Francisco Guerrero: Moderador

Francisco Guerrero: Buenas noches, somos alumnos de la universidad Ricardo

Palma de la facultad Ingeniería Industrial, estamos realizando una
investigación de mercado de nuestro producto innovador, para conocernos un
poquito mejor por favor cada uno debe presentarse.
Participante N°1: Mi nombre es Carlos Meneses Sanchez, del 8avo ciclo de la
facultad Ing. Industrial, mi edad es de 23 años
Participante N°2: Mi nombre es Keren Vargas, curso el 9no ciclo de la facultad
Ing. Industrial, tengo 21 años.
Participante N°3: Mi nombre es Valery Niño de Guzman estoy en la facultad de
Ing Industrial y tengo 20 años.
Participante N°4: Mi nombre es Jose, soy de la facultad Ing. Electrónica, soy
del 8avo ciclo.
Participante N°5: Mi nombre es Joe, de la facultad de Ing. Industrial, tengo 22
años.
Participante N°6: Mi nombre es Diana Muñoz, estoy en la facultad de Ing.
Industrial y tengo 20 años.
Participante N°7: Mi nombre es William Ureta, estudio Contabilidad y tengo 20
años.
Francisco Guerrero: Mucho gusto a cada uno de ustedes .Yo soy el moderador,
quien va a dirigir este focus, Comencemos. Nuestro producto innovador,
ustedes ya deben haberlo visto por la frecuencia que utiliza sus madres, que es
la sartén usual, pues nosotros hemos querido innovarlo y le hemos puesto
como nombre sartén separadora, que se divide en 4 partes donde en el
podemos agregarle varias cosas, como por ejemplo, hamburguesas, papas,
filetes, carnes para ahorrar el tiempo en usar varias sartenes, en este caso solo
usamos una.

1. Francisco Guerrero: ¿Ustedes han podido apreciar un producto similar

como este en el mercado?

Participante N°1: No
Participante N°2: No
Participante N°3:No
Participante N°4:No
Participante N°5:No
Participante N°6: No
Participante N°7:No
2. Francisco Guerrero: Alguno de ustedes sabe cocinar en casa? Creen
ustedes que les favorecería una sartén separadora, donde tan solo le
darías un solo uso?

Participante N°1: Yo cocino, si me favorecería bastante, me ahorraría

espacio.
Participante N°2: Yo no cocino. Favorecería si pero depende de la comida
que quieres hacer.
Participante N°3: Yo cocino, y pues me favorecería porque ya no lavaría
tanto la sartén.
Participante N°4: Yo no cocino.
Participante N°5: Yo no cocino.
Participante N°6: Yo cocino, pero no como muchas frituras, no le daría uso
diario.
Participante N°7: Yo no cocino.

3. Francisco Guerrero:¿A quienes creen ustedes que va dirigido este

producto innovador?

Participante N°1: A familias numerosas.

Participante N°2: A chefs
Participante N°3: A amas de casa
Participante N°4: A amas de casas.
Participante N°5:.A restaurants
Participante N°6: A amas de casas y a chefs por que se le pide un plato de
comida y pues para hacer la entrega inmediata del plato sería muy útil,
ahorraría tiempo.
Participante N°7: A restaurantes ya que ellos preparan diario en cantidad y
les va a importar muchos que se puedan freír varias cosas en una sola
sartén sin necesidad de lavar a cada rato y sin temor a que se mezclen los
jugos de cada comida.
4. Francisco Guerrero: Que características te gustaría que posea esta
sartén separadora para que lo quieras adquirir?

Participante N°1: Pues que sea de un tamaño adecuado, el estándar.

Participante N°2: Pues que sea su tamaño la mitad de esta carpeta.
Participante N°3: Que sea pequeño y fría bien la comida.
Participante N°4: Pues que sea fácil de lavar.
Participante N°5: Que sea de material teflón, me gusta ese material.
Participante N°6: Que la sartén sea antiadherente, que no se pegue la
comida a la sartén y sobre todo que tenga un mango ergonómico y no se
caliente fácilmente.
Participante N°7: Que sea un producto de calidad, cumpliendo bien su
función.

5. Francisco Guerrero: En el mercado nacional una sartén usual, esta entre

el precio de 70 a 80 soles, en este caso de nuestro producto innovador,
colocándole las características antes mencionadas por ustedes, ¿cuánto
estarían dispuestos a pagar por la sartén separadora?

Participante N°1: Como es una sartén con varios compartimientos, le

pondría 100 soles o 110, a lo máximo 120 soles.
Participante N°2: Pagaría 200 soles a lo mucho.
Participante N°3: Pues tendría que pensarlo. Tal vez 90 soles.
Participante N°4: Estaría dispuesto a pagar 150 soles.
Participante N°5: Pues depende si me es necesaria, no me importaría el
precio.
Participante N°6: Pagaría 250 soles con las características que he
mencionado en la pregunta anterior.
Participante N°7: Pagaría una cantidad de 180 soles a lo mucho.
Francisco Guerrero: ¿En qué lugar les gustaría conseguir o encontrar nuestro
producto, y por qué medio les favorecería más saber de nuestro producto, por
página web o publicidad en la calle?
Participante N°1: En los mercados, y publicidad en la calle.
Participante N°2: En ferias gastronómicas, y por la página web.
Participante N°3: En supermercados, y saber del producto por página web
Participante N°4: En lugares donde venden artefactos de cocina.
Participante N°5: En Supermercados me gustaría encontrarlo
Participante N°6: En supermercados, y conocer del producto por página web,
pero también por comerciales en la TV, ya que hay amas de casa que ven
preparaciones de comida por ese medio y se les podría ofrecer de esa manera.
Participante N°7: En Supermercados, y conocer de la sarten mediante
publicidad en la televisión y por radio, que es el medio por el cual más me
informo.
Francisco Guerrero: ¿Qué medios será lo más indicado para tener publicidad?
Participante N°1: La propaganda de televisión
Participante N°2: televisión
Participante N°3: propaganda de televisión
Participante N°4: Televisión
Participante N°5: Yo creo que la moda es ahora full internet, todos tienen
Facebook, todos están metidos en Facebook. Ya la mayoría no usa mucha
televisión. Y podría ser por internet, mismo Facebook, promociones de paginas
Francisco Guerrero: ¿Entonces una página web sería lo más indicado?
Participante N°6: No creo que debería ser una pagina web para una sarten, ya
que esta promocionando un producto. Y tal vez radio, yo creería que radio,
porque lo vas a usar para cocinar, cuanta gente está escuchando música
mientras cocina
Participante N°7: claro, incluso en los restaurantes
Francisco Guerrero: ¿En qué oportunidad compraría una sarten separadora?
Participante N°1: Yo lo haría cuando la sarten que tengo , ya no me sirve.
Participante N°2:Si
Participante N°3: Este desgastada, de repente.
Participante N°4: claro
Participante N°5: En el caso de que quieras freír mas de una cosa a la vez.
Participante N°6: Yo si lo compraría para hacer bastantes cosas a la vez, y
separar los sabores. Por qué no se combinan los sabores en cada sarten, en
cada espacio
Participante N°7: Ah verdad, tienes que estar lavando.

Francisco Guerrero: ¿Ustedes comprarían este producto por el simple hecho

de que es innovador?
Participante N°1:Depende de la sociedad
Participante N°2: Muy aparte yo dependo de la higiene también ,como dijeron
uno cuando tiene que lavar tiene que poner mas cosas que lavarlo
Participante N°3:Desperdicias tiempo.
Participante N°4: Este desgastada, de repente.
Participante N°5:claro
Participante N°6:
Participante N°7:
Francisco Guerrero: ¿Qué es lo más resaltante para ustedes que se pueda
adquirir en este producto innovador? , porque nuestro producto es obviamente
una sarten innovadora ,como no usa aceite , se lava fácilmente con agua , no
necesita a través de ayudin .
Participante N°1:Yo creo que lo mas resaltante, es que se va poder separar el
jugo de cada carne, por decir lomo, bife ,y se van a poder separar los sabores,
ya que se combinan.
Participante N°3:
Participante N°4:
Participante N°5:
Participante N°6:
Participante N°7:

Francisco Guerrero: ¿Le agregarían un toque adicional a nuestro producto?

Para que la gente lo vea y diga quiero esa sarten.
Participante N°1: Tal vez dos asas, porque si vas a estar friendo bastantes
cosas a la vez al querer levantar lo del mango se te mueva.
Participante N°1: Si
Participante N°3: Yo creo que podría debería ser una tapa grande también en
forma de esa plantilla , con la finalidad de que si yo quiero flamear el lomo
saltado no levanto la sarten.
Participante N°4: Yo creo que debe tener más tapas.
Francisco Guerrero: ¿Una tapa entera o una tapa separadora?
Participante N°5:tapa para cada separadora
Participante N°6:Yo pienso que debería tener unos ganchos para cargarlo a la
hora de llevarlo a la mesa.
Participante N°7: si
Francisco Guerrero: ¿Cree usted que este productor puede entrar al mercado
para competir con las demás sartenes?
Participante N°1: si
Participante N°2: si
Participante N°3: Yo creo que si
Participante N°4:si
Francisco Guerrero: ¿Por qué?
Participante N°6: Porque te ahorra tiempo y puedes hacer más de una cosa a
la vez.
Participante N°7: Porque esta a la par a las demás sartenes es mas
antiadherente, y va a tener un buen material, tamaño además va tener el plus
de la innovación haciendo que puedas freír mas de una cosa en una sola
surten

Francisco Guerrero: ¿Animarían a sus padres a comprar este producto?

Participante N°1: Si
Participante N°2: Si
Participante N°3: Yo si
Participante N°4:si
Participante N°5: Si
Participante N°6: Yo si
Participante N°7:si

Francisco Guerrero: ¿Por ultimo que tipo de oferta les gustaría a la hora de
comprar este producto?
Participante N°1: Ami me gustaría que venga la sarten con las espátulas.
Participante N°1: Claro
Participante N°3: O que tenga algo que ver con lavar la sarten
Participante N°4:
Participante N°5: Un juego completo de ollas

Francisco Guerrero: Bueno eso fue la ultima pregunta para finalizar, muchas
gracias por participar de este focus group .
Participante N°1: Gracias
Participante N°2: Gracias
Participante N°3: Gracias
Participante N°4: Gracias
Participante N°5: Gracias
Participante N°6: Gracias
Participante N°7:Gracias