ÍNDICE

INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………………………………………………………..2

OBJETIVOS………………………………………………………………………………………………………………………………….2

MARCO TEÓRICO……………………………………………………………………………………………………………………….2

RECONOCIMIENTO DEL CARBONO…………………………………………………………………………………….5

RECONOCIMIENTO DE CARBONO, OXIGENO E HIDROGENO EN UNA MUESTRA

...........................................................................................8

RECONOCIMIENTO DEL NITRÓGENO………………………………………………………………………………10

RECONOCIMIENTO INDIRECTO DEL NITRÓGENO…………………………………………………….12

TABLA DE INDICADORES………………………………………………………………………………………………………12

RECONOCIMIENTO DE HALÓGENOS, PRUEBA DE BLEISTEIN………………………………15

PRUEBA DE INFLAMABILIDAD DE COMPUESTOS ORGÁNICOS…………………………….17

TABLA DE COMPARACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………18

CONCLUSIONES……………………………………………………………………………………………………………………….19

BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………………………………………………………….19

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 1

INTRODUCCIÓN

Los compuestos orgánicos están compuestos en un alto porcentaje de carbono, hidrógeno y oxígeno.
A través del análisis elemental se pueden determinar cualitativamente la presencia de estos
elementos en un compuesto orgánico. Existen evidencias en una reacción química como lo son: un
residuo negro después de quemar una sustancia; o bien, la formación de un precipitado como
evidencia de carbono.
En esta experiencia se determinará cualitativamente la presencia de carbono, hidrógeno y oxígeno
utilizando el método de óxido cúprico también. Los compuestos orgánicos están compuestos en un
alto porcentaje de carbono , nitrógeno , hidrógeno y oxígeno . A través del análisis elemental se
puede .determinar cualitativamente la presencia de estos elementos en un compuesto orgánico.
Existen evidencias en una reacción química como lo son: un residuo negro después de quemar una
sustancia; o bien la formación de un precipitado .como evidencia de carbono.

OBJETIVOS
 reconocer el carbono por prueba de carbonización en una sustancia volátil y no volátil.
 reconocer el carbono por prueba de combustión.
 reconocer el nitrógeno en compuestos orgánicos.
 reconocer el carbono, oxigeno e hidrogeno en una muestra.
 reconocer halógenos.

MARCO TEORICO

Los compuestos orgánicos, se caracterizan por su procedencia de la naturaleza viva y aparte de ser
los responsables de formar los tejidos de los seres vivos, representan materia prima para la creación
de sustancias que mejoran la calidad de vida del ser humano, por ende es necesario conocer sus
composición y estructura química.

El análisis elemental es el conjunto de operaciones que permiten conocer cuáles son los elementos y
en qué proporción se encuentran en un compuesto químico. Se desarrollara en dos etapas.

• Análisis elemental cualitativo; si se propone determinar cuáles son los elementos que constituyen
la sustancia orgánica o la sustancia de estudio.

• Análisis organoléptico; consiste en determinar las características del compuesto que aprecian
nuestros sentidos: vista y olfato fundamentalmente el análisis organoléptico tiene en cuenta el olor
y el aspecto del compuesto. Mediante éste es posible identificar algunas de las características más
importantes.

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 2

Los elementos que se encuentran comúnmente en los compuestos orgánicos son carbono, hidrógeno,
oxígeno y nitrógeno. Si al calentar cierta cantidad de una muestra desconocida arde con una llama
luminosa; dejando o no un pequeño residuo, es casi seguro que es un compuesto orgánico, que
contiene carbono con excepciones estables, por ejemplo: el tetracloruro de carbono (ccl4) los
compuestos orgánicos son combustibles, en tanto las inorgánicas no lo son, de hecho esta propiedad
puede emplearse como un sencillo estado experimental para determinar si un compuesto es orgánico
o inorgánico.

3.1 carbono
El carbono elemental existe en dos formas alotrópicas cristalinas bien definidas: diamante y grafito.
Otras formas con poca cristalinidad son carbón vegetal, coque y negro de humo. El carbono
químicamente puro se prepara por descomposición térmica del azúcar (sacarosa) en ausencia de aire.

Las propiedades físicas y químicas del carbono dependen de la estructura cristalina del elemento.
La densidad fluctúa entre 2.25 g/cm³ (1.30 onzas/in³) para el grafito y 3.51 g/cm³ (2.03 onzas/in³)
para el diamante. El punto de fusión del grafito es de 3500ºc y el de ebullición extrapolada es de
4830ºc.

El carbono elemental es una sustancia inerte, insoluble en agua, ácidos y bases diluidas, así como
disolventes orgánicos. A temperaturas elevadas se combina con el oxígeno para formar monóxido o
dióxido de carbono. Con agentes oxidantes calientes, como ácido nítrico y nitrato de potasio, se
obtiene ácido melítico c6 (co2h)6. De los halógenos sólo el flúor reacciona con el carbono elemental.
Un gran número de metales se combinan con el elemento a temperaturas elevadas para formar
carburos.

El carbón vegetal, una forma amorfa del carbono, se utiliza como absorbente de gases y agente
decolorante. El dióxido de carbono se utiliza en la carbonatación de bebidas, en extintores de fuego
y, en estado sólido, como enfriador (hielo seco). El monóxido de carbono se utiliza como agente
reductor en muchos procesos metalúrgicos. El tetracloruro de carbono y el disulfuro de carbono
son disolventes industriales importantes. El freón se utiliza en aparatos de refrigeración. El grafito,
se utiliza para crisoles de alta temperatura, electrodos de celda seca y de arco de luz, como puntillas
de lápiz y como lubricante.

3.2 oxígeno
Elemento químico gaseoso, símbolo o, número atómico 8 y peso atómico 15.9994. Es de gran interés
por ser el elemento esencial en los procesos de respiración de la mayor parte de las células vivas y
en los procesos de combustión. Es el elemento más abundante en la corteza terrestre. Cerca de una
quinta parte (en volumen) del aire es oxígeno.

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 3

En condiciones normales el oxígeno es un gas incoloro, inodoro e insípido; se condensa en un líquido
azul claro. Casi todos los elementos químicos, menos los gases inertes, forman compuestos con el
oxígeno. Entre los compuestos binarios más abundantes de oxígeno están el agua, h2o, y la sílica,
sio2; componente principal de la arena. De los compuestos que contienen más de dos elementos, los
más abundantes son los silicatos, que constituyen la mayor parte de las rocas y suelos. Otros
compuestos que abundan en la naturaleza son el carbonato de calcio (caliza y mármol), sulfato de
calcio (yeso), óxido de aluminio (bauxita) y varios óxidos de hierro, que se utilizan como fuente del
metal.

3.3 hidrógeno
Primer elemento de la tabla periódica. En condiciones normales es un gas incoloro, inodoro e insípido,
compuesto de moléculas diatómicas, h2. El átomo de hidrógeno, símbolo h, consta de un núcleo de
unidad de carga positiva y un solo electrón. Tiene número atómico 1 y peso atómico de 1.00797. El
hidrógeno común tiene un peso molecular de 2.01594. El gas tiene una densidad de 0.071 g/l a 0ºc
y 1 atm. Su densidad relativa, comparada con la del aire, es de 0.0695.

El hidrógeno es uno de los constituyentes principales del agua y de toda la materia orgánica, y está
distribuido de manera amplia no sólo en la tierra sino en todo el universo. Es la sustancia más
inflamable de todas las que se conocen. El hidrógeno es un poco más soluble en disolventes orgánicos
que en el agua. Muchos metales absorben hidrógeno. Se consumen grandes cantidades de hidrógeno
en la hidrogenación catalítica de aceites vegetales líquidos insaturados para obtener grasas sólidas.
La hidrogenación se utiliza en la manufactura de productos químicos orgánicos.

3.4 método del óxido cúprico

Consiste en la reducción del óxido cúprico o cuproso y cobre metálico, la transformación del carbono
en anhídrido carbónico y el hidrógeno en agua. El co2 es recibido en la solución de hidróxido de
calcio ca (oh)2 o hidróxido de bario ba (oh)2 con la cuales reacciona dando precipitados de carbonato
de calcio o carbonato de bario ambos de color blanco (ver fig. 06).

El enturbamiento de la solución se debe a la formación del carbonato de calcio, caco3 de color

blanco. El agua que se forma se condensa en las paredes del tubo de ensayo. En exceso de muestra,
el óxido cuproso formado puede continuar su acción oxidante hasta reducirse a cobre metálico.

RECONOCIMIENTO QUÍMICO
Todo los compuestos orgánicos contienen carbono, y la mayoría de ellos contienen hidrogeno. Esto
nos lleva suponer que en una combustión completa producirá gar carbono (co2) y el agua (h2o) el
carbono presente en la sustancia orgánica con el oxígeno del cuo, forman parte anhídrido carbónico,
el cual se reconoce fácilmente porque enturbia al agua de cal; y el oxígeno e hidrogeno identifica
por la formación de pequeñas gotas de agua en el tubo

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 4

 RECONOCIMIENTO DEL CARBONO

POR PRUEBA DE CARBONIZACIÓN

EN UNA SUSTANCIA NO VOLÁTIL

Se reconoce directamente quemando la

sustancia. Si la sustancia no es volátil deja un
residuo negruzco constituido por carbón.
Quemar la sustancia examen en una cápsula:

OBSERVACIONES:
El azúcar se torna color café oscuro, pasa del
estado sólido a líquido que hirvió liberando
oxígeno y gases con olor agradable en especial a
algodón de azúcar.

FIG. N°01

Después el azúcar se quema cambiando de color y olor

quedando un residuo negro en la cápsula lo cual nos
indica la presencia de carbono.

FIG.N°02

REACCIONES QUÍMICAS

𝑪𝟏𝟐 𝑯𝟐𝟐 𝑶𝟏𝟏 + 𝟎𝟐 + ∆ → 𝟏𝟐𝑪𝑶𝟐 + 𝟏𝟏𝑯𝟐 𝑶

Sacarosa OXIGENO Calor Carbono Agua

Azúcar + Oxígeno molecular = Dióxido de carbono + agua

Combustión Completa.

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 5

También ocurre esta reacción:

𝐶12 𝐻22 𝑂11 + ∆ + 3𝑂2 − − − −→ 6𝐶𝑂 + 11𝐻2 𝑂 + 6𝐶

SACAROSA CALOR OXIGENO MONOXIDO DE CARBONO AGUA CARBONO

Azúcar + Oxígeno molecular = Monóxido de carbono + agua + Carbono

Combustión Incompleta (Cuando no hay oxígeno suficiente para la combustión)

EN UNA SUSTANCIA VOLÁTIL

Si la sustancia orgánica no deja residuo de carbón, es

porque se forman productos volátiles (CO, C𝑂2
etc.).Entonces se recurre al reconocimiento químico.

Si la sustancia a analizar es volátil, el carbono se reconoce

indirectamente con el auxilio de un oxidante (como la
glicerina o si se le agrega ácido sulfúrico concentrado).

FIG.N°03
OBSERVACIONES:

En contacto con superficies calientes o con llamas, el ácido oxálico se descompone formando ácido
fórmico y monóxido de carbono o también la reacción que se presenta líneas más adelante en la
ecuación. La solución en agua es moderadamente ácida. Reacciona violentamente con oxidantes
fuertes originando riesgo de incendio y explosión.
La evaporación a 20°C es despreciable; sin embargo se puede alcanzar rápidamente una
concentración nociva de partículas en el aire si está en forma de polvo.

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 6

ECUACIÓN QUÍMICA

𝑪𝟐 𝑯𝟐 𝑶𝟒 + ∆ → 𝑪𝑶 ↑ + 𝑯𝟐 𝑶 + 𝑪𝑶𝟐 ↑
Ácido Oxálico Calor Monóxido Agua Dióxido
de carbono de carbono

POR PRUEBA DE COMBUSTIÓN

CON EL BENCENO

FIG.N°04
OBSERVACIONES:
Benceno llevado a ignición, se produce una llama de color naranja .FIG.N°3 .Dejando hollín
característico de la existencia de carbono.

ECUACIÓN QUÍMICA:

𝟐𝑪𝟔 𝑯𝟔 + 𝟔𝑶𝟐 − − − −→ 𝟗𝑪 + 𝟔𝑯𝟐 𝑶 + 𝟑𝑪𝑶𝟐 ↑

Benceno Oxigeno Carbono Agua Dióxido de carbono

Color de llama Color de residuo

Etanol (alcohol) Azul No hay residuo

Benceno Naranja Negro

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 7

CON ALCOHOL

ETANOL = 𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻

OBSERVACIONES:

La llama será de color azul tal como indica la fig. N° 05 y

se evapora rápidamente todo el producto de la 2reacción.

FIG.N°05

ECUACIÓN QUÍMICA:

𝑪𝟐 𝑯𝟓 𝑶𝑯 + 𝟑𝑶𝟐 − −−→ 𝟑𝑯𝟐 𝑶 + 𝟐𝑪𝑶𝟐 ↑

Etanol Oxigeno Agua Dióxido de Carbono

RECONOCIMIENTO DE CARBONO, OXIGENO E HIDROGENO

EN UNA MUESTRA

FIG. N°06

NOTA:
MUESTRA = GLUCOSA

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 8

 OBSERVACIONES:
El reconocimiento del carbono y del hidrogeno se da
cuando se calienta la sustancia orgánica con CuO y se
forma C02 y 𝐻2 𝑂 . El 𝐶𝑂2 se reconoce porque enturbia al
agua de barita al formar con ésta 𝐵𝑎(𝑂𝐻)2 .

FIG.N°7

Se observa un precipitado de color blanco, con presencia de burbujas (EXTREMO IZQUIERDO EN

LA FIG. N° 8).

REACIÓN QUÍMICA PREVIA SEGÚN FIG.N°07

𝑪𝟔 𝑯𝟏𝟐 𝑶𝟔 + 𝑪𝒖𝑶 − − − −→ 𝑪𝒖𝟐 𝑶 + 𝑯𝟐 𝑶 + 𝑪𝑶𝟐 ↑

Glucosa Oxido de Cobre Oxido Cuproso Agua Dióxido de carbono

En efecto , el hidrogeno de la sustancia orgánica

forma agua con el oxígeno del óxido de cobre .El
agua aparece en forma de gotas en las paredes del
tubo de prueba donde se caliente la mezcla de la
sustancia orgánica con el óxido de cobre .

ECUACIÓN QUÍMICA

FIG.N° 8

𝐶𝑂2 + 𝐵𝐴(𝑂𝐻)2 − − − −→ ↓ 𝐵𝐴𝐶𝑂3 + 𝐻2 𝑂

Dióxido de carbono Hidróxido de bario (COLOR BLANCO) AGUA
(AGUA DE BARITA) LECHOSO

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 9

 RECONOCIMIENTO DEL NITRÓGENO
 EN LA CASEÍNA.
 ÚREA.
 ALGODÓN.

Las diferentes sustancias sometidas al calor permiten identificar la presencia o ausencia de

nitrógeno.

A) PRUEBA EMPÍRICA ( METODO DIRECTO)

EN LA CASEÍNA O CÁSCARA DE HUEVO

1. Colocar una porción de caseína (cáscara de huevo) en

una cápsula de porcelana y luego calcinarla.
Calcinando la sustancia se desprende un olor a cuernos
quemados.

Caseína + calor -------------- Olor a cuerno quemado

FIG.N°9

OBSERVACIONES:

Las proteínas contienen Nitrógeno (Ejm: La caseína) estas al ser expuestas al calor emanan un olor
característico (cuerno quemado) dando a notar de esta manera la presencia de nitrógeno, la
observación realizada se hace por método directo .

FÓRMULA DE LA CASEÍNA 𝐶38 𝐻57 𝑁9 𝑂9

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 10

EN LA ÚREA

Productos: amoniaco, agua y 𝑐𝑜2 .

Al fundirse la urea se forma una sustancia marrón,

en la capsula de porcelana, desprendiendo humo
blando que es el amoniaco.

FIG.N°10

ECUACIÓN QUÍMICA:

(NH2)2CO + O2 + calor -----------> NH3 ↑ + H 2O + CO2 ↓

(UREA) OXIGENO AMONÍACO AGUA DIOXIDO DE CARBONO

OBSERVACIONES:

 En el caso de la urea al llevarla a calentamiento produce un gas, que está compuesto del
nitrógeno, el amoníaco (NH4), este olor es muy irritante debido al nitrógeno.

 Cuando la urea se halla fundido, se forma una sustancia marrón, en el fondo d cápsula de
porcelana y se ha desprendido humo blanco, que es el amoníaco.

 La urea conocida como carbamida o carbomidamida, es una sustancia nitrogenada producida por
algunos seres vivos, el cual es altamente tóxico para ello la urea se presenta como sólido
cristalino y blanco de forma esférica o granular y presenta un ligero olor a amoníaco.

EN UN PEDAZO DE ALGODÓN

Algodón presenta celulosa (𝐶6 𝐻10 𝑂5 )𝑛 , no tienen presencia de

nitrógeno. El algodón no contiene por ser un polisacárido.

OBSERVACIÓN:
El algodón no presenta nitrógeno.

FIG.N°11

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 11

 RECONOCIMIENTO INDIRECTO DE NITRÓGENO.

B) MÉTODO DE LA CAL SODADA

El fundamento del método es transformar el nitrógeno de la sustancia orgánica en

Amoníaco, mediante la mezcla con cal sodada y calentar. (La cal sodada CaO, NaOH
produce en la sustancia orgánica una demolición molecular, transformando el N en
NH3).

ACERCANDO UN PAPEL DE TORNASOL ROJO

Sustancia Nitrogenada + Cal sodada + calor --------→ NH3

(ÚREA) (BASE)

TABLA DE INDICADORES

INDICADORES EN SOLUCIÓN BASE O ALCALINA EN SOLUCION ÁCIDA

Azul de timol Amarillo Rojo

Anaranjado de metilo Amarillo claro Rojo

Rojo de metilo Amarillo Rojo

Azul de bromotimol Azul Amarillo

Fenolftaleína Rojo Incoloro

Papel de tonasol azul No varía Cambia a color rojo

Papel de tornasol rojo Cambia a azul No varía

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 12

 SE
SUSTANCIA ACERCA
ORGÁNICA PAPEL DE
TORNASOL ROJO
+
LA CUAL CAMBIO
CAL SODADA A AZUL , INDICA
AL INICIO QUE SE TRATA DE
UNA SUSTANCIA
ALCALINA.
AL FINAL

FIG.N° 12 (a) ÚREA + CAL SODADA DENTRO DEL TUBO DE PRUEBA

OBSERVACIÓNES:

Al calentar la mezcla se produce amoniaco. Los vapores de Amoniaco se reconocen:

 Por su reacción alcalina al tornasol. De color rojo vira a color azul.

 En la muestra obtenida al agregar unas gotas de fenolftaleína se observa que vira a color
rojo grosella.
 Presenta un olor característico a orina debido a la presencia del amoniaco.

Este método permite transformar el nitrógeno de la

sustancia orgánica en amoniaco, mediante la mezcla con
cal sodada y calentar. (La cal sodada produce en la
sustancia orgánica una demolición molecular,
transformando el N en NH3.

Al agregarle la fenolftaleína vira a color rojo

grosella el cual nos indica la presencia de una base
que en este caso es el amoniaco.
FIG.N°13

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 13

ECUACION QUIMICA:

CaO NaOH + NH2 – CO – NH2 + calor − − − − −−→ 2 NH3 + CaCO3 ↓

Cal sodada Úrea amoníaco carbonato de calcio

Productos: amoniaco y carbonato de calcio.

De manera que si la sustancia orgánica desprende amoniaco significará que contiene nitrógeno.

NOTA:

CAL SODADA = ES UNA MESCLA DE HIDRÓXIDO DE SODIO + HIDROXIDO DE CALCIO

(BASE FUERTE)

La sustancia escogida puede ser albúmina desecada o caseína o úrea, se mezcla con
Tres veces su peso de cal sodada sometiéndose la mezcla al calor.

CON LA BARILLA DE AGITACIÓN HUMEDECIDA CON ÁCIDO CLORHÍDRICO

FIG.N°14

Reconocimiento del nitrógeno acercando un frasco de HCL o una varilla mojada de HCL.

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 14

 OBSERVACIONES:

En la FIG. N° 14, se muestra un frasco de HCL cerca pero en nuestro examen de laboratorio
acercamos una varilla de agitación bañado con ácido clorhídrico.

Al calentar la mezcla se produce amoniaco. Los vapores de amoniaco se reconocen:

Por los humos blancos (NH4Cl) que producen al acercársele una varilla o un frasco impregnada o
lleno en HCl, respectivamente.

ECUACIÓN QUÍMICA:

𝑵𝑯𝟑 + 𝑯𝑪𝑳 − −−→ 𝑵𝑯𝟒 𝑪𝑳 ↑

Amoníaco Ácido clorhídrico cloruro de amonio

RECONOCIMIENTO DE HALÓGENOS: PRUEBA DE BEILSTEIN

La prueba de Beilstein es un método simple para determinar la

presencia de un halógeno (cloro, flúor, bromo y yodo). Para esta
prueba hay que calentar un alambre de cobre limpio en una llama
de Bunsen hasta que se ponga incandescente. Después se pone en
contacto rápidamente el alambre caliente con la muestra
de ensayo y se retorna el alambre a la llama. Una llama verde
demuestra la presencia de halógeno. Los plásticos que contienen
cloro como ya se había dicho anteriormente son poli cloro
trifluoretileno, PVC, poli cloruro de vinilideno y otros, que dan
positivo en el ensayo de halógeno. Si la prueba es negativa, es
posible que el polímero esté compuesto solamente de carbono,
hidrógeno, oxigeno o silicio.
FIG.N°15

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 15

OBSERVACIONES:

Se raspó un alambre de cobre para quitarle las

impurezas, se dobló un extremo en forma de aro,
luego se calentó con la llama del mechero y se d ejó
enfriar. Después, la parte del aro se introdujo en
muestra (cloroformo) y se llevó nuevamente a la
llama del mechero, observando el color que adquiría.
El ensayo de Beilstein es un método rápido para
investigar halógenos, se emplea un alambre de Cu y
calor, que con la muestra halogenada produce un
halogenuro volátil que a la llama da un color verde
azulado.

FIG.N°16

C, H, O, N, X + CuO =========> Cu2X2 + H2O + CO2 N2

ALAMBRE DE
CU

CLOROFORMO

FIG.N°17

ECUACIÓN QUÍMICA:

4CHCl3 + 5O2 → 4CO2 ↑ + 2H2O + 6Cl2 ↑

CLOROFORMO OXIGENO DIÓXIDO DE CARBONO AGUA CLORO

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 16

PRUEBA DE INFLAMABILIDAD DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

En una cápsula de porcelana se coloca 1,00g de naftaleno en

polvo, calentar suavemente hasta fundirlo. Luego acercar
cuidadosamente el mechero por encima de la parte superior
de la cápsula.

En una cápsula de porcelana colocamos 1 g de naftaleno en

polvo, calentamos suavemente el naftaleno hasta fundirlo,
luego acercamos el mechero por la parte superior de la capsula
y ardió el naftaleno con una llama de color rojo naranja.

FIG.N°18

OBSERVACIONES:

En la prueba de inflamabilidad resulto que sí es inflamable, se produjo

una llama densa o fuliginosa (que da mucho humo) , cuyo color era naranja
brillante característico de los compuestos aromáticos , sublima .Debe ser
moderadamente calentado antes de que la combustión ocurra .

FIG.N°19

ECUACIÓN QUÍMICA:

C10H8 + 12O2 → 10CO2 ↑ + 4H2O

Naftaleno Oxigeno Dióxido de Carbono Agua

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 17

COMPUESTOS INORGÁNICOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

1) Sus moléculas pueden contener átomos de 1) Sus moléculas contienen fundamentalmente C, H, O,

cualquier tipo, incluso de carbono (CO2, CO, N y en pequeñas proporciones, S, P, halógenos.
carbonatos y bicarbonatos).

2) Se conocen alrededor de 500.000 compuestos. 2) Hay más de 7 millones de compuestos.

3) Son en general termoestables, resiste la acción 3) Son termolábiles.

del calor y se descomponen a temperaturas
superiores a 700ºC.

4) Tienen puntos de fusión y ebullición elevados. 4) Tienen bajos puntos de ebullición y fusión.

5) Son solubles en agua y en disolventes polares. 5) La mayoría no son solubles en agua y sí en

disolventes orgánicos como el alcohol, éter,
cloroformo, benceno

6) Fundidos o en solución son buenos conductores 6) No se ionizan para conducir la electricidad.

de corriente eléctrica.

7) Reaccionan rápidamente. 7) Reaccionan lentamente

8) Presentan enlace metálico o iónico. 8) Tienen menor densidad que el agua

9) Presentan masa molecular baja. 9) Tienen alta combustibilidad, arden produciendo

dióxido y monóxido de carbono, carbón, agua y gran
cantidad de energía.

10) Tienen excelentes propiedades mecánicas, 10) Presentan isomería.

según el metal: maleables, dúctiles, tenaces.

ANÁLISIS ELEMENTAL DE COMPUESTOS ORGÁNICOS 18

CONCLUSIONES

 Finalizada la práctica, se pudo establecer un análisis cualitativo de sustancias de tipo

orgánico, permitiendo distinguir estos, de los compuestos inorgánicos.

 Se reconocieron los principales elementos que conforman los compuestos orgánicos (C, H,
N, O y halógenos) mediante análisis específicos de la sustancia problema.

 Por último y como conclusión general en la práctica , se encontraron propiedades físicas y

químicas propias de sustancias de tipo orgánico , que pueden proporcionar información de
la composición química de la muestra .

 En el laboratorio se debe tener en cuenta de respetar las normas del laboratorio y sobre
todo practicar el buen uso de los materiales e instrumentos de laboratorio.

BIBLIOGRAFÍA

 DOMÍNGUEZ, X.1980. Experimentos de Química Orgánica. Limusa. México. 203p.

 http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/normas.html

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