Brigadeiros

Brigadeiros – receta de la web
Y más recetas con brigadeiros, en

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/fotos/especiais/sobremesas-brigadeiro-603326.shtml#1
· 6 cucharadas (sopa) de chocolate en polvo cernida

· 4 cucharadas (sopa) de mantequilla
· 2 latas de leche condensada
· 1 taza de chocolate granulado (grana de chocolate)
Accesorio:
· Vasos de papel
Preparación:
En una cacerola mediana, combine todos los ingredientes excepto el chocolate en grana. Volver al
calor, revolviendo constantemente, hasta que, por la inclinación de la cacerola, se suelte del fondo
en la parte inferior. Extender la mezcla en una fuente untada con mantequilla y dejar enfriar. Hacer
bolitas y pasar por el chocolate granulado. Poner el brigadeiro en los pirotines.
Brigadeiro com morango
Conteúdo do site DELÍCIAS DA CALU
Vote nesta receita:
Brigadeiro com morango: combinação que a criançada vai adorar!
Foto: Mario Rodrigues
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 30 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Docinho e salgadinho

Calorias: 89 por porção
Ingredientes
. 1 lata de leite condensado

. 1 colher (sopa) de manteiga
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 30 morangos inteiros
. Chocolate granulado a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo até soltar do fundo da panela.
3. Depois que a mistura esfriar, envolva cada morango no brigadeiro e faça bolinhas.
4. Em seguida, passe pelo chocolate granulado.
5. Sirva em seguida.
Brigadeiro cremoso com gelatina de

maracujá
Conteúdo do site ANAMARIA
5
Vote nesta receita:
Brigadeiro cremoso com gelatina de maracujá: a combinação que deu certo
Foto: Ormuzd Alves
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro
Ingredientes
. 1 caixa de gelatina sabor maracujá

. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Distribua até a metade de

taças individuais e leve-as a geladeira até firmar. Em uma panela, misture o leite
condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo brando, mexendo
sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de
leite sem o soro. Deixe esfriar e complete as taças de gelatina. Leve para gelar. Na hora de
servir, decore com raspas de chocolate.
Dica: Você pode usar o sabor de gelatina que mais gostar.
Brigadeiro crocante
Conteúdo do site VIVA!MAIS
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Brigadeiro crocante: a criançada adora
Foto: Ormuzd Alves

Dificuldade: Fácil
Ingredientes

. 1 xícara (chá) de leite
. 2 latas de creme de leite
. 2 colheres (sopa) de conhaque
. 1 pacote de biscoito maisena picado grosseiramente
. 150 g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.
3. Desligue o fogo, junte o creme de leite e o conhaque.
4. Deixe esfriar, misture o biscoito e o chocolate picado.
5. Distribua em taças individuais e leve-as para gelar.
Dica: se preferir, coloque em uma única travessa bem bonita.
Pão de mel com recheio de brigadeiro

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Pão de mel com recheio de brigadeiro: incrivelmente saboroso
Foto: João Raposo
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Dificuldade: Médio
Categoria: Bolo
Ingredientes
. 1 1/2 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de chocolate em pó
. 2 colheres (sopa) e 1 colher (sobremesa) de margarina
. 1/2 xícara (chá) de mel
. 1 colher (café) de cravo em pó
. 1 colher (café) de canela em pó
. 1 colher (café) de gengibre em pó
. 1 colher (café) de noz-moscada em pó
. 4 ovos
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 2 xícaras chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 2 latas de leite condensado
. 1/2 lata de creme de leite
. 2 colheres (sopa) de achocolatado
. 2 colheres (sopa) de leite condensado
. 1 xícara (chá) de água
. 1 kg de chocolate ao leite para cobertura
. Frutas secas (damasco, nozes e amêndoas) e cereja em calda para decorar
Modo de preparo
1. Prepare a massa: leve ao fogo 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de
margarina, o mel, o leite e as especiarias, aqueça e reserve.
2. Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve-as em outro recipiente.
3. Bata na batedeira 4 gemas, juntamente com o açúcar, até obter uma gemada clara.
Despeje, aos poucos, a mistura aquecida de chocolate.
4. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.
5. Por último, acrescente as claras batidas em neve e misture-as delicadamente à massa.
6. Despeje a massa em uma assadeira retangular untada e leve ao forno médio preaquecido
por aproximadamente 35 minutos.
7. Prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, 1 colher
(sopa) de chocolate em pó, o achocolatado e 1 colher (sobremesa) de margarina, e cozinhe
até obter uma consistência cremosa. Deixe esfriar.
8. Corte a massa assada e fria ao meio, no sentido horizontal.
9. Faça a calda: misture muito bem o leite condensado com a água até incorporar. Pincele a
massa com a calda para umedecer.
10. Com uma colher, espalhe o recheio.
11. Feche com a outra metade da massa e pincele a superfície com a calda. Leve à geladeira
por 12 horas.
12. Com uma faca de serra, corte o bolo em pedaços quadrados.
13. Derreta o chocolate para cobertura ao leite em banho-maria.
14. Com um garfo, banhe o pão de mel no chocolate derretido. Deixe-os secar sobre um
plástico limpo.
15. Faça a decoração: com cuidado, pique as frutas secas e a cereja em calda ao meio.
16. Molhe um palito de dente no chocolate derretido e pincele a superfície do pão de mel.
Cole delicadamente os pedaços de frutas no chocolate derretido e deixe que seque.
Brigadeiro de colher com moranguinho
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Brigadeiro de colher com moranguinho: especial para as crianças
Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Dificuldade: Fácil
Ingredientes

Morango
. 2 colheres (sopa) de gelatina de morango
. 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
. 1/2 xícara (chá) de coco ralado
. Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Acessório
. 24 copinhos de plástico
Modo de preparo
1. Prepare o brigadeiro: em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o

chocolate em pó.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a se desgrudar do fundo da panela ou ficar
no ponto de brigadeiro mole.
3. Prepare o moranguinho: em uma panela coloque o leite condensado, a gelatina de

morango, o leite, o coco ralado e a margarina.
4. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até se desgrudar do fundo da panela.
5. Distribua o brigadeiro até a metade de copinhos.
6. Complete com o moranguinho e leve para gelar. Na hora de servir polvilhe açúcar de
confeiteiro.
Dica: você pode preparar o mesmo doce substituindo a gelatina de morango por abacaxi ou
maracujá.
Torta de brigadeiro
Conteúdo do site DELÍCIAS DA CALU
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Torta de brigadeiro: deliciosa combinação de chocolate com sorvete!
Foto: Fábio Castelo
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta doce
Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

. 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em pedaços
. 5 colheres (sopa) de água gelada
. 1 lata de creme de leite
. 50 g de chocolate meio amargo picado
. 1 colher (sopa) de manteiga fresca
. Folhas de hortelã para decorar
. 6 bolas de sorvete de creme para acompanhar
Modo de preparo
1. Prepare a massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga gelada com a
ponta dos dedos até obter uma farofa.
2. Coloque a água e amasse ligeiramente com as mãos. Forme uma bola com a massa.
3. Embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira por 15 minutos.
4. Divida a massa em 6 porções e forre 6 formas de fundo removível de 10,5 cm de

diâmetro.
5. Apare a borda e, com um garfo, fure o fundo da massa em vários lugares.
6. Forre as formas com um quadrado de papel-alumínio e leve ao forno moderado (180 ºC),
preaquecido, por 15 minutos.
7. Retire o papel e asse mais 10 minutos ou até começar a dourar. Desenforme ao esfriar.
8. Prepare o recheio: leve ao fogo médio o leite condensado com o creme de leite e o
chocolate, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
9. Junte a manteiga fresca e misture.
10. Deixe a mistura amornar e recheie as tortinhas.
11. Sirva decorada com a hortelã e o sorvete.
Bolo de brigadeiro
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Bolo de brigadeiro: uma verdadeira tentação
Foto: Ormuzd Alves
Dificuldade: Difícil
Categoria: Bolo
Ingredientes
. 2 xícaras (chá) e 3 colheres (sopa) de açúcar

. 4 ovos (claras e gemas separadas)
. 3/4 de xícara (chá) de óleo
. 3/4 de xícara (chá) e 5 colheres (sopa) de achocolatado
. 3/4 de xícara (chá) de água morna
. 200 ml de licor de cacau
. 100 ml de água
. 3 colheres (sopa) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 200 g de chocolate granulado
Modo de preparo
1. Prepare a massa: bata 2 xícaras (chá) de açúcar com as gemas, depois adicione o óleo,
3/4 de xícara (chá) de achocolatado dissolvido na água morna e por último a farinha.
2. Bate bem a massa, retire da batedeira e junte as claras batidas em neve.
3. Misture delicadamente e acrescente o fermento em pó.
4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno, preaquecido, aos 180 ºC.
5. Prepare a calda: em uma panela misture o licor de cacau, a água e 3 colheres (sopa) de
açúcar e leve o fogo até ferver. Deixe esfriar.
6. Desenforme o bolo e divida ao meio. Faça furos no bolo com um garfo e regue com a
calda.
7. Prepare o recheio e cobertura: em uma panela misture o leite condensado, 5 colheres

(sopa) de achocolatado e a margarina e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar.
Preste atenção para que fique em consistência mole.
8. Recheie e cubra o bolo. Polvilhe o chocolate granulado.
Musse de brigadeiro
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Musse de brigadeiro: as crianças vão adorar
Foto: Ormuzd Alves
Dificuldade: Fácil
Categoria: Musse
Ingredientes

. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 2 colheres (sopa) de cacau
. 3 claras
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o cacau.
2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela. Deixe
esfriar.
3. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao brigadeiro.

4. Coloque em taças pequenas, leve para gelar e decore a gosto.
Dica: para dar ponto de musse é importante cozinhar até começar a soltar da panela, ponto
mole de brigadeiro.
Doce de banana com brigadeiro branco
Vote nesta receita:
Doce de banana com brigadeiro branco: uma taça tentadora

Foto: Ormuzd Alves
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro
Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de açúcar

. 10 bananas-nanicas maduras
. Suco de 1/2 limão
. 2 latas de creme de leite sem soro
Modo de preparo
1. Em uma panela, doure o açúcar, acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco do

limão.
2. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até a banana desmanchar. Deixe esfriar e
reserve.
3. Prepare o brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina.
4. Leve ao fogo brando e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
5. Em potinhos individuais, coloque até a metade o doce de banana, complete com o

brigadeiro e por cima distribua o creme de leite.
Dica: o creme de leite ajuda a quebrar o doce das camadas anteriores. Você pode substituir
o doce de banana por compota de maçã.
Trufa de brigadeiro
Vote nesta receita:
Trufa de brigadeiro: dá água na boca
Foto: Ormuzd Alves
Dificuldade: Médio

Ingredientes

. 1 1/2 colher (sopa) de manteiga
. 500 g de chocolate branco
. 5 colheres (sopa) de licor de amêndoa
. 1 colher (chá) de essência de baunilha
. 2 colheres (sopa) de rum
. 500 g de chocolate ao leite
. Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
1. Prepare o recheio: misture o leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e o chocolate

em pó. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.
2. Despeje em uma travessa úmida e deixe esfriar.
3. Unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros. Reserve.
4. Faça a trufa: derreta o chocolate branco em banho-maria e acrescente o licor, a essência,

o rum e mais 1/2 colher (sopa) de manteiga. Mexa bem e leve à geladeira por 5 horas.
5. Enrole o brigadeiro na massa de chocolate branco e reserve.
6. Prepare a cobertura: derreta o chocolate ao leite e mexa até esfriar.
7. Banhe as trufas e decore-as com o chocolate granulado.
Sobremesa de brigadeiro
1
2
Vote nesta receita:
Sobremesa de brigadeiro: prepare em poucos minutos, devore em segundos!
Foto: Ormuzd Alves
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pavê
Ingredientes
. 1 pacote de biscoito de chocolate sem recheio

. Chantili a gosto para decorar
Modo de preparo
1. Quebre os biscoitos grosseiramente e distribua em um refratário ou em taças individuais.

Reserve.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite.
3. Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar ligeiramente. O
ponto é muito importante, tem que ficar bem cremoso.
4. Distribua sobre os biscoitos, deixe esfriar e leve para gelar. Na hora de servir, decore
com o chantili.
Dica: para esta sobremesa, você pode usar pedaços de bolo.
Taça de brigadeiro branco e framboesa
Vote nesta receita:

Taça de brigadeiro branco e framboesa: não resista a ela
Foto: Ormuzd Alves
Dificuldade: Fácil
Categoria: Musse
Calorias: 284
Ingredientes

. 1 embalagem de pudim de chocolate
. 300g de framboesas congeladas
Modo de Preparo
Em uma panela misture o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando,
mexendo sem parar até dar ponto de brigadeiro mole. Reserve. Prepare o pudim de acordo
com as instruções da embalagem. Descongele as framboesas e amasse-as com um garfo.
Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas de brigadeiro, pudim e
framboesa. Leve para gelar.
Dica
Substitua as framboesas por morango ou banana amassada com algumas gotas de suco de
limão.
Taça de brigadeiro de morango
Vote nesta receita:
Taça de brigadeiro de morango: caia em tentação
Foto: Mauro Holanda

Dificuldade: Médio
Categoria: Musse
Ingredientes
. 800 g de morangos inteiros limpos

. 3 gemas
. 1 colher (sopa) de margarina.
Cobertura:
. 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
. 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
. 150 g de chocolate ao leite ralado
Modo de preparo
Lave bem os morangos e retire os cabinhos. Ponha em uma panela e junte o açúcar. Leve ao
fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma geléia. Retire do fogo e
deixe esfriar. Misture à geléia de morangos o restante dos ingredientes e devolva a panela
ao fogo. Cozinhe sem parar de mexer, até obter uma massa em ponto de brigadeiro mole.
Despeje em taças e deixe esfriar.
Cobertura: bata o açúcar de confeiteiro com o creme de leite na batedeira, na velocidade

mínima, até o ponto de chantilly. Espalhe o chantilly sobre o brigadeiro de morangos e
decore com o chocolate. Leve à geladeira por 2 horas.
Dica: Sirva o brigadeiro com calda de chocolate quente.
Bolo de sorvete com brigadeiro

1
Vote nesta receita:
Bolo de sorvete com brigadeiro: sua família vai adorar
Foto: Ormuzd Alves
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sorvete
Ingredientes

. 1 lata de creme de leite sem soro
. 1 e 1/2 litro de sorvete de creme
. 1 caixa de chocolate Bis picado
Modo de Preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite. Leve

ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e
misture o creme de leite. Em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque
metade do sorvete e pressione. Leve ao freezer por 10 minutos. Em seguida despeje o
brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma
vez. Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente. Desenforme e cubra
com o Bis picado.
Dica: Você pode usar o sorvete de sua preferência.
Bolo de chocolate com brigadeiro ao mel
Vote nesta receita:

Bolo de chocolate com brigadeiro ao mel: a combinação perfeita!!
Foto: Ormuzd Alves
Dificuldade: Difícil
Categoria: Bolo
Ingredientes
. 4 ovos
. 2 1/4 xícaras (chá) de leite
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1/4 de xícara (chá) de leite
. 1 lata de creme de leite
. 5 colheres (sopa) de mel
. Chantili a gosto
. Chocolate derretido para mesclar
Modo de preparo
1. Na batedeira, bata as claras em neve.
2. Continue batendo, acrescente uma a uma as gemas, 1 xícara (chá) de leite, o

açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 4 colheres de chocolate em pó e 2 colheres
(sopa) de margarina.
3. Misture o fermento em pó e coloque a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro

untada e enfarinhada.
4. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 40 minutos ou até que espetando um palito
saia seco. Deixe esfriar e desenforme.
5. Prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, o
creme de leite, 2 colhers (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de margarina e o mel.
Cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela.
6. Coloque em um refratário, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
7. Desenforme o bolo, corte ao meio, umedeça com uma mistura de 1/4 de xícara (chá) de
leite e 1 colher (sopa) de achocolatado e recheie.
8. Cubra com o chantili e mescle com o chocolate derretido.
Dica: para mesclar a cobertura, pingue sobre ela gotas de chocolate derretido e espalhe com
uma colher.
Brigadeiro diferente de gengibre
4
5
Vote nesta receita:
Brigadeiro diferente de gengibre: experimente essa delícia!
Foto: Ormuzd Alves
Rendimento: 40
Dificuldade: Fácil
Calorias: 37
Ingredientes:
. 1 gengibre (aproximadamente 15 g)
. Confeitos de chocolate
Modo de preparo:
Retire a casca de um pedaço de gengibre e rale. Com as mãos, esprema-o retirando o suco.
Reserve 1 colher (sobremesa) deste caldo. Em uma panela, misture o leite condensado, a
manteiga, o chocolate e o suco de gengibre. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até
engrossar, soltar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro. Transfira para um
recipiente, untado com manteiga, e deixe esfriar. Com as mãos untadas com um pouco de
manteiga, molde os brigadeiros e passe nos confeitos.
Bolo brigadeiro
Conteúdo do site MdeMulher
Vote nesta receita:
Bolo de brigadeiro, do Edu Guedes: para os amantes de chocolate
Foto: Wagner Silveira | Produção: Regina Guidi

Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Ingredientes
Massa
. 4 ovos
. 1/2 xícara (chá) de óleo
. 1/2 xícara (chá) de água
. 1 xícara (chá) de chocolate em pó
. 1 colher (sopa) de fermento
Brigadeiro
. 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
. 1 xícara (chá) de creme de leite
. Chocolate granulado para cobrir
Modo de preparo:
Massa
Bata os ovos com o açúcar na batedeira. Depois, acrescente o óleo, a água e o chocolate.
Adicione a farinha. Ao final, misture o fermento e leve a massa para assar em forno médio
em fôrma de aro removível untada com manteiga e farinha.
Brigadeiro
Cozinhe o leite condensado, a manteiga e o chocolate até obter o ponto de brigadeiro.
Acrescente por último o creme de leite.
Montagem
Corte o bolo ao meio, horizontalmente, com uma faca ou linha, e recheie com o brigadeiro.
Depois, cubra todo o bolo com o brigadeiro. Enfeite com chocolate granulado.
Dica: para deixar o bolo mais úmido, se necessário, despeje sobre a massa uma calda feita
com 1 xícara de açúcar, 500 ml de água e 1 colher de chocolate em pó. Ferva tudo até
dissolver e deixe esfriar.
Torta de brigadeiro com maracujá
Vote nesta receita:
Torta de brigadeiro com maracujá: combinação perfeita!
Foto: Ormuzd Alves
Dificuldade: Médio
Categoria: Torta doce

Ingredientes
Massa
· 1 pacote de biscoito ao leite triturado
· 100 g de margarina
· 2 colheres (sopa) de água
Recheio
· 2 latas de leite condensado
· 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 2 colheres (sopa) de margarina
· 1 lata de creme de leite sem soro
Cobertura
· 1 lata de leite condensado
· 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
· 1 colher (sopa) de margarina
· 1 lata de creme de leite
Calda
· Polpa de um maracujá
· 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture bem o biscoito com a margarina e a água até formar uma farofa
úmida. Distribua a massa no fundo e nas laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com
fundo removível. Leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 15 minutos. Reserve.
Recheio
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao
fogo brando, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o
creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. Leve à geladeira.
Cobertura
Em uma panela, coloque o leite condensado, o suco de maracujá e a margarina. Leve ao
fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de
leite. Deixe esfriar e cubra a torta.
Calda
Em uma panela, coloque a polpa de maracujá e o açúcar. Deixe cozinhar até formar uma
calda. Deixe esfriar, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
Dica: Para retirar melhor o soro do creme de leite, deixe a lata de cabeça para baixo durante
20 minutos no freezer.

Brigadeiros

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· 6 cucharadas (sopa) de chocolate en polvo cernida

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Vote nesta receita:

Brigadeiro com morango: combinação que a criançada vai adorar!

Foto: Mario Rodrigues

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Categoria: Docinho e salgadinho

. 1 lata de leite condensado

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

2. Leve ao fogo até soltar do fundo da panela.

4. Em seguida, passe pelo chocolate granulado.

Brigadeiro cremoso com gelatina de

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Brigadeiro cremoso com gelatina de maracujá: a combinação que deu certo

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Categoria: Doce caseiro

Calorias: 263 por porção

. 1 caixa de gelatina sabor maracujá

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Distribua até a metade de

Dica: Você pode usar o sabor de gelatina que mais gostar.

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Brigadeiro crocante: a criançada adora

Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Categoria: Docinho e salgadinho

Calorias: 402 por porção

. 1 lata de leite condensado

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó.

2. Leve ao fogo, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.

3. Desligue o fogo, junte o creme de leite e o conhaque.

4. Deixe esfriar, misture o biscoito e o chocolate picado.

5. Distribua em taças individuais e leve-as para gelar.

Dica: se preferir, coloque em uma única travessa bem bonita.

Pão de mel com recheio de brigadeiro

Vote nesta receita:

Pão de mel com recheio de brigadeiro: incrivelmente saboroso

Foto: João Raposo

Tipo de prato: Sobremesa

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Calorias: 581 por porção

2. Na batedeira, bata as claras em neve. Reserve-as em outro recipiente.

4. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.

5. Por último, acrescente as claras batidas em neve e misture-as delicadamente à massa.

8. Corte a massa assada e fria ao meio, no sentido horizontal.

12. Com uma faca de serra, corte o bolo em pedaços quadrados.

13. Derreta o chocolate para cobertura ao leite em banho-maria.

Brigadeiro de colher com moranguinho

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Foto: Ormuzd Alves

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Categoria: Docinho e salgadinho

Calorias: 315 por porção

. 1 lata de leite condensado

1. Prepare o brigadeiro: em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o

3. Prepare o moranguinho: em uma panela coloque o leite condensado, a gelatina de

4. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até se desgrudar do fundo da panela.

5. Distribua o brigadeiro até a metade de copinhos.

Conteúdo do site DELÍCIAS DA CALU