1.

INTRODUCCION
El presente trabajo de investigación está dirigido a realizar un estudio de
mercado para Leche Fresca y Natural PIL, lácteo producido por la planta
Industrializadora de Leche PIL Andina S.A., para de esta manera llevar a la
práctica y consolidar los conocimientos adquiridos en la materia de
Investigación de Mercados. Para lograr alcanzar los objetivos de esta
investigación se realizó un trabajo de campo el cual será desarrollado y
explicado a lo largo de este informe.

Principalmente conocer la administración y operaciones que se efectúan en

los procesos de la elaboración, de productos y de mercado que realiza la
empresa con responsabilidad, seriedad, transparencia y honestidad
manteniendo siempre estándares adecuados y óptimos de calidad y de
innovación permanente.

“PIL es lo que es gracias a la preferencia de la familia boliviana que,

definitivamente, se identifica con una industria eficiente, responsable, sólida
y transparente.”

2. ANTECEDENTES
PIL Andina, S. A. nace en septiembre de 1996 cuando el Grupo Gloria S. A.
acepta el desafío de privatizar las Plantas Industrializadoras de Leche, en
La Paz y en Cochabamba. Posteriormente, en 1999, el grupo Gloria decide
adquirir el 100 por ciento de acciones de PIL S. A. de Santa Cruz,
conformando IPIL Cruz, y finalmente en marzo de 2004, PIL Andina
absorbe definitivamente a IPIL Cruz y, en conjunto, forma la gran familia
PIL.
PIL Andina tiene tres modernas plantas de producción capaces de
industrializar una amplia variedad de productos. En La Paz se acopian en
promedio 50 mil litros diarios; en Cochabamba, 150 mil y en Santa Cruz,
250 mil litros diarios de leche. En las tres ciudades se elaboran productos
que no sólo nutren a la familia boliviana, sino también tienen el sello de
calidad y la garantía de ser hechos en Bolivia. Las tres plantas de la
empresa producen una amplia gama de derivados como: yogures, quesos,
mantequillas, cremas, dulces, jugos e, incluso, leche en polvo instantánea,
que desde hace 2 años, viene compitiendo de igual a igual con otras
marcas internacionales que llegan al país. A pesar de la amplia gama de
productos q ofrece la empresa, solo nos abocaremos a su producto
principal, Leche Fresca y Natural PIL (fluida), para este estudio de mercado .
ETAPA DE EXPLORACION

EN QUÉ CONSISTE LA EMPRESA

En la venta de productos lácteos y elaboración.
1996 -1999
En 1996 Gloria S.A., adquirió la empresa PILANDINA S.A., que tenía
plantas en Cochabamba y La Paz, dentro del proceso de privatización de
empresas bolivianas. El Grupo concentra sus esfuerzos en mejorar la
calidad del producto y de sus procesos, así como en materia comercial,
formando un equipo profesional de ventas de lácteos y derivados. Con esta
adquisición copa el 60% del mercado lácteo boliviano.
En abril de 1997, vendió la empresa D’Onofrio S.A. a la trasnacional Nestlé
S.A. y el Grupo se retira de estos mercados.
En 1998, culminó la construcción de la primera etapa del Complejo
Industrial en Huachipa, Lima, sobre un área de 14,500 m2, con una
inversión de US$20 millones. Un año más tarde concluyó la construcción de
la planta de derivados lácteos para la fabricación de yogures, quesos, leche
y jugos en caja y bolsa UHT. Este fue un paso muy importante y estratégico
para el desarrollo del mercado nacional e internacional del Grupo,
constituyéndose en una de las mejores plantas de su tipo en el mundo, con
tecnología de punta.
En 1999 Gloria S.A. absorbió, por fusión, la empresa Carnilac S.A. de
Cajamarca, añadiendo a su producción propia de quesos, la de quesos
madurados. También se amplió la frontera de recolección de leche fresca
para el abastecimiento del Complejo Industrial.
En setiembre de este año, adquirió los activos de la empresa Pil Santa Cruz
S.A. (IPILCRUZ) ubicada en la provincia de Warnes, a 27.5 km de la ciudad
de Santa Cruz de la Sierra, en Bolivia. Inició sus operaciones bajo el
nombre de Industrias Pil Santa Cruz S.A., conocida como IPILCRUZ,
consolidando el liderazgo del Grupo en el mercado lácteo en Bolivia.

En este mismo mes de setiembre de 1999, compró los activos de la

empresa Friesland Perú S.A. ubicada en el valle de Lurín, en Lima. Con
esta compra, se incrementó la oferta de leche evaporada en envases de
cartón UHT del Grupo. Paralelamente, suscribió un convenio para la
producción y comercialización de productos con las marcas Bella
Holandesa y Yomost para el Perú.
En 1996, a diario, PIL Andina acopiaba 9 mil litros de leche en La Paz, 90
mil en Cochabamba y 100 mil en Santa Cruz. A la fecha, en promedio, La
Paz acopia 65 mil litros/día, Cochabamba 220,000 litros/día y Santa Cruz
400.000 litros por día, habiendo registrado un crecimiento consolidado de la
cuenca lechera en Bolivia de aproximadamente el 200 por ciento en 14
años. Actualmente, las tres plantas industriales que posee PIL (en La Paz,
Cochabamba y Santa Cruz) tienen capacidad para acopiar y procesar más
de un millón de litros de leche al día.
Hasta 1996, el país importaba grandes volúmenes de leche en polvo. Hoy
en día, Bolivia es autosuficiente en la industrialización de este producto y,
aunque la premisa de la empresa es mantener plenamente abastecido el
mercado interno, PIL logró exportar algunos excedentes de leche en polvo,
particularmente a mercados de la Comunidad Andina de Naciones (CAN).
1996
NACIMIENTO DE PIL ANDINA PIL Andina S.A, nace el 11 de septiembre
de 1996 cuando el grupo GLORIA S.A, del Perú, junto a más de 6.000
pequeños productores de leche locales, organizados en dos sociedades
anónimas, PROLEC y LEDAL, aceptan el desafío de privatizar las Plantas
Industrializadoras de Leche, en La Paz y en Cochabamba.
1999
CRECE LA FAMILIA PIL En septiembre de 1999, el grupo GLORIA S.A,
adquiere el 100% de las acciones de PIL S.A.M. de Santa Cruz, para luego
convertirla en IPILCRUZ.
2004
FUSION DE TRES COMPAÑIAS En marzo del año 2004, PIL Andina S.A
decide fusionar las tres compañías que administra en La Paz, Cochabamba
y Santa Cruz, y en conjunto forma la gran familia PIL, empresa líder en la
industrialización de productos lácteos.
2005
LANZAMIENTO CAMPAÑA 'TRES VASOS': Distintos estudios científicos
sostienen que el consumo diario de leche ayuda a fortalecer los huesos y,
por ende, es un aporte vital para el crecimiento de niños y adolescentes,
particularmente. Consciente de esta necesidad, en febrero de 2005, PIL
Andina lanzó una campaña que busca reforzar la importancia del calcio y de
la leche como parte esencial de una dieta que nos hace crecer fuertes y
saludables. La campaña está dirigida, con mayor énfasis, a niños y
adolescentes.
Plantea una interrogante y su respuesta:
Quieres crecer?...
Toma más leche!... Tres vasos diarios como mínimo y obtén el calcio que
necesitas para crecer más.
SE INAUGURA NUEVA PLANTA EN COCHABAMBA La empresa líder en
la producción de lácteos inauguró otra moderna Planta en su complejo
industrial de Cochabamba, ubicado en el kilómetro 10.5 de la avenida
Blanco Galindo. Esta obra, que demandó 10.3 millones de dólares, forma
parte de un conjunto de inversiones y de proyectos que ejecutó PIL Andina
S.A en menos de un año y cuyo costo total asciende a 16.8 millones de
dólares en sus tres Plantas Industriales de Cochabamba, Santa Cruz y La
Paz. En esta nueva Planta se elaboran distintos productos entre los que
destaca un yogurt bebible de altísima calidad hecho con tecnología de
punta capaz de garantizar su 'inocuidad total'. Además en esta nueva
Planta se produce jugos de frutas, jugos saborizados y aguas naturales
tratadas y purificadas.
2006
INSTALACION DE MODERNA PLANTA DE SOYA PIL Andina invirtió más
de 2 millones de dólares en la instalación de una moderna Planta de
extracción destinada a la producción de leche de soya blanca y saborizada
(chocolate y vainilla) que se comercializa en todo el territorio nacional. La
nueva infraestructura también está emplazada en Cochabamba, corazón de
Bolivia y de Sudamérica. El primer producto que se comercializa es SOY,
novedoso producto que se caracteriza no sólo por su agradable sabor, sino
también por tener un alto valor nutritivo y ser un alimento complementario a
la leche de vaca. SOY está dirigido, particularmente, a un segmento
importante de la población boliviana que confronta problemas de
intolerancia a la lactosa.
NACE SOALÉ Pensando en la salud y en el bienestar de la familia
boliviana, en septiembre de 2006, nace una nueva línea de productos
hechos a base de soya. Se trata de la marca SOALÉ que se lanzó
oficialmente aprovechando la importante vitrina comercial y empresarial de
la Feria Internacional de Santa Cruz (Expocruz 2006). Este emprendimiento
busca consolidarse en el mercado nacional con el propósito de ser un
verdadero aporte para la alimentación y la nutrición equilibrada de niños,
jóvenes y adultos. Esta novedosa línea elabora jugos de frutas con soya.
'Se trata de productos de alta calidad elaborados con la proteína de soya, la
proteína de la buena salud', sostiene Jose García Miranda, Sub Gerente de
Marketing de PIL Andina, industria que con orgullo elabora y envasa estos
agradables productos.
ACTIVIDADES QUE REALIZA:
La actividad lechera no es de las más lucrativas, sin embargo ésta se
constituye en la única actividad agrícola económicamente segura que
ofrece estabilidad a pequeñas familias campesinas del país, toda vez que
PIL tiene el compromiso de recolectar toda su producción,
independientemente de las dificultades que pueden presentarse en el
mercado.
PIL fomenta un empleo de calidad, estable, sostenible y a largo plazo. En la
actualidad trabaja con 1.300 personas que figuran en planilla (empleos
directos). Tomando en cuenta que, por ejemplo, en 1999 tenía 480
trabajadores (en sus tres plantas industriales), en los últimos diez años ha
casi triplicado su personal.
Su actividad industrial genera un importante conjunto de beneficios sociales
y económicos que se desprenden, particularmente, de la amplia cadena de
valor que incentiva esta empresa. PIL tiene una de las cadenas productivas
más grandes del país en la que se involucran 9 mil familias de productores
de leche a nivel nacional, cientos de transportistas, servicios veterinarios,
productores de alimento para el ganado vacuno; 2.300 proveedores
nacionales de insumos y más de 50 proveedores internacionales. Trabaja
con 200 grandes distribuidores, alrededor de 60 mayoristas y más de 40
mil puntos de venta, llegando a contribuir de esta manera con la generación
de más de 80 mil empleos directos e indirectos a nivel nacional, motivo de
verdadero orgullo y satisfacción.
A la generación de empleos se suma un sólido aporte impositivo. En
promedio, anualmente y sin retrasos, PIL llega a pagar al Estado boliviano,
impuestos netos (nacionales y municipales) por un valor aproximado a los
90 millones de bolivianos, aspecto que la sitúa entre las 10 mayores
industrias contribuyentes.
PRODUCTOS:
 Leche en polvo
 Pilfrut
 Leche descremada
 Leche evaporada
 Mantequilla
 Margarina
 Queso, quesillo
 Crema de leche
 Dulce de leche
 Leche chocolatada (chikichoc)
 Yogurt
 Milko
 Leche de soya
 Batidos de leche

Tabla 1. Precio de la leche según porcentaje graso

Precio de compra de leche Porcentaje de graso
por litro

3.00 3.2%

3.20 3.3%

3.50 3.5%

Promedio 3.23 3.3%

Fuente: Departamento de Comercialización PIL Andina S.A.

Cabe recalcar que este último hecho cierra las posibilidades de que los
pequeños productores lecheros puedan comercializar leche a través de esta
industria. Habitualmente no hay acciones de la misma a la venta.
La tabla siguiente nos muestra la variación del precio de la leche en función
del porcentaje de grasa.
Pil mantiene su liderazgo sobre la base de la fortaleza de sus marcas, su
capacidad de acopio de leche y procesamiento en las tres principales
regiones del país, la estrecha relación con los proveedores lecheros
(accionistas de la empresa a los cuales da asesoría técnica y financiera), un
sistema de distribución integrado a nivel nacional y diversificación de
productos (por tipo, tamaño y precio: logrando atender a todos los sectores
económicos). Las barreras a la entrada están determinadas por el
posicionamiento de las marcas en el mercado y por el nivel de inversiones
requerido.
 Participación nacional de Pil por línea de producto al 2009 (estimado):
 Leche fluida: 84%
 Leche en Polvo: 77%
 Leche Evaporada: 44%
 Yogurt: 65%
 Margarina: 13%
 Jugos Saborizados: 31%
 Jugos de Frutas y Bebida de Soya: 48%
 Leche de Soya: 90%
 Los competidores de Pil, según la línea de producto son:
Compañía de Alimentos S.A. / Delicruz S.A. (Leche y Yogurt Delizia y Del
Campo – Jugo saborizado Tampico)
 Industria Láctea del Valle S.A. (Leche y Yogurt ILVA)
 Nestlé Bolivia S.A. (Leche en Polvo)
 IASA (Margarina Regia)
 Alimentos Alfa CBBA S.A. (Leche de Soya Norland)
 Aguas de Castilla S.A. (Jugos saborizados Del Trópico)

3. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA 1/5 página.

Determinar cuál es la necesidad que se tiene:

- Social o Privada, para dar lugar a la propuesta.

4. MARCO TEORICO: 25 paginas.

Explicar la diferencia entre Teoría y Conceptos.

- Teoría de Administración: Las tendencias relacionadas al trabajo.

- Teoría Económica: Aquellas que se analizaran en el presente trabajo.

- Normas Internacionales Financieras. Contablemente aplicando.

MARCO LEGAL (5 paginas)

Fundempresa.
5. DESARROLLO DE LA PROPUESTA
5.1. ADMINISTRACION
Conocer las administraciones y operaciones que se efectúan en los
procesos de la elaboración, de productos que realiza la empresa Pil Andina
S. A.
MISION:
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a
través de la producción y comercialización de bienes con marcas que
garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. Los
procesos y acciones de todas las empresas de la corporación se
desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores,
mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y
asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas.

VISION:

Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio

diversificado de negocios, con presencia y proyección internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores
con servicios y productos de la más alta calidad para ser siempre su
primera opción.

Definición de temas y tareas a ejecutar.

Como tarea nos entrevistamos con el encargado de recursos humanos Lic.
Antonio Lazo (PILANDINA S.A.) de lo cual obtendremos información de
procesos y operaciones en la elaboración de productos.
RECEPCION DE LA LECHE: La leche es la materia prima se recoge en las
comunidades o provincias, como ser:
Achacachi
Guaqui
Patacamaya
Batallas
Taraco
Tiwanaku
 Cada cisterna recoge la leche que es materia prima en diferentes puntos de
la comunidad, al recoger se realiza el análisis de la leche con alcohol todo
esto para determinar el porcentaje de la grasa.

DETALLES

• La empresa PIL pagaba 3,10 bolivianos de lunes a sábado y 1,40 los

domingos por el litro de leche cruda al sector lechero.

• Desde abril la producción cayó de 400 mil litros día a 270 mil litros día.

• Cada lechero entrega entre 60 a 80 litros de leche por día, pero debe
hacer quesillo y yogurt para no desperdiciar su producción.
 ESPECIFICACIONES DE ENTREGA

Es un producto elaborado con leche fresca controlada y seleccionada, la

cual es higienizada, homogenizada, estandarizada y ultra pasteurizada. La
moderna tecnología del sistema ultra pasteurizado (UHT) y el envasado
aséptico en envase de plástico tricapa con barrera de oxígeno y luz
ultravioleta garantizan que el producto mantenga inalterables sus
propiedades nutritivas hasta su consumo. Es un producto UHT de mediana
vida. Su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de
Manufactura.
  INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Nutriente Descripción Cantidad

Aporte energético kcal 55,9

Proteína g 3,2

Grasa total g 2,7

Carbohidratos totales g 4,7

Minerales g 0,7

 ESPECIFICACIONES DE ENTREGA

 Características del Envase

El producto esta envasado en bolsas plásticas (PEBD) de primer uso y grado

alimenticio que en su estructura posee tres capas de protección (tricapa). La
presentación es en sachet de 946 ml.

Almacenamiento y Vida Útil

El producto tiene un tiempo de vida útil de 40 días, de los cuales 7 días se

encuentra en espera de los resultados de liberación por parte del
Departamento de Control de Calidad. La manipulación debe realizarse bajo
directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:

 El producto debe almacenarse en lugares secos y limpios.

 En envase cerrado no requiere refrigeración, una vez abierto debe
mantenerse refrigerado de 2°C a 8°C. Se recomienda el consumo dentro de
los 5 próximos días después de abierto el producto.
 Existe el riesgo de que el producto absorba vapores, mantener separado de
productos que emitan olores o vapores fuertes.
 El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas
temperaturas, la acción directa de la luz solar.
 Los paquetes deben ser colocados sobre pallets, tarimas o estantes
adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso.

Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado en el acápite 2.2, el

producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido

5.2. ECONOMIA
Demanda potencial

𝑸=𝒏 ∗𝒑 ∗𝒒

𝒏 = número de personas encuestadas (50 personas)

𝒑 = el precio establecido (5.33 bolivianos)
𝒒 = cantidad semanal (2,91)
Marca de clase

Nº litros consumidos Tasa Tasa Número Marca de

semanales Media Media de clase
personas

1 0-1 litros 1/2 0,5 12 6

2 2-3 litros 2/5 2,5 20 50

3 4-5 litros 9/2 4,5 6 27

4 5-7 litros 12/2 6 9 54

TOTAL 47 137
De esta manera obtendremos “𝑞”
Con los 137 de la marca de clase y el número de personas que consumieron el
alguna vez leche blanca Pil que son: 47 personas
137
𝑞=
47
𝑞 = 2,91
OBTENCION DE LA DEMANDA POTENCIAL:

𝑸=𝒏 ∗𝒑 ∗𝒒
Datos:
𝒏 = 𝟒𝟕
𝒑 = 𝟓, 𝟑𝟑
𝒒 = 𝟐, 𝟗𝟏
𝑸=𝒏 ∗𝒑 ∗𝒒

𝑸 = 𝟒𝟕 ∗ 𝟓, 𝟑𝟑 ∗ 𝟐, 𝟗𝟏
𝑸 = 𝟕𝟐𝟗
Obteniendo una demanda potencial de:
𝑸 = 𝟕𝟐𝟗 𝑩𝒔.
ENCUESTA

1) ¿Ha consumido alguna vez leche blanca PIL?

SI NO

2) ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un litro de leche?

Nº Precio del producto en bolivianos Respuesta

a) 5,50

b) 6,00

c) 6,50

d) 7,00

e) 7,50

f) 8,50

3) ¿Cuántos litros de leche semanales consume aproximadamente?

Nº Cantidad de litros consumidos Respuesta

semanales

a) 0-1 litros

b) 2-3 litros

c) 4-5 litros

d) Mayor a 5 litros
CONTABILIZACIÓN DE LA ENCUESTA PIL
Nº=50 encuestas
Preguntas realizadas:
1) ¿Ha consumido alguna vez leche blanca PIL?

SI = 47 equivalente al 94%
NO= 3 equivalente al 6%
Total= 50 personas encuestadas equivalente al 100 %

¿Usted consumio alguna vez leche blanca Pil ?

6%

Si consumieron 47
personas(94%)

No consumieron 3
personas (6%)

94%

2) ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un litro de leche?

Nº Precio del producto en Número de Porcentaje %

bolivianos personas

1 5,50 20 42,55%

2 6,00 16 34,04%

3 6,50 8 17,02%

4 7,00 1 2,13%

5 7,50 1 2,13%

6 8,50 1 2,13%

TOTAL PRECIO PROMEDIO 6,75 47 100%

 ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un litro de leche?
20
20
Personas que 16
consumen el 15
producto
10 8
5.5 6 6.5 7 7.5 8.5
5

0 1 1
Precio del producto en 1
bolivianos
Precio de consumo en bolivianos
Número de personas que
cosumen el producto

3) ¿Cuántos litros de leche semanales consume aproximadamente?

Nº Cantidad de litros Número de Porcentaje %

consumidos personas
semanales

1 0-1 litros 12 25,53%

2 2-3 litros 20 42,55%

3 4-5 litros 6 12,76%

4 Mayor a 5 litros 9 19,15%

TOTAL 47 100%
 Consumo semanal de leche Pil

19% 25%
13%

43%

0-1 litros 2-3 litros 4-5 litros Mayor a 5 litros

Competencia directa e indirecta

Nº EMPRESAS PRECIO DEL
PRODUCTO EN
BOLIVIANOS

1 Del Campo 5,00

2 PURA VIDA 5,50

3 DELIZIA 5,00

TOTAL 15,50

PRECIO PROMEDIO DE LA COMPETENCIA = 5,17 Bs.

5.3. CONTABILIDAD BASICA
DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD
El Departamento de Contabilidad se encarga de instrumentar y operar las
políticas, normas, sistemas y procedimientos necesarios para garantizar la
exactitud y seguridad en la captación y registro de las operaciones
financieras, presupuestales y de consecución de metas de la entidad, a
efecto de suministrar información que coadyuve a la toma de decisiones, a
promover la eficiencia y eficacia del control de gestión, a la evaluación de
las actividades y facilite la fiscalización de sus operaciones, cuidando que
dicha contabilización se realice con documentos comprobatorios y
justificativos originales, y vigilando la debida observancia de las leyes,
normas y reglamentos aplicables.
FUNCIONES
 Establecer y operar las medidas necesarias para garantizar que el
sistema de contabilidad del Centro este diseñado para que su operación
facilite la fiscalización de los activos, pasivos, ingresos, costos, gastos,
avance en la ejecución de programas y en general de manera que permitan
medir la eficacia y eficiencia del gasto público federal.
 Realizar las acciones necesarias para garantizar que el sistema
contable del organismo, así como las modificaciones que se generen por
motivos de su actualización, cuenten con las autorizaciones legales para su
funcionamiento operaciones y manuales.
 Llevar a cabo la contabilidad del Centro en los términos que
establece la Ley de Presupuesto, Contabilidad y Gasto Público.
 Emitir por escrito las principales políticas contables necesarias para
asegurar que las cuentas se operen bajo bases eficientes y consistentes,
así como para la clara definición y asignación de responsabilidades de
funcionarios y empleados.
 Mantener actualizado el catálogo de cuentas y guía contabilizadora,
de manera que éstos satisfagan las necesidades institucionales y
fiscalizadoras de información relativa a los activos, pasivos, ingresos
costos, gastos y avance en la ejecución de programas, recabando para el
efecto, las autorizaciones suficientes de las autoridades competentes.
 Controlar las disponibilidades de las cuentas bancarias de cheques y
de inversión, realizando conciliaciones mensuales contra los saldos
reportados en los estados de cuenta bancarios y por el Departamento de
Contabilidad y responsable de Caja, para garantizar la exactitud en el
registro de fondos, y apoyando a una correcta toma de decisiones.
 Preparar y presentar los datos que conforman la Cuenta Pública, el
Sistema Integral de Información, el Informe Presidencial, las reuniones para
Junta Directiva, el Comité de Control y Auditoría, y demás información
complementaria que requieran las autoridades competentes respecto de las
actividades desarrolladas en el ámbito de su competencia.
 Coordinar, orientar y apoyar las actividades del personal adscrito al
área de su competencia.
QUE CARACTERÍSTICAS TIENE EL DEPARTAMENTO DE RR.HH. CON
EL DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD
Los Recursos Humanos son todas aquellas personas que integran o forman
parte de una organización. El objeto del Departamento de Recursos
Humanos es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas
características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través
de programas adecuados de:
Reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo.
FUNCIONES:
Contratación y Empleo. Personas ideales para los puestos vacantes, por
lo que es necesario contar con un procesamiento eficaz de Reclutamiento y
selección de personal, una vez que se tienen a las personas deseadas para
la empresa.
 Capacitación y Desarrollo. Entrenar y capacitar a todo el personal, ya sea
de nuevo ingreso, o no, con el objeto de incrementar el desarrollo personal.
Sueldos y Salarios. Elaborar un análisis y evaluación de puestos
(procedimientos sistemáticos para determinar el valor de cada trabajo), sólo
así, podremos saber que tanto debemos pagar por cada uno de nuestros
empleados.
Relaciones Laborales. Toda relación de trabajo debe estar regulada por
un contrato ya sea colectivo o individual, Su objetivo es mantener una
buena relación de trabajo y disciplina.
Servicios y Prestaciones. Una serie de prestaciones distintas a las
marcadas por la Ley Federal del trabajo, tales como: actividades
recreativas, actividades culturales, prestaciones en especie,
reconocimientos, etc.

Higiene y Seguridad Industria. Consiste en llevar un registro de las

causas que originan principalmente el ausentismo y los accidentes de
trabajo, así como de proporcionar a sus empleados los servicios médicos
necesarios, y las medidas de higiene y seguridad requeridas para el
buen desempeño de sus labores.
Planeación de Recursos Humanos. La planeación de los recursos
humanos consiste en realizar periódicamente una auditoria de los mismos
para ver si están desempeñando satisfactoriamente sus labores, pudiendo
rotar a los que considere inapropiados para dicho puesto.

Balance de apertura

Tipos de documentos contables que se manejaran en la empresa. (Cheques, Efectivo, Cuentas por
cobrar.)

Fechas de pago en impuestos. Proyectado, de acuerdo a la terminación del NIT.

Establecer un estimado de costos fijos y costos variables.

Flujo de caja.

Ingresos y Egresos

6. CONCLUSIONES

Conclusiones referente a:

- Su propuesta:
- Integración de las materias.

- Aprendizaje

7. BIBLIOGRAFIA APA.

8. ANEXOS

8.1. De Cuadros.

8.2. De Imágenes.

8.3. De Documentos mercantiles.