UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

SANTA

FACULTAD: Ingeniería

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL: Energía

CICLO: V
ÁREA: Laboratorio de Energía II

DOCENTE: Montañez Montenegro Carlos

GRUPO: D

TEMA: Demostración del teorema de Bernoulli

FECHA DE ENTREGA: 21-05-2018

INTEGRANTES:
Aguilar Neciosup Jois Samanta
Gutiérrez Cabellos Luis
Herrera Blas Jhon
Laguna Polo Erick
López Vilela Keermin
Merino Rodríguez Joel
Minchola Ipanaque Bryam
Villanueva Torrealva Kerly
Zolorzano Cordova Joel Sucker

CHIMBOTE-PERÚ
2018
 INTRODUCCIÓN

El principio de Bernoulli o también denominado ley de la conservación de la energía del

flujo, fue descubierto por Daniel Bernoulli (1700-1782), este afirma que donde la velocidad
de un fluido es alta, la presión es baja, y donde la velocidad es baja, la presión es alta.

Cada término de la ecuación de Bernoulli, resulta de dividir una expresión de la energía

entre el peso de un elemento del fluido; con lo anterior se puede entender que cada término
de esta ecuación es una forma de energía que posee el fluido por unidad de, pero del fluido
que se mueve en el sistema.

Este principio tan importante cumple con la ley de continuidad, por lo tanto, este se puede
expresar como:

Donde P es presión en un determinado punto, p la densidad del fluido, v es la velocidad del

fluido en determinado punto, g es la gravedad y h se define como altura.
Los fluidos que cumplen con este principio tienen dos características muy importantes, las
cuales son:
Son fluidos incompresibles.
Estos fluidos no tienen rozamiento.

El tubo de Pitot es quizá la forma más antigua de medir la presión diferencial y también
conocer la velocidad de circulación de un fluido a través de una tubería. El tubo de Pitot
consiste en un pequeño tubo con la entrada orientada en contra del sentido de la corriente
del fluido. La velocidad del fluido en la entrada del tubo se hace nula, al ser un punto de
estancamiento, convirtiendo su energía cinética en energía de presión, lo que da lugar a un
aumento de presión dentro del tubo de Pitot, esto según la ecuación de Bernoulli.
RESUMEN:

En la experiencia, se utilizó un tubo de Pitot con 6 aberturas para determinar las diferencias
de altura de presión. Este principio de conservación de la energía mecánica aplicada al caso
de una corriente fluida ideal, es decir con un fluido sin viscosidad (y sin conductividad
térmica), consiste en estudiar la variación del Bernoulli en los tubos de Pitot previamente
descrito. Además, se busca determinar y graficar las líneas de energía y cotas piezométricas
para 6 caudales distintos, así como determinar el coeficiente 𝑚 que relaciona el caudal que
circula con la diferencia de presiones de los puntos). Adicionalmente, se busca comparar
los resultados obtenidos de manera empírica con la teoría.
Los caudales requeridos fueron medidos con la ayuda de una probeta y un cronómetro. Esto
se hizo a partir del volumen de agua resultante en la probeta, transcurridos los segundos de
llenado. Se hicieron 3 mediciones para cada caudal y posteriormente se obtuvo el
promedio. Para cada caudal, se hizo registro de cada una de las cotas piezométricas a lo
largo del tubo de Venturi (6 en total), las cuales variaban en virtud del efecto del mismo
nombre y a que las secciones transversales a lo largo del tubo no eran constantes.
Asimismo, para cada caudal, variando la posición del piezómetro en las secciones de 1 a 7,
se obtuvo la variación del Bernoulli a lo largo del tubo.
 I. OBJETIVOS:

 Demostrar el Teorema de Bernoulli a través de prácticas experimentales por medio

de los tubos de Pitot y las medidas piezométricas

II. MATERIALES Y EQUIPOS

 Banco Hidráulico (FME 00) o Grupo Hidráulico (FME00/B).

 Cronómetro.

III. DESCRIPCION DEL EQUIPO

El equipo de demostración del teorema de Bernoulli, FME03, está formado por un

conducto de sección circular con la forma de un cono truncado, transparente y con
siete llaves de presión que permiten medir, simultáneamente, los valores de presión
estática que correspondiente a cada punto de las siete secciones diferentes.

Todas las llaves de presión están conectadas a un manómetro con un colector de

agua presurizada o no presurizada.
Los extremos de los conductos son extraíbles, por lo que permiten su colocación
tanto de forma convergente como divergente con respeto a la dirección del flujo.
Hay también una sonda (tubo de Pitot) moviéndose a lo largo de la sección para
medir la altura en cada sección (presión dinámica)
La velocidad de flujo en el equipo puede ser modificada ajustando la válvula de
control y usando la válvula de suministro del Banco o Grupo Hidráulico.
Una manguera flexible unida a la tubería de salida se dirige al tanque volumétrico
de medida.
Para las prácticas, el equipo se montará sobre la superficie de trabajo del banco.
Tiene patas ajustables para nivelar el equipo.
La tubería de entrada termina en un acoplamiento hembra que debe de ser conectado
directamente al suministro del banco.
MARCO TEORICO

Teorema de Bernoulli

Teorema de Bernoulli. El teorema que por primera vez enunció Daniel Bernoulli en el año
1726, dice: en toda corriente de agua o de aire la presión es grande cuando la velocidad es
pequeña y, al contrario, la presión es pequeña cuando la velocidad es grande.
La dinámica de los líquidos, está regida por el mismo principio de la conservación de la
energía, el cual fue aplicado a ellos por el físico suizo Daniel Bernoulli (1700-1782),
obteniendo como resultado una ecuación muy útil en este estudio, que se conoce con su
nombre, y expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni rozamiento) en régimen de
circulación por un conducto cerrado, la energía que posee el fluido permanece constante a
lo largo de su recorrido. La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres
componentes:

1. Cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.

2. Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido posea.

3. Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión que posee.

La siguiente ecuación conocida como “Ecuación de Bernoulli” (Trinomio de Bernoulli)

consta de estos mismos términos.

𝑽𝟐 ∗ 𝝆
𝑷+ + 𝝆𝒈𝒛 = 𝒄𝒐𝒏𝒔𝒕𝒂𝒏𝒕𝒆 … … … … … (𝟏)
𝟐
Donde:

 V = la velocidad de flujo del fluido en la sección considerada.

 𝝆 = densidad del fluido.
 P = presión a lo largo de la línea de corriente.
 g = aceleración gravitatoria
  z = altura en la dirección de la gravedad desde una cota de referencia.
Para la deducción de la ecuación de Bernoulli en su versión más popular se admitirán las
siguientes hipótesis (en realidad se puede obtener una ecuación de Bernoulli más general
si se relajan las dos primeras hipótesis, es decir, si reconsidera flujo incompresible y no
estacionario):

 Flujo estacionario (es decir, invariable en el tiempo).

 Flujo incompresible (densidad ρ constante). Fluido no viscoso.
 Fuerzas presentes en el movimiento: fuerzas superficiales de presión y fuerzas
másicas gravitatorias (= peso del fluido).
 No hay intercambio de trabajo o calor con el exterior del flujo.
Considerando el caudal en dos secciones diferentes de una tubería y aplicando la ley de
conservación de la energía, la ecuación de Bernoulli se puede escribir como:

𝑷𝟏 𝑽𝟐𝟏 𝑷𝟐 𝑽𝟐𝟐
+ + 𝒁𝟏 = + + 𝒁𝟐 … … … … … (𝟐)
𝜸 𝟐𝒈 𝜸 𝟐𝒈

Y, en este equipo, 𝑍1 = 𝑍2 ; y 𝑃 = 𝛾 ∗ ℎ
Con esto, se quiere demostrar en estas prácticas que, para una tubería dada con dos
secciones, 1 y 2, la energía entre las secciones es constante. La suma de los tres términos
anteriores es constante y, por lo tanto, el teorema de Bernoulli queda como sigue:

𝑃 𝑉2
𝐻= + … … … … … (3)
𝛾 2𝑔
Donde:

𝑉2
= 𝐴𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑐𝑖𝑛é𝑡𝑖𝑐𝑎
2𝑔
𝑃
=ℎ
𝛾
= 𝐴𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑝𝑖𝑒𝑧𝑜𝑚𝑒𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎: 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑎𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑐𝑜𝑙𝑢𝑚𝑚𝑛𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑎𝑠𝑜𝑐𝑖𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑙𝑎
𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑚𝑝𝑜 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙

Según Robert L. Mott, Mecánica de Fluidos (6ta edición), la ecuación de Bernoulli toma
en cuenta los cambios en la carga de elevación, carga de presión y carga de velocidad entre
dos puntos en un sistema de flujo de fluido. Se supone que no hay perdidas o adiciones de
energía entre los dos puntos, por lo que la carga total permanece constante.
REPRESENTACIÓN GRÁFICA DEL TEOREMA DE BERNOULLI

En estas bases teóricas, se considera que el fluido es ideal, pero las partículas rozan unas
con otras. En este proceso la velocidad de las partículas disminuye y la energía del sistema
se transforma en calor. Se considera que ΔH es la pérdida de presión entre las dos
secciones, por lo que
∆𝑷 = 𝝆 ∗ 𝒈 ∗ 𝑸 ∗ ∆𝑯 … … … … … (𝟒)

∆𝑷
∆𝑯 = … … … … … (𝟓)
𝝆𝒈𝑸

Donde ΔP es la pérdida de potencial. Con esto, se considera la ecuación de Bernoulli como:

𝑷𝟏 𝑽𝟐𝟏 𝑷𝟐 𝑽𝟐𝟐
+ + 𝒁𝟏 = + + 𝒁𝟐 + ∆𝑯 … … … … … (𝟔)
𝜸 𝟐𝒈 𝜸 𝟐𝒈

TUBOS DE PITOT

El tubo de Pitot se utiliza para establecer la velocidad del flujo a través de la medición de la
presión de estancamiento (la presión en una rama paralela a la dirección del flujo y ocluida
en su otro extremo que es igual a la suma de la presión estática y la presión dinámica. la
presión estática es la presión de un fluido medida en un punto. la presión total se mide en el
extremo ocluido. el valor de la presión dinámica que depende de la velocidad del flujo y su
densidad se calcula por la diferencia entre las medidas, en este caso con el desplazamiento
del diafragma.
La operativa con un tubo de Pitot es:

En primer lugar, se considera un obstáculo fijo en el fluido en movimiento

La línea ΔP termina en el punto de impacto (P), si se hace un orificio en este punto P y se

une éste con un tubo de medida, se está midiendo la presión total.

Se puede también conocer la velocidad en la tubería, esto es:

𝑷𝟏 𝑽𝟐𝟏 𝑷𝟐 𝑽𝟐𝟐
+ = + … … … … … . (𝟕)
𝜸 𝟐𝒈 𝜸 𝟐𝒈

𝑽𝟏 = 𝑽 (𝒗𝒆𝒍𝒐𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒅𝒆 𝒍𝒂𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒕í𝒄𝒖𝒍𝒂𝒔), 𝑽𝟐 = 𝟎

𝑽𝟐 𝑷 𝟐 − 𝑷 𝟏
= = ∆𝒉 → 𝑽 = √𝟐𝒈∆𝒉 … … … … … (𝟖)
𝟐𝒈 𝜸
DESCRIPCION DEL EQUIPO
EQUIPO FME3
El equipo de demostración del teorema de Bernoulli, FME03, está formado por un
conducto de sección circular con la forma de un cono truncado, transparente y con siete
llaves de presión que permiten medir, simultáneamente, los valores de presión estática que
correspondiente a cada punto de las siete secciones diferentes.

Todas las llaves de presión están conectadas a un manómetro con un colector de agua
presurizada o no presurizada.
Los extremos de los conductos son extraíbles, por lo que permiten su colocación tanto de
forma convergente como divergente con respeto a la dirección del flujo.
Hay también una sonda (tubo de Pitot) moviéndose a lo largo de la sección para medir la
altura en cada sección (presión dinámica)
La velocidad de flujo en el equipo puede ser modificada ajustando la válvula de control y
usando la válvula de suministro del Banco o Grupo Hidráulico.

CALCULOS
1. Cuando el tubo de Pitot se encuentra en la sección inicial

TABLA Nº 01
SO- Volumen Tiempo
S7 (mm) S0(mm) S7(mm) (litros) (s) Caudal ( m3/s)
196 158 38 3 8.9 0.0003371
198 155 43 3 8.8 0.0003409
200 154 46 3 9.7 0.0003093
 2. Cuando el tubo de Pitot se encuentra en la sección 1

TABLA Nº 02

Volumen Tiempo
S7 (mm) S1 S1-S7 (litros) (s) Caudal ( m3/s)
395 150 245 3 42 0.000071
420 125 295 3 41.3 0.000073
434 110 324 3 42.1 0.000071

3. Cuando el tubo de Pitot se encuentra en la sección 2

TABLA Nº 03

Volumen Tiempo
S7 (mm) S2 S2-S7 (litros) (s) Caudal ( m3/s)
150 62 88 3 33.12 0.0000906
148 85 63 3 29.25 0.0001026
152 84 68 3 31.32 0.0000958

4. Cuando el tubo de Pitot se encuentra en la sección 3

TABLA Nº 04

Volumen Tiempo
S7 (mm) S3 S3-S7 (litros) (s) Caudal ( m3/s)
224 88 136 3 19.57 0.0001533
228 84 144 3 20.03 0.0001498
230 82 148 3 18.54 0.0001618
 5. Cuando el tubo de pitot se encuentra en la sección 4
TABLA Nº 05

Volumen Tiempo
S7 (mm) S4 S4-S7 (litros) (s) Caudal ( m3/s)
123 105 18 3 46.71 0.00006423
122 105 17 2 31.77 0.00006295
121 107 14 1 19.93 0.00005018

6. Cuando el tubo de pitot se encuentra en la sección 5.

TABLA Nº 06

Volumen Tiempo
S7 (mm) S5 S5-S7 (litros) (s) Caudal ( m3/s)
148 118 30 1 12.01 0.00008326
142 114 28 1 12.47 0.00008019
141 112 29 1 13.05 0.00007663

RESULTADOS

Para completar la tabla se siguen los siguientes pasos para el cálculo

correspondiente:
 Para el cálculo del caudal:

De la ecuación:

Donde:
 Q: caudal (m3/s)
 V: volumen (litros)
 t: tempo (s)
 Para el cálculo de las secciones de cada punto medido. estos se deben hallar por
ecuaciones trigonométricas, teniendo en cuenta el diámetro del ducto, y los
ángulos de estrechamiento aguas arriba y aguas abajo:
 Los cuales son:
 Estrechamiento aguas arriba: 100
 Estrechamiento aguas abajo: 210

Además, el diámetro de la tubería es 25 mm.

TABLA Nº 07
Posición 0 1 2 3 4 5 6

Longitud 2.5 8.9 9.9 10.3 11 12.4 19.4

Sección 19.63x10- 68.41x10- 80.12x10- 85.07x10- 94.08x10- 113.47x10- 237.62x10-

4 4 4 4 4 4 4
(m2)

 Para el cálculo de la velocidad, se procede a aplicar la ecuación de continuidad

en dos puntos, y se estima con la siguiente ecuación.

V (velocidad en m/s) = Q/S

De la ecuación:
Donde:
V : Velocidad (m/s)
G : Gravedad (g= 9.806 m/s2)
: Diferencia de altura (mm)
 Para el cálculo de la altura cinética se tiene la ecuación:

 Para el cálculo de la velocidad, se procede a aplicar la ecuación de continuidad

en dos puntos, y se estima con la siguiente ecuación.

V (velocidad en m/sg.) = Q/S

De la ecuación:
 Donde:
V : Velocidad (m/s)
G : Gravedad (g= 9.806 m/s2)
: Diferencia de altura (mm)
 Para el cálculo de la altura cinética se tiene la ecuación:

V2
altura cinetica
2g

Donde:
V : velocidade (m/s)
G : gravedad (g= 9.806 m/s2)
: Altura cinética (mm)

 Calculo de la altura piezométrica

De la ecuación:

𝑷
= 𝒉 : altura piezometrica
𝜸

Donde:
h: altura (metros leídos en cada lectura de la práctica para cada punto)
  Después de haber realizado los calculo correspondientes se procede a llenar
o completar las siguientes tablas para diferentes alturas de presión:

TABLA Nº 01

Caudal altura S0-S7 altura altura total

(m3/s) velocidad sección cinética (m.c.a) piezometrica (cin+piez) Pitot
(m/s) (m2) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a)
0.0003371 0.1717 0.001963 0.001503488 38 0.1960 0.197503488 0.158
0.0003409 0.1737 0.001963 0.001537852 43 0.1980 0.199537852 0.155
0.0003093 0.1576 0.001963 0.001265717 46 0.2000 0.201265717 0.154

TABLA Nº 02

Caudal altura S1-S7 altura altura total

(m3/s) velocidad sección cinética (m.c.a) piezometrica (cin+piez) Pitot
(m/s) (m2) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a)
0.000071 0.0104 0.006841 5.55882E-06 245 0.3950 0.395005559 0.15
0.000073 0.0106 0.006841 5.74885E-06 295 0.4200 0.420005749 0.125
0.000071 0.0104 0.006841 5.53245E-06 324 0.4340 0.434005532 0.11

TABLA Nº 03

Caudal altura S2-S7 altura altura total

(m3/s) velocidad sección cinética (m.c.a) piezometrica (cin+piez) Pitot
(m/s) (m2) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a)
0.0000906 0.0113 0.008012 6.51716E-06 88 0.1500 0.150006517 0.062
0.0001026 0.0128 0.008012 8.35578E-06 63 0.1480 0.148008356 0.085
0.0000958 0.0120 0.008012 7.28778E-06 68 0.1520 0.152007288 0.084
 TABLA Nº 04
Caudal altura S3-S7 altura altura total
(m3/s) velocidad sección cinética (m.c.a) piezometrica (cin+piez) Pitot
(m/s) (m2) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a)
0.0001533 0.0180 0.008507 1.65572E-05 136 0.2240 0.224016557 0.088
0.0001498 0.0176 0.008507 1.58054E-05 144 0.2280 0.228015805 0.084
0.0001618 0.0190 0.008507 1.8448E-05 148 0.2300 0.230018448 0.082

TABLA Nº 05

Caudal altura S4-S7 altura altura total

(m3/s) velocidad sección cinética (m.c.a) piezometrica (cin+piez) Pitot
(m/s) (m2) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a)
0.00006423 0.0068 0.009408 2.37633E-06 18 0.1230 0.123002376 0.105
0.00006295 0.0067 0.009408 2.28302E-06 17 0.1220 0.122002283 0.105
0.00005018 0.0053 0.009408 1.45034E-06 14 0.1210 0.12100145 0.107

TABLA Nº 06

Caudal altura S5-S7 altura altura total

(m3/s) velocidad sección cinética (m.c.a) piezometrica (cin+piez) Pitot
(m/s) (m2) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a) (m.c.a)
0.00008326 0.0073 0.011347 2.74555E-06 30 0.1480 0.148002746 0.118
0.00008019 0.0071 0.011347 2.54673E-06 28 0.1420 0.142002547 0.114
0.00007663 0.0068 0.011347 2.32539E-06 29 0.1410 0.141002325 0.112
I. CUESTIONARIO

1) Tomando un caudal promedio, (para esto se debe interpolar) graficar un

diagrama de evolución de las alturas cinética, piezométrica y total en una
escala conveniente y en un mismo grafico para todos los puntos:

0.4500000
0.4000000
0.3500000
0.3000000
ALTURA (m)

0.2500000
altura cinetica
0.2000000
altura piezometrica
0.1500000
altura total (cin+piez)
0.1000000
0.0500000
0.0000000
0 2 4 6
-0.0500000
NUMERO DE PIEZOMETRO

2) Definir que es Presión Dinámica y que es Presión Estática, y cuál es la

diferencia entre ambas.

Presión Estática: Presión natural que genera un fluido en estado de reposo,

sobre las caras de la tubería que lo contiene.

Presión Dinámica: Es la que se da como resultado del movimiento de un fluido

en una tubería.

3) ¿Qué aplicaciones industriales se tienen tomando en cuenta el Teorema de

Bernoulli?

 Chimeneas de plantas de generación y otras industrias.

 Tuberías
 Natación
 Carburador de automóvil
 Flujo de fluido desde un tanque
 Dispositivos de Venturi
 Aviación
4) Investigar cómo se aplica el Teorema de Bernoulli a el Teorema de
Torricelli (velocidad de un liquido a través de un orificio) Demostrarlo
matemáticamente.

Consideremos el caso de un recipiente cilíndrico de diámetro d2, cuya área

transversal es S2, conteniendo un fluido, por ejemplo, agua, hasta cierto nivel
h2, como se indica esquemáticamente en la Fig.1. Nuestro recipiente drena por
un pequeño orificio en la parte inferior de diámetro d1 y sección S1 (S1 << S2).
La velocidad de evacuación del fluido a la salida de este orificio la l amamos u1.

Desarrollo teórico del modelo de Torricelli

Aplicando el teorema de Bernoulli en los puntos 1 y 2, del diagrama ilustrado en

la Fig.1, podemos escribir la siguiente expresión:

Donde  es la densidad del fluido, P1 y P2 son las presiones de los puntos 1 y

2respectivamente. De igual modo u1 y u2designan las velocidades del fluido en
los puntos 1 y 2 receptivamente. La presión en la interface aire – agua superior
(punto 2) es la presión atmosférica (Patm = P2). También se supone que es
posible identificar P1 con la presión atmosférica, por ende:

P1 = P2 = Patm ( 2)

Por lo tanto, la ecuación 1 puede escribirse como:

Por otro lado, la ecuación de continuidad (conservación de la masa) conduce a la

conservación del caudal, a partir de la cual puede establecerse que:

Si expresamos esta relación en términos de los diámetros respectivos, tenemos:

Si se reemplaza este valor en la (3), podemos escribir la velocidad de evacuación
por la siguiente relación:

Con:

El modelo utilizado por Torricelli, cosiste en suponer la siguiente aproximación:

d1 << d2, por ello (d1/d2) ≈ 0 y 
4
=1, pudiendo de este modo escribir la
velocidad de evacuación como:

Este resultado aproximado se conoce como el Teorema de Torricelli.

Al salir un fluido por un orificio en general se produce una contracción de la
sección transversal del mismo, como se ilustra esquemáticamente en la fig.2,
Este fenómeno se conoce como “vena contracta”.1, 2, 4,5 Este estrechamiento
en general depende del número de Reynolds2 siendo  la
viscosidad del fluido). Asimismo, en fluidos reales, la energía no se conserva
estrictamente como indica implícitamente el teorema de Bernoulli.
Estos dos efectos se pueden resumir en un coeficiente  (Coeficiente de gasto o
caudal) que multiplica al segundo miembro de (8), es decir:
5) Haciendo uso del Teorema de Bernoulli, demostrar cómo se utiliza este
fundamento en el desarrollo del cálculo del caudal a través de un tubo
Venturi.

TUBO DE VENTURI

Un venturi es un dispositivo que clásicamente incorpora una simple

convergencia y divergencia a través de una sección y usa los principios de
Bernoulli para relacionar la velocidad con la presión del fluido. Este principio se
basa en que cuando el gas o líquido en movimiento, baja su presión y aumenta
su velocidad.

Un tubo de venturi es usado para medir la velocidad del flujo de un fluido. En la

garganta, el área es reducida de A1 a A2 y su velocidad se incrementa de V1 a
V2. En el punto 2, donde la velocidad es máxima, la presión es mínima. Esto lo
sabemos de la ecuación de Bernoulli.

Este dispositivo se utiliza para medir el gasto de una tubería. Al escurrir el

fluido de la tubería a la garganta, la velocidad aumenta notablemente, y en
consecuencia, la presión disminuye; el gasto transportado por la tubería en el
caso de un flujo incompresible esta en función de la lectura del manómetro.

Las presiones en la sección 1 y en la garganta (sección 2) son presiones reales,

en tanto que las velocidades correspondientes obtenidas en la ecuación de
Bernoulli sin un término de pérdidas son velocidades teóricas. Si se consideran
las pérdidas en la ecuación de la energía entonces se trata de velocidades reales.
En lo que sigue se obtendrá primero la velocidad teórica en la garganta al aplicar
la ecuación de Bernoulli sin el término de pérdidas. Multiplicando este valor por
el coeficiente Cv, se determinará la velocidad real. Esta última, multiplicada por
el área real de la garganta, permite obtener el gasto que circula por la tubería.

Nota: Para obtener resultados precisos, el tubo de Venturi debe estar precedido
por una longitud de al menos diez veces en diámetro de la tubería.

Donde V1, V2, p1 y p2 son las velocidades y presiones en las secciones 1 y 2

respectivamente. Esta ecuación incorpora la conservación de la energía para
fluidos.

Usaremos la ecuación de continuidad para flujo de fluidos. Esta se basa en que

con ausencia de pérdida de masa, el flujo de fluido que entra en una región dada
debe ser igual al que sale.

Para flujo incompresible:

Juntando la ecuación de Bernoulli con la de continuidad, se tendrá:

Por otro lado la diferencia manométrica h se puede relacionar con la diferencia

de presiones al escribir la ecuación del manómetro. De este modo se obtiene una
expresión para el gasto.

Donde S0 es la gravedad específica del líquido en el manómetro y S1 es la

gravedad específica del líquido a través de la tubería. Esta expresión que
constituye la ecuación del tubo de Venturi para flujo incompresible. El gasto
depende de la diferencia manométrica h.

El coeficiente Cv se determina mediante un método de calibración (número de

Reynolds).

 Aplicando la ecuación de Bernoulli y continuidad en los puntos 1 y 2, los

cuales están a una misma altura:
 (1)

(2)

Reemplazando (2) en (1), encontramos:

Despejando, por ejemplo, , se tiene:

(3)

Por otro lado, usando el manómetro para determinar la diferencia de presiones

, encontramos que como los niveles A y B están a una misma altura:

Es decir:

Por lo tanto, , que al reemplazar en ecuación (3) resulta:

6) Detallar acerca del fundamento y características constructivas del Tubo de
Pitot.

PITOT:
Mide la velocidad del flujo en un punto del fluido, consta de un hueco alineado
con el flujo que se aproxima y está cerrado por uno de sus extremos con un
tapón redondo que tiene un pequeño orificio en la línea central del tubo. El
fluido dentro del tubo Pitot es estacionario, en tanto que el que se aproxima
fluye alrededor de este. Una partícula de fluido que se mueve a lo largo de la
línea de corriente, que coincide con el eje del tubo Pitot, alcanza el reposo al
acercarse a la punta del tubo Pitot (S), debido a que debe dividirse y pasar por
ambos lados del tubo. Al entrar momentáneamente en reposo, la presión del
fluido se eleva a un valor Ps el cual se conoce como presión de estancamiento y
se relaciona con la velocidad del tubo corriente arriba. La presión del flujo
estacionario en el interior del tubo Pitot es igual a la presión de estancamiento
del flujo externo con el que está en contacto a través del pequeño orificio
localizado en el punto de estancamiento S del tubo.

En el punto (1) del esquema, embocadura del tubo, se forma un punto de

estancamiento, la velocidad allí (v1) es nula, y la presión según la ecuación de
Bernoulli aumenta hasta:
 Por lo tanto:

Siendo:
v0 y p0 = presión y velocidad de la corriente perturbada.
Pt = presión total o de estancamiento.
Aplicando la misma ecuación entre las secciones (1) y (2), considerando que v1
= v2 = 0, se tiene:

Siendo:
y2 - y1 = L (lectura en el tubo piezométrico)
Luego:

Esta es llamada la expresión de Pitot.

IX. CONCLUSIONES
 Llegamos a conclusión que pudimos demostrar el teorema de Bernoulli
 El efecto Bernoulli es una consecuencia directa que surge a partir de la ecuación de
Bernoulli: en el caso de que el fluido fluya en horizontal un aumento de la velocidad
del flujo implica que la presión estática decrecerá.
 Pudimos concluir con la altura de velocidad, altura piezométrica y altura total

RECOMENDACIONES
 Tenemos que hacer la purga necesaria para poder comenzar con nuestra practica
 Estar atentos al momento de tomar los datos
 Las pérdidas de carga se dan por el cambio de diámetro, también por fricciones.
 De la ecuación de Bernoulli, se concluye que a menor velocidad mayor presión y a
mayor velocidad existe menor presión.
 Con la ayuda del piezómetro se mide la presión.
 Durante la experiencia se determinó que en un sistema de tuberías la energía se
conserva, a pesar de variar la velocidad y presión.
  De la experiencia realizada podemos decir que la ecuación de la conservación de la
energía esta no se comporta como tal, debido a que un líquido al fluir por el sistema
de tuberías esta está sujeto a tener perdidas ya sean por fricción debido a la
rugosidad que la tubería puede tener.
 También existen perdidas debido a los accesorios (codos, llaves, etc.), entonces
podemos decir que la energía inicial está sujeta a perdidas.

BIBLIOGRAFÍA Y LINKOGRAFÍA

o Robert L. Mott, Mecánica de Fluidos 6ta edición, pag (165-167)

o Teorema de Bernoulli. (2012). www.ecured.cu

o Física de Fluidos y Termodinámica. (2014). hernanleon1002.wordpress.com