bebidas gaseosas negras? 0 0% 25 50% 0 0% 8 16% 17 34% 50

9- Usted reemplazaría las gaseosas por bebida a base de fruta pero con el mismo
contenido de azucares ? 0 0% 17 34% 16 32% 0 0% 17 34% 50

10-usted cree que tomar bebida gaseosa negra ocasional mente puede ser una practica
mas beneficiosa para nuestra salud? 8 16% 8 16% 8 16% 16 32% 10 20% 50
Codificación
# Encuestas. Tipo de variable Codigo del label Codigo de respuestas

totalmente de acuerdo 1
acuerdo 2
1- Usted cree que Pepsi es el mayor proveedor de bebidas gaseosas negras en Colombia? Nominal ni de acuerdo ni desacuerdo 3
desacuerdo 4
Totalmente desacuerdo 5
acuerdo 2
2- Usted percibe que la bebida gaseosa negra es mas dañina que la bebida gaseosa blanca ? Nominal ni de acuerdo ni desacuerdo 3
desacuerdo 4
acuerdo 2
3- Usted compraría bebida gaseosa negra para llevar a su casa? Nominal ni de acuerdo ni desacuerdo 3
desacuerdo 4
acuerdo 2
4- Cree usted que no tomar bebidas gaseosas negras le ayudara a mejorar su aspecto físico? Nominal ni de acuerdo ni desacuerdo 3
desacuerdo 4
acuerdo 2
5- Cree usted que las bebidas gaseosas negras son mas frecuentadas a la hora de consumir alimentos denominados chatarra? Nominal ni de acuerdo ni desacuerdo 3
desacuerdo 4
acuerdo 2
6- Usted consumiría mas bebida gaseosa negra si en sus componentes no hay azucares o endulzan tes artificiales? Nominal ni de acuerdo ni desacuerdo 3
desacuerdo 4
acuerdo 2
7- Usted de dejaría de tomar bebida gaseosa por un producto nuevo pero con el mismo contenido nutricional ? Nominal ni de acuerdo ni desacuerdo 3
desacuerdo 4
acuerdo 2
8- Usted cree que al hacer ejercicio diariamente y tener una buena alimentación se puede consumir mas bebidas gaseosas negras? Nominal ni de acuerdo ni desacuerdo 3
desacuerdo 4
acuerdo 2
9- Usted reemplazaría las gaseosas por bebida a base de fruta pero con el mismo contenido de azucares ? Nominal ni de acuerdo ni desacuerdo 3
desacuerdo 4
acuerdo 2
10-usted cree que tomar bebida gaseosa negra ocasional mente puede ser una practica mas beneficiosa para nuestra salud? Nominal ni de acuerdo ni desacuerdo 3
desacuerdo 4
Encuesta
1- Usted cree que Pepsi es el 2- Usted percibe que la bebida 3- Usted compraría bebida 4- Cree usted que no tomar 5- Cree usted que las bebidas 6- Usted consumiría mas 7- Usted de dejaría de tomar bebida 8- Usted cree que al hacer ejercicio diariamente 9- Usted reemplazaría las gaseosas 10-usted cree que tomar bebida gaseosa
mayor proveedor de bebidas gaseosa negra es mas dañina gaseosa negra para llevar a su bebidas gaseosas negras le gaseosas negras son mas bebida gaseosa negra si en gaseosa por un producto nuevo pero y tener una buena alimentación se puede por bebida a base de fruta pero con negra ocasional mente puede ser una
gaseosas negras en Colombia? que la bebida gaseosa blanca ? casa? ayudara a mejorar su aspecto frecuentadas a la hora de sus componentes no hay con el mismo contenido nutricional ? consumir mas bebidas gaseosas negras? el mismo contenido de azucares ? practica mas beneficiosa para nuestra salud?
1 desacuerdo acuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo físico? desacuerdo consumir alimentos
acuerdodenominados azucares o endulzan
ni de acuerdo tes
ni desacuerdo desacuerdo Totalmente desacuerdo Totalmente desacuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo
2 acuerdo desacuerdo totalmente de acuerdo acuerdo Totalmente desacuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo Totalmente desacuerdo acuerdo acuerdo desacuerdo
3 ni de acuerdo ni desacuerdo totalmente de acuerdo Totalmente desacuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo acuerdo Totalmente desacuerdo desacuerdo desacuerdo Totalmente desacuerdo acuerdo
4 desacuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo totalmente de acuerdo acuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo Totalmente desacuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo acuerdo acuerdo Totalmente desacuerdo
5 ni de acuerdo ni desacuerdo desacuerdo acuerdo totalmente de acuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo acuerdo desacuerdo Totalmente desacuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo totalmente de acuerdo
6 Totalmente desacuerdo acuerdo desacuerdo Totalmente desacuerdo Totalmente desacuerdo Totalmente desacuerdo acuerdo acuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo desacuerdo
7 desacuerdo acuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo desacuerdo acuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo desacuerdo Totalmente desacuerdo Totalmente desacuerdo ni de acuerdo ni desacuerdo
Base codificada.
1- Usted cree que Pepsi es el 2- Usted percibe que la bebida 3- Usted compraría bebida 4- Cree usted que no tomar 5- Cree usted que las 6- Usted consumiría 7- Usted de dejaría de tomar 8- Usted cree que al hacer 9- Usted reemplazaría las 10-usted cree que tomar bebida
mayor proveedor de bebidas gaseosa negra es mas dañina gaseosa negra para llevar a su bebidas gaseosas negras le bebidas gaseosas mas bebida gaseosa bebida gaseosa por un ejercicio diariamente y tener gaseosas por bebida a base de gaseosa negra ocasional mente
gaseosas negras en Colombia? que la bebida gaseosa blanca ? casa? ayudara a mejorar su aspecto negras son mas negra si en sus producto nuevo pero con el una buena alimentación se fruta pero con el mismo puede ser una practica mas
1 4 2 3 físico? 4 frecuentadas2 a la hora componentes
3 no hay mismo contenido4 nutricional ? puede consumir5 mas bebidas contenido de azucares
5 ? beneficiosa para3nuestra salud?
2 2 4 1 2 5 3 5 2 2 4
3 3 1 5 3 2 5 4 4 5 2
4 4 3 1 2 3 5 3 2 2 5
5 3 4 2 1 3 2 4 5 3 1
6 5 2 4 5 5 5 2 2 3 4
7 4 2 3 4 2 3 4 5 5 3
8 2 4 1 2 5 3 5 2 2 4
9 3 1 5 3 2 5 4 4 5 2
10 4 3 1 2 3 5 3 2 2 5
11 3 4 2 1 3 2 4 5 3 1
12 5 2 4 5 5 5 2 2 3 4
13 4 2 3 4 2 3 4 5 5 3
14 2 4 1 2 5 3 5 2 2 4
15 3 1 5 3 2 5 4 4 5 2
16 4 3 1 2 3 5 3 2 2 5
17 3 4 2 1 3 2 4 5 3 1
18 5 2 4 5 5 5 2 2 3 4
19 4 2 3 4 2 3 4 5 5 3
20 2 4 1 2 5 3 5 2 2 4
21 3 1 5 3 2 5 4 4 5 2
22 4 3 1 2 3 5 3 2 2 5
23 3 4 2 1 3 2 4 5 3 1
24 5 2 4 5 5 5 2 2 3 4
25 5 2 4 5 5 5 2 2 3 4
26 4 2 3 4 2 3 4 5 5 3
27 2 4 1 2 5 3 5 2 2 4
28 3 1 5 3 2 5 4 4 5 2
29 4 3 1 2 3 5 3 2 2 5
30 3 4 2 1 3 2 4 5 3 1
31 5 2 4 5 5 5 2 2 3 4
32 4 2 3 4 2 3 4 5 5 3
33 2 4 1 2 5 3 5 2 2 4
34 3 1 5 3 2 5 4 4 5 2
35 4 3 1 2 3 5 3 2 2 5
36 3 4 2 1 3 2 4 5 3 1
37 5 2 4 5 5 5 2 2 3 4
38 4 2 3 4 2 3 4 5 5 3
39 2 4 1 2 5 3 5 2 2 4
40 3 1 5 3 2 5 4 4 5 2
41 4 3 1 2 3 5 3 2 2 5
42 3 4 2 1 3 2 4 5 3 1
43 5 2 4 5 5 5 2 2 3 4
44 4 2 3 4 2 3 4 5 5 3
45 2 4 1 2 5 3 5 2 2 4
46 3 1 5 3 2 5 4 4 5 2
47 4 3 1 2 3 5 3 2 2 5
48 3 4 2 1 3 2 4 5 3 1
49 3 4 2 1 3 2 4 5 3 1
50 5 2 4 5 5 5 2 2 3 4
Resultados
5- Cree usted que las bebidas 8- Usted cree que al hacer ejercicio
1- Usted cree que Pepsi es el 2- Usted percibe que la bebida 4- Cree usted que no tomar bebidas 7- Usted de dejaría de tomar bebida 9- Usted reemplazaría las gaseosas por 10-usted cree que tomar bebida gaseosa negra
3- Usted compraría bebida gaseosa gaseosas negras son mas diariamente y tener una buena alimentación
mayor proveedor de bebidas gaseosa negra es mas dañina que la gaseosas negras le ayudara a gaseosa por un producto nuevo pero se puede consumir mas bebidas gaseosas
bebida a base de fruta pero con el mismo ocasional mente puede ser una practica mas
negra para l evar a su casa? frecuentadas a la hora de consumir contenido de azucares ? beneficiosa para nuestra salud?
gaseosas negras en Colombia? bebida gaseosa blanca ? mejorar su aspecto físico? con el mismo contenido nutricional ? negras?
alimentos denominados chatar a?
Media 2,1 Media 1,4 Media 2,0 Media 1,6 Media 2,0 Media 1,7 Media 1,6 Media 2,2 Media 2,1
Error típico 0,2 Error típico 0,2 Error típico 0,1 Error típico 0,2 Error típico 0,1 Error típico 0,2 Error típico 0,2 Error típico 0,2 Error típico 0,2
Mediana 2,0 Mediana 1,0 Mediana 2,0 Mediana 1,0 Mediana 2,0 Mediana 1,5 Mediana 1,5 Mediana 2,0 Mediana 2,0
Moda 3,0 Moda 1,0 Moda 2,0 Moda 1,0 Moda 2,0 Moda 1,0 Moda 1,0 Moda 3,0 Moda 2,0
Desviación estándar 0,9 Desviación estándar 0,7 Desviación estándar 0,6 Desviación estándar 0,8 Desviación estándar 0,6 Desviación estándar 0,8 Desviación estándar 0,7 Desviación estándar 0,8 Desviación estándar 0,7
Varianza de la muestra 0,7 Varianza de la muestra 0,5 Varianza de la muestra 0,4 Varianza de la muestra 0,7 Varianza de la muestra 0,4 Varianza de la muestra 0,6 Varianza de la muestra 0,5 Varianza de la muestra 0,6 Varianza de la muestra 0,5
Curtosis -1,6 Curtosis 1,2 Curtosis -0,3 Curtosis -0,8 Curtosis -0,3 Curtosis -1,1 Curtosis -0,4 Curtosis -1,1 Curtosis -0,9
Coeficiente de asimetría -0,2 Coeficiente de asimetría 1,5 Coeficiente de asimetría 0,0 Coeficiente de asimetría 0,9 Coeficiente de asimetría 0,0 Coeficiente de asimetría 0,6 Coeficiente de asimetría 0,7 Coeficiente de asimetría -0,4 Coeficiente de asimetría -0,2
Rango 2 Rango 2 Rango 2 Rango 2 Rango 2 Rango 2 Rango 2 Rango 2 Rango 2
Mínimo 1 Mínimo 1 Mínimo 1 Mínimo 1 Mínimo 1 Mínimo 1 Mínimo 1 Mínimo 1 Mínimo 1
Máximo 3 Máximo 3 Máximo 3 Máximo 3 Máximo 3 Máximo 3 Máximo 3 Máximo 3 Máximo 3
Suma 42 Suma 28 Suma 40 Suma 32 Suma 40 Suma 34 Suma 32 Suma 44 Suma 42
Cuenta 20 Cuenta 20 Cuenta 20 Cuenta 20 Cuenta 20 Cuenta 20 Cuenta 20 Cuenta 20 Cuenta 20
Se determina que la media es 2,1 Se determina que la mediana es 1,0 Se determina que la moda es 2,0 en Se determina que la desviación Se determina que el mínimo es 1 en este resultado se da con respecto a la este resultado nos indica que la gente en este resultado se ve claramente para terminar hay un rango de 2 en la
en la pregunta , Usted cree que en la pregunta, Usted percibe que la la pregunta, Usted compraría bebida estándar es 0,8 en la pregunta, Cree la pregunta, Cree usted que las moda y a la pregunta, Usted de dejaría le gusta la bebida gaseosa negra que la gente se deja l evar por pregunta, usted cree que tomar
Pepsi es el mayor proveedor de bebida gaseosa negra es mas dañina gaseosa negra para l evar a su casa? usted que no tomar bebidas bebidas gaseosas negras son mas de tomar bebida gaseosa por un siempre y cuando la sepa equilibrar apariencias saludables mas no verifica bebida gaseosa negra ocasional
bebidas gaseosas negras en que la bebida gaseosa blanca ? Nos Nos quiere decir que la gente para gaseosas negras le ayudara a mejorar frecuentadas a la hora de consumir producto nuevo pero con el mismo con una buena rutina de ejercicios. lo que real mente esta consumiendo. mente puede ser una practica mas
Colombia? Ya que los estudiantes damos cuentas que el punto central refrescarse en el hogar no ve con su aspecto físico? Nos muestra que alimentos denominados chatar a? Por contenido nutricional ? Por que los beneficiosa para nuestra salud? Nos
conocen la marca como algo de la pregunta es total de acuerdo. malos ojos comprar una bebida marca 0,8 unidades de diferencia a la que es el dato mas favorable en la estudiantes son de mente abierta y damos cuenta que la gente aun es
A-Explicar el por que se da el resultado
global, mas no sabemos si la gaseosa. media que es nuestro punto de encuesta total de acuerdo. prefieren estar innovando en cada indecisa y prefiere tomar bebida
consumen. partida nos duplica. momento gaseosa ocasional mente q regular
mente
Nos muestra que los estudiantes Nos muestra que el dato central de la es un buen resultado ya que nos se ve que hay una diferencia al ser el primer dato nos damos para nuestra investigación no es es favorable que le gente piense que en la investigación que estamos podemos decir que los estudiantes si
conocen la marca en promedio pregunta está en total de acuerdo con permite entrar al hogar de los significativa en la desviación estándar cuenta que mucha gente esta de favorable que la gente se incline por al a hacer ejercicio puede consumir desar ol ando podemos decir que toman bebida gaseosa negra en
aceptable pero insisto que es mas lo encuestado, quiere decir que hay consumidores y desde hay sembrar la y la media, no nos da mucha acuerdo con el consumo de bebidas productos nuevos sabiendo que van a bebida gaseosa teniendo en cuenta siempre vamos a estar por debajo de mucha ocasiones o eventos no hay
por reconocimiento global que alta probabilidad de que la gente cultura de la bebida gaseosa. favorabilidad teniendo en cuenta que gaseosas a la hora de comer. tener los mismos componentes que que son estudiantes jóvenes que en algún producto que contenga fruta sin alguna razón especifica solo es un
por gustos propios. encuestada tome la parte positiva de en esta pregunta prima el estado nuestra bebida. su mayoría les gusta el deporte. saber si es igual en componeets que antojo o algo de impulso.
B - Que implicancia tiene ese resultados la pregunta. físico del consumidor. el de nosotros.
frente a los objetivos de la investigación
Tipo de correlación
Correlación parcial:
Se tomara en cuenta esta correlación ya que hace énfasis en

dos variables que identificas la hipótesis y los objetivos de la
marca de Pepsi bebida gaseosa, que son:
-Indagar sobre los hábitos de consumo asociados a la ingesta

de bebidas gaseosas negras.
-Analizar el grado de apreciación frente a la salud partiendo

del punto de vista del consumo de bebidas gaseosas negras.
Al tener estas dos variables nos identificamos más con este

tipo de correlación, por tanto, estiman el grado de relación
lineal entre dos variables tras quitar el efecto de una tercera,
cuarta o quinta variable.
El procedimiento es sencillo: Analizar -> Correlaciones ->

Parciales
Ejemplo
Cree usted que no tomar bebidas gaseosas negras le ayudara

a mejorar su aspecto físico?
Se va manejar una variable con relación positiva o negativa ya

que en el objetivo general que trata Identificar la percepción
frente al consumo de bebidas gaseosas negras por parte de
los estudiantes de la universidad ECCI, de la ciudad de Bogotá
jornada nocturna, En general se manejaría, r> 0 indica una
relación positiva y r <0 indica una relación negativa, mientras
que r = 0 indica que no hay relación (o que las variables son
independientes y no están relacionadas)
Escala Relación
-1.0 a -0.5 o 1.0 a 0.5 Fuerte
-0.5 a -0.3 o 0.5 a 0.3 Moderada
-0.3 a -0.1 o 0.1 a 0.3 Débil
-0.1 a 0.1 Ninguna o muy débil

Correlación
Correlacion
1-Usted cree que Pepsi es el mayor proveedor de bebidas gaseosas negras en Colombia? 1
2- Usted percibe que la bebida gaseosa negra es mas dañina que la bebida gaseosa blanca ? -0,482752618 1
3- Usted compraría bebida gaseosa negra para l evar a su casa? 0,369980444 -0,873535119 1
4- Cree usted que no tomar bebidas gaseosas negras le ayudara a mejorar su aspecto físico? 0,725826088 -0,718482501 0,644389403 1
5- Cree usted que las bebidas gaseosas negras son mas frecuentadas a la hora de consumir alimentos
denominados chatar a? 0,043980887 0,404087353 -0,263846706 0,173650167 1
6- Usted consumiría mas bebida gaseosa negra si en sus componentes no hay azucares o endulzan tes
artificiales? 0,518315539 -0,677264046 0,442852195 0,527346746 0,068548245 1
7- Usted de dejaría de tomar bebida gaseosa por un producto nuevo pero con el mismo contenido
nutricional ? -0,927006992 0,3844785 -0,337498039 -0,592112575 -0,227598127 -0,635741378 1
8- Usted cree que al hacer ejercicio diariamente y tener una buena alimentación se puede consumir
mas bebidas gaseosas negras? -0,162941659 -0,099293401 0,259670914 -0,203012181 -0,74631564 -0,589462773 0,366363406 1
9- Usted reemplazaría las gaseosas por bebida a base de fruta pero con el mismo contenido de azucares
? 0,130180292 -0,753575661 0,765502751 0,410364677 -0,70561769 0,038333767 0,098659393 0,69351213 1
10-usted cree que tomar bebida gaseosa negra ocasional mente puede ser una practica mas beneficiosa
para nuestra salud? 0,341898838 -0,010153953 -0,347267865 0,333332477 0,467443524 0,555439099 -0,362790454 -0,848019603 -0,508861832 1
Conclusiones
Los estudiantes de la universidad ECCI conocen la marca de Pepsi

como bebida gaseosa negra, mas no la reconocen como la líder o la
más tomada.
Con esta encuesta se identifica más los pensamientos del trabajo y
se logra tener más claridad de los conceptos del consumidor
encuestado.
Tienden a pensar que al tomar estas bebidas pueden afectar su salud
y bienestar, y a la vez están considerando pasar a otras bebidas sin
importar que tengan el mismo contenido nutricional.
A la vez cuando piensas en comer su mente los traslada a un
acompañante líquido y en un 70% es gaseosa.
Se ve que hay una diferencia significativa en la desviación estándar y
la media, no nos da mucha favorabilidad teniendo en cuenta que en
esta pregunta prima el estado físico del consumidor.
Recomendaciones
Los estudiantes deben involucrarse más en la preparación y compra

de comidas acompañadas de gaseosas.
Tener una gran opción de alimentos naturales en la casa.
Educar a los menores a través del ejemplo.
No reemplazar el agua por bebidas azucaradas.
Para la sed, los especialistas recomiendan consumir agua pura y sin
gas, si desea puede agregar limón o alguna fruta para darle sabor.
Las bebidas azucaradas de la industria producen más sed por la
cantidad de glucosa.
TENGA EN CUENTA
Una caja de jugo contiene entre 12 y 18 gramos de azúcar, lo que
equivale a tres o cuatro sobres de azúcar.
Una lata de 235 ml contiene 40mg de cafeína.
El consumo diario de azúcar no debe pasar del 7 o el 10 %, lo que
representa una o máximo dos cucharadas de azúcar.
Limitaciones
El problema de las gaseosas está en la cantidad de azúcar y cafeína
que contienen. Varios estudios han demostrado que las gaseosas
aumentan el riesgo de obesidad y diabetes por su contenido de
azúcar. Por ejemplo, 330 ml de gaseosa contienen 133 calorías y 7.4
cucharaditas de azúcar. La recomendación del Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos (USDA) es de 10 cucharaditas de
azúcar al día, basado en una dieta de 2000 calorías.
Asimismo un consumo elevado de gaseosas puede aumentar el

riesgo de caries por el alto contenido de azúcar. Otros estudios
señalan que el ácido fosfórico de las gaseosas desplaza el calcio de
los huesos, disminuyendo la densidad del hueso y aumentando el
riesgo de osteoporosis.
En otros estudios se ha visto que las gaseosas, tanto regulares como

Light, generan adicción debido al efecto que produce el azúcar y la
cafeína en el sistema nervioso. Las personas que consumen muchas
gaseosas por lo general disminuyen el consumo de alimentos
saludables como frutas, vegetales, yogurt, agua, entre otros.

Trabajo Final Investi. Mercados

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INVESTIGACION DE MERCADOS

SAID HARIM SUARES LONDOÑO

UNIVERSIDAD ECCI DE COLOMBIA

1. Indagar sobre los hábitos de consumo asociados a la ingesta de

Nos muestra que los estudiantes conocen la marca en

Nos muestra que el dato central de la pregunta está en total de

Es un buen resultado ya que nos permite entrar al hogar de los

Se identifica más los pensamientos del trabajo y se logra tener

Nos mostró distintas facetas de los estudiantes ya que ellos son

Los estudiantes de la universidad ECCI conocen la marca de

Con esta encuesta se identifica más los pensamientos del

Este proyecto de investigación busca establecer conocimientos

Planteamiento del Problema:

Este trabajo ira dirigido a estudiar los efectos negativos que

¿Qué problemas causa el consumo de bebidas gaseosas?

Determinar las consecuencias que pueda ocasionar las

El estudio que se realizara sobre el elevado consumo de las

La obesidad infantil está aumentando en forma espectacular

La ingesta de bebidas gaseosas es una sustancia que puede

La ingesta de bebidas gaseosas.

Estudiantes de mercadeo y publicidad.

La presente investigación será de tipo descriptiva con fases

La población a la cual se le realizó la encuesta fue a

La encuesta se realizó a 50 estudiantes al azar.

Preguntas Cerradas en la encuesta:

Sólo puede ser elegida una opción de entre las opciones

También conocidas como categorizadas, presentan varias

3- Usted compraría bebida gaseosa negra para llevar a su casa?

totalmente de acuerdo % acuerdo % ni de acuerdo ni desacuerdo % desacuerdo % Totalmente desacuerdo % Total

totalmente de acuerdo % acuerdo % ni de acuerdo ni desacuerdo % desacuerdo % Totalmente desacuerdo % Total

totalmente de acuerdo % acuerdo % ni de acuerdo ni desacuerdo % desacuerdo % Totalmente desacuerdo % Total

totalmente de acuerdo % acuerdo % ni de acuerdo ni desacuerdo % desacuerdo % Totalmente desacuerdo % Total

totalmente de acuerdo % acuerdo % ni de acuerdo ni desacuerdo % desacuerdo % Totalmente desacuerdo % Total

totalmente de acuerdo % acuerdo % ni de acuerdo ni desacuerdo % desacuerdo % Totalmente desacuerdo % Total

totalmente de acuerdo % acuerdo % ni de acuerdo ni desacuerdo % desacuerdo % Totalmente desacuerdo % Total

totalmente de acuerdo % acuerdo % ni de acuerdo ni desacuerdo % desacuerdo % Totalmente desacuerdo % Total

totalmente de acuerdo % acuerdo % ni de acuerdo ni desacuerdo % desacuerdo % Totalmente desacuerdo % Total

totalmente de acuerdo % acuerdo % ni de acuerdo ni desacuerdo % desacuerdo % Totalmente desacuerdo % Total

# Encuestas. Tipo de variable Codigo del label Codigo de respuestas

Se tomara en cuenta esta correlación ya que hace énfasis en

-Indagar sobre los hábitos de consumo asociados a la ingesta

-Analizar el grado de apreciación frente a la salud partiendo

Al tener estas dos variables nos identificamos más con este

El procedimiento es sencillo: Analizar -> Correlaciones ->

Cree usted que no tomar bebidas gaseosas negras le ayudara

Se va manejar una variable con relación positiva o negativa ya

-1.0 a -0.5 o 1.0 a 0.5 Fuerte

-0.5 a -0.3 o 0.5 a 0.3 Moderada

-0.3 a -0.1 o 0.1 a 0.3 Débil

-0.1 a 0.1 Ninguna o muy débil

Los estudiantes de la universidad ECCI conocen la marca de Pepsi

Los estudiantes deben involucrarse más en la preparación y compra

Asimismo un consumo elevado de gaseosas puede aumentar el

En otros estudios se ha visto que las gaseosas, tanto regulares como

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