Universidad Autónoma de Zacatecas

Ingeniería y Tecnologías
Unidad Académica de Ingeniería I
Programa de Ingeniería Civil
Prácticas de laboratorio de hidráulica I
Practica: Viscosidad
Instructor: Ing. Francisco Aguilar

Grupo 6° B
Equipo:
Silvia Lorena Delgado Rosales
Jesús Emmanuel Jasso Flores
Raúl Andrés Ortiz Lara
Luis Donaldo Ríos González
Objetivo:

La viscosidad es aquella propiedad que tienen los fluidos a resistir esfuerzos

cortantes. La viscosidad depende de la actividad molecular y de la cohesión; la
viscosidad de los gases disminuye con la temperatura. Los efectos de cohesión
son pequeños; en los líquidos la cohesión es grande, particularmente a bajas
temperaturas la actividad molecular juega un papel importante, la viscosidad de
estos disminuye con la temperatura.

Marco teórico

La distinción entre un sólido y un fluido viscoso es el esfuerzo cortante. En un

material solido este es proporcional a la deformación por el corte y el material deja
de deformarse cuando se alcanza el equilibrio, mientras que el esfuerzo cortante
en un fluido viscoso es proporcional a la rapidez de deformación cundo se alcanza
el equilibrio. El factor de proporcionalidad para el sólido es el modulo cortante; y el
factor de proporcionalidad para el fluido viscoso es la viscosidad dinámica, o
absoluta.

Por ejemplo cerca de la pared, la rapidez de deformación es dV/dy, donde V es la

velocidad del fluido, y es la distancia desde la pared, por lo cual el esfuerzo
cortante es:

𝑑𝑉
δ=μ𝑑𝑦

𝑑𝑉
δ (tau) es el esfuerzo cortante, y μ (mu) es la viscosidad dinámica, es la rapidez
𝑑𝑦
de deformación, que también es el gradiente de velocidad normal a la pared. Un
flujo laminar junto a una frontera sólida, las unidades para μ son:

δ
μ= 𝑑𝑉
𝑑𝑦
 μ
Muchas de las ecuaciones de mecánica de fluidos incluyen la combinación 𝑝. Ha
esta combinación se le ha dado el nombre de viscosidad cinemática:

μ
𝑣=
𝑝

Osborne Reynolds

Nace el 23 de agosto de 1842 en Belfast, Irlanda del norte. Se gradúa en 1867 de

matemáticas en la universidad de Cambridge. Al siguiente año es nombrado
profesor de ingeniería del Owens College en Manchester que, posteriormente, se
convertiría en la victoria University of Manchester, siendo titular de catedra de
ingeniería cuando, por aquellos años tan solo había dos de estas cátedras en toda
Inglaterra.

En 1877 fue elegido miembro de la Royal Society como profesor de la universidad

de Manchester, se especializa en el estudio del movimiento de los fluidos, en
particular del de los fluidos viscosos. Reynolds estudia las condiciones en las que
la circulación de un fluido en el interior de una tubería pasaba del régimen laminar
al régimen turbulento. Fruto de estos estudios en 1883 v la luz del llamado número
de Reynolds, que relaciona las fuerzas de inercia y a viscosidad del fluido.
Reynolds también propone las que actualmente se conocen como las Reynolds-
averaged Navier-Stokes equations para fluidos turbulentos, en las que
determinadas variables, como la velocidad, se expresan como la suma de su valor
medio y de las componentes fluctuantes.

El número de Reynolds ilustra matemáticamente la importancia que tiene las

fuerzas viscosas en la generación del flujo. Un número de Reynolds grande indica
una preponderancia marcada de las fuerzas de inercia sobre las fuerzas viscosas
(flujo turbulento), condiciones bajo las cuales la viscosidad tiene escasa
importancia. Por el contrario, si el número de Reynolds presenta un valor muy
bajo, entonces las fuerzas viscosas son las que rigen el desempeño del flujo (flujo
laminar).
𝑉𝐷
𝑅𝑒 = (5.1)
𝑣

En la ecuación anterior, V es el valor de la velocidad a la cual se mueve el flujo, D

es el diámetro de la tubería dentro de la cual fluye y v es la viscosidad del fluido. El
número de Reynolds es un valor exclusivo utilizado para caracterizar el flujo que
se genera en las tuberías, para poder aplicarlo a un flujo en un canal abierto es
necesario realzar algunas adecuaciones. Para ello es necesario considerar, en
lugar del diámetro de la tubería, el radio hidráulico de la sección en la cual fluye el
gasto:
 𝑉𝑅ℎ
𝑅𝑒 = (5.2)
𝑣

𝐴
𝑅ℎ = 𝑃 (5.3)

El radio hidráulico es la relación que existe entre el área hidráulica de la sección

de estudio (A) y el perímetro mojado de la misma (P). En general cuando:

Re˂500 flujo laminar

500˂Re˂2000 flujo de transición

2000˂Re flujo turbulento

El flujo laminar se caracteriza porque las partículas se mueven siguiendo

trayectorias separadas perfectamente definidas (no necesariamente paralelas), sin
existir mezcla macroscópica e intercambio transversal entre ellas. Si se inyecta
colorante (con propiedades similares a las de un líquido) dentro de un flujo
laminar, este se mueve como un filamento delgado que sigue las trayectorias del
flujo. En un flujo turbulento las partículas se mueven con trayectorias muy
erráticas, sin seguir un orden establecido, presentando diversos componentes de
la velocidad en direcciones transversales entre sí, que originan un mezclado
intenso de las partículas.

El número de Reynolds es un parámetro fundamental para determinar las pérdidas

por fricción que se generan en conductos a presión, así como también para
modelar el comportamiento del flujo.
Equipo y material

1. 3 viscosímetros de esfera
2. 3 líquidos distintos
3. Cronometro
4. Termómetro
5. Esferas de acero

Desarrollo

1. Llenar un viscosímetro con un líquido, en nuestro caso glicerina primero.

2. Teniendo el viscosímetro de forma recta, dejar caer una de las esferas
dentro del viscosímetro.
3. Determinar el tiempo que tardan en recorrer 75mm la esfera dentro del
viscosímetro.
4. Repetir los pasos 2 y3 por lo menos dos veces en el mismo líquido para
obtener datos más exactos.
5. Repetir los pasos anteriores con los otros dos líquidos (aceite de resino y
aceite SAE).
 Cálculos y resultados.

Viscosidad dinámica

2 2 𝑝𝑒 − 𝑝𝑙
μ= 𝑟 𝑔
9 𝑣

Viscosidad cinemática

μ
𝑣=
𝑝𝑙

 R= radio de una esfera o un balín(m)

 G=gravedad
 e=densidad de la esfera
 ee=densidad del liquido
 Vel=velocidad del liquido
 D=distancia

Liquido Diámetro Tiempo Velocidad Radio del E Densidad E Densidad µ Viscosidad

del balín promedio (m/s) balín (m) de la esfera de la liquido Viscosidad (m2/s)
(m) (kg/m3) dinámica
(s) (kg/m3)
(kg/ms)

Glicerina 0.15 7.86 0.1908 0.075 7850 1250 424.17 0.3393

Aceite 0.15 6.84 0.0219 0.075 7850 900 3891.52 4.32

Automotriz

Aceite de 0.15 7.32 0.0205 0.075 7850 960 4121.39 4.29

castor o
ricina
Preguntas

1. ¿La viscosidad es función de la temperatura?

Si, cuando la temperatura aumenta la viscosidad disminuye debido a que las

partículas tienen mayor facilidad de flujo.

2. ¿Será perjudicial para los mecanismos que el aceite de lubricación

disminuya su viscosidad?

Sí, porque el aceite de lubricación tiene que ser viscoso para que las piezas
puedan soportar las cargas

3. ¿Qué tipo de problemas considera que es importante involucrar a la

viscosidad?

Es importante considerar la viscosidad de un fluido a ser trasportado de un

punto a otro, también en una red de tubería se debe considerar la viscosidad
del fluido.

Conclusiones

La viscosidad es muy importante en el estudio de los fluidos. La viscosidad de un

fluido se define como su resistencia al corte. Se puede decir que es equivalente a
la fricción entre dos sólidos en movimiento relativo.

Fuentes

Hidráulica general, volumen 1, fundamentos