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Harina de soja
Papelera de acero silo tolva inferior son famosos por su proceso automático de
descarga.
El grano en silos pudo descargar automáticamente debido a la gravedad y muy
eficiente; Las piernas de acero se hacen de la viga de H que tienen buena calidad
y teniendo 2 tipos de ángulo de 45 grados y 60 grados, entre los cuales la cónico
parte inferior de 60 grados se utiliza generalmente para almacenar una pelotilla
más grande y los materiales pulverizados de gran viscosidad.
Factores de calidad.
-La harina de trigo, así como todos los ingredientes que se agreguen, deberán ser
inocuos y apropiados para el consumo humano.
-La harina de trigo deberá estar exenta de sabores y olores extraños y de insectos
vivos.
-La harina de trigo deberá estar exenta de suciedad (impurezas de origen animal,
incluídos insectos muertos), en cantidades que puedan representar un peligro para
la salud humana.
- Insaponificable Máx. 1%
Las semillas que arriban a las plantas procesadoras de aceite son muestreadas
antes de proceder a su descarga para evaluar su grado sanitario, presencia de
insectos, mohos y/o curasemillas. Debe seleccionarse adecuadamente la materia
prima; los porotos dañados por el clima, hongos, insectos o deficiente
manipulación producirán un aceite más oscuro, con mayor clorofila y fosfolípidos
no hidratables. Las cargas satisfactorias se descargan del vagón o del camión
mientras se toman muestras para formar un conjunto representativo y se hacen
determinaciones para darle destino (silo, secadora). Estas operaciones son
fundamentales para mantener la calidad del aceite en la semilla durante todo el
período que permanecerá en el silo, donde se mantienen controles para evitar
elevaciones de temperatura. (7)
REFERENCIAS.
(1).http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Sello/sistema_protocolo
s/Protocolo%20Aceite%20de%20Soja.pdf
(2). https://es.baker-group.net/raw-materials-and-semi-finished-products/7985-
wheat-flour-meal-soya-confectioner-s-handbook.html
(3). http://www.ugr.es/~mgroman/archivos/TC/mat.pdf
(4). http://es.fdsp-cn.com/info/silos-storage-for-soya-bean-me-2273712.html
(5). https://www.engormix.com/balanceados/articulos/descascarado-soja-como-
funciona-t39892.htm
(6). file:///C:/Users/AGIE/Downloads/CXS_152s.pdf
(7).http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Sello/sistema_protocolo
s/Protocolo%20Aceite%20de%20Soja.pdf