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Proyecto de Mejoramiento del Sistema de Producción de Camélidos Sudamericanos


CONOPA Y PERU LNG
3
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Manual de Técnicas para el Mejoramiento en la Crianza de Alpacas.
CONOPA y PERU LNG. PERÚ, 2011.
Esta publicación ha sido posible gracias al “Proyecto de Mejoramiento del Sistema de Producción de
Camélidos Sudamericanos”, ejecutado por CONOPA y financiado por la Compañía PERU LNG S.R.L.,
con el objetivo de contribuir al mejoramiento de la actividad agropecuaria en las localidades de su ámbito
de influencia.
57 pp.
Camélidos / Alpacas / Selección / Empadre / Producción

Instituto de Investigación y Desarrollo de Camélidos Sudamericanos


Los Cerezos 106, Urb. Salamanca de Ate. Lima - 3
Tel: (+51) (1) 437-7834
Fax: (+51) (1) 437-5627
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www.conopa.org

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ÍNDICE

Página
Introducción 9
I. Información General
Características hereditarias 11
Selección 11
Saca 12
Mejoramiento genético 12
II. Selección de alpacas
Identificación, peso y altura 15
Diferenciación de especies 17
Defectos congénitos en la cabeza 19
Defectos congénitos en la columna y cola 21
Defectos congénitos en las extremidades 23
Defectos congénitos en los órganos de reproducción 25
Evaluación de la fibra 28
III. Empadre controlado en alpacas
Antes del empadre 32
Durante el empadre 34
Después del empadre 36
IV. Infraestructura básica para alpacas
Módulo portátil de reproducción 40
Cobertizo 41
Construcción de cobertizos para alpacas 42
V. Anexos
Elaboración de adobe 50
Planos de cobertizos para alpacas 52

Proyecto de Mejoramiento del Sistema de Producción de Camélidos Sudamericanos


CONOPA Y PERU LNG
7
8
INTRODUCCIÓN

El Manual de Técnicas para el Pretendemos generar criadores capaces de


Mejoramiento en la Crianza de Alpacas, se tomar las decisiones más convenientes para
entrega a los alpaqueros altoandinos dentro ellos mismos con respecto a sus animales, y
del marco de actividades del Proyecto de que vean satisfechos el producto de su
Mejoramiento del Sistema de Producción de trabajo.
Camélidos Sudamericanos - Alpaca; ejecu-
tado en 11 comunidades campesinas de los La puesta en práctica de las recomendaciones
departamentos de Huancavelica y Ayacucho. entregadas con este manual, significará para
centenares de familias alpaqueras, la
Ante el deseo creciente que manifiestan los instauración inicial de un apropiado sistema
criadores de poder ser capaces de evaluar de producción con miras a la reproducción
ellos mismos la conformación física y la exclusiva de animales finos y altamente
calidad de sus animales; CONOPA y PERU productivos. Recuperando y mejorando la
LNG ponen a su disposición esta sencilla y excelencia en calidad que caracterizaba a las
eficiente publicación, que contiene alpacas del Perú ancestral.
información referente a sistemas de selección
y reproducción ampliamente reconocidos y
aplicados por criadores y profesionales
especializados en camélidos sudamericanos
alrededor del mundo.

El objetivo es que las técnicas descritas en


este manual, aplicadas bajo un sistema
controlado, se conviertan en herramientas de
uso común para los criadores de los andes
peruanos, tal como lo es actualmente para los
grandes criadores a nivel mundial.
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INFORMACIÓN GENERAL

Características hereditarias Selección


Son aquellas características que heredan los La selección de alpacas consiste en evaluar y
hijos a través del ADN de los padres o de los escoger a las alpacas con características
abuelos. Algunas características hereditarias deseables, para luego utilizarlas como
que se pueden observar en las alpacas son: reproductores en la época de empadre.

 Conformación del cuerpo.


 Producción de fibra y carne.

Algunas de estas características son


deseables y otras son no deseables. En
general, las características no deseables en
alpacas, son aquellas que muestran ciertos
rasgos de llamas.

11
INFORMACIÓN GENERAL

Saca
La saca consiste en evaluar y escoger a las hereditaria, pero es una característica no
alpacas con características no deseables, para deseable porque mientras aumenta la edad de
descartarlas del hato mediante beneficio, con un animal, se reduce su rentabilidad.
destino a la producción de carne.
Mejoramiento genético
El mejoramiento genético en alpacas consiste
en:
 Incrementar la posibilidad de
transmisión de las características
deseables de padres a crías.
 Reducir la posibilidad de transmisión de
las características no deseables de
padres a crías.

La saca consiste también en descartar a las


alpacas viejas, la cual no es una característica

12
SELECCIÓN DE ALPACAS

13
14
IDENTIFICACIÓN PESO Y ALTURA

Huacaya Suri H M
Nº Arete / Microchip Raza Color Sexo Edad

Nombre de Criador / Comunidad Peso Altura

Identificación
Para la adecuada selección de alpacas es Por último, la tipificación de ADN, es el
i mpre scindible us ar un siste ma de método más novedoso y seguro para la
identificación eficiente y permanente en los identificación de alpacas. Hay menos riesgo
animales. Es esencial mantener registros de confusión, ya que el ADN no cambia; pero
confiables para la época de reproducción. es más caro, por lo que los criadores de los
andes aún no usan este sistema.
Actualmente existen diferentes formas
aceptables para identificar a un animal. El
aretado es el método más práctico y
económico. Pero éste debe realizarse
utilizando aretes seguros tanto para el animal
como para el criador. Aretes de material
inadecuado pueden causar infecciones en la
zona de la oreja de la alpaca, o pueden
romperse y dejar al animal sin identificación.
Aretado de alpaca.
El aretado, puede ser bien complementado Peso
por el uso de microchips. El cual es un Aunque pesar a los animales es una práctica
método más seguro, pero require de una poco frecuente entre los criadores de alpacas,
ma y o r inversión para c o mp r a r los es importante empezar a instaurarla como una
dispositivos necesarios. f o r ma d e s a b e r c u á n d o u n a n i ma l s e

15
IDENTIFICACIÓN PESO Y ALTURA

encuentra apto para la reproducción. Alpacas Alpacas adultas con peso y altura por encima
con peso menor a 47,7 Kg. o mayor a 70Kg., del máximo aceptable son considerados ani-
no deben ser seleccionados para el empadre. males con sobrepeso o cruzados con llama.

Pesaje de alpaca.
Altura
Al igual que el peso, la altura indica cuándo
el animal se encuentra apto para la
reproducción. Se mide desde el punto de la
cruz, sobre el lomo, hacia el piso.

El rango de altura aceptable en alpacas


adultas es de 81- 99 cm. Alpacas adultas con
peso y altura por debajo del mínimo
aceptable, se encuentran asociadas a hatos
que han registrado altos índices de
consanguinidad (parentesco).
16
DIFERENCIACIÓN DE ESPECIES

Tamaño de Alpacas y Llamas


Peso al nacer Peso en animales adultos Altura en animales adultos
Alpaca 3.6 - 10.5 Kg. 48 - 84 Kg. 81 - 99 cm.
Llama 7.7 - 20 Kg. 100 - 227 Kg. 109 - 122 cm.

Otro principio básico de selección para la En alpacas las características fenotípicas


crianza de camélidos sudamericanos, es determinantes son:
nunca criar alpacas, llamas o híbridos en un 1. Altura del animal adulto: 81 - 99 cm.
mismo hato. No queremos crías de alpacas 2. Peso del animal adulto: 47.7 - 88.5 Kg.
con características similares a una llama. 3. Forma de las orejas: medianas, forma
lanceolada y rectas.
4. Hocico: cuadrangular a ligeramente
triangular, corto.
5. Zona de la cola: redondeado, con el
lomo más bajo que en las llamas.
6. Fibra: fina

Animal híbrido, producto del cruce entre llama y alpaca.

El reconocimiento y diferenciación entre


estas especies y/o sus híbridos se logra me-
diante la observación de sus características
fenotípicas (características físicas externas). Alpaca Llama

17
DIFERENCIACIÓN DE ESPECIES

ALPACA LLAMA

OREJAS

CARA

ZONA DE LA COLA

18
DEFECTOS CONGÉNITOS EN LA CABEZA

Se explicó anteriormente que no es deseable Orejas


producir alpacas con características similares En las alpacas se pueden observar las
a las de las llamas. siguientes malformaciones: orejas muy
cortas, dobladas, muy largas, orejas como
Igualmente, animales con defectos gato, o ausencia del canal auricular.
congénitos (malformaciones), tampoco deben
ser seleccionados para el empadre. Este
aspecto es importante tener en cuenta, porque
dichos defectos se transmiten de padres a
crías. Por tanto debemos evitar reproducir
animales en estas condiciones, ya que se han
visto además asociados a animales débiles y
poco productivos.

Alpaca sin canal auricular

Cara y cráneo
Los defectos congénitos más comunes de la
cabeza o cara en alpacas son: cabeza
asimétrica (“cara torcida”) y/o atresia coanal
(bloqueo del o los conductos de la naríz).
Muchas veces, éstos se presentan juntos, ya
que la deformación de la cabeza o el rostro,
trae como consecuencia el bloqueo de uno de
los conductos nasales. De las crías que nacen
con este defecto, sólo algunas sobreviven.
Alpaca con oreja doblada
19
DEFECTOS CONGÉNITOS EN LA CABEZA

Dientes y mandíbula
El defecto congénito de los dientes y
mandíbula, encontrado con mayor frecuencia
en alpacas, es conocido como Prognatismo.
Éste puede ser progantismo superior o
prognatismo inferior.

Para aprender a reconocer este defecto, se


debe explicar primero cómo reconocer si esta
Prognatismo Superior
parte del animal se encuentra en condiciones
normales. Lo adecuado, es que los dientes Ojos
incisivos (dientes frontales) cierren contra la En los ojos, el defecto congénito más
encía superior de la mandíbula de la alpaca, frecuente es conocido como “Ojo Zarco”.
sin protruir o sobrepasar la misma. Los Además, el ectropion (párpados doblados
dientes incisivos deben chocar ligeramente hacia afuera) o entropion (párpados doblados
por detrás del borde frontal de la encía y hacia adentro), son anormalidades que
dejar una distancia sobresaliente por delante, afectan la vista y el bienestar del animal.
la cual no debe ser mayor que el espesor de
una moneda de 1 sol peruano.

Si los incisivos protruyen, por encima de la


encía superior, se denomina Prognatismo
Inferior. Pero si el punto de choque entre los
incisivos y la encía, está muy por detrás del
borde frontal de esta última, entonces se
denomina Prognatismo Superior.
Alpaca con ojo zarco
20
DEFECTOS EN LA COLUMNA Y COLA

Son 4 los principales defectos que presentan


las alpacas en la columna y/o cola. No
siempre son congénitos, pero son problemas
que deben considerarse al momento de
seleccionar a los animales para el empadre. Y
son:
Alpaca con escoliosis lumbar
 Escoliosis.- curvatura lateral de
cualquier parte de la columna. Ocurre
con mayor frecuencia en el cuello.
 Lordosis.– curvatura de la columna
hacia abajo. Ocurre generalmente en
animales viejos.
 Cifosis.– curvatura de la columna hacia
arriba, como una joroba (Ver figura 3).
 Cola torcida.– O cola doblada.

Alpaca con escoliosis cervical

Alpaca normal Alpaca con lordosis


21
DEFECTOS EN LA COLUMNA Y COLA

Alpaca con cifosis Cola torcida

Es importante observar si los animales


presentan alguno de estos problemas en la
columna, ya que es muy frecuente su
transmisión hacia las crías. Y son problemas
además, que afectan el bienestar del animal y
pueden dificultar su reproducción.

Cola normal
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DEFECTOS CONGÉNITOS EN LAS EXTREMIDADES

Conformación de las piernas


Es importante evaluar la conformación de los Los defectos más comunes en las
miembros (patas) anteriores y posteriores extremidades de alpacas son:
sobre una superficie plana y dura, donde
podamos observar -por delante y por detrás-  Miembros anteriores torcidos hacia
al animal mientras camina. adentro. Más conocidos como
“patizambos”.
Igualmente, éstos son defectos que debemos  Miembros posteriores torcidos hacia
evitar reproducir, ya que se pueden transmitir adentro.
de padres a crías. Además afectan el  Miembros posteriores torcidos hacia
bienestar animal, reduce su calidad y por lo afuera.
tanto reduce también su valor económico  Cuartilla débil o colapsada.
porque es un animal que nadie desea  Patela (hueso de la rodilla) luxada.
introducir en su hato.  Polidactilia, más dedos de lo normal.
 Sindactlia, dedos pegados.

A B A B
A. Miembros anteriores normales A. Cuartilla normal.
B. Miembros anteriores torcidos hacia adentro B. Cuartilla colapsada.
23
DEFECTOS CONGÉNITOS EN LAS EXTREMIDADES

A B C

A. Miembro anterior torcido hacia adentro


Polidactilia
B. Miembro normal
C. Miembro anterior torcido hacia afuera

A B C
A. Miembro posterior torcido hacia adentro
B. Miembro normal
C. Miembro posterior torcido hacia afuera

La conformación de las extremidades es


siempre un área de evaluación muy
importante en cualquier tipo de ganadería. El
juzgamiento de esta zona también es determi-
nante para valorar la calidad de una alpaca.
Sindactilia
24
DEFECTOS CONGÉNITOS EN LOS ÓRGANOS
DE REPRODUCCIÓN

En esta parte de la evaluación, el objetivo es Por otro lado, la presentación de una vulva
verificar que los órganos sexuales externos, muy grande, puede indicar que la alpaca con
(como los testículos y pene en alpacas este problema es hermafrodita. Y ésta, es una
machos, la vulva en alpacas hembras y los condición anormal que altera el comporta-
pezones en ambos sexos), se encuentran en miento reproductivo del animal afectado; por
condiciones normales para una adecuada tanto, trae consigo también complicaciones
reproducción. para la normal reproducción.

Cuando se observa algún defecto en los


órganos sexuales externos de los animales, es
muy probable que hayan defectos también en
3 cm.
los órganos sexuales internos de los mismos;
por tanto es muy probable también que estas
alpacas sean incapaces de reproducirse.
A. Vulva hiperplásica (muy grande).
Debemos entonces tener en cuenta la B. Vulva normal.
C. Vulva hipoplásica (muy pequeña).
presentación de estos defectos, considerando
que la habilidad de reproducir es un factor Testículos
esencial para cualquier sistema de producción El tamaño de los testículos es muy importante
animal. en alpacas, ya que testículos más grandes
están relacionados a mayor potencia sexual
Vulva en esta especie. Su evaluación es mediante
En las hembras, la presentación de una vulva palpación suave; con los dedos pulgar e
muy pequeña, puede indicar que esa hembra índice de una mano se examinan ambos
presenta internamente ovarios y/o útero testículos, determinando si son del mismo
también muy pequeños. Por tanto, para este tamaño, si son más pequeños o más grandes
tipo de alpacas, concebir puede ser de lo normal y si alguno o los dos están
imposible. ausentes.
25
DEFECTOS CONGÉNITOS EN LOS ÓRGANOS
DE REPRODUCCIÓN

Para evaluar y medir los testículos con mayor Cuando uno de los testículos es muy
exactitud se usa un calibrador (vernier). El pequeño, el defecto se denomina hipoplasia
tamaño mínimo aceptable de cada testículo es testicular unilateral. Cuando ambos
de 3 cm. de longitud, dimensión que debe ser testículos son muy pequeños, el problema se
alcanzada por la alpaca macho a la edad de denomina hipoplasia testicular bilateral.
18 meses. Si a esta edad el tamaño es menor
a los 3 cm., o falta algún testículo o ambos;
es probable que este animal tenga menos
potencia sexual que un animal con testículos
normales o más grandes.

Hipoplasis testicular unilateral.

Cuando no se ve uno de los testículos, el


defecto se denomina monorquidismo; cuando
no se ve ninguno, el defecto se denomina
criptorquidismo.

Medición de testículos usando vernier.

Testiculos hipoplásicos. Testículos hiperplásicos. Monorquidismo (un testículo ausente).


26
DEFECTOS CONGÉNITOS EN LOS ÓRGANOS
DE REPRODUCCIÓN

Pezones
Para alpacas de ambos sexos, el número Por otro lado, cuando los pezones sobrantes
normal de pezones es cuatro. No deben haber son funcionales, la cría sí puede alimentarse
menos, ni más de cuatro. de él; pero se llenará antes de terminar de
lactar de todos los pezones, favoreciendo a la
De estos defectos, el más común en alpacas presentación de mastitis (infección a las
es la ocurrencia de pezones supranumerarios tetillas).
(más de cuatro pezones). Sólo a veces estos
pezones sobrantes son funcionales, otras
veces son no funcionales.

Pezones supranumerarios (presencia de más de 4 pezones).

De aquí se ha observado que animales


hembras con este problema presentan
dificultades cuando tienen que alimentar a su
cría. Y es que cuando los pezones sobrantes
son no funcionales, la cría aún puede intentar
alimentarse de ese pezón, sin lograr obtener
alimento o calostro en el momento oportuno.
Pezones supranumerarios (presencia de más de 4 pezones).
27
EVALUACIÓN DE LA FIBRA

La evaluación de fibra en alpacas es muy La densidad es el número de fibras presentes


importante; cuenta en un 60% sobre la en un área de 1 mm 2 de piel. Mientras mayor
selección final de los animales para la es el número de fibras presentes, mayor es la
reproducción. densidad y esto es favorable.

Se debe examinar la fibra de al menos 3


partes del cuerpo del animal, determinando:

 Finura
 Densidad
 Longitud
 Rizos A

 Uniformidad
 Brillo

La finura es el diámetro (grosor) de la fibra.


Mientras menor sea el diámetro, más fina es
la fibra.

Mientras más difícil sea abrir el vellón y ver la piel, más


denso es el vellón. El vellón de la fibra A es más denso que
el vellón de la fibra B.

La longitud es el largo de la fibra. Mientras


más largo es mejor. Se recomienda comparar
animales que lleven el mismo tiempo de no
A B
haber sido esquilados.
La fibra A es más fina que la fibra B.
28
EVALUACIÓN DE LA FIBRA

Uniformidad es el grado de igualdad de cada


una de las medidas tomadas sobre cada
mechón muestreado (al menos tres) en un
mismo animal. Mientras más uniformidad se
observe en la fibra de un animal, mejor es.

En el Perú, generalmente la evaluación de


estas características en la fibra es de manera
subjetiva (¨al ojo¨). Pero es muy común en
varios países alrededor del mundo, realizar
Los rizos son las curvaturas presentes en la esta evaluación de forma más exacta llevando
fibra, sobretodo en alpacas de raza huacaya. muestras de fibra al laboratorio. El
histograma es la prueba más usada y
completa para analizar fibra de alpacas. Entre
otros, brinda resultados de finura, frecuencia
de rizos y uniformidad de manera
computarizada.

Pero finalmente para lograr un producto


mejor pagado en el mercado, se recomienda
seleccionar y reproducir alpacas con fibra
fina, densa, de crecimiento rápido y nunca
cruzar animales de diferente color. De esta
manera se logrará producir animales con
vellón de alta demanda comercial, fino y con
mayor peso gracias a su densidad.

29
EMPADRE CONTROLADO EN

ALPACAS

30
31
EMPADRE CONTROLADO EN ALPACAS

Seleccionadas las alpacas para reproducción, Para ejecutar el empadre controlado, es


el paso a seguir es la aplicación de un necesario tener en cuenta lo siguiente:
sistema de empadre que contribuya a mejorar
progresivamente la calidad genética de las Antes del empadre
crías producidas. Unos meses antes del empadre hay que ir
proporcionando las condiciones necesarias
El empadre controlado es una herramienta para la reproducción de los animales.
muy importante que actualmente se utiliza en
comunidades o empresas que desean instaurar 1. Disponer un área de pasturas en buenas
un programa de mejoramiento genético en su condiciones para asegurar la buena
sistema de producción. Este tipo de empadre alimentación de los animales.
permite: 2. Tener listo el módulo de reproducción
portátil para empadre controlado.
 Reducir el cruce entre animales que son 3. Mantener animales hembras separadas
parientes, de diferentes colores o de de los machos durante el resto del año
pobre calidad genética. para asegurar el buen libido durante la
 Incrementar la reproducción de época de empadre.
animales seleccionados. 4. Mantener un inventario del hato,
 Incrementar la presentación de describiendo la cantidad, sexo, raza,
características deseables en los animales color y otros datos importantes de los
del hato. animales.
 Controlar y asegurar que el empadre se 5. Mantener a los animales identificados
ejecute de forma correcta. mediante el uso de aretes, para asegurar
 Registrar todos los datos importantes el uso de registros confiables.
del servicio de empadre. 6. Seleccionar a los animales para la
reproducción.

32
EMPADRE CONTROLADO EN ALPACAS

33
EMPADRE CONTROLADO EN ALPACAS

Durante el empadre 2. Introducir un alpaca macho (no


Llegada la época de empadre, la faena seleccionado) dentro del corral de
consiste en: hembras seleccionadas, para que éste
identifique a las hembras receptivas
1. Transportar y ubicar a los animales (Fig. 1).
reproductores (hembras y machos) en
los corrales que les corresponde dentro
del módulo portátil de reproducción (ver
esquema 1).

Corral de Hembras Seleccionadas

Casillero de Casillero de 3. Trasladar a cada hembra identificada


Empadre Empadre
como receptiva al casillero de empadre;
donde un alpaca macho seleccionado
estará esperando para completar el
Casillero de Casillero de servicio (Fig. 2).
Empadre Empadre

4. Observar si el empadre se está llevando


a cabo con normalidad. Controlar el
Corral de Machos Seleccionados
tiempo y anotar todos los datos
importantes en el cuaderno de registro
Esquema 1. Distribución de corrales en módulo portátil de de empadres (Fig. 3).
reproducción.
34
EMPADRE CONTROLADO EN ALPACAS

5. Marcar a la hembra servida y trasladarla


a otro corral hasta que todos los
animales sean liberados para su
alimentación (Fig. 4).

3 4
35
EMPADRE CONTROLADO EN ALPACAS

Después del empadre


Luego de 15 días, se debe programar un Aquellas hembras que vuelvan a ser
segundo servicio para el mismo grupo de receptivas, tendrán que ser servidas
hembras empadradas anteriormente. nuevamente, ya que se considerarán no
preñadas. Aquellas hembras que se nieguen
Esta actividad sera útil también para tentar el ser servidas, se considerarán preñadas y serán
diagnóstico de preñez temprano. Éste se trasladadas a otra majada donde recibirán
realiza siguiendo el mismo protocolo cuidados especiales.
practicado durante la faena de empadre
controlado, colocando un macho para
detectar hembras receptivas entre aquellas
que fueron servidas 15 días atrás.

Hembra preñada según diagnóstico de campo. Hembra no preñada según diagnóstico de campo.
15 días después de servicio. 15 días después de servicio.

36
37
INFRAESTRUCTURA

BÁSICA PARA ALPACAS

38
39
MÓDULO PORTÁTIL DE REPRODUCCIÓN

El armazón de cada módulo portátil está Piezas


constituído por tubos rectos de 2 metros de  40 tubos rectos (1).
largo (1) que van en dirección horizontal; y  4 esquineros de 2 salidas (2).
tubos de unión de 1.2 metros de alto (2, 3, 4  2 tubos de unión de 2 salidas (3).
y 5) que van en dirección vertical.  8 tubos de unión de 3 salidas (4).
 1 tubo de unión de 4 salidas (5).
Armada la estructura se cubren los
perímetros de cada corral con malla de
pescador. Este módulo es práctico y seguro
ya que se arma y desarma fácilmente; y el
material ofrece seguridad a los animales
contra accidentes.

La figura de la izquierda muestra el armazón del módulo


portátil visto desde arriba.
Las líneas rectas indican la ubicación de tubos rectos (1).
Los puntos y números (2, 3, 4 y 5) indican la ubicación y tipo
de tubos de unión vertical.

40
COBERTIZO PARA ALPACAS

Si seleccionas los animales para su Además, proporcionan infraestructura que


reproducción, como producto obtendrás crías facilita el manejo animal, como para realizar:
más finas y de mayor valor económico, las
cuales desearás proteger de las adversidades  Dosificaciones y/o tratamientos de
de la naturaleza que podrían afectar su salud animales enfermos.
y su rendimiento.  Actividades de esquila.
 Otras actividades.
Los cobertizos son casitas construidas para Las paredes de los cobertizos pueden ser de
las alpacas y contribuyen a: adobe, tapial o piedras; y el techo de cala-
mina o de paja.
 Proteger a los animales más vulnerables
de las lluvias, heladas, granizadas o Los principales criterios a tener en cuenta
insolación. para construir cobertizos son:
 Disminuir la presencia de enfermedades
respiratorias.  Dónde construir cobertizos.
 Disminuir la ocurrencia de abortos.  Qué materiales tenemos disponibles.
 Reducir la mortalidad tanto de alpacas
adultas como de recién nacidas.

41
CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS

Los cobertizos se deben construir en terrenos Las fases de construcción de cobertizos son
amplios, lo más plano posible pero en las siguientes:
pendiente, ubicados en las partes altas de las
lomas. Por ningún motivo se deben construir  Búsqueda de terreno. Como ya se dijo
en quebradas o cauces antiguos de agua pues anteriormente el terreno de construcción
la humedad debilita los cimientos del debe ser amplio, aplanado y en
cobertizo. pendiente. Lejos de afloramientos de
aguas.
Como materiales se usan sobretodo los que se  Trazado de cimentación. Luego de
encuentren disponibles en la zona donde se limpiar y nivelar el terreno, se procede
va a construir. Las paredes se pueden con el trazado de los cimientos. Este
levantar con piedras, tapial o adobe consiste en dibujar un rectángulo
elaborado por los mismos criadores. El techo perfecto, siendo importante que los 4
puede ser de calaminas, pero si no se tiene ángulos de las esquinas midan 90º.
acceso a ellas, el techo puede ser también Sobre ese rectángulo trazado, se
hecho con paja de ichu propio de la zona. construirán luego los muros y columnas
del cobertizo.

3m 5m

4m

Para verificar que las 4 esquinas son ángulos de 90º, dibujar


sobre cada una de ellas triángulos con 3 y 4 metros de lado,
la base resultante debe medir 5 metros.

42
CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS

 Cimentación. Se inicia cavando zanjas,


cuyo ancho debe ser mayor al espesor
de los muros que se van a construir. Si
se planea levantar muros por debajo de
1.40 metros de alto, las zanjas deben
tener al menos 30 cm. de profundidad.
Si se planea levantar muros por encima Muro de
adobe
de 1.40 metros de alto, entonces la
profundidad de las zanjas debe ser de al
menos 50 cm. Sobrecimiento
10 cm

0.50 m Cimentación Cimentación


de piedra y
0.60 m
0.30 m barro

Cimientación. 0.60 m
Sobre - cimientación y muro.
Cavadas las zanjas, se procede al
llenado de las mismas con grandes
piedras, torta de barro y piedras más
pequeñas tipo cascajo. El llenado de
cimientos debe sobrepasar al menos 10
centímetros por encima del nivel del
suelo. Esta es la forma correcta de llenar
las zanjas por completo y asegurar así la
estabilidad de los futuros muros.

43
CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS

 Levantado del cobertizo. Los muros se


levantan con adobe, tapial o piedras;
dependiendo de la disponibilidad de
material en la zona donde se va a
construir el cobertizo. En el caso del
adobe, las hileras se asientan de forma
trenzada y usando torta de barro. En el
caso del tapial, el asentado se hace
compactando el tapial en capas, dentro
de encofrados de madera que se retiran
cuando la tierra ya está bien seca. Y en
el caso de la piedra, el asentado se hace
utilizando barro o piedras pequeñas
entre las hiladas, de esta manera
logramos muros con mayor estabilidad.
Ver en anexos cómo se elabora el
adobe.

44
CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS

 Armado del techo. La estructura del


techo, tiene como base postes de
eucalipto anclados al suelo en pozos
vaciados con concreto. Cuando los
muros del cobertizo van a ser de tapial,
se necesitan 6 postes de eucalipto como
base para el techo; cuando los muros
van a ser de adobe o piedra, se necesita
sólo 1 poste para obtener el soporte
necesario. Luego se amarran vigas y
correas a los muros y postes; a manera
de tejido en dirección horizontal (Ver
página 53). Y sobre ellas se colocan
calaminas que son también amarradas
utilizando clavos y alambres. Cuando
no hay calaminas, se puede usar paja de
ichu, propio de la zona.

45
CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS

46
CONSTRUCCIÓN DE COBERTIZOS

 Mantenimiento del cobertizo. Con el


fin de evitar la acumulación de agua y
barro que podrían afectar la fortaleza de
la cimentación y muros del cobertizo, se
deben hacer cunetas y drenajes. Las
cunetas son excavaciones hechas a lo
largo de todo el perímetro externo del
cobertizo, que sirven para discurrir el
agua de lluvia que caiga del techo. Los
drenajes son tubos subterráneos que se
colocan dentro del cobertizo y se
conectan a las cunetas en la parte
externa para discurrir la humedad
producida por orina y heces de los
animales.

2
Vista lateral de cobertizo

1. Cuneta.
2. Drenaje.

47
ANEXOS

48
49
ELABORACIÓN DE ADOBE

Para la elaboración del adobe, primeramente Seleccionada la tierra, ésta se debe preparar
se debe seleccionar la tierra que se va a haciendo un hoyo en el cual se agregará agua
utilizar, para lo cual se debe ubicar una para humedecer la tierra. Se recomienda
cantera de tierra arcillosa y realizar la prueba mantener el hoyo lleno de agua al menos por
del enrrollado. dos días.

La prueba del enrollado consiste en formar


un rollo de barro con la palma de las manos.
Si el rollo se rompe antes de llegar a medir 5
centímetros, quiere decir que esa tierra no es
apta para la elaboración de adobes. Si el rollo
se rompe cuando mide entre 8 y 10
centímetros, significa que esa tierra sí es apta
para la elaboración de adobes. Si el rollo
sobrepasa los 10 centímetros sin romperse,
quiere decir que esta tierra es muy arcillosa,
y no es recomendable utilizarla para hacer
adobe, a menos que se mezcle con arena Para el moldeado del adobe, es bueno
gruesa para bajar el nivel de arcilla. primero mezclar el barro con paja y agregar
un poco de arena en el molde, de este modo
los adobes son menos propensos a rajarse.
Los moldes pueden ser de 2 tamaños
diferentes (40 x 40 x 13 cm de alto; ó 40 x 20
x 13 cm de alto), los adobes más pequeños
8 cm
pueden ser útiles para realizar amarres que
den mayor estabilidad a los muros.

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ELABORACIÓN DE ADOBE

Luego de 5 días de elaborados los adobes,


éstos deben moverse para asegurar
uniformidad en el proceso de secado. A la
tercera semana se los debe colocar ¨en ruma¨
para que todos los adobes sequen bien.

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PLANOS

4.00

3.00 3.00

Proyección de techo
Capacidad para 3 animales

0.30 2.00 0.30

Plano de cobertizo hecho con tapial (6 postes). Vista aérea.

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PLANOS

Plano de cobertizo hecho con adobe. Vista de elevación lateral.

Plano de cobertizo hecho con adobe. Vista de elevación posterior.

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PLANOS

Viga 4¨x 4.5 m

Viga 4¨x 4.5 m

Viga 4¨x 4.5 m


Viga de Amarre 4¨ x 7 m

Viga de Amarre 4¨ x 7 m
Correas de 2 x 1.5¨

Viga 4¨x 4.5 m

Viga 4¨x 4.5 m


Planta Techo. Vista aérea.

Viga 4¨x 4.5 m

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Calle Los Cerezos 106
Salamanca, Ate
Lima 3
Perú

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