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Como la forma de un fluido no está definida, solamente tiene sentido hablar del
cambio del volumen con la temperatura. La respuesta de los gases a los cambios
de temperatura o de presión es muy notable, en tanto que el cambio en el
volumen de un líquido, para cambios en la temperatura o la presión, es muy
pequeño. β representa el coeficiente de dilatación volumétrica de un líquido.
Formación
Está formada por dos átomos de H unidos a un átomo de O por medio de dos
enlaces covalentes. El ángulo entre los enlaces H-O-H es de 104'5º.
El resultado es que la molécula de agua aunque tiene una carga total neutra
(igual número de protones que de electrones), presenta una distribución
asimétrica de sus electrones, lo que la convierte en una molécula polar, alrededor
del oxígeno se concentra una densidad de carga negativa, mientras que los
núcleos de hidrógeno quedan parcialmente desprovistos de sus electrones y
manifiestan, por tanto, una densidad de carga positiva.
Por ello se dan interacciones dipolo-dipolo entre las propias moléculas de agua,
formándose enlaces por puentes de hidrógeno, la carga parcial negativa del
oxígeno de una molécula ejerce atracción electrostática sobre las cargas
parciales positivas de los átomos de hidrógeno de otras moléculas adyacentes.
Ingeniería Electromecánica
Obtención
Importancia
Es fundamental para todas las formas de vida conocida. Los humanos consumen
agua potable. Los recursos naturales se han vuelto escasos con la creciente
población mundial y su disposición en varias regiones habitadas es la
preocupación de muchas organizaciones gubernamentales. El agua ocupa las ¾
partes de la superficie terrestre y solo utilizamos el 3%, de los cuales el 1% está
en estado líquido y el 2% restante está en estado sólido.
Ingeniería Electromecánica
Cambios de Estado
- El paso de sólido a líquido que se llama fusión. Ejemplo el hielo a agua líquida
se funde.
- El paso de gas a líquido que se llama condensación. Ejemplo en los días fríos
de invierno el vapor de agua de la atmósfera se condensa en los cristales de la
ventana que se encuentran fríos o en el espejo del cuarto de baño.
Este camino desde sólido a gas también puede recorrerse en sentido inverso.
BIBLIOGRAFIA:
https://www.textoscientificos.com/fisica/termodinamica/dilatacion/liquidos
https://es.scribd.com/doc/87008669/COMPORTAMIENTO-ANOMALO-DEL-
AGUA
https://www.clubensayos.com/Ciencia/COMPORTAMIENTO-ANOMALO-DEL-
AGUA/161041.html